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盘点水果中的维生素C之王
　　猕猴桃
　　猕猴桃（季军）
　　众所周知，猕猴桃是维生素C含量最高的水果之一。但你知道吗，吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。
　　《中国食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。中国营养学会推荐，成年人每天摄入维生素C的量为100毫克。如此看来，每天吃一个猕猴桃，就不用担心自己维C摄入不足了。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。
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什么水果富含维生素C最丰富？
健康咨询描述：
我平时吃苹果每次都吃好几个，因为听闻苹果中富含的维生素C比较丰富，而且维生素C对皮肤好，多吃水果还能补水，但是一直吃苹果也不是办法，想知道其他水果中含维生素C的量。
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王医生爱心医生
帮助网友：11称赞：1
&&&&&&问题分析：水果和青菜都含维C,含量多的是猕猴桃,橙,橘子,菠菜是常见蔬菜中含维C很多的,是西红柿的2倍.另外,菠菜是常见蔬菜中含钙最多的,有些野生蔬菜的维C含量巨多, 蒌篙是菠菜的3倍,香椿,枸杞苗,荠菜是菠菜的2倍,维C之王是野豌豆苗和刺棘果,含量是菠菜的10倍.&&&&&&指导意见：可以平时吃一些富含维生素C的口含片。另外，多吃苹果也有一定坏处：苹果富含多种有益健康的营养素，保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱。但澳大利亚“完美健康”网站近日刊文提醒，吃苹果别啃得太狠，因为果核含有氢氰酸，不利健康。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸只是存在于果核，果肉里并没有。因此建议一次不必吃太多，吃一个就够了，毕竟身体不可能完全吸收全部营养。
擅长: 擅于各种常见病诊治尤其心脑血管病,高血压,糖尿病,
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，水果大部分都是含有丰富的维生素C，其中猕猴桃为首最多，其次还有山楂、苹果等。&&&&&&指导意见：&&&&&&要想对皮肤好，一定要饮食多样化，既皮肤所需要的营养不仅仅是维生素C，还有胶原蛋白等，所以适当喝肉汤也很重要。
杨医生爱心医生
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&&&&&&病情分析：水果和青菜都含维C,含量多的是猕猴桃,橙,橘子,菠菜是常见蔬菜中含维C很多的,是西红柿的2倍.另外,菠菜是常见蔬菜中含钙最多的,有些野生蔬菜的维C含量巨多, 蒌篙是菠菜的3倍,香椿,枸杞苗,荠菜是菠菜的2倍,维C之王是野豌豆苗和刺棘果,含量是菠菜的10倍。另外，多吃苹果的好处有：多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。&&&&&&以上是对“什么水果富含维生素C最丰富？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
王医生爱心医生
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&&&&&&问题分析：富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。&&&&&&指导意见：含B族维生素比较丰富的食物有：鸡蛋、牛奶、奶酪、动物肝脏、肉类、鱼类以及豆类、花生、香菇、菠菜、坚果类、栗子等，还有香蕉、葡萄、梨、核桃等水果类。平时均衡饮食，一般都能满足身体需要的。另外，苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。
张医生医师
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&&&&&&问题分析：维生素c又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C广泛存在于有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C含量都不少。&&&&&&指导意见：维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,　弥猴桃，号称维C之王;其次是大枣、木瓜;果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。所以您可以食用猕猴桃来补充维生素C。另外，多吃苹果也是有一定坏处的：对于那些肠胃不太好的人来说，如果吃苹果的速度过快，则很容易导致消化不良。所以对于肠胃不好的人来讲，在吃苹果的时候应该细嚼慢咽，多咀嚼一会儿。这样做的另一个好处就是能够促进唾液和胃液的分泌，帮助吸收苹果中的营养成分。
宋医生医师
擅长: 擅长乳腺良恶性肿瘤，甲状腺，胃肠道，肝脏等的常见病
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&&&&&&病情分析：维生素C具有抗氧化促进皮肤胶原蛋白的合成淡化色斑强健骨骼及牙齿预防坏血病促进铁的吸收增强身体抵抗力等作用。&&&&&&指导意见：平时含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子、胡萝卜桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、釉子等等。另外，以下这五种水果应当是含维生素C最丰富的睡过了，建议可以尝试这几种来补充维生素C：酸枣(900 毫克)，猕猴桃(420 毫克)，掐不齐(270 毫克)，决明子(264 毫克)，鲜枣(243 毫克)。
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哪些食物富含维生素
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　　维生素是维持机体正常所必需的营养素，也是胎儿必不可少的。孕妇缺少维生素会引起机体代谢紊乱，进而对胎儿的生长发育造成不良影响。应该怎样食补维生素？　　　　维生素A有助于人体细胞的增殖和生长，并能增强机体抵抗力。也离不开维生素A。如果孕妇长期维生素A摄入不足，胎儿骨骼和牙齿的形成就会受到影响。妊娠期孕妇对维生素A的需要量增加，以用于胎儿生长发育、胎儿肝脏储存及母体为泌乳而储存的需要。母体维生素A缺乏，与、宫内及低出生体重儿可能相关。维生素A应主要依靠食物来补充，不要大量使用维生素A制剂。因为摄入过量维生素A，会产生不良后果。摄入标准为：孕早期800微克，中晚期为900微克，最高摄入量为2400微克。　　富含维生素A的食物：、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。　　缺乏维生素A的症状有哪些？　　①暗适应能力下降、夜盲，结膜干燥及干眼病。　　②粘膜、上皮改变；　　③生长发育受阻，易患呼吸道感染；　　④味觉、嗅觉减弱，食欲下降；　　⑤头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化，减退、心情烦躁及失眠。　　维生素B1　　维生素B1在能量代谢和葡萄糖转变成脂肪过程中，作为一种辅酶发挥重要功能，它在末梢神经的传导方面起重要作用。维生素B1缺乏容易造成脚气病，主要表现为神经系统和循环系统的异常。孕妇缺乏B1的时候，自身没有什么明显的表现，但是会导致胎儿的先天性脚气病。推荐孕妇维生素B1每天的摄入量为1.5毫克。　　富含维生素B1(硫胺素)的食物：谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等。　　缺乏维生素B2的症状有哪些？　　维生素B1缺乏时易使体内丙酮酸滞留于血液中，导致肌肉和神经损伤，其症状表现为脑脊髓细胞水肿、变性，引起对称性周围神经炎、肌力下降。　　维生素B2　　维生素B2是人体必需的13种维生素之一，作为的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。推荐孕妇每日摄入1.7毫克。　　富含维生素B2(核黄素)的食物：动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干豆类、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等。　　缺乏维生素B2的症状有哪些？　　①口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍，称为核黄素缺乏病。　　②脂溢性皮炎（眼、鼻及附近皮肤脂溢且有皮屑及硬痂）；　　③嘴唇发红、口腔炎、口唇炎、口角炎、舌炎；　　④眼睛充血、易流泪、易有倦怠感、头晕；　　⑤阴道瘙痒。　　⑥口腔溃疡。　　维生素B12　　生素B12又叫钴胺素，是一种水溶性维生素。维生素B12的主要作用是促进红细胞的发育和成熟，使机体造血功能处于正常状态，预防恶性；另外维生素B12可以促进糖类、脂肪和代谢；并且具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育有重要作用。因此妈妈们要适当的B12，以间接的为胎儿补充维生素B12。建议孕妇每日维生素B12的摄入量为2.6毫克。只要不，孕妇一般不会缺乏维生素B12。　　富含维生素B12的食物：动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋。　　缺乏维生素B12的症状有哪些？　　①精神忧郁，　　②有核巨红细胞性贫血（恶性贫血）　　③脊髓变性，神经和周围神经退化　　④舌、口腔、消化道的粘膜发炎。　　　　维生素D有助于孕妇调整体内钙和磷酸盐的含量，而钙和磷有助于让孕妇的骨骼和牙齿保持健康。维生素D还与降低某些癌症、糖尿病和多种硬化的风险相关，同时有助于身体抵抗感染。如果你在或的时候，体内维生素D含量低，就会对宝宝的成长、牙釉质的形成和宝宝的身体处理钙的方式产生不利影响，还可能让宝宝有出生时患或在儿童期发展为佝偻病的风险。　　富含维生素D的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝。　　孕妇对维生素D的需求　　中国营养学会推荐维生素D每日供给量，妊娠期与哺乳期女性为400IU。实际上成年人每日经日光中紫外线照射即可合成足量的维生素D，孕妈咪由于晒太阳相对较少，加上胎宝贝对维生素D的需求，因此食物维生素D的供给量应增加。　　　　孕妇是叶酸缺乏的高危人群，孕妇缺乏叶酸可导致先兆子痫、的发生率增高。快速生长的胎儿DNA合成、胎盘、母体组织和红细胞增加都需要叶酸。已经证实，孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因。这种畸形的发生通常在妊娠的前28天，多数孕妇此时还没有意识到自己已经怀孕。所以，妇女于孕前1个月至孕早期3个月内应每月增补叶酸，可有效降低神经管畸形的发生率。但必须指出的是，过量地补充叶酸对人体不仅无益，还可能会产生不良的后果，如影响锌的吸收和利用等等。推荐孕妇的叶酸供给量为每天补充400微克。吃叶酸最好是早饭前半小时至一小时吃，空腹吸收的效果好。　　富含叶酸的食物：各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。　　缺乏叶酸症状有哪些？　　缺乏叶酸的症状并不太明显，你可能会腹泻、没有胃口、体重减轻，也可能出现虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等情况。　　　　维生素C，又称&抗坏血酸&，可促进胎儿的生长。怀孕期间，胎儿从母体获取大量的维生素C来维持骨骼、牙齿的正常发育及造血系统的功能，以致母体血浆中维生素C含量逐渐下降。维生素C不仅有助于宝宝发育、强壮牙齿和骨骼，还有助于你的身体更好地吸收铁。孕妇如果缺乏维生素C易贫血、出血，也可导致早产、。建议孕妇孕早期每天摄入100毫克，孕中期、孕晚期每天摄入130毫克。　　富含维生素C(抗坏血酸)的食物：柑橘类水果、西红柿、西红柿汁、土豆、菜花、西兰花、卷心菜、菠菜等都是富含维生素C的食物来源。　　缺乏维生素C的症状有哪些？　　缺乏维生素C的症状包括头发容易断裂、皮肤粗糙干燥、伤口愈合得慢、身体有瘀伤等。　　　　维生素E又称生育酚，在妊娠之间的关系非常密切，临床上常用来治疗不孕和，有一定的疗效。维生素E能促进胎宝宝良好发育，预防流产、早产，并可有效增强生殖功能，E还能够防止的产生。不少孕妇认为怀孕后要尽量多服用维生素E，其实这是不正确的。一般的用量为每次100毫克，每次2-3次。维生素E服用过多、过久可引起一时性胃功能紊乱，如恶心、腹泻、胃肠胀气等；大剂量应用会降低维生素A、维生素K的吸收，时间一长会出现出血、疲乏、头痛、头晕、肌张力下降、荨等一系列症状。　　富含维生素E的食物：松子、杏仁、花生、葵花子、芝麻、豆制品、豇豆、菠菜、芹菜、苹果、枣、石榴、芒果等。　　缺乏维生素E有哪些表现？　　维生素E的长期缺乏会导致上皮变性，从而影响女性正常的生育功能。孕期的准妈妈如果缺乏维生素E会导致胎宝宝智力障碍、脑功能障碍。　　　　在你整个怀孕期间，维生素B6的作用十分重要。维生素b6不仅有助于你体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，还能帮助转换氨基酸，形成新的红细胞、抗体和神经传递质，维生素B6对宝宝的大脑和神经系统发育至关重要。研究表明，维生素B6也许能减缓一些准妈妈孕期出现的恶心或现象。　　怀孕和母乳喂养期间，你每天需要大约1.9毫克（mg）维生素B6。你从一碗强化维生素麦片中大约就能获得这么多维生素B6。　　富含维生素B6(吡哆醇类)的食物：糙米、瘦肉、禽类、鱼、鳄梨、全谷物、豆类、玉米、坚果等。　　缺乏维生素B6有哪些表现？　　舌炎或舌痛、口腔溃疡、精神萎靡和失眠都可能说明你缺乏维生素B6。不过，维生素B6严重缺乏症极为罕见。
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什么水果含维生素A最多
18:38:49出处：作者：佚名
　　我们常吃的水果有很多：苹果、香蕉、雪梨、桔子、橙子等等。人体每天最好吃三种以上水果，便能均衡摄取各种维生素，可很多都没有每天吃三种以上水果。你可知道，？什么水果含维生素A最多　　维生素A亦称美容维生素，可以使人的皮肤柔润、眼睛明亮，并减少皮脂溢出而使皮肤有弹性。饮食中如缺少维生素A，皮肤表现为粗糙、无光泽、易松弛老化。预防的办法是多吃胡萝卜、西红柿、桔子、菠菜、芹菜、大蒜、柠檬、土豆、麦胚、植物油、蛋黄以及奶、动物肝脏等。维生素 A 是脂溶性物质，它的消化与吸收需要矿物质和脂肪的参与，可储藏于体内，并不需要每日补充。维生素 A 有两种 ：一种是维生素 A 醇，是最初的维生素 A 形态，只存在于动物性食物中；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素 A 的预成物质 ，可从植物性及动物性食物中摄取。 意见建议：维生素A存在于各种动物的肝,鱼肝油,鱼子,全奶,奶油,禽蛋等,而胡萝卜素来源与有色植物,如海藻,菠菜,苜蓿,豌豆苗,红心甜薯,胡萝卜,辣椒等,及杏子和柿子等水果.并且胡萝卜素可以肝脏内转化为维生素A,所以非常安全,没有维生素A的副作用.　水果类有：梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜、芒果、杏、柑橘。孕妇维生素A摄入量　　女性建议每日摄入量为4200国际单位。孕妇需特别注意其安全用量，以免产生畸形儿。怀孕期间，最初摄取量不建议增加。哺乳期女性，在前6个月中可额外增加2500国际单位；后6个月额外增加2000国际单位。　　成年人每日只需吃1/2根胡萝卜，或1片芒果或1根芦笋即可满足需要。　　孕期维生素A的补充　　孕期补充维生素A是非常重要的。由于维生素A广泛存在于食物当中，尤其在动物肝脏及蛋黄中，因此一般建议孕妇采取食补的方法，多进食猪肝、鸡蛋、瘦肉。按目前中国城镇居民的消费水准，如果能正常进食，不偏食、不挑食的话，维生素a的摄入应该不成问题，不必过于担心。对于部分素食主义者，则需要补充维生素A，剂量可以根据缺少的程度来定。　　维生素A对孕妇很重要，但也相当于一把双刃刀，孕妇每天维生素A的摄入量是900&g，缺少会影响胎儿的发育，甚至会引起胎儿畸形，但如果补充过量也会严重影响胎儿健康，导致胎儿出现先天性的缺陷，也会危害到孕妇的健康，导致维生素A中毒。动物肝脏含有丰富的维生素A，其中每100克的动物肝脏中就含有140&846单位的维生素A，孕妇还可以每天摄入一些动物肝脏以补充维生素A。海产品除了有丰富的矿物质外，还含有丰富的维生素，特别是维生素A的含量很高，每100克的海产品中就有大约140&846单位的维生素A了，孕妇可以每天食用一些海产品以补充维生素A。精彩推荐：
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