这是风粟椰子猪骨头老粟煲鸡汤汤，有食欲吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-10-25 04:03 标签： 老粟煲鸡汤

作为一名广东人汤是每天必不鈳少的

现在正值夏天，给小伙伴们推荐一款非常清甜可口的椰子老粟煲鸡汤汤喝了比较解渴，非常适合夏天喝的哈～

椰子老粟煲鸡汤汤嘚做法  

  1. 这是网上买的老椰子市场也可以买到，市场买方便一些老板可以帮忙去皮。

    去皮：用刀背轻轻的敲椰子的外壳把里面的椰肉震松，把椰子砸开取出椰肉，把椰肉切成小块（椰子里边的水要留着跟汤一起煲好清甜的）

  2. 已经去皮的老椰子跟焯过水的鸡肉还有尾龍骨，全部洗净备用

  3. 将焯过水的鸡肉、尾龙骨椰肉和椰水全部倒高压锅，加适量的水大火煮开后，转小火压半小时左右就可以关火了

  4. 煮好的椰子鸡汤加入适量的盐，喜欢鸡粉的可以放一点这个汤比较清甜的，不加鸡粉都可以的～

  5. 这个汤非常适合夏天喝清甜可口，解渴去暑生津利尿～

猪骨一定要先焯水，如果是现杀活鸡可以省略此步（如果是杀好的鸡也建议焯一下）浮沫撇掉焯水以后再用冷水沖洗干净

夏天给小伙伴们再推荐两个汤

冬瓜薏米排骨汤（祛湿）

苦瓜黄豆排骨汤（清暑除热，明目解毒）

猪骨类都建议焯水再煲汤焯过沝骨头会干净好多

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