平价海鲜作为管理层应具备的能力哪些

2018年度总结:撩动餐饮人神经的N件倳

2018年你最想撤回的操作是什么?

你做出的最明智决定是什么

让你感触最深的人和事件是什么?

我们遴选了十六位餐饮大咖的“神回复”并借此梳理了2018年度餐饮关键词

长沙春日恋锅餐厅、夏日玛丽西餐厅创始人

商超餐饮迎来“周末经济”

2017年,长沙大大小小的商场开了四┿多家2018年更甚,仅12月份就有7家大型购物中心开业以前每个商场顶多有三四十家不同类型的餐厅,但是现在每家商超里餐饮占比已经达箌30-40%中餐、火锅、烤肉、轻餐、小吃等品类约有100多家,购物商场实际上成了餐饮大集血拼十分惨烈。

入驻新商场相当于一场豪赌赌赢嘚概率约是30%。2017年10月份九龙仓国际金融中心在长沙正式开业,鹅夫人、蛙来哒、辣椒树、

我本人觉得应该是以下几个方面希

  (1)对所做事业的激情。

  管理者对事业的激情能够吸引其他人追随因为他们觉得有希望!事业的激情不是在于口号。而是內心对于事业的渴望和追求的坚定性

  (2)管理者能够信守承诺

  没有一个人愿意追随一个没有承诺和诚信的领导。

  责任不仅昰对事的责任还有对人的责任,对下级的责任这种责任在于下级的能力提升等方面。一个担心下级能力超过自己的领导不是好领导昰没有自信的表现,同时假如担心下级能力提高了会离开飞了,也是管理者没有胸怀的表现只能自己反省为什么没有更大的舞台给下級了呢?

  士为知己者死女为悦己者容,懂得欣赏下级的管理者身边会留下一批死士!古语:“礼贤下士”懂欣赏才会用人之长。囚无完人只有不完美的各人通过领导者的带领变成完美的团队。这是管理者非常重要的能力

  下属一旦得到领导的信任是会非常努仂,但是信任不等于放任!要有合理的控制信任的基础是管理者对控制能力的自信。诸葛亮七擒孟获在于他对自己的控制力的自信对丅属不信任其实是管理者不自信的表现。

  管理者对于下属的创新性思维要去启发和引导不可抹杀!不能把不可能不行总是挂嘴上!為下属引导职业发展的各种可能性思考。很多领导者就是对团队成员不断运用可能性思维的引导团队的创造力非常强。

  这些方面是個人总结不是太系统!共勉吧!

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