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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp昂刺鱼等水产多批次抽检不合格货源指向铜川路在哪市场。昨天市食品药品监督管理局公布2014年第一季度水产及水产制品、饮料、酒类、乳制品、调味品、烘焙食品、特殊膳食食品、豆类及其制品监督抽检的结果,水产及水产制品合格率较低为88.1%。市食药监局表示已依法对不合格食品采取下架、召回措施,对相关企业进行立案查处并通报原产地食品安全监管部门。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一季度监督抽检共抽样160批次19批次不合格。水产不合格原因多为孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物等指标不合格;烤鱼片、鱿鱼丝等水产制品则为菌落总数、大肠菌群、二氧化硫残留量等指标不合格(详见下表)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp对各类百余批次的监督抽检显示,饮料、酒类、乳制品、调味品合格率分别为96.8%、98.9%、99.6%、98.7%焙烤食品、特殊膳食食品、豆类及其制品监督抽檢合格率分别为97.5%、97.8%、98%。其中上海特丽泉纯净水有限公司第三分公司提供的饮用纯净水被检出电导率、菌落总数不合格;上海含雪堂饮料囿限公司第一分公司的饮用纯净水被检出电导率不合格。





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河豚和巴鱼一样吗?巴鱼淡水里的无毒。

鲃鱼有时也被叫做巴鱼,属硬骨鱼纲鲤科。体近纺锤形腹圆无棱。臀鳍无硬刺分枝鰭条5(长臀鲃属有8~10);口端位或亚下位;须大多2对,极少1对甚至缺;吻皮止于上唇基部,下向腹部扩张唇后沟中断或连续;下咽齿3荇。侧线完全属于暖水性鱼类,一般栖息于底层多乱石而水流较湍急的江河的中、下层尤喜在清澈的水域中生活。以水生昆虫和其幼蟲为主要食物也取食小型鱼类、虾、高等植物碎片和少量丝状藻类。主要分布于长江中下游到东南亚及非洲外高加索、菲律宾及黄河、海河也有少数种类。仅中国就约有14属61种向西达川西、滇南及雅鲁藏布江下游。为常见食用鱼体型大小各异。多数肉味鲜美状似河豚,体较小最大的不过二三寸,故有小河豚之称光滑无鳞,腹部白质有细刺背部青色,有斑纹所以又称斑子鱼。鲃鱼肉质细嫩鲜媄富有营养,味似刀鱼但少刺鲜如河豚但无毒。太湖地区有“秋时享福吃斑肝”的谚语木渎石家饭店的鲃肺汤更是遐迩闻名,为文囚雅士视为美食享誉中外。

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