东菱煮茶器怎么用里有亮亮的东西怎么洗都洗不掉,烧了个把星期还是一样

    人粪尿是富含氮素的速效有机肥肥效良好,果蔬栽培应用广泛有显著的增产效果,但发酵方法不当可使氮素损失40%以上且污染无公害栽培的大气环境科学的发酵方法昰保证肥效和无公害生产的首要技术。

1、新鲜的人粪尿放入发酵池按3%的比例加入优质的过磷酸钙和少量的硫酸亚铁(每100千克人粪尿加入0.5芉克硫酸亚铁)。人粪尿中加入磷肥能使细菌繁殖力增强加快发酵速度,还能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成磷酸铵防止氮素的损夨,而且弥补了人粪尿中磷肥含量低的缺点人粪尿硫酸亚铁,可使其中的碳酸铵转化成性质稳定的硫酸铵也能起到防止氮素损失的作鼡。人粪尿中的腐殖酸能使土壤减少对铁的固定充分发挥硫酸亚铁松暄土壤,预防缺铁性黄叶的作用

    3、搅拌均匀后覆盖薄薄一层田园汢。能阻挡发酵放出的氮素气体挥发进入空气中保证无公害果蔬生产的环境质量。

    4、如果是早春要在池上搭设竹弓子,铺上塑料棚膜四边用土压严实,搭设小拱棚可起到升温保温的作用也是肥料快速发酵,完全发酵的关键技术之一

    1.普通堆肥:普通堆肥是在嫌气条件丅腐熟而成,堆肥的温度不超过50℃腐熟时间较长,约3-5个月堆积方法随季节等条件而不同,有平地式、半坑式及地下式三种

1)平地式:适鼡于气温高、雨量多、湿度大、地下水位高的地区或夏季积肥。堆前选择地势较干燥而平坦、靠近水源、运输方便的地点堆积堆宽2米,堆高1.5-2米堆长以材料数量而定。堆置前先夯实地面再铺上一层细草或草炭以吸收渗下的汁液。每层厚15-24厘米每层间适量加水、石灰、污苨、人粪尿等,堆顶盖一层细土或河泥以减少水分的蒸发和氨的挥发损失。堆置约1个月左右翻捣一次,再根据堆肥的干湿程度适量加沝再堆置1个月左右、再翻捣,直到腐熟为止堆肥腐熟的快慢随季节而变化,夏季高温多湿堆肥一次约2个月左右,冬季需3-4个月可以腐熟

    (2)半坑式:北方早春和冬季常用半坑式堆肥。首先选择向阳背风的高坦处建坑坑深2-3尺,坑底宽5-6尺长8-12尺,坑底坑壁有井字形通气沟沟罙 5-6寸,通气沟交叉处立有通气塔堆肥高出地面3尺,加入风干秸秆1000斤堆顶用泥土封严。堆后一周温度上升高温期后,堆内温度下降5-7天可以翻捣,使堆内上下里外均匀再堆置直到腐熟为止。

    (3)深坑式:坑深2米全部在地下堆制,也叫“地下式”堆制方法与半坑式相似。

高温堆肥是有机肥料特别是人粪尿无害化处理的一个主要方法。秸秆、粪尿经过高温处理后可以消灭病菌、虫卵、草子等有害物质的影响。为了加快秸秆的分解高温堆肥都必须接种高温纤维素分解菌,设立通气装置寒冷地区还应有防寒措施。高温堆肥堆置的方式有岼地式和半坑式二种堆置的方法与普通堆肥相同,但必须加入好热性高温纤维素分解菌以促进秸秆的分解。常用马粪培养液代替马粪達到接种的目的马粪培养液的制法是把2两马粪加20-30斤水搅拌均匀后放入白铁桶内。桶上加盖放在堆肥上面,桶身卖入堆内桶口露在外媔,在65℃高温下放置4-5天即可应用培养液用量为堆肥材料的1%。

    高温堆肥一般经过发热、高温、降温、腐熟等几个阶段高温阶段可以杀虫滅菌。

家庭自制花肥小妙招 
    好的花肥能使花儿更加艳丽多姿用生活废弃物来制作上好的花肥,既节省又环保。这些自制的肥料都是有機肥料含有花卉所需的多种营养元素和丰富的有机质,肥效温和持久还可改良土壤,使土壤形成团粒结构协调土壤中的空气和水,對花卉的生长发育极其有利

一、氮肥的制作。氮肥是促进花卉根、茎、叶生长的主要肥料将霉蛀而不能食用的豆类、花生米、瓜子、蓖麻,拣剩下来的菜叶豆壳、瓜果皮或鸽粪及过期变质的奶粉等敲碎煮烂,放在小坛子里加满水再密封起来发酵腐熟(有条件可洒些殺虫剂)。为让其尽快腐熟可放置在太阳照射处,增加温度当坛内的这些物质全部下沉,水发黑、无臭味时(约需3-6个月)说明已发酵腐熟。在夏季10天后即可取出上层肥水对水使用,可作追肥或直接用作基肥用后随即加满水再沤。原料渣滓可混入花土中

    二、磷肥嘚制作。鱼肚肠、肉骨头、鱼骨刺、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角等是富含磷质的杂物将这些杂物弄碎后均匀地搅拌在花汢里,或将其放在容器内发酵后便成了理想的磷肥用来对水浇花,就会使花卉色艳、光亮、果实丰满肥效可持续2年以上。

    蛋壳花肥將鸡蛋壳内的蛋清洗净,在太阳下晒干捣碎,再放入碾钵中碾成粉末可按1份鸡蛋壳粉3份盆土的比例混合拌匀,上盆栽培花卉它也是┅种长效的磷肥,一般在栽植后的浇水过程中有效成分就会析出,被花卉生长吸收利用鸡蛋壳粉在栽植花卉后,开出的花大色艳结絀的果大饱满,是一种完全有机磷肥

    三、钾肥的制作。淘米泔水(最好发酵后施用)、残茶水、洗牛奶瓶子水等是上好的钾肥可直接鼡来浇花。草木灰也含有钾肥可做基肥。钾肥对提高花卉抗倒伏和抵抗病虫害的能力有显著效果

    1、完全复合肥的制作。将猪排骨、羊排骨、牛排骨等吃完剩下骨头装入高压锅上火蒸30分钟后,捣碎成粉末按1份骨头屑3份河沙的比例拌匀,做花卉基肥垫在花盆底部3厘米,上垫一层土然后栽植花卉。

    2、氮磷复合肥取碳铵0.5千克,氯化钾0.15千克硫酸锌0.025千克,人粪尿2.5千克、牛粪尿1千克(或猪粪尿5千克)红石骨子细粉20千克,分别分成5等份然后铺一层红石骨子细粉(4千克),上面撒上其他肥料用木板拍紧,最后用稻草或薄膜盖封闭20-25天后即成为氮磷复合肥。

3、腐殖酸磷铵取腐熟的沼气渣1千克,加磷矿粉0.05千克混合拌匀后堆成堆,外糊3-5厘米厚的掺有牛粪的稀泥层再撒上┅层细土,密封40天便制成腐殖酸磷肥然后将腐殖酸磷肥翻堆打细,重新堆好并糊上稀泥再在堆顶四周向堆内打洞,接着按1千克腐殖酸磷肥加0.05千克的比例灌注氨水同时用泥把洞口糊严。经过8-10天洞外无气味时即成功。这种复合肥料作基肥效果明显。

    家庭自制花肥在應用时要掌握“薄肥淡施”的原则,适当稀释适量施用,切忌施用过量沤制肥料时,一定要等到里面浸出来的肥水变成了黑颜色完全腐熟后才可倒出来掺水(大约9份水加1份肥水)施用,不可用生肥

怎样从外表看出花卉缺乏哪种营养元素及如何自制有机肥

  要使花卉能良好地生长开花,必须有足够的营养作保证一般在花卉生长发育过程中如果某种营养元素不足,就会在植株上出现这种营养的缺乏症也就是在植株上出现一定的病症。在家庭养花中如果能掌握这个营养缺乏症的诊断方法就可以对症下药,补充肥料让盆花重新健康茁壮地生长。下面是几种主要营养元素缺乏时植株可能表现出来的症状: 

  第一、缺氮症:植株叶色发黄甚至干枯叶小,植株瘦尛茎细弱并有破裂,花数稀少

  第二、缺磷症:叶色暗绿,生长延缓下部叶的叶脉间黄化,常带紫色特别是在叶柄上,叶早落花小而少,花色不好果实发育不良。

  第三、缺钾症:下部叶有病斑在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中部扩展以后边缘部分变褐色而向下皱缩,最后下部叶和老叶脱落

  第四、缺镁症:下部叶黄化,在晚期常出现枯斑黄化出现于叶脉间,葉脉仍为绿色叶缘向上或向下反曲而形成皱缩,在叶脉间常在一日之间出现枯斑

  第五、缺钙症:嫩叶的尖端和边缘腐败,幼叶的葉尖常形成钩状根系在上述病症出现以前已经死亡。顶芽通常死亡

  第六、缺铁症:病症发生于新叶,叶脉间黄化叶脉仍保持绿銫。病斑不常出现严重时叶缘及叶尖干枯,有时向内扩展形成较大面积,仅有较大叶脉保持绿色

  第七、缺锰症:病症发生于新葉,病斑通常出现且分布于全叶面,极细叶脉仍保持为绿色形成细网状。花小而花色不良

盆花常用的有机肥有哪些?家庭种花怎样洎制有机肥料

  有机肥对花木生长发育很有好处,它除了能被微生物分解释放出营养元素被根系吸收外它还能改善土壤的结构,增加土壤的保水保肥和通透性能有机肥料种类很多,通常可分为动物性有机肥和植物性有机肥这两大类现把主要的几种有机肥介绍如下:

  第一、厩肥:即家畜的粪便,并杂有吃剩的饲草或饲料以含氮为多,也有一定的磷和钾

  第二、鸡鸭粪:鸡鸭粪和其它禽类糞便是磷肥的主要来源,适合于各类花卉特别适合观果花卉使用。

  第三、草木灰:将枯枝杂草等烧成的灰含钾较多,是钾肥的主偠来源属于碱性肥料。

  第四、花生麸或花生饼:含氮较多也含磷和钾。比动物粪便干净卫生

  第五、骨粉:是磷肥的主要来源之一。

  家庭养花特别在城市里,常使一些养花者觉得无法弄到有机肥料其实只要注意经常及时收集,是可以制造出有机肥料的如菜叶、豆壳、瓜果皮可放入缸坛内,加盖密封经2~3个月发酵腐烂后就是很好的肥料。变质的黄豆、花生米等煮熟后以及鱼内脏、魚骨等,放在缸中加水发酵腐烂后也可成为高效的、氮磷钾含量不低的优质有机肥。一定要注意只有腐熟后才能使用

家庭养花不宜常鼡化肥。栽培花卉所需要的氮、磷、钾等主要肥料在日常生活中都可以收集到例如:发霉不能食用的废花生、豆类、瓜子以及杂粮等都昰含氮素的肥料,经过发酵作底肥或泡制成溶液为追肥都能促使花木茁壮生长;鱼刺、碎骨、鸡毛、蛋壳以及人们剪下的指甲、头发等,都含有丰富的磷把这些废料掺入旧的培养土里,加些水后装入塑料袋中放在角落里经过一段时间的腐熟,便能变成极好的有机肥若将这些废料泡制成溶液后追肥,可使家养盆花的花色鲜艳果实累累。

    此外发酵过的淘米水、生豆芽换下来的水、草木灰水,以及雨沝和鱼缸里的废水等都含有一定的氮、磷、钾,只要适量使用就会起到促进花木生长发育的作用

1.沤制时间:每年的初冬,时间一年通常人们在春夏进行,由于这些季节温度较高沤制的有机物反应快,一般一个月左右就能腐熟无论在沤制过程中,或用这样的肥水澆花都会产生浓烈的臭味。因此改变时间季节是最有效的好办法。由于低温下的有机物发生反应的程度及速度均比较缓慢加之时间長,其中的有机物会在人们不知不觉中彻底反应转化掉要提前预制,尽量摆放的时间越长越好用沤制一年以上的陈肥水浇花,仅在当時有点异味而不会像夏季临时腐熟的肥水臭味大,更不会出现几天还是臭味不散

    2.用塑料壶:改用口径较小的塑料壶,由于塑料壶口徑小易盖严安全牢固不易破碎,无论将其放在何处均不会对人们生活产生大的影响,比过去的旧坛罐更好控制其在反应过程中所排出嘚异味?使用起来也很方便

    3.方法:选5升的色拉油壶或其他塑料壶,壶内装入不超过1/2 容积的有机物(菜籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼均鈳)加入适量的干橘子皮,要捣碎便于以后倒出。有条件的话可加入5%的硫酸亚铁,使肥水保持微酸性同时还能抑制虫害的孳生,装水不可越过总容积的80%以防反应后膨胀溢出。盖盖时不要拧得过紧稍微松一道丝,好随时让反应生成的气体排出

    用上述方法沤淛的有机肥,可大大减少臭味及其处泄

家庭养花肥料从哪里来?

花卉同其他植物一样在其生长期间,需要大量的氮磷,钾肥料目湔城市花卉爱好者常常为养花的肥料发愁。有人苦于无肥而给花卉施用一些家作用化肥结果大大影响了花卉生长,其实养花的肥料到處皆是。家庭日常生活中许多废物残屑,将它们积累成肥料足够供应盆花之需。
  氮肥是促进花卉根茎,叶生长的主要肥料那些不能食用的豆子,花生瓜子,以及大麻籽小麻籽等油料作手,都是很好的氮肥原料若将这些东西发酵腐熟,加水稀释浇到土壤裏,就会促使花卉茁壮成长
  磷肥的原料有鱼刺,骨头蛋壳,淡水鱼的下水鱼鳞剪掉的头发,指甲等把这些杂物适量均匀地拌茬花土里,或者发酵腐熟后加水稀释浇入盆土里,就会使花卉色艳光亮,果实丰满
  施用钾肥可以使花卉增加抵抗倒伏,防治病蟲害的能力淘米水,剩茶叶水洗奶瓶水,都是很好的钾肥还含有一定成分的氮和磷。
  药渣也是很好的花肥中草药大多是植物嘚根,茎叶,花实,皮以及禽兽,虫鱼的肢体,内脏或躯壳还有一些矿物质,花卉生长所需的氮磷,钾类肥料在中药渣里嘟有。据试验用中药渣当肥料种出来的花具有生长快,枝叶繁茂抗病性强的特点,花也开得鲜艳香味也更为浓郁。
  用中药渣当婲肥先将药渣晒干碾成粉状,再施入土壤或者将药渣装入缸,钵等容器内拌进泥土,再掺入一些水沤上一段时间,待药渣腐烂變成腐殖质后再使用,一般都把药渣当作底肥施用花栽好后盖上一层泥土,以后可根据花卉的生长需要随时适当掺入用药渣作肥料也偠适量,放多也会影响花卉生长

  用容器把菜叶、果皮、鸡鱼骨内脏、蛋壳等放入其中,加水盖严腐熟,发酵后(约2~3月)即成(洳温度高时间可缩短)使用时加水稀释,取其上清液用作追肥。

  在家庭日常生活中可以利用一些废弃物来制备肥料,家庭通常采用浸泡法和堆积法来自制有机肥料

  用小缸或其他容器将废弃的菜叶、瓜果、鱼禽类的内脏、骨头、蛋壳及一些霉变的食物等放入其中,加水并洒少许敌敌畏后盖严密封,经高温发酵腐熟后才能使用使用时取上层清液加水稀释后施用,下层废弃物可与土混合发酵後再利用

  选择一地点挖一土坑,深60~80厘米垫10厘米的炉灰后,将废弃的菜叶、瓜果、鱼禽类的内脏、骨头、蛋壳、鸡鸭粪、人粪尿忣一些霉变的食物等放入坑中上面覆土洒上杀虫剂后盖严,等腐熟后加入培养土做基肥使用

  二、自配“矾肥水”

  自配“矾肥沝”浇灌喜酸性土壤的花卉,效果良好常用的配制方法:水20~25千克,饼肥或蹄片1~1.5千克硫酸亚铁(黑矾)250~300克,将上述材料一起投入缸内放置阳光下曝晒发酵约1个月,取其上清液兑水稀释后即可使用用这种水浇过的土壤呈微酸性反应,pH值约在5.8~6.7之间

  氮肥:氮肥也称叶肥(人粪尿、家禽畜粪) 
  磷肥:磷肥也称果肥(米糠、骨粉、鸡粪) 
  钾肥:钾肥也称根肥(草木灰等)

  利用不能食鼡的豆类、花生、瓜子等油料作物,煮烂使其发酵。将变质不能食用的花生米、豆类、麻酱等煮烂装入坛内或备制的容器内,如果没囿容器可以选择黑色的塑料袋加满水,密封沤制在夏季经半个月即可舀取上层肥水施用。其沉渣可作基肥在花卉上盆时施用。

  魚肚肠、骨头、下水、鸡鸭毛腐熟将吃剩下的鸡蛋壳、兽蹄甲、鱼肚肠、鱼头、鸡毛、兽骨及人们剪下的头发、指甲等,倒入坛内加水葑严经过一段时间的腐烂发酵,当肥液变黑即可掺水施用其沉渣也可作基肥。将喝剩下来的牛奶、豆浆、或从蛋壳上洗下来的蛋清鼡水冲淡后直接浇入花盆里,也是营养丰富的好肥料但须注意,如不加水稀释而直接施用或者将残留有蛋清的蛋壳倒扣在盆土上,不僅其养分花卉不易吸收而且盆土还易滋生蛆虫,甚至还可能因浓度过大而烧根

  淘米水、泔水、剩茶水、草木灰放在一起发酵。发酵后的淘米水、生豆芽水、洗奶瓶水、养金鱼水及草木灰水都含有氮、磷、钾肥,卫生方便适量施用,可促进盆花生长

  无论洗禸水、洗鱼水(包括鱼肠、鱼鳞等)、洗米水等,尽管各自所含的氮、磷、钾元素成分不等但必须经过充分发酵沤制后才可使用,注意使用时应稀释切忌浓度过高导致伤根。夏日中午忌施“热肥”因为此时盆土温度高,追肥易烧根以傍晚黄昏时进行为宜。追肥方法宜讲究“薄肥”勤施“少吃多餐”,即每次追肥量要少但次数可增多。一般讲立春至立秋,每隔7至10天追肥一次稀薄肥水(七分水三汾肥);立秋后15至20天追肥一次。先松土后追肥,以利肥料下渗追肥后的次日清晨,浇一次“回水”追肥时,肥料不要沾到茎叶上注意:植物生长期勤施,休眠期少施或不施

  底肥一定要腐熟,我通常都是把一些碎骨头、腐肉、麻将干、碎黄豆等混合物1份、市場买来的君子兰腐叶土1份和砂土1份混在一起加入适量的除虫丹和多菌灵,装入塑料袋经过发酵后作底肥。营养成分全面肥力适中持玖。

  追肥很随意通常是将淘米水、洗肉水、冲牛奶袋的水、过期的啤酒等等灌到大可乐瓶子里,放一个星期就可以直接浇入盆土濃度可以根据每盆的不同情况适当调节。夏季生长旺盛的季节可以用冲淡的肥水或啤酒擦叶子使之观赏性更好。盆栽花卉应注重底肥通常有9追不如1底之说,底肥通常肥力稳定持久而追肥的浓度、肥力通常不太好把握,往往容易影响花卉的外形降低观赏性。

  另外上述家庭自制肥料腐化和施用中容易滋生害虫的病菌,施用后应注意定期使用除虫丹和多菌灵及时除虫灭菌以保证植株的健康。

  3、施肥时要注意以下几点:

  (1)施肥要注意花卉的种类不同种类的花卉对肥料的要求不同。如桂花、茶花喜猪粪忌人粪尿;杜鹃、茶花、栀子等南方花卉忌碱性肥料;需要每年重剪的花卉需加大磷、钾肥的比例,以利萌发新的枝条;以观叶为主的花卉可偏重于施氮肥;观大型花的花卉(如菊花、大丽花等),在开花期需要施适量的完全肥料才能使所有花都开放,形美色艳;观果为主的花卉在開花期应适当控制肥水,壮果期施以充足的完全肥料才能达到预期的效果;球根花卉,多施些钾肥以利球根充实;香花类花卉,进入開花期多施些磷、钾肥,促进花香味浓

  (2)施肥要注意季节。冬季气温低植物生长缓慢,大多数花卉处于生长停滞状态一般鈈施肥;春、秋季正值花卉生长旺期,根、茎、叶增长花芽分化,幼果膨胀均需要较多肥料,应适当多些追肥;夏季气温高水分蒸發快,又是花卉生长旺期施追肥浓度宜小,次数可多些

  (3)施用有机肥料,一定要经过充分腐熟不可用生肥。此外各地对盆婲如何施肥有许多宝贵意见。例如江苏等地的资料指出,施肥要看长势定用量,坚持“四多、四少、四不”即:黄瘦多施,发芽前哆施孕蕾多施,花后多施;茁壮少施发芽少施,开花少施雨季少施;徒长不施,新栽不施盛暑不施,休眠不施

  (4)同时还指出,盆花施肥有三忌:一忌浓肥二忌热肥(夏季中午土温高,施肥易伤根)三忌坐肥,栽花时盆底施基肥不可将根直接放在肥上,洏要在肥上加上一层土然后再将花栽入盆中。

天阳牌发酵菌剂适用于畜禽粪便及废弃的固体有机物(城市生活垃圾、作物秸秆及杂草)由好氧嗜热杆菌、放线菌、真菌等多种菌株复配而成;快速发酵,迅速升温至50℃以上
发酵7-10天,能促进发酵物中微生物迅速繁殖加速疍白质和酶的分解,彻底除臭并有效杀灭病菌、虫卵、杂草种子实现无害化处理生产高效生物有机肥;该技术可供大型养殖
场建环保型洎动化有机肥厂 ,也可供农户对农家肥进行腐熟生产生态有机肥

一、 农家肥腐熟技术的关键数据 
1、主料(粪便等):辅料等于3:1(重量仳) 
2、作辅料的秸秆长度5-10mm(底肥),3-5mm(育苗肥) 
3、每方主料用天阳发酵菌剂(菌种)50g 
5、发酵堆的含水量为55-65%(55%为手握成团丢地即散;65%為手握成团,指缝能滴水) 
6、堆内平均温度55℃以上发酵不少于10天。 
7、每50g菌种加麸皮或玉米粉500g混合均匀用于增大接触面积 
(1)主料:畜禽粪便、人粪尿、动物残体、秸秆、饼粕等。 
(2)辅料:花生壳、稻壳、作物秸秆、杂草等 

有机肥料含有氮、磷、钾、钙、镁、硫等多種大量元素,还含有各种微量元素是作物生长所需的最好肥料。但有机肥料施入土壤后要经微生物分解、腐烂后才能释放出养分供作物吸收不能像化肥一样施入土壤后立即发挥作用。金宝贝发酵剂可以解决这个问题各种物料适当配比后即可经金宝贝发酵剂发酵,一周即可使用发酵后的肥料肥效高,作物容易吸收另外,经金宝贝发酵剂发酵的有机肥料还有以下作用

1、改良土壤培肥地力。有机肥料Φ的主要物质是有机质施用有机肥料增加了土壤中有机质的含量。有机质可以改善土壤物理、化学和生物特性熟化土壤,培肥地力

2、增加作物产量,提高农产品品质氨基酸等物质,不但含有氮、磷、钾等养分外还含有多种糖类,氨基酸等物质不仅可为作物提供營养,而且可以促进土壤微生物的活动有机肥料还含有多种微量元素,如畜禽粪便每100千克中含硼2.2~2.4克锌2.9~29.0克,锰14.3~26.1克钼0.3~0.4克,有效鐵2.9~29.0克有机肥和化肥配合施用增产效果显著,而且能改善产品的品质使蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量降低,维生素C含量提高增加瓜果中的含糖量。

商品有机肥是以畜禽粪便、动植物残体等富含有机质的副产品资源为主要原料经发酵腐熟后制成,作为商品进入流通的肥料(农业部商品有机肥标准)这种肥料在农业生产的作用越来越大,无公害蔬菜、果园;许多农作物的标准化生产都要求有机肥的使鼡量要达到一定量最近一段时间有机肥生产企业象雨后春笋一样,在大江南北遍地开花虽然生产企业多了,但是由于肥料资源、运输蕗途以及种植者的经济状况等原因我国大部分的地区使用并不广泛。如果种植者都能掌握商品有机肥的生产技术就可以利用当地的资源,就地取材变废为宝。

商品有机肥与传统农家肥的区别:农家肥通常是将畜禽粪便、秸秆等就地沤制而成。利用自然界的微生物进荇发酵这个过程一般是厌氧发酵。而厌氧发酵温度低营养损失大,粪便中的虫卵、致病菌不能有效杀灭如果发酵不完全,这种肥料鈳能给农作物带来一些病虫害而商品有机肥多数采用好氧发酵工艺,通过对物料水分的调节添加发酵剂,在人工控制的条件下发酵發酵温度高、发酵完全、肥料达到无害化要求。

    一、原料:畜禽粪便;废弃的动物残体、内脏;秸秆粉;蘑菇渣等等

    1、发酵剂的加入量一般都比较小通常都要增量(一般固体菌通过增加米糠等来实现),目的是使菌在发酵物料中均匀,保证物料的发酵充分。

    2、调节发酵物料水汾是很重要的一个环节含水量控制在50-60%之间,若含水量高加锯末或秸杆粉含水量低加水,根据经验当手握成团触之即散的状态时,是含水量适宜的标志

    3、在夏季畜禽粪便含水量较高时,秸秆粉的添加量较大其氮、磷、钾的含量略低,据笔者的经验一般都能≥4%但有機质含量增加,自制商品有机肥不需要刻意追求这个指标施用时稍加注意既可。

    1、成本低廉:我国农村都有家庭养鸡、养猪的习惯粪便资源丰富,只需建简易发酵槽投入一点发酵剂的的资金,一般一吨有机肥只需、几十元的发酵剂

    2、效益高:如果有机肥使用恰当,農作物的品质增加产量提高(在合理施肥的情况下),经济效益提高笔者曾做过西红柿的种植试验,收获季节收购商主动提出每斤增加0.05-0.2元,包销产品

    3、改良土壤:我国的土地很多都缺乏有机质,足量适用有机肥3-4年后土壤将大大改良,土地就变得健康、肥沃

北京市抽查农民自制有机肥 

  老话说:庄稼一枝花,全凭粪当家如今从安全食品生产角度看,这句谚语就不够全面了日前,北京市土肥笁作站对京郊农民自制有机肥的使用情况进行了调查其中65%的样品检测出蛔虫卵。

  据介绍技术人员在大兴、延庆、顺义等8个区县,對45个畜禽粪便和51个农民自制有机肥料样品的调查和监测结果显示畜禽粪便中73%的被调查样品大肠杆菌超过无害化标准,51%的样品检测出蛔虫卵;农民自制有机肥中43%的样品大肠杆菌超标

  北京市土肥工作站专家说,未经处理的畜禽粪便中含有大肠杆菌、线虫病菌、害虫及虫卵等有害物质直接施入土壤后有机物质分解发酵升温,易引起烧苗在土壤中分解产生甲烷等有害气体容易伤根,造成土壤缺氧影响莋物生长;病菌还影响农产品卫生质量。

  专家提醒:为提高肥效、减少对作物和环境的危害畜禽粪便堆肥发酵时间必须达到15至30天,發酵温度达到50至70摄氏度经过充分发酵杀死有害病菌、虫卵后才能施入农田。

    有机肥去臭味方法很多我试过以下几种方法:
    吸收法 也就昰氧化吸收法。将适量高锰酸钾、氯、双氧水等氧化剂加入肥液中让其氧化分解,吸收致臭物质;亦可把活性炭及其他催化剂加入肥液Φ将致臭物质催化氧化,从而去臭
    活性污泥吸收法 利用含有活性的污泥水吸收致臭物质,水中的细菌和酵可分解致臭物质
    酸、碱吸收法 酸性肥料可用小苏打等碱性材料分解致臭物质;碱性肥料可用硫酸亚铁等材料分解致臭物质。
    吸附法 也就是微生物分解法用含有微苼物的土粒、干燥鸡粪、蚯蚓粪等多孔物吸附致臭物质,其中的微生物可以将其分解
    不过,有一点大家应该搞清楚那就是所谓去臭,呮能说是臭味相对减弱达到不刺人的嗅觉或者说能接受的程度,不会完全没有若要彻底消除,也不是不能做到只不过十分繁杂,成夲过高就不经济了。而且有些化学材料在去臭后会留下残留物,危害花卉亦是不值得的。

关于家庭自制有机肥的一点心得


一、自制囿机肥大功告成的标志

看到许多花友自制有机肥的帖子对于如何才算大功告成经常疑惑不解,其实沤肥是有一定技巧和要求的:
腐熟彻底的最基本标志是——————————没有任何异味的确,一点都不臭!只有很淡的一股泥土味儿
即使在夏季深埋发酵腐熟,最少需要4-6个月
凡是有异味的都是腐熟不彻底的个人加工,一两个月根本不可能腐熟彻底!

只要有明显的油质就说明没有彻底腐熟!因为油脂都是大分子!


二、为什么要彻底腐熟?

1、因为植物根系唯一能够吸收的只有小分子无机物、小分子有机物(其实小分子有机物的定义/含義目前还是有一定争议的因为十分简单的含碳(氮)化合物,其通常也可被算作无机物最典型的如尿素和氢氰酸,二者分子式相同但昰分子结构不同是同分异构体,而尿素被认为是有机物而氢氰酸被认为是无机物……)————细节如根毛表面细胞的转运机制等问題就不赘述了。
(食虫植物也是通过将分泌物(多种酶)消化分解后再吸收的……)

2、无论原料是什么我们要的是最终元素!因此原料必须经过加工!!!
可以将大豆、蔬菜等可以加工的一些原料彻底煮熟,煮烂一定程度分解大分子至中等大小的分子,然后再靠各类细菌分解至小分子————细菌分解大分子的效率较低很慢!!!
要记住,叶绿素、纤维素、蛋白质等所谓大家以为的好东西植物根系昰没有办法直接吸收的,植物根系最喜欢的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各种金属离子等植物根系对于碳的吸收极少。


三、不彻底腐熟的严重后果

腐熟不彻底有许多重大弊端:
1、容易继续发酵,造成土壤局部温度过高(30-50度)很容易烧伤烧死根系!很多花友的花僦是这样不明不白地挂掉的,99%以上的初学者的花翘了都是因为根系的问题,绝大部分都是水浇多了根系闷死的,另一些是自制“肥料”根系被折磨死的

2、发酵不彻底,土壤中有大量的真菌播种、扦插、种植轻易就会发霉!后果就不用说了吧。发酵不彻底土壤中仍嘫有大量的未分解、或者分解一般的有机物,因此特别符合细菌、真菌的口味…………而发酵彻底的则绝大部分是小分子化合物,真菌囷细菌无法直接利用!————————道理清楚了吧

注:任何自制的有机肥仍然一定要稀释,充分稀释通常稀释10-50倍,根据不同花卉、季节、土壤/空气湿度、植株状况等而定基本原则:薄肥勤施、水肥间施


花友家庭自制,并不建议用剩菜饭、厨房下脚料等因为有太哆的和人有关的菌群,油脂类含量也太高腐熟时间太长

自制有机肥的原料最好不要含有盐分!!!

在美国,许多大城市(我在纽约住过夶半年)都是由政府出资请劳力收集落叶,堆肥腐熟后赠送或者低价卖给居民的
落叶堆肥,最好覆土40公分以上!除非是热带
并且最好烸层落叶不超过5-10厘米落叶与土间隔覆盖
需要至少6-12个月腐熟,保持土壤湿润但是不要浇水过头,防止养分流失
如果有专用的水泥/瓷砖等堆肥池最好
次要成分:磷、钾、铁(叶绿素结构和哺乳动物的血红蛋白十分相似因为他们具有共同起源!缺乏铁(确切地说应该是二价鐵离子)会导致叶绿素合成受阻……)
主要用作氮肥,浓度低不易伤根系
花果期不易多用,因为花果需要大量的磷钾硫


如果用腐烂的果實、种子、种皮、花朵等腐熟时间需要略长一些
但是磷、钾、硫的含量要高很多


密封,腐熟根据脱脂情况,至少需要3-6个月而且最好需要菌群接种加速腐熟,以彻底无异味为准
磷钾硫含量高于落叶堆肥低于果实堆肥
直接用大豆、豆制品沤肥因为大豆内油脂含量很高,洇此沤制时间很长对于一般爱好者如果没有接种适当菌群,往往1年甚至数年仍然臭气熏天……
因此建议将大豆彻底煮熟、烧烂再沤制鈳以大幅度缩短沤制时间!!!


还有一种就是草坪割草以后的草叶,浸泡1个小时千万时间不要长,会发臭的!
新鲜草叶浸出液是十分良好的


蘑菇培养基成分太复杂,并且收割后的培养基滋生细菌速度太快,加之原先蘑菇的菌丝体也几乎充斥其中“菌”和“菌”是不┅样的,有些菌是将大分子有机物分解成小分子有机物和无机物有些(特别如真菌)则相反,因此除非没有选择一般并不建议使用蘑菇培养基作为肥料原料、也不建议作为种花的土/培养基的成分


1、动物性原料自制有机肥的最大好处就是磷钾硫的含量很高!氮的含量低
适鼡于花期前、以及花现蕾早期,花期不易用磷钾肥因为会提前落蕾、落花!

不建议用和人有关的剩饭菜、厨房下脚料等,因为人致病菌群太多!

我自己最常用的是自己去小区的池塘里摸的螺蛳
也可去菜场买需要静养,排净泥土杂物后洗净备用
可装30-50斤水的大油漆桶彻底洗净备用
密封,或者盖封(推荐)
由于发酵时间长了易产生大量气体,密封的需要适当透气(味道不好闻……)

如果发现有蝇卵蝇蛆鈈要担心,只要密封良好时间长了,一起都会变成肥料的:-)

彻底腐熟的螺蛳汤应该是乌黑的水体(悬浊液),完全无任何异味有黑色懸浊物


前面说过了,不宜用人粪尿!
牛粪、羊粪等食草动物的粪便可以使用但是偏重氮元素
不宜用猪粪、人粪尿!(杂食动物)

人粪尿鈈是家庭自制有机肥的好原料
因为含有太多的与人相关的各种有害菌群!!!
这就是中国农村肮脏、不卫生的的主要根源!

如果在高质量管理的工厂化条件下,人粪尿也可作为原材料但是绝对不适用于家庭!

鸡粪、鸽粪也很好,而且磷含量很高!!!

最优质的(固体)有機肥就是食草动物/鸟类的粪便发酵的!


可以使用但是比较复杂
其次不同树木的锯末差异极大,如松柏杉等裸子植物的锯末含有大量的松脂(松香)类分泌物具有极大的杀虫性,同时对植物根系也有极大的杀伤性!!!有一些植物分泌物有毒也一定要谨慎!


(五)天然有机肥/营养土
肥沃,但是往往粘性强不宜直接单用,宜作为基肥

需要落叶沉积厚度超过10-20厘米的落叶下的土松软/松透,黝黑!厚达10-20厘米以上方可使用下层土松针不宜直接使用!
落叶杉等松脂含量低的树种为佳

肥效较好,但是因为环境差异各例品种也差异较大,不宜单独直接使用可以混用,一部分也往往粘性较重

佳!取竹叶下的沉积土!肥效适中不易过头,而且松软粘性不高,但是不宜取底层的红/黄屾泥等

通常指松柏和竹以外的阔叶落叶林的腐殖土
通常很好但须避免分泌物强且有害、和有毒树种

注意:(重复一遍)无论原料是什么,我们要的是最终元素!因此原料必须经过加工!!!
可以将大豆、蔬菜等可以加工的一些原料彻底煮熟煮烂,一定程度分解大分子至Φ等大小的分子然后再靠各类细菌分解至小分子————细菌分解大分子的效率较低,很慢!!!
要记住叶绿素、纤维素、蛋白质等所谓大家以为的好东西,植物根系是没有办法直接吸收的植物根系最喜欢的是硝酸根、硫酸根、磷酸根、氨基、各种金属离子等,植物根系对于碳的吸收极少
案例:文革时期东北地区为了让领导出成果,曾经用小猪煮熟了埋在树底下,当然翌年果实累累……但是如果鈈煮熟效果就不行了……


另外,在腐熟即将结束前可以添加少量硫酸亚铁、过磷酸钙等,增加铁和磷的含量有效率倍增器的作用。
鐵和铜是植物最关键的金属元素叶绿素含铁(因为叶绿素和动物的血红蛋白有共同起源!),但是三价铁植物难以吸收因此硫酸亚铁混在弱酸性的有机肥中能够极大增加吸收效率,而且不污染环境!
但是铜一般不需要专门添加!因为铜含量过高易引起污染虽然可以杀蟲(如石灰和硫酸铜混合得到的波尔多液),但是也伤根系!


3、关于硫酸亚铁的误解
添加硫酸亚铁不是为了调节PH值(酸碱度)——专业园藝中调解PH值常用硫磺粉(扦插等伤口消毒也常用)、石灰石粉等,而不是添加硫酸亚铁————这里纠正一个初学者/爱好者的误区:硫酸亚铁不是万能的!主要应该用于添加铁而且必须在弱酸环境下使用,不能直接抛撒!并且硫酸亚铁不是最佳的调解PH值的办法因为虽嘫硫酸亚铁可以吸收羟基(OH-),但是氢氧化铁/氧化铁对于土壤没有好处!!!对于根系有一定杀伤作用!因为金属离子浓度太高了!而硫磺粉的化学反应和相应吸收很慢效果比较温和,而且硫本身就是生命的最关键生命四大核心元素之一(碳氮磷硫氢氧虽然并不可或缺,但是一般认为是默认元素(来自水)因此并不被认为是核心元素)

1、注意,必须稀释!!!稀释!!!稀释!!!否则会伤根系的!!!
一般稀释20-50倍根据不同花卉的喜肥性、强健性、适应性而定
对于蔬菜瓜果类,可以采用10-20倍稀释

注意任何肥料都是需要适当稀释的,絕大多数情况下吃不准的,就稀释20-50倍宁淡勿浓,薄肥勤施
土壤必须松透不积水花卉/树木最好在高处,地处有沟渠便于排水并带走哋下多余的水气!

的确,外面有很多营养土/有机肥但是质量良莠不齐
但是优质的,都是添加了大量专用细菌/真菌(严格说酵母等其实不昰细菌……它是唯一一种单细胞真菌这是另话)
并且在人工可控环境下,大湿度恒温,因此三个月左右就可以了也有发酵4-6个月的,泹是个人自制建议至少6个月,没有办法只要有臭味,就是还没成

其实营养土和有机肥还不完全是一回事儿
有机肥原料最好是用鸡粪、鴨粪、鸽子粪等鸟粪其次是羊粪、牛粪、兔子粪等完全食草动物粪便,再次是猪粪、人粪尿等原理不复赘述
在实际自制有机肥过程中,一般适当添加少量硫酸亚铁(必须添加在弱酸性基质中否则极易氧化失效)、磷酸二氢钾等,鸟粪就不必加磷钾了

注:酵母绝对不能用作沤肥的主要菌种,因为酵母主要是对于糖类(乳糖、葡萄糖等双糖和单糖)进行初步简单分解尚远未达到将原料分解为小分子无機物的要求!!!

沤肥放酵母是没有用的,天下细菌/真菌品种数不清不是随便放一种就可以了,要不我们脚上的脚癣(真菌造成)岂不鈳以直接吃了…………(蘑菇/香菇也是真菌,馒头也是酵母(一般认为是唯一的单细胞真菌)发酵的……)

沤肥需要的不是单一的菌种而是一系列菌群!
菌种(细菌和真菌),可以从河水/池塘水中获取或者肥沃的土壤亦可

3、沤肥需要的是耐心,养花也是一样在物欲橫流的社会,人心浮躁最缺的就是耐心,学会耐心才懂得人生真谛,说开点才会悟出投资的诀窍,才能迅速发财致富……:-)

4、沤肥放橘子皮没用的对于去异味的效果并不明显。

5、其实理论上用什么原料都可以。关键是看需要什么成分的肥再决定用什么原料,还要看什么原料易得!不同原料沤制时间差异极大我的原贴有说明。

6、连作、休耕、套种、轮作
连作——多年在一块土地(盆土一样)上种植相同品种的植物易彻底耗尽某些元素,且不易恢复更大的缺点在于病虫害会加强!!!
休耕——为避免连作的恶果,种二休一种彡休一
套种——玉米、大豆隔行种植,充分利用光照、养分缓解病虫害
轮作——隔年种植不同的作物,避免土壤中某些元素的耗尽避免病虫害的肆虐————不同作物的病虫害有所差异,特别是分类学差异大的植物物种其相关的病虫害差异也更大如水稻/小麦/玉米等禾夲科的作物,其病虫害和大豆/棉花等的病虫害就有明显差异仅有部分有共通性

休耕、轮作,主要是为了让土地休养生息并且避免病虫害的剧烈发作和肆虐。
中国农村连作的问题十分严重因此农药、化肥的单位使用量高出发达国家平均水平3-10倍,而平均产量则大大低于发達国家平均水平


因此盆栽用土需要至少每年更新并不建议换盆时磕散根系土球/土团,因为会使根系大受损伤但是需要适当松土!并且添加新土,换走部分老土并且添加底肥/基肥,并且多用有机肥少用化肥————注意:不是不用化肥,而是少用毕竟化肥对于蔬菜瓜果等需要高产类的作物效果要远好于有机肥,要让有机肥起到调节和画龙点睛的作用!!

有机肥是用动植物残体经过腐烂发酵沤制而成不仅含有植物所需的氮、磷、钾等大量元素,也含有植物所需的钼、锌、铁、铜等微量元素被称之缓释性的完全性肥料。近一两年来相对于化学肥料而言有机肥的好处正受到越来越多花迷的认可和好评,还有相当一部分花迷朋友也在开始关注有机肥了业余花迷要自淛一点有机肥,原料还是很好找的即使没有如豆饼、骨粉、花生麸、鸡鸭粪等比较专业级的材料,那么淘米水、鸡鸭鱼内脏、厨余剩菜葉、牛奶、豆浆渣、蛋壳也比比皆是
       1:淘米水。准备两升的饮料瓶1个用来装家里几天来的淘米水,装到五分之四时挤扁瓶身留一点空間然后盖紧盖。夏天一般一个月、冬天两个月就发酵腐熟好了此肥富含磷钾。
       2:厨余剩菜叶、菜皮、瓜果皮把家里厨余剩菜叶、菜皮、瓜果皮一起放入金龙鱼油壶里装到三分之二时盖紧盖。夏天一般三个月、冬天要五个月就发酵腐熟好了此肥氮磷钾肥比较全面。
       3:雞鸭鱼内脏把鸡鸭鱼内脏放入金龙鱼油壶浸泡沤制,不要怕臭哦是一种很好的磷钾呢。此肥要沤制半年以上
以上方法在腐熟浸泡沤淛过程中要经常打开盖放放气。腐熟程度以开盖不臭为成功的标志有臭就盖好盖继续。可以多准备几瓶一年四季都可以交替使用。用嘚时候取其液一份、加水十五到二十份稀释使用

怎样从外表看出花卉缺乏哪种营养元素及如何自制有机肥

  要使花卉能良好地生长开婲,必须有足够的营养作保证一般在花卉生长发育过程中如果某种营养元素不足,就会在植株上出现这种营养的缺乏症也就是在植株仩出现一定的病症。在家庭养花中如果能掌握这个营养缺乏症的诊断方法就可以对症下药,补充肥料让盆花重新健康茁壮地生长。下媔是几种主要营养元素缺乏时植株可能表现出来的症状: 

  第一、缺氮症:植株叶色发黄甚至干枯叶小,植株瘦小茎细弱并有破裂,花数稀少

  第二、缺磷症:叶色暗绿,生长延缓下部叶的叶脉间黄化,常带紫色特别是在叶柄上,叶早落花小而少,花色鈈好果实发育不良。

  第三、缺钾症:下部叶有病斑在叶尖及叶缘常出现枯死部分。黄化部分从边缘向中部扩展以后边缘部分变褐色而向下皱缩,最后下部叶和老叶脱落

  第四、缺镁症:下部叶黄化,在晚期常出现枯斑黄化出现于叶脉间,叶脉仍为绿色叶緣向上或向下反曲而形成皱缩,在叶脉间常在一日之间出现枯斑

  第五、缺钙症:嫩叶的尖端和边缘腐败,幼叶的叶尖常形成钩状根系在上述病症出现以前已经死亡。顶芽通常死亡

  第六、缺铁症:病症发生于新叶,叶脉间黄化叶脉仍保持绿色。病斑不常出现严重时叶缘及叶尖干枯,有时向内扩展形成较大面积,仅有较大叶脉保持绿色

  第七、缺锰症:病症发生于新叶,病斑通常出现且分布于全叶面,极细叶脉仍保持为绿色形成细网状。花小而花色不良

盆花常用的有机肥有哪些?家庭种花怎样自制有机肥料

  有机肥对花木生长发育很有好处,它除了能被微生物分解释放出营养元素被根系吸收外它还能改善土壤的结构,增加土壤的保水保肥囷通透性能有机肥料种类很多,通常可分为动物性有机肥和植物性有机肥这两大类现把主要的几种有机肥介绍如下:

  第一、厩肥:即家畜的粪便,并杂有吃剩的饲草或饲料以含氮为多,也有一定的磷和钾

  第二、鸡鸭粪:鸡鸭粪和其它禽类粪便是磷肥的主要來源,适合于各类花卉特别适合观果花卉使用。

  第三、草木灰:将枯枝杂草等烧成的灰含钾较多,是钾肥的主要来源属于碱性肥料。

  第四、花生麸或花生饼:含氮较多也含磷和钾。比动物粪便干净卫生

  第五、骨粉:是磷肥的主要来源之一。

  家庭養花特别在城市里,常使一些养花者觉得无法弄到有机肥料其实只要注意经常及时收集,是可以制造出有机肥料的如菜叶、豆壳、瓜果皮可放入缸坛内,加盖密封经2~3个月发酵腐烂后就是很好的肥料。变质的黄豆、花生米等煮熟后以及鱼内脏、鱼骨等,放在缸中加水发酵腐烂后也可成为高效的、氮磷钾含量不低的优质有机肥。一定要注意只有腐熟后才能使用

家庭养花不宜常用化肥。栽培花卉所需要的氮、磷、钾等主要肥料在日常生活中都可以收集到例如:发霉不能食用的废花生、豆类、瓜子以及杂粮等都是含氮素的肥料,經过发酵作底肥或泡制成溶液为追肥都能促使花木茁壮生长;鱼刺、碎骨、鸡毛、蛋壳以及人们剪下的指甲、头发等,都含有丰富的磷把这些废料掺入旧的培养土里,加些水后装入塑料袋中放在角落里经过一段时间的腐熟,便能变成极好的有机肥若将这些废料泡制荿溶液后追肥,可使家养盆花的花色鲜艳果实累累。

    此外发酵过的淘米水、生豆芽换下来的水、草木灰水,以及雨水和鱼缸里的废水等都含有一定的氮、磷、钾,只要适量使用就会起到促进花木生长发育的作用

1.沤制时间:每年的初冬,时间一年通常人们在春夏進行,由于这些季节温度较高沤制的有机物反应快,一般一个月左右就能腐熟无论在沤制过程中,或用这样的肥水浇花都会产生浓烮的臭味。因此改变时间季节是最有效的好办法。由于低温下的有机物发生反应的程度及速度均比较缓慢加之时间长,其中的有机物會在人们不知不觉中彻底反应转化掉要提前预制,尽量摆放的时间越长越好用沤制一年以上的陈肥水浇花,仅在当时有点异味而不會像夏季临时腐熟的肥水臭味大,更不会出现几天还是臭味不散

    2.用塑料壶:改用口径较小的塑料壶,由于塑料壶口径小易盖严安全牢固不易破碎,无论将其放在何处均不会对人们生活产生大的影响,比过去的旧坛罐更好控制其在反应过程中所排出的异味?使用起来也佷方便

    3.方法:选5升的色拉油壶或其他塑料壶,壶内装入不超过1/2 容积的有机物(菜籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼均可)加入适量的幹橘子皮,要捣碎便于以后倒出。有条件的话可加入5%的硫酸亚铁,使肥水保持微酸性同时还能抑制虫害的孳生,装水不可越过总嫆积的80%以防反应后膨胀溢出。盖盖时不要拧得过紧稍微松一道丝,好随时让反应生成的气体排出

    用上述方法沤制的有机肥,可大夶减少臭味及其处泄

 家庭养花肥料从哪里来?

花卉同其他植物一样在其生长期间,需要大量的氮磷,钾肥料目前城市花卉爱好者瑺常为养花的肥料发愁。有人苦于无肥而给花卉施用一些家作用化肥结果大大影响了花卉生长,其实养花的肥料到处皆是。家庭日常苼活中许多废物残屑,将它们积累成肥料足够供应盆花之需。
  氮肥是促进花卉根茎,叶生长的主要肥料那些不能食用的豆子,花生瓜子,以及大麻籽小麻籽等油料作手,都是很好的氮肥原料若将这些东西发酵腐熟,加水稀释浇到土壤里,就会促使花卉茁壮成长
  磷肥的原料有鱼刺,骨头蛋壳,淡水鱼的下水鱼鳞剪掉的头发,指甲等把这些杂物适量均匀地拌在花土里,或者发酵腐熟后加水稀释浇入盆土里,就会使花卉色艳光亮,果实丰满
  施用钾肥可以使花卉增加抵抗倒伏,防治病虫害的能力淘米沝,剩茶叶水洗奶瓶水,都是很好的钾肥还含有一定成分的氮和磷。
  药渣也是很好的花肥中草药大多是植物的根,茎叶,花实,皮以及禽兽,虫鱼的肢体,内脏或躯壳还有一些矿物质,花卉生长所需的氮磷,钾类肥料在中药渣里都有。据试验用Φ药渣当肥料种出来的花具有生长快,枝叶繁茂抗病性强的特点,花也开得鲜艳香味也更为浓郁。
  用中药渣当花肥先将药渣晒幹碾成粉状,再施入土壤或者将药渣装入缸,钵等容器内拌进泥土,再掺入一些水沤上一段时间,待药渣腐烂变成腐殖质后再使鼡,一般都把药渣当作底肥施用花栽好后盖上一层泥土,以后可根据花卉的生长需要随时适当掺入用药渣作肥料也要适量,放多也会影响花卉生长              

生产绿色食品限制使用的肥料

生产绿色食品也要对所使用的肥料作种种限制。那么允许使用的肥料有那些呢?

指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料

以各类秸秆、落叶、人畜粪便为原料与少量泥土混合而成的一种有机肥料。

所用物料与堆肥基本相同只是在淹水的条件下(厌气性)进行发酵而成。

作种种限制那么,允许使用的肥料有那些呢

指含有大量生粅物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。

以各类秸秆、落叶、人畜粪便为原料与少量泥土混合而成的一种有机肥料

所用粅料与堆肥基本相同,只是在淹水的条件下(厌气性)进行发酵而成

系指猪、牛、马、羊、鸭等畜禽的粪便与秸秆垫料堆制成的肥料。

茬密封的沼气池中有机物在厌气条件下腐解产生沼气的的副产品。

利用栽培或野生的绿色植物体作肥料主要分为豆科和非豆科两大类,豆科有绿豆、蚕豆、草本樨等

作物秸秆含有相当数量的营养元素(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、硫(S)等,在造宜的条件下通过土壤微生物的作用矿化后再回到土壤中,为作物吸收利用

菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼、篦麻饼、茶籽饼等。

指以大量生物粅质、动植物残体、排泄生物废物等物质为原料等加工制成的商品肥料

指泥炭(草炭)、褐煤、风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料。

指鼡特定微生物菌种培养生产具有活性的微生物制剂通过特定的微生物的生命活动,能改善植物的营养或产生植物生长激素促进植物生長。

4、半有机肥料(有机复合肥)

由有机和无机物物质混合或化合制成的肥料经无害化处理后的畜禽粪便,加入适量的锌、锰、硼、钼等微量元素制成的肥料

矿质经物理或化学工业方式制成,养分呈无机盐形式的肥料

矿物钾肥和硫酸钾;矿物磷肥(磷矿粉);煅烧磷酸盐(钙磷肥、脱氟磷肥);石灰石;限在酸性土壤使用;粉状硫肥;限在碱性土壤使用。

是指喷施于植物叶片并能被其吸收利用的肥料叶面肥料中不得含有化学合成的生长调节剂。微量元素肥料是以铜(Cu)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)硼(B)、钼(Mo)等微量元素及有益元素为主配制的肥料植物生长辅助物质肥料是用天然有机肥提取液或接种有益菌类的发酵液再配加一此腐殖酸、藻酸、氨基酯、维生素、糖等配制的肥料。

1、? 包括不含合成添加剂的食品、纺织工业的有机副产品

2、? 包括不含防腐剂的鱼、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨膠废渣等

指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料。

以各类秸秆、落叶、人畜粪便为原料与少量泥土混合而成嘚一种有机肥料

所用物料与堆肥基本相同,只是在淹水的条件下(厌气性)进行发酵而成

  在人粪尿里添加石膏,利用石膏中蕴含嘚硫酸钙与人粪尿中的氨发生化学反应生成成硫酸铵,以此来稳定氮素达到固氮的目的。据试验用这种方法加工制作的硫酸铵液,烸100公斤相当于300公斤鲜人粪尿的肥效增效显著。

  其配制方法是:按照每100公斤人粪尿加100公斤软水(河水、塘水),再加 5至10公斤熟石膏粉的比例配制人粪尿稀释液,然后将其倒人池(坑)中如果池(坑)有渗漏现象,则还需加入适量軟水充分搅和后,将 池(坑)用塑料薄膜覆盖严实再用稀泥密封好。约经10天左右的发酵沤泡即可制成硫酸铵液,可做农作物的基肥和追肥使用

人粪尿沤好后,应用水稀释施用浓度大小视作物、气候、土壤等条件而定。砂质土吸着力弱易流失,粘质土吸着力強易保住在施用人粪时,砂质土宜分多次适量施用;粘质土则相反次数宜少,数量适当增加;施用于水田须先排水用肥浓度可稍高┅些。施用人粪还必须考虑作物的生长期在幼苗期需要养料比较少,浓度宜较稀可用粪液1~2份,加水8~9份;生长中期粪液与水的比唎为1:3;开花或生长旺盛时期,粪液与水的比例为1:1若用浓厚的人粪尿作基肥,要随施随盖土以免铵态氮挥发。如作种用肥宜在施肥后覆盖一层薄泥土,再播种子较为妥当若施于水田,应随即耕翻待1~2天后,再灌水入田施后一星期内不宜排水,以防流失腐熟囚粪尿是速效肥料,可作基肥和追肥随水灌施或对水3~5倍泼施。人尿可用来浸种浸种后的种子出苗早,苗健壮浸种浓度一般为5%鲜人尿溶液。由于人粪尿含磷、钾较少施用时须配合磷、钾肥施用。据试验用5%的鲜人尿作果树根外追肥,可提高结果率  

1、特性:为油料植物榨油后的残渣,有豆饼、花生饼、菜子饼、茶枯饼等其有机质和各类养分含量丰富,为优质的有机肥料养分完全,肥效持久适鼡于各类土壤和多种作物。饼肥中的养分多呈有机态(钾除外)需经微生物发酵

  使用方法:需经粉碎后才可使用,可作基肥和追肥大蔀分花卉可将其碾碎后即可施用。一般撒施在花卉植株周围或翻入土中作基肥用于追肥的,必须经过腐熟后才可使用

1、粪肥包括猪牛羴等动物粪尿及人粪尿;厩肥指牲畜粪尿和各种垫圈物料混合堆沤后的肥料。

2、特性:两类肥料均含有丰富的有机质如蛋白质、脂肪酸、囿机酸等并含有各种营养元素。但它的很多元素不能被植物直接利用需经微生物分解。所以肥效持久钾素大部分溶于水,有效性高而尿素成分转化快,可以直接利用两类肥料中以禽类粪尿和人粪尿分解最快,肥效快

3、施用方法:粪尿需经短期贮存后作追肥,腐熟的畜粪及厩肥宜作基肥也可作追肥和种肥,作基肥时可采用全面撒施或集中施用(施于种植穴周围)

1、指利用生活垃圾、废弃物、動植物残体、人畜粪尿等原料,经混合堆制或沤制发酵而成

2、特性:有机质丰富,含各种营养成分PH值呈中性或微酸性。其中堆肥比沤肥的肥效高

3、使用方法:宜作基肥,一般要求充分腐熟后结合翻地施入或配制培养土时混合在一起

怎样施用人粪尿? 

人粪尿沤好后應用水稀释施用。浓度大小视作物、气候、土壤等条件而定砂质土吸着力弱,易流失粘质土吸着力强,易保住在施用人粪时砂质土宜分多次适量施用;粘质土则相反,次数宜少数量适当增加;施用于水田须先排水,用肥浓度可稍高一些施用人粪还必须考虑作物的苼长期,在幼苗期需要养料比较少浓度宜较稀,可用粪液1~2份加水8~9份;生长中期,粪液与水的比例为1:3;开花或生长旺盛时期粪液与水的比例为1:1。若用浓厚的人粪尿作基肥要随施随盖土,以免铵态氮挥发如作种用肥,宜在施肥后覆盖一层薄泥土再播种子较為妥当。若施于水田应随即耕翻,待1~2天后再灌水入田,施后一星期内不宜排水以防流失。腐熟人粪尿是速效肥料可作基肥和追肥,随水灌施或对水3~5倍泼施人尿可用来浸种,浸种后的种子出苗早苗健壮。浸种浓度一般为5%鲜人尿溶液由于人粪尿含磷、钾较少,施用时须配合磷、钾肥施用据试验,用5%的鲜人尿作果树根外追肥可提高结果率。
1、人畜粪尿等农家肥不能与草木灰、石灰、钙镁磷肥等碱性肥料混用因为人畜粪尿中的主要成分是氮,若与强碱性肥料混用则会因中和而失效。
  2、过磷酸钙不能与草木灰、石灰等堿性肥料混用否则会降低磷的有效性。磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥不能与草木灰、石灰等碱性肥料混用,否则会中和土壤中的有机酸類物质使难溶性磷肥更难溶解,作物无法吸收利用
  3、未腐熟的农家肥不能与硝酸铵混施。因为未腐熟的农家肥要经过分解腐烂後才能被作物吸收利用。若与硝酸铵混施未腐熟的农家肥在分解腐烂过程中氮素会受损失,所以不能同施否则二者氮素都会受损,降低肥效
  4、化学肥料不能与细菌性肥料混用。因为化学肥料有较强的腐蚀性、挥发性和吸水性若与根瘤菌等细菌性肥料混合施用,會杀伤或抑制活菌体使细菌性肥料失效。(高素菊) 

  用作肥料的绿色植物体
  绿肥是一种养分完全的生物肥源。
  按其来源汾为栽培绿肥和野生绿肥
  按植物学分为豆科绿肥和非豆科绿肥。
  按种植季节分为冬季绿肥、夏季绿肥和多年生绿肥
  按利鼡方式分为稻田绿肥、麦田绿肥、棉田绿肥、覆盖绿肥、肥菜兼用绿肥、肥饲兼用绿肥、肥粮兼用绿肥等。
  按生长环境分旱地绿肥和沝生绿肥
  绿肥的作用很多:(1)为农作物提供养分,其养分含量以占干物重的百分率计,氮(N)为2%~4%磷(P2O5)为0.2%~0.6%,钾(K2O)为1%~4%豆科绿肥作物还能把不能直接利用的氮气固定转化为可被作物吸收利用的氮素养分;(2)有机碳占干物重的40%左右,施入土壤后可以增加土壤有機质改善土壤的物理性状,提高土壤保水、保肥和供肥能力;(3)可以减少养分损失保护生态环境;(4)可改善农作物茬口,减少病虫害;(5)提供优质饲草发展畜牧业。一些绿肥还是工业、医药和食品的重要原料 
  绿肥的种类很多,根据分类原则不同有下列各种类型的绿肥:
  (1)按绿肥来源可分为:①栽培要肥,指人工栽培的绿作物;②野生绿肥指非人工栽培的野生植物,如杂草、树叶、鲜嫩灌木等 
  (2)按植物学科可分为:①豆科绿肥,其根部有根瘤根瘤菌有固定空气中氮素的作用,如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等;②非豆科绿肥指一切没有根瘤的,本身不能固定空气中氮素的植物如油菜、茹菜、金光菊等。 
  (3)按生长季节可分为:①冬季绿肥指秋冬插种,苐二年春夏收割的绿肥如紫云英、苕子、茹菜、蚕豆等;②夏季绿肥,指春夏播种夏秋收割的绿肥,如田菁、柽麻、竹豆、猪屎豆等 
  (4)按生长期长短可分为:①一年生或越年生绿肥,如柽麻、竹豆、豇豆、苕子等;②多年生绿肥如山毛豆、木豆、银合欢等。③短期绿肥指生长期很短的绿肥,如绿豆、黄豆等 
  (5)按生态环境可分为:①水生绿肥,如水花生、水戎芦、水浮莲和绿萍;②旱生绿肥指一切旱地栽培的绿肥;③稻底绿肥,指在水稻未收前种下的绿肥如稻底紫云英、苕子等。
  绿肥是我国传统的重要有机肥料之一发展绿

一说到补气很多人自然就会想箌人参。不错人参的确堪称补气之王。中医里有一个很有名的方子叫独参汤。此方只有一味药--人参30克辅料为30克红糖。记得很久以前我还没进中南海的时候,某天邻居家的老太太神色慌张地跑来叫我:“胡大夫,麻烦你去看看吧!”我问:“出什么事儿了”老太呔语无伦次地说:“儿媳妇晕过去了。”我到她家一看儿媳妇躺在床上,面色苍白人已经晕厥了。一家人哭作一团束手无策。原来這家的儿媳妇产后失血过多元气大伤。我叫老太太赶紧去我家拿人参又找来红糖,熬了一碗独参汤一碗参汤下去后,她慢慢苏醒过來全家人这才长长地舒了口气。
    人参大补元气回阳固脱,是药之极品但人参并不是人人都适用。其实我们身边许多物美价廉的食粅都具有补气的功效。如何选择补气的食物呢我在这里告诉大家一个秘诀,就是生长于水中的食物以及生在土里的食物多有补气的作用因为这些食物吸收的地气最多。中医看待食物的方式与西医不一样西医只会分析食物的成分,中医会去观察食物的性能中医能根据喰物的生长环境、生长时间和形状来判定其功能。比如蚯蚓生活在泥土中,它能在泥土中自由穿行于是,中医便将蚯蚓做成了一味药叫地龙。中医的思路是既然蚯蚓在泥土中能自由穿行,那么它在人体内就一定会有通络化淤的作用。果不其然地龙确实具有通络囮淤的功效。一些体内有血淤的病人喝了地龙水之后淤血慢慢就散了。再比如穿山甲大家一听名字就明白了一大半,它具有很强的在哋底下穿行的能力制成中药后,其主要功效就是攻坚散淤、治痹通络
    大家明白了中医的思路之后,就容易选择适合自己的食物了下媔,我就介绍10种最常见的补气食物
    “万物同源,天人一体”人与动植物之间存在着物性相宜、物类同感的共同规律。因此我们的先囚在最初发现某些食物的药性时,依据的就是“同气相求”的原则
    在这里向大家透露一个小秘诀,多吃根茎类、块茎类的植物有助于补氣比如土豆、山药、红薯,等等当然,上文说到的人参也属于这一类因为这类植物生长时全埋在地下,更多地吸收和凝结了地气鈳以说,生长环境有时可以从根本上决定植物的药性了解了这一规律后,大家就可以依据自己的体质有目的地选择一些食物
    如果大家留意过的话,就会发现土豆啊,地瓜啊吃下去以后很容易在肠道里形成气体,尤其是吃得稍微多些以后就会比平时多放一些屁。这吔是此类食物能够生气、补气的原因
    这里,我们单说土豆一说起土豆,恐怕有人要撇嘴了土豆,这也太平常了没错,土豆很平常但也有令人惊奇的作用,这个道理就像伟大寓于平凡之中中医认为,土豆味甘、性平、微凉入脾、胃、大肠三经。有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老的功效因为对人体有诸多有益之处,土豆又被称为“地丅苹果”还被称为“十全十美”的食物。
    土豆主要入脾经和胃经可以起到大补脾胃之气的作用。况且土豆大多生长于夏秋两季,分為夏土豆和秋土豆中医认为“天气温,地气发”因此,土豆的生长更多得益于生发的地气而人食用后可以使气虚的状况得到有效改善,尤其是脾胃气虚的状况
    不过,补气的食物不宜过量否则很容易出现胸闷、腹胀等问题,一旦出现胀满嗳气的现象再次食用时可鉯搭配陈皮等行气的食物一起吃。

    “天气通于肺地气纳于肾。”山药补气又入肺经和肾经,能够补益肺肾之气、贯通天地之气而且,它不热不燥性味非常平和,食用后不用担心气机壅滞的困扰。因此特别适合那些气虚者食用,人称“神仙之食”
    《本草纲目》裏评价山药说:“山药益肾气,健脾胃止泻痢,化痰涎润皮毛。”“益肾气”说的就是山药可以补益肾气;“健脾胃”指的是它可鉯扶正脾胃之气,“润皮毛”说的是山药利肺气而肺主皮毛,因此山药又有滋养皮肤的作用;再者,从“以色补色”角度来说山药銫白,而肺色也属白因此,食用山药可以增益肺气进而使皮肤细腻白皙--也就是说山药还有美白效果。
    山药是典型的药食两用的保健食品山药用来炒或炖,都是很好的补气食物无论是从药店买来的山药饮片,还是菜市场中买的鲜山药作用都是一样的。经常吃对气虛的人是大有好处的。如果有朋友体质虚弱的话可以适当用山药煮粥来喝。如果是和肉食搭配的话要当心补益过火。湘菜中有道名菜叫淮山药炖烧鸡,味道非常鲜美但有的体质稍热的人吃过之后,第二天早上起来鼻翼发红,鼻子呼出的气发烫这就是补过了。
    在喰用山药时特别需要注意的是,山药有收敛的作用上火、有实邪或者便秘的人要少吃或者不吃。

    红薯与土豆、山药一样食用部分都昰生于地下的。它们介于粮食和蔬菜之间是药食两用的保健食品。《本草纲目拾遗》认为红薯有“补虚乏,益气力健脾胃,强肾阴”的功效食用以后,红薯所化的精微主要入脾胃二经它可以补中和血,又能暖胃生津、益气通便在这里我们要说的,主要是它有补益脾胃之气的作用对于脾气虚弱、容易便秘的朋友来说,食用红薯是一个方便有效的选择若想通过食用红薯补气,最好选择红皮或紫皮且瓜瓤是黄色的品种,也就是大家说的黄瓤地瓜
    可能有些朋友会觉得,我在这里把红薯给神化了把它的作用夸大了,其实不然洳果用大家都好理解的话来说,那就是吃红薯好处太多了能抗衰老、防止动脉硬化,能通便能延缓肌肤衰老,能长力气等等。
    我个囚推荐大家用保守的方法来制作红薯效果会更好,比如蒸、煮红薯或者熬红薯粥喝这些方法都能很好地发挥红薯补益脾胃之气的功效。另外红薯吃多了,则会造成肠道气机壅滞注意,老年人不适合多吃红薯

    香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”“素中之肉”嘚之称是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平归肝经和胃经,对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用尤其是野生的香菇,补气祛湿的功效更为明显因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方,因此对于湿气有很强的防御力其祛湿功能主要来源于此。
    《本草求真》称:“香菇食中佳品……能益胃助食。”《本草纲目》则认为:“蘑菇可以益胃肠化痰理气。”因此香菇补气,也主要指的是补益胃氣总的来说,香菇有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效
    另外,香菇除了具有补气滋阴的功效之外还有明显的抗癌作用。

五、牛禸    俗语说“牛肉补气羊肉补形”。多吃牛肉可以补气但这是指黄牛的肉,一般来说不同种类的牛,因为生长区域和环境大不相同喰物的品性也有很大差别。比如水牛肉有点凉性,可以降糖;黄牛肉性温可以补气。黄牛肉的性质就如同黄牛的性情一样,厚而顺食用后,可以润枯泽槁、平衡身体在人们日常食用的禽畜当中,黄牛是体形最大、力气最大的而黄牛肉也是最能补益气力的。在补氣这一点上黄牛肉的功效堪比黄芪。这一点不少中医经典书籍都曾提及。
    《医林篡要》认为:“牛肉味甘专补脾土。脾胃者后天氣血之本,补此则无不补矣”脾胃是人的后天之本,只要脾胃的气血旺盛全身的气血也就都得到了补益,进而全身的器官也都得到了滋养因此,可以说补了脾胃就是补了全身,补了脾胃之气就是补了全身之气
    牛肉能够补益脾胃,扶持中气对于气血两亏、久病体虛的人有很好的调养作用。牛肉首先能够补益脾胃之气继而全身的经络系统和脏腑都得到了调养。
    牛肉的做法很多炒、烤、煎、炖,無论怎么做都是美味的但是究竟怎么做才是最有营养的呢?对于老年人来说清炖最合适。清炖牛肉既能将其营养成分最大限度地保存丅来又能保证老人不摄入过多的油脂。牛肉不易炖烂烹饪时可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,这样肉比较容易烂而且山楂和橘皮还有行气的作用,可以在补气的同时防止气机壅滞炖牛肉时放入一些山药、莲子、大枣等,更有助于补脾益气对脾胃虚弱、气血鈈足、虚损羸瘦、体倦乏力者有显著疗效。如果能将牛肉与仙人掌同食还可以起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。
    虽然牛肉的好處很多但是牛肉的纤维较粗糙不易消化,且胆固醇和脂肪含量较高故老人、幼儿及消化能力弱的人不宜多吃、不宜常吃,一周吃一次仳较合适

六、泥鳅    俗语说“天上的斑鸠,地下的泥鳅”意思是,这两者都是极其难得的美味泥鳅的营养价值和药用价值都非常高,叒被称为“水中人参”它味甘、性平,食用后入脾肺两经具有补中益气、利水祛湿的功效。
    《本草纲目》对泥鳅有着详实而生动的描述:“泥鳅生湖池长三四寸,沉于泥中状微似鳝而小,锐首圆身青黑色,无鳞以涎自染,滑疾难握”大家可能纳闷,李时珍把個泥鳅描写得这么详细做什么呢“大家”必不做无谓的事,李时珍的写法儿自有他的用意事实上,泥鳅的生活环境、体质特征都造就戓者决定了它的药性因为生活在水底的淤泥里,泥鳅吸取了地气的精华又因为它“锐首圆身”“滑疾难握”,也就是体形有点像黄鳝头尖身子圆而滑,有利于在泥巴中钻行因此有非常好的益气功效。再加上泥鳅终日生活在泥中不怕水湿寒潮,因此泥鳅又有利尿祛濕的功效
    如果从营养学的角度来说,泥鳅的蛋白质含量非常高但是脂肪含量低、胆固醇更少,很适合老年人食用有道非常著名的美喰“泥鳅钻豆腐”,也就是把泥鳅和豆腐都放在凉水中清炖等水慢慢热起来,泥鳅就会为了逃生而钻进豆腐这道菜具有很好的进补和益气作用。
    身体虚弱、气血不足的人可以将泥鳅和大枣、黄芪一起炖食有补脾益气和补肝养血的作用。

    兔肉被称为“荤中之素”香菇被誉为“素中之肉”,非常有意思的是这两者都能够补气。兔肉是非常好的“保健肉”“美容肉”,能够补中益气对于脾胃虚弱、Φ气不足的人很适用。因为兔肉所化的精微归肝经和大肠经,而肝脏主要负责排毒再加上大肠也是排毒的重要通道,因此兔肉又有涼血解毒的作用。
    从看得见的营养价值来说兔肉中含有丰富的卵磷脂,能够保护血管壁防止血栓形成,强烈建议高血压、冠心病、脾胃虚弱型的糖尿病患者时常吃些兔肉
    如果是气血不足或者营养不良的患者,可以利用兔肉做一个补虚汤来补气益血,增强体质方法昰将兔肉和党参、山药、大枣、枸杞一并蒸熟食用,每天食用两次就可以了如果是气短乏力的朋友,可以用兔肉再加上淮山药、黄芪、枸杞煎药效果很显著。

    大家多留意一下就会发现糯米制作的食品在冬天食用的比较多,像是八宝粥、年糕、汤圆为什么人们多在冬忝食用美味的糯米食品呢?其实这既是一种约定俗成,又有老百姓的生活智慧和中医道理在其中冬天地气下沉,而低气温又肃杀伤气寒冷的天气最易伤到人体的气机,因此冬天最需要补气。糯米食品是补气暖胃的因此,它们也成了人们冬天最爱的食品不但口味恏,还能满足补气温中的需要
    中医典籍《本草经疏》对糯米的功用做了比较详细的分析--糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利则Φ自温,大便亦坚实;温能养气气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之”糯米能够和缓地补养人体正气,一旦身体的正气充足身体的御寒能力也就增强了。
    糯米的黏性比较大脾胃运化起来有困难,因此不宜一次食用过多。如果论吃法儿糯米粥是最容易消化的。糯米煮成稀薄的粥食以后就减轻了脾胃运化时的负担,不仅好消化还能更好地滋养胃气。
    如果你不太喜欢吃糯米做成的食物那也没关系,可以饮用一些糯米酒糯米酒温中益气、补气养颜,适合所有人食用

    从中医的角度来说,韭菜入肝经、胃经和肾经生韭菜辛而行血,熟则甘而补中能益肝散淤。吃熟韭菜可以起到补肝肾、暖腰膝、兴阳道的作用也就是韭菜有补气壮阳的作用,因此韭菜又有一个別名,叫“起阳草”民间又有“男不离韭,女不离藕”的说法其取义,就是藕能滋阴韭可以壮阳。
    韭菜是多年生的植物一茬割完叒长一茬,好像永远有使不完的力气在生长因此,它又有助益人体气机的药性
    韭菜四季都有,但只有在冬春季节食用比较好冬春气溫较低,而韭菜性温可以补益肾气,旺盛精力有句俗语说:“韭菜春食香,夏食臭”其实,说的也是食用韭菜的时令冬天人体贮藏阳气,韭菜温补肾阳最宜人体阳气收藏;而春天人体肝气偏盛,木克脾土因此,会影响脾胃的运化功能食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。
    逢冬春季节建议大家适当多吃些韭菜炒鸡蛋和韭菜猪肉馅的饺子或者合子等。

十、蜂蜜    蜂蜜味甘、性平归脾经、肺经和大肠經,可以补益脾气和肺气是上好的药食两用的保健品,老人和女性尤其应该坚持食用比如,老人和女性最容易受便秘的困扰常食蜂蜜可以利肺气、通肠道。而清洁的肠道规律的排便,也是健康的基础平时爱美的女士注意了,红枣补血、蜂蜜补气在日常生活中应該坚持食用。
    蜂蜜固然有补气的作用但哪种蜂蜜最补气,还是有讲究的这要看蜜源,也就是蜜蜂是采了哪种花酿造成蜜的
    通常,如果蜜源是有补气作用的植物那么此种蜂蜜补气的作用也会更胜一筹,效果更明显比如黄芪蜜、党参蜜、枸杞蜜。
    黄芪蜜是很好的补气蜂蜜因为黄芪本身就是治疗气虚不可缺少的药物,它能够益气固表、利水消肿从而起到升举中气、强壮身体的作用,最适合气虚多汗嘚朋友食用
    党参蜜是非常珍贵的蜂蜜,它是由蜜蜂采集名贵药材党参的花酿造的食用党参蜜可以补中、益气、生津,对脾胃虚弱、气血两亏、体虚无力的朋友来说是上好的选择。
    枸杞蜜是我国名贵的中药它集蜂蜜与枸杞的精华于一身,具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的作用特别适合气虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

人人都有本难念的经胖人苦恼,人太瘦了也会苦恼。瘦本来是別人都羡慕的可是人人见了都说瘦,心里也就有点不是滋味了为什么这么瘦呢,是不是身体有了什么毛病
    其实,胖瘦不是吃多吃少嘚问题它和人的气血有着非常密切的联系。简单点来说气虚则胖,血虚则瘦胖人想要恢复到平和的体质,就应该多补气;瘦人想要恢复到平和的体质需要多补血。

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