www.ngotcm.com - Database Error
Discuz! Database Error
已经将此出错信息详细记录, 由此给您带来的访问不便我们深感歉意.食品行业知识资料网站
┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆┆
&站点位置：
& 正文 【设置字号：
营养专家教你如何通过一日三餐吃掉“三高”
时间： 11:52:00 来源：沈阳日报
高血压、高血脂、高血糖，如今不仅成为常见病，而且发病率呈上升趋势。据权威部门统计显示，现在我国15至64岁的人口之中，三高症的发生率已经达到52%，死亡率已占30%。病从口入，这个道理众所周知。可是谁能帮助我们把好“入口”关呢？其实只有靠我们自己。北京协和医院临床营养科主任医师于康，教你如何通过一日三餐就可以轻轻松松吃掉“三高”。
轻松吃掉高血压
十个高血压九个死于盐
饮食降血压的第一点就是要少吃盐。食盐中的“钠”能引起水钠潴留，导致外周血管阻力增大，引起血压升高。世界上对盐与高血压的关系已研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高。
流行病学调查结果发现,居住在北极的爱斯基摩人摄盐量较低，他们的血压也低，多在140／90毫米汞柱以下。
世界卫生组织建议正常人群每日食盐量为6-8克，也就是一小啤酒瓶盖。高血压患者应控制在4克以下。介绍一个粗略估算方法，比如你买500克食盐后，记录下购买食盐的日期，当这500克食盐吃完后，再记下日期,那么你就知道这500克食盐吃了多少天，用所吃盐量除以吃盐的天数，再除以家中就餐人数,就可得出人均粗略的食盐摄入量。
油吃得太多损伤血管
为什么要控制油呢？因为油脂摄入过多就会引发心血管的病变。
建议您每天食用油摄入量不要超过25克，即一天不超过三勺油，高血压患者更应减少。
补充钙和钾能够降血压
高血压患者要补钙补钾，这么重要的一点被很多人忽视。实际上我们有些膳食因素对血压是有往下降的作用，或者对心脏有保护的作用，一个是钾离子，一个是钙。钾可以有降低血压的作用，保护心血管的作用，而临床发现很多高血压的患者是低钙饮食，吃的钙很少，所以高血压的患者一定要注意钙的补充，比如喝脱脂牛奶，喝豆浆都可以。
轻松吃掉糖尿病
先把自己的胃缩小
糖尿病跟饮食的关系最密切了，最重要的就是控制饮食。
糖尿病说白了就是吃得太多，身体消化不了，得糖尿病时多数都是胖子。
如果饮食总量上不控制，你血糖、血压控制的难度就要比体重正常的人困难得多，所以对于糖尿病人来说，第一条先把自己的胃缩小。从现在起每餐比平时少吃几口，胃大的人慢慢就缩小到正常水平。在正常吃饭和运动不变的基础上，每天增加一口（38.5千卡），一年365口累计下来净增体重1.5公斤。体重减下来，寿命也会相应延长。临床发现，如果你往下能减5公斤的体重，血糖血压就有质的变化。
享受美味要点到为止
得了糖尿病很多人就不敢吃糖，其实大可不必苦了自己的嘴。像奶油蛋糕、奶油冰淇淋，奶油巧克力，并不是一口都不能吃，可以馋的时候吃一口，但是你不能吃一盘。
糖和油有一定的成瘾性。今天吃一口我能控制住自己，明天我吃两口，一个月以后我就吃一盘，所以一定要有一个自律性，点到为止，这样子又享受美味，又对血糖没有大的影响。
控制好饥饿感可稳定血糖
对于糖尿病患者来说，其实馋的问题好控制，但是饿的事儿不好控制。饥饿感你控制不好的话可能前功尽弃。
第一建议糖尿病患者少量多餐。在你饥饿感没产生之前先把加餐的食物吃进去。比如说我下午三点有饥饿感，我两点半就可以加一点饼干、全麦面包等等，这样子三点钟就不会有饥饿感，这样子也不会忽高忽低。
第二要吃一些含膳食纤维高，热量又比较低体积又比较大的食物。比如说我吃青菜，我吃粗粮来代替细粮，这样子胃排空比较慢，所以就不容易很快产生饥饿。
轻松吃掉高血脂
油吃错了血脂降不下来
控制血脂最大的敌人就是油，油吃错了血脂根本降不下来。
比如说有些人他是高脂血症，他放一点猪油，他说这样做菜才香，我说绝对不允许，所以油的品种里头动物油不能用来烹调。第二植物油里首选的是橄榄油、茶油，其次是花生油。植物油里椰子油和棕榈油我们不作为主要的油，甚至说可以减少。而且高血脂的病人每天吃油要控制在两汤勺之内。
烹调方法不对功夫都白费
高血脂病人特别要注意烹调方法，比如说蒸就可以不用油或者少用油，煮也可以，汆更是如此。因此，在饮食烹调方法上，建议大家选择蒸、煮、汆，不要选择煎、炸、炖的烹饪方式。如果烹饪方法不对，下再多的功夫也是白费。
【降压食疗方】
①黑木耳拌洋葱：将一个洋葱切成片，在开水中烫一下，同时放进3个发好的黑木耳，再加上少量醋和食盐等调味品，凉拌直接吃。
②芹菜煮水：准备新鲜的芹菜500克，将芹菜的叶、茎切碎，放入锅中煮20分钟左右，每次服50-100毫升。
③红酒泡洋葱：首先准备红葡萄酒一瓶，新鲜的洋葱2个，将新鲜的洋葱切成若干块，装入玻璃瓶中，再倒入红葡萄酒，盖好密封，放在阴凉的地方，大概5-7天后就可以饮用了。每次喝20-50毫升，每天喝1-2次。
【降糖食疗方】
①主食加点料：糖尿病人吃主食后会引起血糖升高，其实在米饭或者粥里加料就能降糖。加点蔬菜：这里的蔬菜可不是指绿叶蔬菜，而是豌豆、胡萝卜丁、白萝卜块等；加点豆类：在米饭中依据个人口味，可适当加点红豆、绿豆、黑豆、芸豆；加点粗粮：糙米、大麦、玉米、燕麦等粗粮含丰富的纤维，可有效降低米饭的消化速度，避免米饭吸收过快，胰岛素还没来得及发挥作用，血糖就升高了。
②每餐吃洋葱：洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脲相似的有机物成分，在人体内能生成具有较强利尿作用的皮苦素，还能帮助细胞更好地利用葡萄糖。按照皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。其中，紫皮洋葱所含营养成分以及降血糖的有效成分最高，所以降糖功效最好。糖尿病患者每餐食25-50克紫洋葱，就能起到较好的降糖效果。【降脂食疗方】
①海带冬瓜汤：海带中的膳食纤维含量很高，还富含多糖，能降脂。不过，要想充分发挥其作用，就不要和排骨等高脂食物一起食用了，最好给它配个降脂伴——冬瓜，做一顿冬瓜海带汤。我们买的干海带表面会有一层自然形成的白霜，对肾脏病人有好处。
②豆渣玉米粥：豆子的纤维成分大都在豆渣中，降脂降糖又通便，我们提倡，豆浆不要过滤，豆浆豆渣一起喝。如果实在觉得口感不好，可把豆渣滤出来去熬粥。可以搭个降脂伴——玉米粉，也就是将这两种食材混在一起去熬粥，很有点忆苦思甜的感觉，口感很不错。此外，紫薯燕麦粥的降脂降糖的作用也不错，紫薯中纤维含量丰富，其中富含的生物类黄酮有很好的抗氧化效果，而燕麦又是公认的降脂降糖能手，是冬天里很好的降脂粥。（来源：沈阳日报）
相关搜索：
责任编辑：Techoo-5
文章相关：
提意见或留言（需要审核后显示）
&热门图片新闻
有机食品乱象频出 专家吁规范“重认证轻管理”弊病
云南私挖走私冻肉调查：村民与执法人员玩猫鼠游戏
《中华传统好食品评价通则》团体标准实施
吃了那么多奶油 你知道天然奶油与人造奶油的区别吗？
完善食品原料的法律认定
&更多关于本文的相关文章
相关专题栏目
中国食品科技网 版权所有 &
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.→ 一日三餐怎么吃不会胖又营养
一日三餐怎么吃不会胖又营养
健康咨询描述：
我减肥后想吃好一点，但是又怕会反弹！请问如何安排好一日三餐！
其他类似问题
医生回复区
同煤集团总医院&& 主治医师
擅长: 颅脑损伤处理,高血压脑出血处理,各类颅脑肿瘤,脑血
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&你好根据你的病情分析，想要减肥可以选择食物调整加运动，建议你可以少吃油腻甜食物，多吃蔬菜水果，配合运动，忌辛辣寒冷刺激性食物。
擅长: 长期从事内科对常见疾病高血压，心脏病，胃肠疾病有独
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好朋友,减肥最好的方法是运动，比如,骑单车，即可以瘦腿还可以瘦肚子。做扬卧起做和呼啦圈，可以有效的减掉你肚子上的坠肉。还有跑步，&&&&&&指导意见：&&&&&&可以调节全身上下，对肚子也是个很好的减肥法哦。还有睡前深呼吸50下。走路的时候，有意识的收腹，抬头挺胸，腹部会结实。
擅长: 从事医师临床工作5年余，常见妇科，儿科疾病
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，想要减肥，必须从营养学，运动学等多方面综合考虑的。&&&&&&指导意见：&&&&&&个人认为，运动是最好的减肥办法，每天保证15~20分钟的快跑和有氧运动，还是会有不错的效果的。另外要注意吃东西，每天吃的热量不要高，平时多吃纤维素多的东西比如笋、芹菜、苦瓜等。&&&&&&以上是对“一日三餐怎么吃不会胖又营养”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 妇科和产科临床常见病和多发病的诊疗工作。
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，这种情况减肥每天有氧运动，关键是在于坚持和劳逸结合。&&&&&&指导意见：&&&&&&饮食少吃甜食,进食速度要慢,细嚼慢咽,多喝水,多吃些水果蔬菜,少吃荤。
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&要想减肥首先要合理安排你的一日三餐,多吃蔬菜水果,早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,早上起来先喝一杯温开水或蜂蜜水,肉要放在中午或早上吃。&&&&&&指导意见：&&&&&&可以在早晚出去跑跑步,跳跳绳,做做仰卧起坐,跳跳舞等等。在短期内是不会有很好的效果的，长期坚持才能看到效果。
擅长: 霉菌性阴道炎、腹股沟疝
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，你的情况的话如果是有绝食减肥的情况下那么你现在怎么吃几乎都是会反弹的。除非配合运动的。&&&&&&指导意见：&&&&&&注意不吃零食正常的饮食就是可以帮助减肥的、早餐建议是一个苹果、一杯牛奶、一小份白粥或者是肉粥、粉面加上一个鸡蛋是比较合适的。营养而且不至于不够的。中餐建议就按照原来的一个方式。一般一个肉菜一个青菜加上1-2碗饭比较好的。晚餐建议是少一点肉食少一点主食米饭等。多吃点青菜的。之后是不要再吃东西为好。&&&&&&每天保证有3000ml以上的喝水。&&&&&&每天建议是有半小时以上的快走的一个情况为好的。这个运动容易坚持的
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，如果你是节食减肥的话那么本身就会反弹的。这个是因为身体一些-&&&&&&指导意见：&&&&&&-激素影响以及本身不正确的饮食造成基础代谢下降等影响造成的。所以是容易影响导致反弹的。&&&&&&你后面是自己要注意正确规律的饮食。以及配合适当的运动。减少反弹的情况。以及努力做好。平时都坚持。逐渐形成好的身材和身体的。
擅长: 月经紊乱、阴道炎、便秘、尿频尿急、白带增多、阳痿、
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&从你说的情况看，这是多数人的心理啊，想吃还怕胖，不吃还馋啊，其实，一日三餐只吃八分饱，不要吃太油腻的东西就没事&&&&&&指导意见：&&&&&&你好，建议你放松思想，适当吃些牛羊肉，海鲜等是不会发胖的，再一个，每天要坚持进行体育锻炼，跑一跑步，跳一跳绳，做一做仰卧起坐，这样就没事&&&&&&以上是对“一日三餐怎么吃不会胖又营养”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
聊城市人民医院&& 医师
擅长: 颅脑损伤,颅内肿瘤,颅内动脉瘤,脑出血
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&一般来说只要是正常的饮食然后大量的活动是可以比较好的改善症状的&&&&&&指导意见：&&&&&&没什么很大的问题的，注意一下多休息是可以比较好的改善症状的，没什么大碍，放心吧
国家二级营养师
擅长: 糖尿病,高血压,高脂血症,肠胃炎,骨质疏松,胆结石
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&减肥的话需要合理的控制饮食和多运动的，每天坚持运动1小时，不要暴饮暴食，不要吃油腻的食物&&&&&&指导意见：&&&&&&饮食上面的话建议不要吃油腻、煎炸和辛辣刺激的食物，如炸鸡、冰激凌、沙琪玛等等，饮食清淡
擅长: 腰椎滑脱，椎体侧移，冠心病
脑血栓 癫痫
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&早上一杯牛奶一个水煮蛋，中午白水烫蔬菜，一个西红柿，一根黄瓜，晚上一根黄瓜，这样吃上几个月肯定瘦呢！不过很难坚持&&&&&&指导意见：&&&&&&早餐喝一杯豆浆，中午七分饱，晚餐不吃。早餐午餐前多喝水喝个水饱既健康又瘦身祝安康
擅长: 擅长用中西医结合方法治疗内科常见病，慢性病，心脑血
微信扫一扫，随时问医生
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好！引起发胖的原因一般都是由于吃进去的热量超过了身体代谢需要的，也有的与内分泌状态有关。&&&&&&指导意见：&&&&&&科学的减肥方法就是控制高热量食物，和每天适当做一些体育活动，增强身体的新陈代谢。可以多吃一些蔬菜水果含热量低，维生素丰富的食物。
( 专业名称：减肥瘦身 ）
平均费用：1661元
肥胖一直是长期困扰年轻人，尤其是年轻女性的热点问题，目前世界上无论是发达国家还是发展中国家，肥胖率正以惊人的速度在增长，肥胖不仅影响形体美，...
手术项目：
减肥亲身体验
参考价格：46
参考价格：0
参考价格：24.6
您可能关注的问题
用药指导/吃什么药好
用于脾胃虚弱，体倦少食，脘腹疼痛，或泻痢腹痛；肺...
参考价格：￥90
轻身减肥，益气健脾，活血化淤，宽胸去积。用于单纯...
参考价格：￥46
您好，虽然我们的工作人员都在竭尽所能的改善网站，让大家能够非常方便的使用网站，但是其中难免有所疏漏，对您造成非常不必要的麻烦。在此，有问必答网向您表示深深的歉意，如果您遇到的麻烦还没有解决，您可以通过以下方式联系我们，我们会优先特殊解决您的问题。
请选择投诉理由
涉嫌广告宣传
无意义提问
非医学类咨询
违背伦理道德
其他投诉理由
涉嫌广告宣传
无意义回复
违背伦理道德
复制粘贴内容
常识性错误
其他投诉理由
如遇紧急情况，请致电400-