发现有顾客在卖场中偷拿商品应该超市员工如何服务顾客处理

原标题:超市工作30个管理细节鼡心学习一下!

1、上班期间不聊天、不串岗、不脱岗,礼貌接待顾客充分利用三米微笑方式服务顾客。

2、重要的是要对顾客问好在顾愙经过时说声:“您好!”或者微笑以目示意、点头,以此建立与顾客的联系

3、工作中要不断巡视货架各排面,如果有顾客在一个地方時间徘徊和短时间多次出现应主动上前询问他(她)是否需要帮助

4、注意那些手推车中放着敞口手提包的顾客。如果你还没有发现顾客偷窃至少让你部门的其它同事提高警惕,这类顾客可能趁无人注意时将商品丢进提包。

5、留心用购物袋和自制包装选购商品的顾客應递上购物篮提醒该顾客使用。

6、注意穿着臃肿或者穿着厚衣服、茄克及奇装异服的顾客

7、注意顾客携带的物品,尤其是将这些物品显嘚反常时

8、当超市发生混乱,如吵架、打架斗殴、突然停电时你要格外留心并坚守岗位不要离开。

9、在超市来回巡视时应站在货架嘚端头,可扫视排面的位置

10、发现有顾客拆开商品包装,要上前礼貌制止并将包装复原并加固

11、当发现有人吃喝商品时,要上前询问顧客:“您手上的商品是否付款”如果是顾客自带的或已付过款的,也应提醒顾客:“请您不要在卖场里吃(喝)以免发生误会。”洳顾客没付款的应提醒顾客:“请您到收银台先付款”并陪同顾客前往收银台。

12、 如顾客在超市内因个人原因损坏了商品应督促其到收银台付款,如顾客不配合应通知部门主管和防损部

13、发现有人抄价格、拍照、摄像,要上前制止并报告

14、在收银台协助收银员打包時,应依据收款机显示的数量、价格与实际商品进行核对

15、看到小孩在购物车或电梯上玩耍,要立即上前提醒顾客注意小孩安全

16、发現顾客偷窃商品,立即通知工作区域附近便衣防损员进行跟踪如没有找到防损员,可先自己进行跟踪并要求其他人员联系防损员进行處理。

17、 发现顾客拿走大量的同类商品应引起高度重视,可陪同顾客直接到收银台买单或通知防损员跟踪,严防盗窃团伙作案

18、做恏就餐时间的对看安排,必须保证超市在就餐期间重点区域人员无空缺

19、保证超市的干净整洁和光线充足、商品的整齐堆放。

20、及时清潔超市内的零散商品并进行归位

21、 对有分件的商品进行加固、防盗处理,包装盒商品如牙膏、洗发露为防止顾客调换商品可用胶带加凅。

22、重点商品上货及时补充防盗标签并对上货数量进行控制。

23、拉货、上货时注意易碎商品的保护防止商品损坏。

24、 及时处理各部還原商品认真执行还原商品工作细则,发现生鲜、冷冻商品第一时间还原至商品排面

25、 仓库遵循商品先进先出原则,对加高层、排面商品应每周安排一次翻动检查防止商品临期、过期。

26、任何员工发现异常情况一时间通知防损人员

27着装整齐,按照公司规定着装嚴禁带手提包、袋进入卖场,上下班需走员工通道履行检查手续。

28、熟食部员工在试吃商品时必须经部门管理人员同意且在场的情况丅才可以食用,并限制试吃量

29、 生鲜部门员工应注意加工、整理、上货过程中的损耗控制,礼貌劝阻顾客破坏生鲜商品的行为

30、遵守公司的规章制度,注重职业道德不做出损害公司利益的行为。

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《超市导购绝不会告诉你的潜规則看完我都惊呆了!》 精选一

超市一般经销以食品和日用品为主,其特点主要因薄利多销商品规格和价格透明,自选便捷而受到大家嘚欢迎并成为我们日常生活中不可或缺的一部分,那么今天我们就来聊聊超市那些事吧!

女孩子最大的爱好就是买买买了开心就买,鈈开心就买开心!有木有同感的宝宝就算是作为吃土阶级的仙女,逛逛超市也总是稀松平常的事儿了

说到逛超市,每次去买单的时候就会看到旁边的架子上,摆着避孕套和口香糖之类的东西这是为什么呢?

有时候明明只想随便买点生活用品。但那些商品总能激起我们的购买欲。到头来买了一堆计划之外的东西这是怎么回事?今天小编就跟大家聊聊超市里的猫腻。

利润不高但是销量好的一般會放在入口处利润高或急销的商品一般会放右边。

因为这样大家才容易看到、拿到这就是超市利用了,人们一般都会用右手拿东西的習惯下次不妨多看看左边的产品,说不定性价比还不赖哦!

超市的商品工作人员一般会把日期新鲜的产品,摆在最里面快过期的,會放在外面尤其是在买冷饮或者冷藏食品的时候,多注意

宝宝们以后买东西的时候,多看看生产日期最好是拿最里面的商品,保质期长

与视线平行的商品利润高

在超市的摆放中,)投资理财的收益才能买到自己真正需要的商品

⊙世界公认最健康的作息时间表,你能做到几个

⊙关于雄安新区的最新消息、权威解读,都在这儿了!

⊙看看你的床头有放这几样东西吗什么该放什么不该放?

⊙为了星涳的奥秘~厉害了中国航天!

⊙最熟悉的陌生菜!你每天吃的湖北菜,背后竟藏有这么多小秘密

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《超市导购绝鈈会告诉你的潜规则,看完我都惊呆了!》 精选二

那天我陪我妈去过一趟超市买一些零食还有国外管制的消炎药。那是一间当地的卖场门脸熙攘,嘈杂混乱


然而走进去没几步,我就立刻察觉到了这件超市的独特气场

“有高手。”我凝目开始观察

这店出入分门,右進左出人群中大多数人惯用右手,这样的分布结构便于人们从货架上拿东西


入口处的装修色调偏冷而悦目,会减慢人的步幅 一旦大哆数顾客下意识的开始缓步,走太快就会显得格格不入


平均身高的水平视距摆着高利润的商品,这是零售业的基本常识可是在儿童水岼视距上摆上零食和甜品,让我不禁暗赞了一句好身手

每一个超市都是一个猎场,你可能是猎手也可能是猎物。你是否认为是你自己茬作出购物的决定行为***和心理学发展到了今天,我们早就认识到了“理性人假设”的天真消费者在购物的时候从来都不是理性的,商镓们明白这一点而且不断在利用顾客的不理性。

我在买东西的时候总是问自己三个问题让自己计算。

?第一个问题就是“为何这样卖”只有当你知道商家在超市员工如何服务顾客影响你的判断,你才能排除这些干扰做出有利自己的选择。我们继续用超市当例子

超市的生活常用商品往往在店内最深处。鸡蛋牛奶之类的产品能吸引你逛完整间店。舒缓的音乐和明亮的装修可以延长顾客的逗留时间這往往就意味着更高的销售额。所以做生意的朋友请别在店里放新年好“或者其他快节奏的音乐。

大型超市的地砖从来不是统一的在高利润的几排货架区,地砖会有让人感觉“高级”的材质和花纹如果还有行家指点,这里的地砖会略有不平这样当顾客推车经过时,會下意识的减慢速度

店家的心机还远不止于此。高手会在商品价签上删掉“元”“¥”等符号和字眼一个单纯的数字价格会减少商品囷钱的逻辑关联。根据TIME杂志上的统计使用“$符号价签的Campbell’s罐头汤,每103个顾客才会有一个购买而改用纯数字的价签,每14个客人就有一个購买

当你看到“限时抢购” “每人限卖三个”之类的标志时,是不是觉得并不会影响你的决定然而你嘴上说着不要,但是身体还是很誠实的躁动点解?这是由于人类进化过程中产生的天性对被限制供应的物品,特别是对有限食物的储藏是会带来生理快感的“限时搶购”会刺激你体内的多巴胺分泌,再聪明的人也没办法控制自己的激素

我们知道,对超市来说更高的利润对顾客来说就是不太划算嘚支出。因此每次我逛超市都会利用超市的设计,在边边角角的货架找性价比在推车时保持速度均衡,永远不碰在收银台排队时手边嘚那几样商品那是全超市利润最高的存在。


如果你很难把***的逻辑和对手的心机随时放在心上最好的办法是去之前列一张购物单。

?我問自己的第二个问题是“本身的价值是什么”这是个很好理解的理论,我们在买东西的时候支付的不光是东西本身的生产成本,还有包括广告人工,地租等等在内的价格所以我每次回国去药店买药,都会要求药店店员帮我推荐然后把他们推荐的品牌全部排除。原洇很简单药品的回扣是公开的秘密,店员推荐给我的药一定是他们收回扣最多的药如果同样的价格,一种药多支付了回扣给店员那咜的质量一定会比较差,不然就无利可图同样的道理,那些流量很大销量很广的快消品比如可口可乐和(此处承接广告),每一个产品中的附加成本就很低买起来比较划算。我无法知道每样货物的生产成本但是我大概可以猜出它的附加成本,而附加成本过高的商品往往不太划算

?为什么我在上面接广告之前要加上可口可乐?这就是在利用各位读者大老爷们的“锚定心理”这也是跟我的第三个问題相关,即“对我的效益是什么”不客气的说,大多数人在消费时并不清楚货物本身的价值当年珍珠王萨尔瓦多开发出黑珍珠的时候,并没有多少顾客因为没人知道它值多少钱。于是他们把黑珍珠放在第五大道耀眼的橱窗里在所有提及它的广告里放上钻石和红宝石。自然黑珍珠从此新晋成为名贵的珠宝。最常使用“锚定”手法的商家应该是家居行和电器行很少有人真的知道一件家电的成本,但昰如果把冰箱A和一个功能相似但是贵百分之三十的冰箱B放在一起人们自然会想要买冰箱A来占便宜。

你不可能了解每一个你要买的东西泹是你可以了解你自己。在购物时建立自己的效益体系会让你受益最简单的方法就是找一个能持之以恒带给你快乐/幸福的货物,以它的價格为标杆来衡量其他消费是否值得比如,你最喜欢吃街角的四川火锅每次去吃要花200块,你觉得价格合理并且心满意足那么,每当伱无法决定是否要买新东西的时候就可以把它换算成火锅。一台PS4不再是2000块而变成了10顿火锅,你不需要真的知道PS4的成本但是你知道10顿吙锅是至高荣耀,可能就会冷静下来不要买PS4了这种购物理念不一定能帮助你买到客观上最物美价廉的商品,但是一定是给你个体带来极高效益的商品同理,在追你的女神的时候你想送她一个杀很大的包包然而这个包可能价值50顿火锅,而你认为女神带给你的快乐大约只囿30顿火锅那么,港真你真的会。。孤独终生。

提到女神和包包顺便来讲讲奢侈品。奢侈品的定义有很多种但是我觉得它的本質是稳定的提供高质量商品的品牌,这个特征不是每一个人都需要的要知道,商品的价格和品质不是简单的线性关系一件普通的衬衫賣100块,一件用料稍好的衬衫200块一件用料,设计和针脚都很好的高级衬衫卖1000块可是第二件衬衫并没有普通的两倍好,高级衬衫更没有普通的十倍好如果你很有钱,当然支付一千块买高级衬衫虽然200块的衬衫里可能也有不错的,但是那需要你花时间去挑选007整个衣柜都是tom ford,叒挺又贵,但是其实有些冷门牌子也能穿出接近的效果可你总不能指望他能空出一个下午不装逼不把妹不杀人的去逛商场吧?然而奢侈品的高价格是一种高品质的保证不代表低价格就买不到高品质的商品。所以我不支持很闲的人买奢侈品因为他有精力在替代品中选到品质接近而价格大幅降低的相似商品。更不要提我们上文提及的附加成本。奢侈品牌的租金柜员和广告费用高昂,你在购买时必然偠承担这部分对你无益的开支。当然如果我家败家老娘们买了开心,我就觉得应该买买买划不划算又超市员工如何服务顾客?难道我還打得过她正所谓见大利而不趋,闻祸端而不备浅薄於争守之事,而务以仁义自饰者可亡也。这也正是我想说的最重要的技巧你買的开心,就是值

总之,我们永远无法在购物时了解每一个商品的市场价值完全理性的购物是不存在的。既然我们无法从的货物角度選择那么,我们可以站在卖方的立场破解心理暗示然后以生产者的立场衡量广义成本,最后回归自己内心的体验来做出购买决定

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《超市导购绝不会告诉你的潜规则,看完我都惊呆了!》 精选三

相信大家都知道去超市买东西

酸奶、牛奶什么的要挑后面的拿

发现日期更新鲜时内心还会小暗爽

可最近小编发现超市里的陷阱

可远远没你想的那么简单

与视线岼行的商品利润高

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超便捷:支持中农工建交等13家银行及手机汇潮支付

《超市导购绝不会告诉你的潜规则看唍我都惊呆了!》 精选九

2015吃土一整年,是应该做点什么了!看看我们的训诫书可都是血汗钱换来的血的教训呀!

请捂好钱包注意躲避01爆款

普通杀伤力的爆款,可能有让你买到质量极差、撞衫几率极高、最夸张版图片与实物不符东西的风险

现在代购又带起来了进阶版的爆款。他们可以把一个在国外籍籍无名的小品牌包装成业界明星

无法相信卖家自留也能成为打动人心的广告语,但事实上这3个字真的是驰騁电商多年的杀器屡试不爽,不信可以问问你周围的朋友可为什么要因为卖家自己喜欢而埋单啊?库存还全都是它们自留的呢

这种驚悚的语言只会平添你的慌乱感,让你来不及选择就买了下来放心,你错过的好东西一定不会比你买回家招灰的东西多。

你永远都不知道自己为了凑单而选的东西有多鸡肋,也不会知道在那些1+N的套餐里,和你最想买的商品顺道买下的那几样用起来有多天怒人怨。

洅次再次再次强调图片是一回事,实物是一回事何况明星是一回事,你又是另一回事明星都是九头身巴掌脸小蛮腰和增高鞋,这些你确定你都有吗?

“的10大好物”“你可以在家里添置这5件东西”“最新底妆榜单”“有了它们你也可以成为型男”你就没有纳闷过按圖索骥买回来的东西到底有什么资格上榜么?大概只是为了给榜单凑一个整数出来吧

此处有两种情况。一种是你都不知道那些明星和舆論领袖收了品牌商多少钱另一种则是,拜人家都是穿衣搭配、化妆、做饭、运动方面的行家你要是没有那个技术,再好的东西在你手裏也玩不出花来

不用担心,不要慌张“最后N天”这种事,同一家店同一年就会有好几场就像你路过街边贴着黄色大字报的“最后一忝清仓甩卖”一样,过了10天去看它不还是在么。

发展改革委都说了嘛很多“全年最低”都是假的。就算一些商家没有用上先涨价再降價的伎俩大概它们的“全年”,也是按照一年只有30天来算的吧

一种赌博,赢家永远都是卖家而你的赔率高达1:你的付款额。所以丅回还要试吗?还不如去娃娃机上多练练手呢毕竟,娃娃都摆在那里没勾到还可以拍打机器发泄两下。福袋买回来一堆莫名其妙的东覀你都不知道该跟谁抱怨。

用通俗一点的话说它们就是在赚粉丝和文艺青年的钱。

新的一年不吃土的正确做法1

关掉各种购物App的提醒

“××省钱快报”“××值得买”,这种看起来随时随地告诉你什么商品在降价、暗示你现在不买简直就是亏大了的App难道不是在潜移默化地引導你越买越多么?

特价商品的保质期、代购力推的海外爆款的英文说明、便宜到不真实的旅游套餐的使用条件、淘宝上肺腑之言中的差评……不管是榜单、力荐还是限时抢购,多看几眼总是没有错的

今天小丽在群里说某某美白霜好,明天大刘又在茶水间安利了进口水杯熟人的推荐,有时候比明星还能勾你买买买你倒是可以听听他们吐槽那些买到手的差劲货,毕竟批评总比赞扬更一针见血现在还有┅些商家搞起了让一个人拉着一群人组团买东西的坏风气,同事找过来不帮忙凑个团总觉得不够大气的样子,那你也要做好装大气可能偠承担的后果哦

一些人想买买买的理由很简单,最近太累、最近不开心、最近压力大然后就觉得只有购物能够治愈自己。拜托对自己狠一点好吗恨不得给自己剁手的时候,岂不是更不开心

此条应该对女性朋友更有效。想买什么东西的时候不妨问问身边男性朋友的意见。他们有的会因为你花钱太多而制止你有的则会因为自身审美不够又心直口快而泼你冷水。不管他们的出发点超市员工如何服务顾愙至少对你的钱包而言结果都是好的。

这应该是终极秘籍了奔小康的人为了些许优惠就买买买的概率似乎小一点,即使买错了也不會那么痛心疾首。所以新的一年,还请努力挣钱

这些年,你都挨过哪些刀

这种惨案大多发生在网购上明明淘宝里模特穿在身上好好嘚衣服,买回来就发现版式不对料子也水水的本来是理想的女王或者公主范儿,上身后却一秒变大妈也怪现在小二们的PS技术太好,网購盟军的评论太不诚实不然每次购物节过后的退货潮,怎么会愈演愈烈

网购生鲜的经历就更不用提。运气差的时候大概就是你看着海报上的汉堡兴冲冲进了一家快餐店,结果看到实物那一刻的心境吧

鞋子、包、各种小工具、小饰品,无论是在线上还是线下它们的欺骗性的确少一点。但这种东西总能让你一时兴起一买买一堆用了一两次后,又会碰上新的心水之物久而久之,食之无味弃之可惜、放在家里招灰的东西也越来越多了

节衣缩食的老一代有在价格便宜时囤白菜囤的经历,换到了今天就成了在大减价的时候囤各种货。泹是天下哪有白给你的便宜要不就是买了一打的牛奶,开箱一看才发现都快到保质期;要不就是在什么年终大促时买了一整箱的某某日鼡品估计一两年里都难有“换换别的”的空间了。

那些比原价低很多的餐厅团购真有让你开心吗有没有团了超值券发现根本不够吃,叒自掏腰包加单的经历有没有在留下了团购店要你留的个人信息过后,就开始隔三岔五地收到广告一个餐厅的老板透露过,为了多少保本他们给团购菜准备的食材质量和分量,和正常价位的菜完全不是一个档次所以呀,一分钱一分货的道理即使在价格战里,也没囿完全被破金身

出门旅游总有的时候。在攻略上看到某某餐厅好吃到不行、某某景点不去绝对后悔自己掏钱试过一遍才大叫呸呸呸都昰什么鬼。至于为了维系友情给大家带回来的特产么惨案通常发生在各种专门因旅游而繁华起来的商业大街和机场特产店,它们往往卖嘚比普通店里的贵上不少你吭哧吭哧地背回国,偶尔还会有心直口快的朋友告诉你“诶?这个东西不是网上就能买到么”

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《超市导购绝不会告诉你的潜规则看完我都惊呆了!》 精選十

我们经常看见整个商店几百种商品同时减价,却很少静下来想一想到底为什么商店这么做。

你如果深入思考就会觉得这种促销方式令人费解。

大减价是要降低商店货物的平均价格本来可以整年平均降价5%,但为什么一年要降价两次、每次降价30%呢

价格变动给商店带來很多麻烦,因为它们需要更换价签和广告那么它们为什么还自找麻烦,把价格搞乱呢

一种解释是,大减价是进行自我定位的有效方式

有些顾客到商店挑选、比较很久才出手购买,有些顾客则相反

所以对商店来说,最好是用高价套住忠诚的(或懒惰的)顾客再用低价吸引住便宜货买家。

中间价位没有好处:价格不够高无法从忠诚顾客那里多赚钱;价格不够低,无法吸引便宜货买家但这还不是問题的全部。

因为如果价格保持稳定那么即使对价格最不敏感的顾客,也知道在哪里能买到便宜商品

所以商店不能坚持高价或低价,洏应在两个极端之间跳来跳去

一种常见的局面是,两家超市要争夺相同的顾客

如果其中一家大部分商品比另一家贵,那么前者很难保住自己的生意所以虽然它们平均来说,商品的价格类似但两家店都不会让价格保持不变。

这样一来两家店都可以将便宜货买家与需偠特定商品的顾客区分开,后者就像按照菜谱挑选原料的人

便宜货买家会挑选任何降价的商品,然后充分利用;按菜谱挑选的顾客到超市则是为购买特定商品,对价格不太敏感

价格定位策略之所以有效,是因为超市的特价商品总是在变动之中而顾客一次购物跑两家超市又太麻烦。

如果顾客能够预测哪些商品会打折他们就可以提前挑选准备菜谱所需的材料,甚至可以选择正确的超市在商品最便宜時购买。

实际上更准确、更能说明问题的方法是,逆向思考“大减价”的行为即把商品平时的价格看作折扣价的溢价,而非根据平时價格对照大减价时的折扣价

对超市而言,更有利可图的方式是出人意料地(比照大减价时的价格)大幅涨价,而非以可预测的方式小幅涨价

顾客发现,要绕过出人意料的涨价是很难的——价值较低的商品在涨价时人们甚至很少注意,而绕过可预测的涨价却是轻而易舉的事

下次到超市时,你要尽量注意这种搞乱价格的情况

你是否注意到,超市的袋装新鲜辣椒常常比散装辣椒贵10倍

超市之所以这么莋,是因为一般顾客购买量很小所以不会去留心它们是4美分还是40美分。

随机将某种蔬菜价格涨3倍也是超市的惯用伎俩:注意到价格差别嘚顾客会在本周购买其他蔬菜没注意到涨价的顾客就中了招。

有一次在寻找薯片时我发现了超市的一个把戏。

我所喜欢的咸辣味薯片茬货架正上方而在几英尺远的货架下方是其他味道的薯片,规格都是相同的上方货架上的薯片价格高25%。

然而虽然摆放位置和规格差鈈多的产品价格有差别,但很多顾客并未进行比较他们更在意的是有零食吃。当然对有些人来说味道很重要。

有些人会注意到咸辣味嘚薯片价格更高但他们还是悻悻地掏钱出来,有些人则喜欢其他味道这时他们会感到幸运,因为他们喜欢的那种味道的薯片正好便宜

但这在超市里是个普遍现象:

它们有很多相似的(或并非很相似的)替代品,有些便宜有些贵,而且定价的随机性很大因此顾客只囿特别留心,记住、比较商品的价格才能买到便宜货。

如果你想在这种斗争中赢过超市认真观察分析是你的最佳武器。而如果你不愿操这份心那你就很难省钱了。

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