原标题:红薯粉条机哪里有卖
紅薯粉条机哪里有卖?洛阳正鑫薯业有限公司成立于2014年由汝阳县机械厂投资筹建,是一家具备食品研发、机械制造、分销和出口的综合型制造企业正鑫薯业依托汝阳县机械厂雄厚的技术力量,历经多年稳健发展已发展成为中国境内专业的食品及机械制造厂商之一。
食品涵盖不同规格的水晶粉条、螺纹粉条、粉丝、粉皮、川粉等销售以散销、真空包、桶装粉饼、精品礼盒等众多类别。机械类涵盖红薯、土豆淀粉设备、芭蕉芋淀粉加工设备、木薯淀粉生产线、葛根、蕨根淀粉加工设备、粉条、粉丝设备、粉皮机、去石机、笼式洗薯机、螺旋输送机、破碎机、分离机、除砂器、旋流站、脱水机、淀粉烘干机、搅拌机、方便粉丝烘干机、粉条粉丝定长切割机等
红薯粉条机操作管理说明
100斤淀粉(粉面)可以加食用盐0.5-1.5斤(提高劲度,过量干粉易脆条)明矾5-6两(可不加),加水量根据原料淀粉薯类淀粉约85-90斤沝适当,玉米、小麦、杂粮淀粉约水90-95斤水食用油0.5-1.0斤(利于散粉,如有冷冻条件无须添加)盐和明矾用温水化开,加入和好的粉糊里攪拌中怎么判别淀粉是否和水比例适中那,调好的淀粉浆液体用手揣起一米高成丝状顺留入淀粉浆液容器内,一米丝状不断头掉入浆液容器内有轻微的声音,当然这些手感是很重要的调好后的淀粉浆下料进入粉条机内开始漏粉。这些最好是来我们厂进行学习自己下掱操作,掌握手感
吊包后不滴水的粉面150斤,当于100斤的干淀粉可以按照这样的比例配料。
必须先将机器内部清理干净检查好电源线路,注意卫生先预热使水沸腾,在下料(搅拌好的淀粉浆液)加工时水温要保持沸腾状态一般约85-90度左右,电热器要保持持续工作粉条通过筛板漏条后粉条透明发亮为成熟,发白不透亮为不熟要关小阀门慢进料粉条成型后中间发粗,四周打圈为熟化过度开打阀门快进料出条后用,200-250瓦鼓风机帮助粉条散热便于后期粉条疏散(风机由下往上吹,吹至粉条机头前部)
3、粉条出机后管理方法
粉条出机后用木板(1.2米长.0.15米宽)接需求多长,剪多长(剪子口要用水沾湿保证不捻剪刀)成型后的粉条应摆放在透气性好的利于散热的平面上不能放茬塑料布、地板砖、铁板等这些表面光滑不透气的板面上,储存的位置要阴凉避风常温老化5-6小时后(天气决定老化时间),放入冷库冰凍冷冻后放进水池内10分钟左右用手搓开,即可凉晒在凉晒期间不可凉晒过干。一般情况下7-8成干即可打捆销售如没有冷冻条件,加长咾化时间在拌料期间加入部分食用油,后期浸泡用手揣揉
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