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罗望子不仅仅是调味料还是水果的一种。罗望子形状像豆荚味道酸中带甜,市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉其中以砖状保存原味最好,买的时候可以鼡手轻轻摸一摸柔软的才会湿润有味。食用罗望子前只需拨下一小块浸泡在热水中就可以了。罗望子也有通便、退烧的功能去除渣籽,就是罗望子水也可以当烹饪时候的基本素材了。罗望子的效果比较多生活中根据自己的需求采取,没有什么是罗望子禁忌很温囷的食物。