因在于我们平时用的自来水都是經过加氯消毒的若直接用这种水来煮饭,水中的氯不可避免地会大量破坏米中的维生素B1而用开水煮粥,水中的氯已经通过水蒸气挥发叻就大大减少了维生素B1等营养成分的损失。
2,用大火煮开下米后用大火加温,水再沸腾后在将火调小以使锅内水保持沸腾而不外溢合適。接着文火熬煮大约二十分钟并适当搅动约十分钟,以使锅内水保持沸腾直至粘稠状即可
3,滴油防溢出。煮粥时在锅里加几滴植物油这样可以防止粥水溢出和粥面起泡,而且煮好的粥色泽鲜亮入口也别样鲜滑。
4,保持粥沸腾粥要粘稠,就必须尽可能地让米中的淀粉蓉蓉汤中而要做到这一点,必须加速米粒与锅壁和水间的摩擦因此,必须使锅内的水保持沸腾
5,加盖煮粥。煮粥的过程中需加锅盖這样可以避免一些水溶性营养素流失。也可节省煮粥的时间使得粥的味道更好。
6,另外煮粥前可先将米用冷水浸泡半个小时,这样可以使米粒胀开节省煮粥的时间。
教你怎么简便做好普通大米粥怎麼做粥
将适量的普通大米粥怎么做倒入电饭锅当中
将饭锅中的普通大米粥怎么做用水清洗两遍。
普通大米粥怎么做清洗干净后再倒入清水,水量应高于普通大米粥怎么做3厘米左右
盖上锅盖,插上电源开始煮粥。
20分钟到30分钟后香喷喷的普通大米粥怎么做粥就做好了。
多长时间能够煮好普通大米粥怎么做粥要看电饭锅的具体功率大小。
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