油炸洋芋油炸花生米可以放多久小粉吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-12 05:04 标签： 油炸放什么香料好吃
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山东诸城同泰食品机械厂网址是国内最早开发生产：油炸机、油炸锅、油炸炉、电炸锅、电炸炉、油水分离油炸机，油水混合油炸机，电加热油炸机，烧煤油炸机，高效燃煤油炸机，恒温油炸机，电加热自动控温油炸机，全自动油炸机，电加热全自动油炸机，纯油型油炸机，炸花生米油炸机，炸薯片薯条油炸机，炸油条油炸机，炸锅巴油炸机，炸沙琪玛油炸机，炸蚕豆油炸机，炸青豆油炸机，燃煤全自动油炸机，油水混合（油水分离）油炸机、油炸流水线的厂家。多年来通过借鉴国外先进油炸工艺和技术，不断改进、优化，形成现有一系列同泰牌油炸机械设备。　油水混合油炸机的特点：油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型，油温、水温自动控制。节油50%，节电、节煤40%，不锈钢制造，安全卫生。
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放学点心——油炸热狗
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突然很怀念小时候吃的那种一次性筷子穿的，有火腿肠的面包，可是很早之前就没有的买了，很偶然的一次机会在电视上看到了做法，学习一下，和大家一起分享一下~
食用油适量
放学点心——油炸热狗的做法步骤
1. 怀旧图片来一张，网上搜来的~以前吃的都长这样~步骤图以后补给大家~
2. 提前称量各种材料，黄油和牛奶提前30分钟从冰箱里取出，放置在室温下。面粉不用过筛。
3. 将250g的面包用高筋粉倒入大一点的碗或盆里，备用~3g的酵母，10g糖，用35℃左右的温水将酵母化开，备用
4. 面粉中加入25g的黄油，鸡蛋一个（鸡蛋小的话加一个，打鸡蛋的话半个就差不多了）将酵母溶液倒入盆中，搅拌，加水，水的比例是面粉的一半，大概在120g左右，搅拌成团后，加入20g的牛奶，继续揉成团儿~（揉面团的时候，可以从面团的一角往中心叠起搋）我觉得，如果用土鸡蛋的话一个就可以了，因为土鸡蛋比较小，如果用的是洋鸡蛋，千万只放半个，我用了一个，和出来的面稀烂稀烂的，加了好多面粉才行
5. 活好的面团放在碗中，盖上一块布，醒发一下（夏天时间在10分钟，冬天时间可以适当的延长~）最近天气比较冷，我昨天做的时候醒发了很久很久！！
6. 醒发的时间把香肠处理一下，就是超市买的热狗肠，一切二，用油煎一下切面，稍微的煎一下就可以啦~煎好的烤肠用竹签穿好，备用~
7. 醒发好的面团，放在砧板上，用刀切成条，砧板上撒点面粉，稍微用点劲搓揉，搓揉光滑的面条，揪成剂子，将剂子的光面握在手心，在面板上顺时针的揉
8. 揉完后再揉成长剂子，将长剂子用手按扁，用擀面棍干成牛舌状，用刷子刷少许水，用刷子反复的刷，将面浆刷出来，这样一会卷的时候才会粘的更牢
9. 将签子串好的香肠，底部从面片的一头，从下往上斜着卷上去，卷好后将上下两个口封严，防止一会油煎的时候，油渗透到热狗内部~
10. 平底锅内到适量的食用油，当油温达到120°（也就是四成热）左右时，就可以将热狗下入锅中，油炸的过层中，面包迅速的膨胀起来~油不用放太多，半煎半炸，炸制的时候要注意翻面，不要炸糊了~
11. 当面包的颜色呈现金黄色时，就可以出锅了~
1.酵母用水化开的时候，水温大概在35°左右，水温高了会破坏酵母的活性，夏天用凉水就可以了，冬天可以用温水； 2.面片擀好后，用刷子沾水反复的刷，直到面片出面浆，这样才能更好的黏住香肠； 3.卷好的热狗，上下要封口，这样后面炸制的时候才不会吸入过多的油；4.冷切肠会比较硬，比较难穿，穿的时候注意不要被签子扎到手；5.油可以少放点，半煎半炸
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413甘庄油炸洋芋怎么做_百度知道
甘庄油炸洋芋怎么做
甘庄油炸洋芋怎么做
第一步 准备材料 葱切成花一旁备用 将煮熟的土豆用勺压成泥 糯米粉准备
第二步 土豆泥和糯米粉加少许水揉面一样的揉匀了 加入葱花 盐 鸡精再揉
第三步 平锅里放少许油 将捏成饼型的土豆饼放入锅中烙 需用小火 否则很容易焦
至于作料 有很多的做法喔 炸出来的成品一般就是准备一点儿酱 干辣子粉 葱花 薄荷 香菜 盐巴 胡椒 拌好就可以了 还有一种作料配方提供给你一个 红薯淀粉500克 辣椒粉60克 花椒粉20克 干牛肉粉30克 鸡精30克 八角30克 小茴香20克甘草精4克（可不用）孜然15克 干香葱30克（可不用）干生姜粉20克 味精270克 特鲜1号2包白糖15克 甘松2克 盐1650克 枸皮粉（天然色 ）200克增香剂 3克（增香剂 选用肉香型或虾味等十种 也可用十三香或麻辣臭干料320克代替）
以上原料均可在各地香料门市部、中药材店买齐。
第一步 先所有的原料磨细粉
第二步 各一个盆或桶 把上述原料方入里面充拌匀
第三步 将拌匀的料用食品袋或瓶装好封闭代用
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