随意试吃、乱玩商品、乱摆乱放等不文明现象普遍存在
您超市购物时，有没有揉捏薯片、饼干行为？
以前有就算了，今后消费咱可得注意点儿文明了！
■提升公共文明素养、普及基本常识系列报道 之 消费文明 ■核心提示 说起超市里的种种不文明消费现象，商家苦不堪言，一脸无奈大倒苦水：很多顾客在选购商品时，不按照标牌指示，挑选商品后将商品随意摆放，比如将水果放到洗化区，将洗化用品放到服装区，等等，使原本摆放整齐的商品变得一片混乱，尤其是一些生鲜冷冻的食品，必须在特定的环境下冷藏，一旦离开冷柜，很容易发生变质，造成损坏和浪费；在糖果区，一些糖果和瓜子被丢得满地都是，到处一片狼藉。无论是超市、网络或是其他区域，消费中的文明行为更能体现出个人素质，我们常常提到待人接物注意礼仪，如今文明消费也亟须提上议事日程。 文明素养提升通俗读本中的消费文明有哪些？ 遵守国家法律法规，守法经营，照章纳税。 信守承诺，无欺诈、侵权等失信行为，自觉维护消费者合法权益。 礼貌待客，老少无欺。明码标价，公平竞争，货真价实。 保障食品安全，餐饮经营场所做到卫生、整洁、安全。 不乱张贴、乱设置招牌、广告、标语横幅。 不出门占道、乱摆放和跨门经营。 不牵绳挂物、晾晒帚布、衣物等行为。 不越门占道打麻将、下棋、打牌、卧椅睡觉等不文明行为。 烟酒商店货柜台有明显的禁止向未成年人出售的标志。 不散发小广告、盯人拉客和出售盗版音像制品行为。 不违章占道露天烧烤。 挑选物品不撕商标，不拆袋，不乱捏。 选好物品放进篮子，不需要的物品要放回原处。 结账时应排队等候，不要喧哗。 尽量少购买一次性用品，不购买过度包装产品。 自觉抵制假冒伪劣商品，发现后积极向相关部门举报。 网上购物应理智，避免造成闲置浪费。 画说文明消费 合理的消费可以促进经济社会的持续健康发展，而铺张浪费却以损害环境资源和可持续发展为代价，必须坚决予以遏制。 网购上瘾，无理智盲目网购大量商品，购买后造成闲置浪费。 奢侈品不是必需品。奢侈品体现的应该是高品质的生活方式，而不是肆意从众、盲目的畸形消费观念。 商品过度包装浪费资源，污染环境，误导消费观念，损害了消费者的利益。 一次性用品给我们的生活带来了便利，但加快了地球资源的消耗，产生的垃圾还对环境造成了污染。 面对促销打折商品要经得住诱惑，理性购买，不需要的商品不买、不了解的商品不买、不正规的商品不买，不从众、不盲目、不浪费。 不食用、使用非法的野生动物及其制品，树立健康的饮食观念和文明的社会风尚，是建设生态文明和美丽中国的具体体现。 每个游客的言行举止，决定着自己在别人眼里是一道怎样的风景。只有将自己的文明行为变成节日美景的一部分，才能悦人悦己。 据中国消费者报报道：新《消法》第五条第三款规定，国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式，反对浪费；第三十七条规定，消费者协会履行公益性职责，其中第一款即为“向消费者提供消费信息和咨询服务，提高消费者维护自身合法权益的能力，引导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式”。文明消费蕴含健康消费、节约消费和环保消费的现代消费理念，是建设美丽中国、实现中国梦的客观要求。文明消费，从你我做起！文图均来自央广网热门推荐：
声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
　　说起烘焙，没试过的和新手总觉得它们很难。比如很多饼干只要有人会做，就会觉得好高大上啊，但是后来自己试了试，发现饼干纯粹是烘焙的入门而已，只要材料齐全就可以做。
　　不过为了照顾广大新手，在这里科普一点烤饼干小知识吧：
　　1、对很多烘焙新手，都会有这个问题：低筋、中筋、高筋面粉是个啥、有什么区别？
　　简单来说，低筋面粉适合做饼干、蛋糕；中筋面粉就是一般用的面粉，适合做馒头包子等等；高筋面粉一般用来做面包，就是这么简单。
　　2、做大部分饼干的时候，180度焙烤档（小烤箱请选择上下火模式）15分钟就可以搞定的。还有加了大量黄油的饼干做好以后，要冷了才会变脆，不要认为自己没做好。
　　3、有些饼干烤前，面团需要冷冻，是因为冷冻一下方便切片，没有其他的原因。
　　4、还有在饼干里面加入鸡蛋液，是为了是饼干更酥脆并且增加凝固力，一般说的全蛋液就是“蛋白+蛋黄”一起打散，有少许饼干只需要蛋黄液，就像这样。
蔓越莓饼干
　　材料：
　　黄油200克，底筋面粉300克，蔓越莓干920克，鸡蛋1个，糖粉90克
　　做法：
　　① 黄油室温放软，加入糖粉用手动打蛋器打均匀；
　　② 加入40毫升蛋液，再搅打均匀，加入蔓越干搅拌；
　　③ 筛入低筋面粉和成饼的干面团；
　　④ 取一块面放在保鲜膜上，隔着保鲜膜压成长方形，整好形的饼干胚子放入冰箱冷冻1小时；
　　⑤ 取出切片，烤箱预热160度，烤20分钟左右颜色微黄即可。
　　材料：
　　低筋面粉270克，黄油130克，杏仁60克，糖粉50克，鸡蛋1个
　　做法：
　　① 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，加入打散的鸡蛋一个，搅拌均匀，倒入稍微压碎的杏仁，再次搅拌均匀
　　② 倒入低筋面粉，拌匀大致揉团后，均分成两块，分别整理成方形长柱状，放入冰箱冷冻
　　③ 15分钟后取出，再稍加整理成型，继续冷冻30分钟后取出直接切片，厚约6毫米即可
　　④ 放到铺了锡纸的烤盘中，进预热好的烤箱，180度大约15至20分钟，烤到表面诱黄即可。
红糖燕麦饼干
　　材料：
　　低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克
　　做法：
　　① 将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀
　　② 加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片
　　③ 将所有材料混合成团（不要用力揉）
　　④ 取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔
　　⑤ 用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
黄油曲奇饼干
　　材料：
　　黄油120克，鸡蛋1个，低筋面粉200克，糖粉50克，细砂糖30克
　　做法：
　　① 黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑
　　② 加入细砂糖，糖粉再次打发顺滑形成纹路
　　③ 分三次加入打散的鸡蛋液，每次打至融合再加下一次蛋液
　　④ 筛入低筋面粉，用刮刀把面粉与黄油从底部往上翻拌
　　⑤ 把曲奇面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，挤在烤盘上
　　⑥ 烤箱170度预热10分钟，烤箱中层烤15-18分钟即可。
　　材料：
　　低筋面粉100克，花生酱50克，小苏打2克，糖45克，黄油60克，鸡蛋32克
　　做法：
　　① 黄油室温软化后加细砂糖和花生酱
　　② 然后用电动打蛋器搅打均匀，到蓬松发白的羽毛状态
　　③ 将全蛋液分成三次加入黄油黄总分别打匀
　　④ 筛入小苏打和低筋面粉的混合物用刮刀搅打均匀
　　⑤ 用勺子和叉子辅助把面粉放烤盘油纸上做成饼干状
　　⑥ 烤箱预热180度，焙烤档中层，20分钟，表面变金黄色即可。
蕾丝糖霜饼干
　　材料：
　　黄油50克，低筋面粉100克，鸡蛋清10克，柠檬汁适量，糖粉90克，鸡蛋15克，粉红色素少许
　　做法：
　　① 黄油软化加20克糖粉打发后，分两次加入蛋液打发
　　② 筛入低粉拌成团，擀成2毫米的面片，入冰箱冷冻20分钟
　　③ 取出面片，压膜，依次排入烤盘
　　④ 入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟出锅放凉
　　⑤ 蛋白打散出泡加入过筛的70克糖粉拌匀，打到硬性发泡
　　⑥ 调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多，一个少点（这时候可以调入色素）底色部分挤在饼干表面
　　⑦ 放凉至干后开始画上花，弄成自己喜欢的样子即可。
全麦芝麻饼干
　　材料：
　　全麦粉125克，芝麻10克，食盐1克，黄油30克，白糖30克，玉米油20克，苏打粉1克
　　做法：
　　① 全麦粉，盐，小苏打混合，放软化的黄油搓匀成颗粒状
　　② 分次倒入玉米油搓匀，加入白糖搓均匀揉成面团饧10分钟
　　③ 面团夹在两层保鲜膜间擀薄，撒一层芝麻，擀压一下，用馕戳扎出花纹切长方片
　　④ 排入烤盘，放入预热的烤箱，焙烤档中层，180度18分钟。
　　材料：
　　低筋面粉150克，鸡蛋清4个，鸡蛋黄4个，泡打粉3克，糖粉80克，白砂糖30克，芝麻少许，植物油50克，牛奶适量
　　做法：
　　① 蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡
　　② 把牛奶和植物油，蛋黄放入，用打蛋器打散均匀
　　③ 泡打粉放入面粉中搅拌均匀，然后分三次放入面粉翻拌均匀
　　④ 折叠揉成稍微硬一点的面团，醒发15-30分钟左右
　　⑤ 刷上少许水，然后按上芝麻擀成薄薄的片，然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子
　　⑥ 放入烤盘醒发3-5分钟后，在上面刷上蛋液，撒上砂糖
　　⑦ 烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可。
蔬菜甜饼干
　　材料：
　　低筋面粉100克，胡萝卜10克，豌豆（鲜）10克，紫薯10克，鸡蛋1/2个，黄油125克，细砂糖40克
　　做法：
　　① 黄油室温软化，将细砂糖加入黄油中
　　② 用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白，将鸡蛋打散倒入
　　③ 将蛋液和黄油搅拌均匀，蔬菜洗净，切成末
　　④ 将底筋面粉筛入黄油中，翻拌均匀，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀
　　⑤ 将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右。
花生酱曲奇
　　材料：
　　中筋面粉100克、幼滑花生酱120克、细砂糖25克、红糖25克、鸡蛋30克、黄油55克、烤熟的花生碎50克、小苏打1/4小勺
　　做法：
　　① 黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松
　　② 分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发
　　③ 加入花生酱
　　④ 用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态
　　⑤ 打发好的花生黄油如图所示
　　⑥ 面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里
　　⑦ 用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团
　　⑧ 倒入切碎的花生
　　⑨ 再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里
　　⑩ 将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。烤箱选择焙烤档或快热档170度，烤18-20分钟即可出炉。
布朗尼脆曲奇
　　低筋面粉100克、黑巧克力50克、黄油60克、鸡蛋35克、鲜牛奶15克、细砂糖50克、碧根果仁25克(或核桃仁)、黑巧克力50克(切碎)、小苏打1/4小勺(1.25ML)
　　做法：
　　① 黄油和第一份黑巧克力切成小块，放入碗里
　　② 隔水加热并不断搅拌，直到巧克力和黄油完全溶化成液态
　　③ 在巧克力黄油混合液里加入打散的鸡蛋、牛奶、细砂糖，搅拌均匀
　　④ 低筋面粉和小苏打混合后筛入第3步的混合液里
　　⑤ 用橡皮刮刀拌匀，使面粉和液体完全混合。加入切成小块的第二份黑巧克力、切碎的碧根果仁
　　⑥ 拌到果仁和黑巧克力碎均匀的混合在面糊里，就可以了
　　⑦ 用小勺挖面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上，每一块面糊之间留出较大的距离。一共可以制作12块个头比较大的曲奇饼，建议普通家用烤箱分成两盘烘烤
　　⑧ 用勺子背将面糊压扁，成为圆形。将烤盘放入快热档175度预热好的烤箱中层，烤18分钟左右。曲奇烤后会膨胀。当曲奇表面按上去有点发硬的感觉时，就可以出炉了 。
巧克力裂纹曲奇
　　低筋面粉100克、黑巧克力100克、黄油45克、细砂糖50克、全蛋液75克(约1个半鸡蛋)、可可粉12克、泡打粉1/4小勺（1.25ML）、糖粉适量
　　做法：
　　① 黄油和黑巧克力切成小块放入碗里
　　② 隔水加热并不断搅拌，直到黄油与巧克力溶化成液态（注意不要让水溅入碗里）。将碗从水中取出
　　③ 加入细砂糖搅拌均匀，再分两次加入打散的全蛋液搅拌均匀，成为浓稠的糊状
　　④ 面粉、可可粉、泡打粉混合过筛入巧克力混合物里
　　⑤ 继续搅拌均匀，成为如图所示浓稠面糊。将面糊放入冰箱，冷藏至少1个小时（也可冷藏过夜）
　　⑥ 冷藏后的面糊会变硬，把硬面糊揉成大小均匀的24个小圆球，摆放在烤盘上
　　⑦ 糖粉装入碗里，把揉好的小圆球放入糖粉里滚一圈，让圆球表面裹上厚厚的一层糖粉
　　⑧ 把裹好糖粉的圆球重新放在烤盘上，需注意每个圆球之间保持足够的距离。将烤盘放入预热好170℃的烤箱，烤焙20-25分钟。小圆球在烤的过程中会自动塌成圆饼状，并出现漂亮的裂纹。当曲奇按上去外壳感觉硬硬的，就可以出炉了。
爱心迷迭香曲奇
　　低粉300克、室温软化奶油210克、糖粉90克(不够甜自己加)、盐3克、全蛋1个（带壳约55克）、迷迭香20克（去梗,洗净,切碎）
　　做法：
　　① 烤箱预热180度(我的烤箱要200度)
　　② 低粉过筛,软化好的奶油和盐用搅拌器打至乳霜状，一次性加入低粉彻底拌匀
　　③ 全蛋加糖打至糖化，拌入2法的混合物中。加入切碎的鲜迷迭香拌均即可。（可先打好全蛋再打奶油，这样省了洗打蛋头）
　　④ 裱花袋套入中号菊花嘴.装入混合物.在铺有油纸的烤盘上挤出形状，饼与饼之间应留有空隙
　　⑤ 入预热好的烤箱16分钟左右。（德普烤箱用180度，16分钟。烤制时间看挤出的形状，简单的形状容易烤酥脆，重叠形状容易周边糊中间软。）
美式牛油钮扣曲奇
　　低粉150g、黄油100g（硬块）、盐1/8小勺、糖份70-80g、蛋黄1个
　　做法：
　　① 面粉 盐一起过筛
　　② 硬硬的黄油切小丁放入面粉中
　　③ 均匀的搓成面包糠状
　　④ 拌入糖粉和蛋黄
　　⑤ 揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟
　　⑥ 取出面包，擀成0.5cm厚的面皮。（两边各放一本同样厚度的书，这样面皮擀的薄厚很均匀。）
　　⑦ 用圆模具切出小圆形
　　⑧ 再用一下稍小一点的圆形，刻出纽扣内部的圆形，压一下就可以，不要压到底，我用的是口香糖的底部
　　⑨ 再在中间用牙签扎4个孔，烤盘扫油，放入烤盘。预热烤箱，180度10-15分钟即可。
低脂软曲奇
　　低筋面粉100克、嫩豆腐50克、细砂糖35克、鸡蛋30克、黄油25克、泡打粉1小勺(5ml,约3克)
　　做法：
　　① 首先准备材料。配料表里的各种配料都十分常见，唯一要注意的是豆腐一定要选择质地十分软嫩的“嫩豆腐”，不要选其他的豆腐哦
　　② 将嫩豆腐、糖、打散的鸡蛋倒入大碗，用打蛋器搅打均匀
　　③ 打到嫩豆腐变得顺滑没有颗粒，混合物成糊状。加入软化的黄油继续搅打均匀
　　④ 低筋面粉、泡打粉混合后筛入
　　⑤ 用刮刀翻拌均匀
　　⑥ 翻到没有干面粉，呈如图所示的面糊状即可
　　⑦ 将面糊装入裱花袋，用中号的星形花嘴挤出圆形曲奇面团。每个面团之间要留出一定的间隔
　　⑧ 将烤盘放入190度预热好的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面微金黄色即可出炉。冷却后即可食用，放入密封盒保存过夜口感更好哦。
食谱及图片来源：德普烘焙实验室
德普烘焙实验室Alioth编辑出品
未经授权 禁止转载
如需转载请联系后台
欢迎举报抄袭、转载、暴力色情及含有欺诈和虚假信息的不良文章。
请先登录再操作
请先登录再操作
微信扫一扫分享至朋友圈
5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
资深吃货一枚，拥有刁钻的舌头和坚韧的肠胃。爱吃、会吃、爱做。
吃喝玩乐，快乐分享。
热爱美食，喜欢做好吃的东西给自己、家人和朋友。
希望用自己的手分享美食，用自己的眼发现美食，用自己的心体会美食！
一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。君，已阅读到文档的结尾了呢~~
扫扫二维码，随身浏览文档
手机或平板扫扫即可继续访问
超市实物管理盘点操作制度及流程
举报该文档为侵权文档。
举报该文档含有违规或不良信息。
反馈该文档无法正常浏览。
举报该文档为重复文档。
推荐理由：
将文档分享至：
分享完整地址
文档地址：
粘贴到BBS或博客
flash地址：
支持嵌入FLASH地址的网站使用
html代码：
&embed src='/DocinViewer-4.swf' width='100%' height='600' type=application/x-shockwave-flash ALLOWFULLSCREEN='true' ALLOWSCRIPTACCESS='always'&&/embed&
450px*300px480px*400px650px*490px
支持嵌入HTML代码的网站使用
您的内容已经提交成功
您所提交的内容需要审核后才能发布，请您等待！
3秒自动关闭窗口