优秀酒店除了住,还应该满足需求商旅人的哪些需求

高端商务人士入住酒店的需求探讨_新浪尚品_新浪网
高端商务人士入住酒店的需求探讨
  杨晓春:刚才这个题目拿到了,第一我不知道这个高端商务人士这个概念,第二个是它需要什么样的酒店这个题目也非常的大。好处是说刚才在上一次圆桌对话已经结束的时候,我们的刘德谦刘教授以非常激情澎湃的说法说出来两个点,一个是叫做多元化,一个是潮流化,我觉得这个可能是现在整个的这个时代这个环境,包括酒店业本身的概括性的描述,我认为是非常精当的。大家都知道现在我们在20年前或者是10年前什么叫做高端商务人士的概念我们都知道,在最近的这几年发展的非常的快,在座可能有很多的从业人员也好,或者是像胡润这样的教授,是专门研究中国富人的教授,已经到了这样的一个程度了,我觉得有很多的东西这个概念是说,我们所有的时代的经济的变迁,这种发展的迅速,我想用一个词表示,这个词是美国的总统候选人说的“改变”,什么事情都在改变,他要改变,但是具体改变一些什么事情我们也不知道。这里面的一个这么大的一个题目,我想有几个点就是说,我们是处在非常多元的环境当中,一个时代当中,酒店业本身也是处在非常剧烈的变动当中,在这个变动当中有很多的机会,也有很多的需求,或者是需求的满足,在这个期间,我想在座的每一位都有很多的想法,要来跟大家分享。在这里面我想第一个就有关这个高端的商务人群的需要的什么样的酒店,胡润在两年前开始就在对中国的富人做一些生活方式的调查,在这个调查当中,我想他会有很多一手的资料介绍给大家。
  胡润:如果讨论到高端认识的话,我们先可以了解这个市场有多大,你刚才提到我们做很多的企业家和民营经济的那种调研,这里面看到一个财富报告,它跟咨询公司推出的一个报告,高端人士有一千万人民币以上得有34万人口但是这个是按照06年地走的,这个也不包含你的住宅,你说这个市场有多大,按照去年10月份来看的话,我们有80万的人群,你现在定义有多少的人在这个圈子里面,我认为有80万的人,有1亿人民币的人,也是比较高档的,我们认为有5万个人,如果再上一层的话100个亿,我们去年找到了100亿的人是75个人。这个市场有多大,我想可以从这个角度来了解。第二个你要了解的是,这些高档人士有什么样的需求,他们喜欢去哪里旅游,他们去哪里,我们去年会发现法国、澳大利亚是去的比较多的,国内的是云南和三亚这两个地方是最集中的,高端人士比较喜欢去这些地方。最后一个是这些人他们到底喜欢做什么,他们喜欢什么样的生活方式,在我们的调查报告当中我们提了这个问题,他们比较喜欢的是什么,第一个就是游泳。酒店的服务业都能够提供这方面的设施,还有就是旅游,高尔夫,这三块是酒店渡假都能够提供的。谢谢。
  杨晓春:它对高端的商务人群是有一个定义的,就我知道的整个的这个调查当中,有一个是它要问起来的是最喜欢的酒店品牌,这一直基本上都是一些大的国际酒店品牌,但是实际上这些人群包括在定义的更高端的,人民币在一亿以上的人群,他们整个的消费行为是因为在我们之前的过去的20年之内,我相信这一批人群还是比较少的,他的生活方式和对酒店的要求,他们的渡假的方式我相信都是在过去的这十年或者甚至更短的时间内逐步培育出来的,因为会有一些新的渡假的方式会进来,再包括像完全的生活方式会被介绍进来,包括像SPA或者是完全的全家的渡假旅游,我想请我们的主编高菲女士对整个的趋势做一个分析。
  高菲:最早的时候杨先生说的是商务人士,他们在商务旅游的过程当中,他们是有什么需要的,所以我希望我的解答能够针对商务人士来说的,虽然胡润先生说的中国有多少多少的富的人,但是商务人士是跟他们有所不同的,他们一般出去商务旅游的时候,他们的时间是很紧凑也是很宝贵的,他们每一分钟安排的都比较满的。这个时候他们在酒店是唯一放松的时候,作为酒店业来说,对于这些商务人士来说他们怎么样来提供很好的服务,很舒服的不硬不软的床,以及早上非常可口的咖啡是很重要的。然后就是说到SPA,商务客人也是同豪华渡假的客人不同,他们可能没有办法享受4小时3500块的服务,对于他们来说他们想要的是一个很简单的很放松的,如果是中国客人的话会比较偏向于推拿,如果是外国客人的话会比较偏向于油压,或者是一些瑞典式的推拿。再有就是很有趣的一件事,商务客人大多数是男士客人,男士客人有一个很有意思的事是,他们在家里的时候不像女性光顾水疗场所,去到酒店,因为他们不是自己的家,他们也可以让大家不认识自己,因为在家里附近的话大家可能会知道,他是哪一个公司的老板,他去到SPA做面膜会有顾忌。但是如果是到酒店的话他只是作为一个客人,他可以很放松的享受一个比较时间短的按摩。男性客人也会在酒店里做脸,他们希望第二天能够精神焕发的跟客人谈判,有一个很好的精神状态,所以做脸对他们来说也是一个很好的尝试,同时做脸又是一个感觉有一点点娘娘腔,在家里附近是不敢做的一件事,所以商务酒店很有可能是为他们提供做脸和简单按摩的场所。
  杨晓春:这个是很有意思的,因为很多时候作为我个人也得到了一些结论是满意外的,我有一次去香格里拉跟他们的SPA的人聊天,他们说香格里拉的做SPA的商务客人有超过70%的是男士。这个原因高菲刚才已经说了,我们有了传统的认识。
  高菲:而且对于SPA来说,他们很多的客户都是男客户。男人花钱的时候跟女人是不一样的,他们也许不是认真的研究你这个按摩的价格和性价比是多少,但是女人的话肯定会想它这个1000块钱给我两个小时是否划算,男人计较的就相对来说少很多。所以对于商务酒店来说,SPA如果做得好也是很有可能是一个很大的能够提高整个的酒店的业务量的可能性,这是我的意见,谢谢。
  主持人:谢谢高菲,高菲讲的是男性在做SPA的时候,顾客的心理和感受。在我们的这些嘉宾当中,实际上是有一位真正的专家对于顾客服务满意度包括整个的服务行业的深入的研究,是我们的货真价实的白教授,所以我想让白教授跟我们分享一下,您觉得像现在的这种高端的商务人群他对酒店的这种要求和趋势。
  白长虹:首先要区分一下,商务旅游认识有两种目的,一种是纯粹的商务活动,另外一种是商务上旅游,比如说会议,比如说旅游。如果说是这两种不同的目的,他的需求还是有区别的,再有一个是高端,这个跟收入和职业是相关的,也有一个需要,对他的价值挖掘要更为深刻一点,你比如说高端是不是就是对奢华的要求,很多的研究或者是很多的调查都表明,并不一定奢华能代表我高端的自我的角色论定。什么样的趋势需要我们注意,在未来的高端上面跟它的价值更一致的东西呢?有一些东西要提示一下,比如说全球的交流当中的环保主义,刚才我们今天多次提到的人本思潮,随着这些东西,越来越成为我们的高端,包括我们国内成长起来的高端人士的价值方向,如果你给它一定的尊重,酒店有所体现,这种消费是一种自我角色和自我的认同过程,这个已经有了很成功的概念。大家也注意到,在全球的品牌推广当中,获得一个极大的人群,这对它的产品本身就有接受。
  主持人:它在的时候会比同档次有一个议价的。白教授讲的有一个自我价值的认定,在国内来讲我相信您接触的酒店业也很多,很多人会说我的大堂有多大,我一定要特别的奢华,我一定要欧式的,但是现在真正的所谓的这个点是非常有启发性的,就是说现在的这些高端商务人群,他本身的价值取向和这些人群他是不是已经开始年轻化,他本身有一个不像我们想象当中的说的有不同的四五十岁的成功人士,已经不是这样了,我相信在全球范围内是一个客群的多样化,这也是白教授很感兴趣的一个话题。高端商务人士入住酒店的需求探讨
来源:搜狐旅游
  杨晓春:刚才这个题目拿到了,第一我不知道这个高端商务人士这个概念,第二个是它需要什么样的酒店这个题目也非常的大。好处是说刚才在上一次圆桌对话已经结束的时候,我们的刘德谦刘教授以非常激情澎湃的说法说出来两个点,一个是叫做多元化,一个是潮流化,我觉得这个可能是现在整个的这个时代这个环境,包括酒店业本身的概括性的描述,我认为是非常精当的。
大家都知道现在我们在20年前或者是10年前什么叫做高端商务人士的概念我们都知道,在最近的这几年发展的非常的快,在座可能有很多的从业人员也好,或者是像胡润这样的教授,是专门研究中国富人的教授,已经到了这样的一个程度了,我觉得有很多的东西这个概念是说,我们所有的时代的经济的变迁,这种发展的迅速,我想用一个词表示,这个词是美国的总统候选人说的“改变”,什么事情都在改变,他要改变,但是具体改变一些什么事情我们也不知道。这里面的一个这么大的一个题目,我想有几个点就是说,我们是处在非常多元的环境当中,一个时代当中,酒店业本身也是处在非常剧烈的变动当中,在这个变动当中有很多的机会,也有很多的需求,或者是需求的满足,在这个期间,我想在座的每一位都有很多的想法,要来跟大家分享。在这里面我想第一个就有关这个高端的商务人群的需要的什么样的酒店,胡润在两年前开始就在对中国的富人做一些生活方式的调查,在这个调查当中,我想他会有很多一手的资料介绍给大家。
  胡润:如果讨论到高端认识的话,我们先可以了解这个市场有多大,你刚才提到我们做很多的企业家和民营经济的那种调研,这里面看到一个财富报告,它跟咨询公司推出的一个报告,高端人士有一千万人民币以上得有34万人口但是这个是按照06年地走的,这个也不包含你的住宅,你说这个市场有多大,按照去年10月份来看的话,我们有80万的人群,你现在定义有多少的人在这个圈子里面,我认为有80万的人,有1亿人民币的人,也是比较高档的,我们认为有5万个人,如果再上一层的话100个亿,我们去年找到了100亿的人是75个人。这个市场有多大,我想可以从这个角度来了解。第二个你要了解的是,这些高档人士有什么样的需求,他们喜欢去哪里旅游,他们去哪里,我们去年会发现法国、澳大利亚是去的比较多的,国内的是和这两个地方是最集中的,高端人士比较喜欢去这些地方。最后一个是这些人他们到底喜欢做什么,他们喜欢什么样的生活方式,在我们的调查报告当中我们提了这个问题,他们比较喜欢的是什么,第一个就是游泳。酒店的服务业都能够提供这方面的设施,还有就是旅游,高尔夫,这三块是酒店渡假都能够提供的。谢谢。
  杨晓春:它对高端的商务人群是有一个定义的,就我知道的整个的这个调查当中,有一个是它要问起来的是最喜欢的酒店品牌,这一直基本上都是一些大的国际酒店品牌,但是实际上这些人群包括在定义的更高端的,人民币在一亿以上的人群,他们整个的消费行为是因为在我们之前的过去的20年之内,我相信这一批人群还是比较少的,他的生活方式和对酒店的要求,他们的渡假的方式我相信都是在过去的这十年或者甚至更短的时间内逐步培育出来的,因为会有一些新的渡假的方式会进来,再包括像完全的生活方式会被介绍进来,包括像SPA或者是完全的全家的渡假旅游,我想请我们的主编高菲女士对整个的趋势做一个分析。
  高菲:最早的时候杨先生说的是商务人士,他们在商务旅游的过程当中,他们是有什么需要的,所以我希望我的解答能够针对商务人士来说的,虽然胡润先生说的中国有多少多少的富的人,但是商务人士是跟他们有所不同的,他们一般出去商务旅游的时候,他们的时间是很紧凑也是很宝贵的,他们每一分钟安排的都比较满的。这个时候他们在酒店是唯一放松的时候,作为酒店业来说,对于这些商务人士来说他们怎么样来提供很好的服务,很舒服的不硬不软的床,以及早上非常可口的咖啡是很重要的。然后就是说到SPA,商务客人也是同豪华渡假的客人不同,他们可能没有办法享受4小时3500块的服务,对于他们来说他们想要的是一个很简单的很放松的,如果是中国客人的话会比较偏向于推拿,如果是外国客人的话会比较偏向于油压,或者是一些瑞典式的推拿。再有就是很有趣的一件事,商务客人大多数是男士客人,男士客人有一个很有意思的事是,他们在家里的时候不像女性光顾水疗场所,去到酒店,因为他们不是自己的家,他们也可以让大家不认识自己,因为在家里附近的话大家可能会知道,他是哪一个公司的老板,他去到SPA做面膜会有顾忌。但是如果是到酒店的话他只是作为一个客人,他可以很放松的享受一个比较时间短的按摩。男性客人也会在酒店里做脸,他们希望第二天能够精神焕发的跟客人谈判,有一个很好的精神状态,所以做脸对他们来说也是一个很好的尝试,同时做脸又是一个感觉有一点点娘娘腔,在家里附近是不敢做的一件事,所以商务酒店很有可能是为他们提供做脸和简单按摩的场所。
  杨晓春:这个是很有意思的,因为很多时候作为我个人也得到了一些结论是满意外的,我有一次去跟他们的SPA的人聊天,他们说香格里拉的做SPA的商务客人有超过70%的是男士。这个原因高菲刚才已经说了,我们有了传统的认识。
  高菲:而且对于SPA来说,他们很多的客户都是男客户。男人花钱的时候跟女人是不一样的,他们也许不是认真的研究你这个按摩的价格和性价比是多少,但是女人的话肯定会想它这个1000块钱给我两个小时是否划算,男人计较的就相对来说少很多。所以对于商务酒店来说,SPA如果做得好也是很有可能是一个很大的能够提高整个的酒店的业务量的可能性,这是我的意见,谢谢。
  主持人:谢谢高菲,高菲讲的是男性在做SPA的时候,顾客的心理和感受。在我们的这些嘉宾当中,实际上是有一位真正的专家对于顾客服务满意度包括整个的服务行业的深入的研究,是我们的货真价实的白教授,所以我想让白教授跟我们分享一下,您觉得像现在的这种高端的商务人群他对酒店的这种要求和趋势。
  白长虹:首先要区分一下,商务旅游认识有两种目的,一种是纯粹的商务活动,另外一种是商务上旅游,比如说会议,比如说旅游。如果说是这两种不同的目的,他的需求还是有区别的,再有一个是高端,这个跟收入和职业是相关的,也有一个需要,对他的价值挖掘要更为深刻一点,你比如说高端是不是就是对奢华的要求,很多的研究或者是很多的调查都表明,并不一定奢华能代表我高端的自我的角色论定。什么样的趋势需要我们注意,在未来的高端上面跟它的价值更一致的东西呢?有一些东西要提示一下,比如说全球的交流当中的环保主义,刚才我们今天多次提到的人本思潮,随着这些东西,越来越成为我们的高端,包括我们国内成长起来的高端人士的价值方向,如果你给它一定的尊重,酒店有所体现,这种消费是一种自我角色和自我的认同过程,这个已经有了很成功的概念。大家也注意到,在全球的品牌推广当中,获得一个极大的人群,这对它的产品本身就有接受。
  主持人:它在的时候会比同档次有一个议价的。白教授讲的有一个自我价值的认定,在国内来讲我相信您接触的酒店业也很多,很多人会说我的大堂有多大,我一定要特别的奢华,我一定要欧式的,但是现在真正的所谓的这个点是非常有启发性的,就是说现在的这些高端商务人群,他本身的价值取向和这些人群他是不是已经开始年轻化,他本身有一个不像我们想象当中的说的有不同的四五十岁的成功人士,已经不是这样了,我相信在全球范围内是一个客群的多样化,这也是白教授很感兴趣的一个话题。
  白长虹:今天我们的谢先生的介绍,它在价值层面上有一个沟通力,它自我决策的支持是一个额外的需求,从基本的舒适,从休息从餐饮之外,如果我们的酒店能够在这方面去做探索,将会是能够在未来的这种高端人士的竞争当中会有一个优势。在旅游上面像酒店跟城市旅游本身的结合,就像刚才我谈到的,商务人士有两类,有一类他在开会,或者是商务谈判的过程要住到这样的酒店,时间,效率,同时对自我的调整放松,都帮助他,但是有另外一个需求,当他到一个城市的时候,商务活动会影响他对这个城市更多一点更全面的了解。如果我们这个酒店本身能给他这样的帮助,会受到高端商务人士的欢迎。我对这个城市有了解,比如说它生活当中的特色,它的菜品等等。在商务活动当中,它对所去到的一个新的地方,更广泛更深刻,更多样的一份认识和体验,这样的一个需求恐怕也是我们未来酒店值得关注的这两个方面,谢谢。
  杨晓春:白教授的两个点是非常到位的,很多的酒店里面的客人作为酒店的管理者,我想真正要管理的不是我这个酒店的日常的管理,实际上真正要服务得好,要对整个的社会,整个自己的客群的生活方式包括消费习惯,要有一个深入的了解,这样才会做到让客户真正的满意,本身这些客户的要求也在不断的调整,因为大家知道整个的信息的传播的迅捷程度。刚刚白教授有提到,我住酒店有需要对城市的体验,那这里面我就想到了一个我在来之前,我跟的一家酒店一起,在北京的夜生活所有的比较有名的CUP的正对面,是一个设计型的酒店,我相信是北京第一家真正的设计型酒店,这一块的意思是说,它吸引的客群是比较年轻化的,比较经常飞来飞去的专业人士,非常热爱夜生活,喜欢在各个城市之间来回的奔走。他想要了解这个城市或者是对这个城市的理解并不是说我到北京一定要看一定要看,对于这些商务人士来说最重要的是晚上的时间,可能是每一个城市的夜生活。像这样的一种酒店的业态的出现,针对这样的一群客群的酒店出现,我相信是主要的国际都市包括一些主要的比较让城市比较有国际化的感觉的话,应该是比较多一些的这种酒店,这种酒店很多时候会比较的注重设计或者是注重体验,我们有请到了金螳螂建筑装饰有限公司的董事长的倪总,我知道金螳螂昨天或者是前天刚刚给灾区捐献了100万。
  倪林:我们只是尽到了自己的一点力。今天的时间也比较的紧张,不浪费大家的时间,我们高端商务人士喜欢什么样的酒店,我们酒店的专家包括很多的酒店的老总,刚才我们的白教授也好,实际上这个高端商务人士,在我们的国家,从改革开放以来,它真正的消费观念在不断的变化,而且另外一个我也同意,并不一定是高端的商务人士就去奢华的酒店,因为调查下来最富有的人最喜欢的是游泳,这个游泳一点也不奢华。好象我们在吃饭一样,以前富裕的时候是我能吃到肉,后来吃肉不稀奇了,我要吃鱼翅鲍鱼,这个就是富有了。现在我要吃健康了,或者是我要吃有特色的。所以我们的酒店以前的酒店是更多的比较形式比较单一化,都是比较大型的酒店。你要是一个大型的商务酒店的话就必须要满足80%人的爱好,你这样子才行,否则的话你的酒店就可能会有问题了。但是现在的一种趋势是,我觉得开始出现了这种小型的经济型酒店,我觉得它可能更好的满足高端商务人士的需求,当然它并不会替代大型的商务酒店,因为鱼翅鲍鱼还是会存在下去,但是小的饭店也会因为有它的特色而生意兴隆,并不会因为对方的存在而存在竞争压力。你在人性化方面的发展,一个是个性化方面的发展,比如说你这种人性化的,我觉得酒店就是做服务的,服务胜在什么地方?就是细节,你的细节做得越好,你酒店的口碑就越来越好。个性化方面,很多的酒店有一种新的建立,还有一种是把老的建筑进行改装。像刚才的那个何教授提到的首席公馆,它就是老建筑的改装,这样的案例成功的有很多,这个适应社会可持续发展的需求,而且是聘请有特色的设计师来设计。
  杨晓春:倪总会看很多的酒店,尤其是不同的设计师,因为现在的设计师介入到酒店的谁及当中已经非常非常多了,我也想请问一下有没有印象比较深刻的,比较有代表性的这种设计型的酒店?
  倪林:西班牙马德里的这个酒店,这个酒店我还没有去过,我去过的是上海的一个“家”酒店,这个是一个小型酒店,它是世界上很有名的一个设计师设计的,它的这种风格让人进去以后很像回到一个家的感觉,有一种很浪漫的味道,它的客房很小但是各种设施非常的齐全,非常有意思的一个酒店,各种的商务客会喜欢到各种的酒店尝试一下,这个也是一个趋势和潮流。还有一个是定制的,有一家酒店叫分明酒店,他在里面专门做了一个楼层,是女性楼层,它的沐浴全部用法国欧苏丹的品牌,在房间里点上了熏香,包括做SPA的精油,珠宝盒,女性使用的全部都考虑到了。所以女性的商务客去了以后就想住这样的酒店,因为它是为女性特别定制的。实际上酒店的市场因为高端商务客整个的发展会产生很多的消费群,他的需求是多元化的。因此在有那种大型酒店存在的同时,这些小型的酒店也有它很好的生存空间,这一块也是非常值得挖掘的,谢谢。
  杨晓春:其实倪总说的像这样的小型的经济型酒店是太少了。“家”酒店在上海会开,还有另外一个系列在上海也会开。像这样一个类别的酒店,不是要求它每一个酒店都像它那样,而是真正希望它代表了一个城市,一个创意的阶层会愿意来到这个城市。实际上会有越来越多的所谓的结点的从业者,他会越来越多的借助设计的力量也好,借助新的设计概念也好,起码是为整个的酒店业增添不同的色彩。我觉得这一点又回到刚才刘教授说的多样化,这一点不管怎么样,任何一个城市他的这种多样化,他的这种包容性我相信是每一个人都会乐于见到的。说到这个多样化,多样化是会经常见到一些新的创新的模式,对酒店业来说,我们今天来谈酒店说是高端商务人群需要什么样的酒店,这些方面是商务型的酒店,另外一方面包括倪总说到的,我不可能一直都在出差,我也要休闲。非常高兴请到了我们地中海俱乐部的高华女士,自从地中海俱乐部进入到中国以来,很多的普通都是靠口碑来宣传,说地中海俱乐部跟我们说的渡假村是一个完全不同的形式,大家都很喜欢,今天正好有幸请到了高女士。
  高华:我们要回答这个题目的话,要看这些高端商务人士,他居住这个酒店的目的是什么。像他们说的可能有一种我是为了工作,我要在那里旅游,我要住在那里。还有一个是我要在那里工作,我需要有一个很好的休息的地方。因为商务的关系,因为工作的关系要去外地,我要住到一个酒店的话,其实很多的商务人士他们并没有选择酒店的一个可能性,因为很多的时候,公司会规定你要住哪一家酒店,或者是你要住在什么样的预算里面。但是如果是有选择的话,就是说我要符合倪总说的,我个人会比较喜欢一些精辟的酒店,房间里面的设施比如说床,床单和浴室,还有一些小的细节。只要酒店花钱和投资,都可以作出任何一样的硬件,别人有的他的质量或许更好。但是有一些小的细节和能令商务人士感动的。比如说我们出差到一个地方,我没有什么时间去享受这个酒店的设施,白天开会晚上吃完饭才能回来睡觉,我没有办法去发现一些酒店里面提供的很多的东西,但是有一些小的细节比如说我去年在纽约住过一个小的酒店,它里面有一个喇叭,插上去可以放音乐出来。像这样的设施会令商务人士感动的东西。还有在新加坡,我在那里开会的时候,住的那个酒店会在里面有一个很小的金鱼缸,里面会有一个小鱼,上面有一个牌子,上面写着“我的名字叫尼莫,在你住的这两个晚上我可以陪你”。像这种东西没有成本,但是很令商务人士感动。所以只是一些小的细节,但是我觉得这些小的细节是吸引商务人士很重要的东西。这个是规律的方面,如果是说到渡假,比如说一些其他的渡假村,商务人士工作很辛苦,如果有时间休息的话会选择一些比如说风光很好的,相对来讲远离它那种每天在的城市的喧嚣的地方,不用去应酬或者是去装出一个很高兴的样子来,没有人骚扰的可以在这里充电的感觉,大家在一起可以交朋友,可以有另外的交流,他们可以有多样的选择,他们喜欢静,如果他们好动的话也可以从事一些运动。还有一些商务人士没有办法陪家里人,这个渡假可能是他一年当中唯一的一次渡假的机会,他可以跟家人一起去,如果渡假村有方便小孩子的设施,他可以跟小孩子在一起,小孩子又方便,我觉得这个就是一个很好的选择。
  杨晓春:谢谢高女士,她不仅是作为地中海俱乐部中国区的总经理,而且是一个非常有经验的旅行者,跟大家分享一下作为一个旅行者她自己的感受。我想也请我们的许先生,你自己对这种酒店会有什么样的期望?
  许国桢:我想把高端商务人士解释为出差公干,不用为住什么酒店,受预算的限制和困难,假如说这个定义可以被大家接受的话,我还是有点跟大家分享,这样的人群喜欢什么样的酒店。我在当总经理,到北京的分公司去当首席运营官的时候,分别代表公司和几家不同的五星级酒店签了长期合作协议,我调来上海以后,接受工作的人和我们的客户甚至于我们的一些合作伙伴都觉得我们选择的这些酒店都是很好的酒店,所以我想讲一下我选择酒店的标准,对大家有没有参考价值。我觉得当我出差就不受预算限制挑酒店的时候,我要看中这家酒店能不能给我像家一样的五星级的享受,我特别强调的是像家一样,但是我又强调它最好是五星级的,因为我不受预算的限制,大家知道家是一个安全,舒适还有私密空间的地方,但是家还有一个特点很多人都忽视了,不要找什么东西,你要找什么地方去找,我要看他们的服务,有没有一个标准化的服务,除了硬件的标准化,软件的标准化更加的重要,前面我们好几位嘉宾都说了,商务人士的时间很紧,除了酒店内部要有回家的感觉之外,它的地点也要适中,方便我去公干。当然还有一点它有很大的行政酒廊,让我能够跟客户见面,最好是能够又大又干净的,每天早上游泳的时候看它在测水温和干净的标准。我挑酒店的时候要求有一个最好最合理的价格,不要求最便宜但是性价比要最好,如果符合这些条件的话,我通常会跟公司讲,我们要尽量要求我们的同事全都住在这个酒店里面去,只要不受标准限制的都可以住,因为我们的下属是有标准限制的,我们也可以在附近找一个比较好一点的房间,归纳起来讲我可能是一个很挑剔的用户,但是有一点我要强调的是,因为做评委的缘故,我最近到了一家国内五星级酒店入主,我通常用的是国际品牌的酒店,但是最近以神秘员的身份到国内的一家本土品牌去住的时候给我的印象特别的深刻,所以凯悦的戴总还认为国际品牌的五星级酒店就一定好的话,我想邀请戴总去那家本土五星级酒店看一下它的服务。这家酒店跟我是无缘无故的,纯粹是工作需要,正好离上海不远,我既然做了这个工作就要去尽这个职务,五一放假到去,入住酒店的时候,这个服务的事情,好到我怀疑他知道我是评委,假如说他知道的话,那天晚上吃饭我也在试他们的饮食服务,因为我预定饭桌他会知道我是不是评委,但是第二天早上跟我太太吃早餐,接待我的服务员每一个都那么的热情,使得我不得不相信,而且我又看他对其他人是否也一样热情,是一样的热情。所以我个人认为,随着中国经济的腾飞包括我们21世纪经济报道年年都办的金枕头评奖,本土品牌也会赶上甚至超过国际品牌的酒店,谢谢各位。
  杨晓春:我总结一下今天下午的这个讨论,高端商务人士对酒店有什么样的需求,从这一点上来看,这个题目是有问题的,因为不管是国际品牌还是本土品牌,我相信真正重要的如果各位都是商务旅行者都是个人的话,真正重要的是说这个酒店能不能提供超过你预期的服务,比如说像刚才的倪总在名丹岛这样的一个体验,我相信他会有一个非常美好的体验,作为酒店的业者,你能够提供超出客人期望的服务的话,我相信对所有的服务业者,对客人的服务也好都会留下美好的印象,我们今天的圆桌会议就到这里,谢谢。
  主持人:谢谢,谢谢各位对话的嘉宾。如果说对于今天一天对于酒店业的发展,有一个印象最深刻的一个词来反映我们的研讨和大家更多的话题的焦点的话,我个人的体会是“人文”两个字。这场论坛大家探讨中国酒店业的未来发展,都无不聚焦于对于消费者更深刻的认识,无论从设计,从品牌,从对市场和顾客的这种深刻的体察和认识,还是对于企业内部的员工,更多一种政策,更多的一种做法都体现了对于人文,对于人本身需求和发展的重视,这是我们今天探讨在面向奥运这样一个机遇和挑战的时候,今天的论坛大家可能最为突出的一个关键词,当然我们提到人文这两个字眼也是跟我们今天论坛所正好遇到的特殊的时刻相关,我们从一开始到此时此刻我相信我们还是难以忘记和忘怀我们正在灾区遭受苦难的同胞,同时我们也以我们自己独到的方式,主办单位也以自己对社会一贯的责任作出相应的工作和作出相应的努力,这样的一些努力,这样的一些承诺包括我们大家的心情,无不体现了对于人文的追求,对人的一种关怀,因此这样的一个主题的论坛如果能够让大家有所记忆的话,我也希望能够让人文这个字眼,无论是我们专业的发展还是我们自己对于社会的一份关注和关照,都能够成为我们的聚焦点。接下来不再有酒会,我们直接请大家进入旁边的宴会厅,将举办美的中央空调的欢迎蜿蜒暨“金枕头”奖的颁奖典礼,谢谢大家。
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(责任编辑:李妍)
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