红菜苔空心了能不能吃什么人不能吃 红菜苔空心了能不能吃禁忌体质介绍

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-12-11 10:03 标签： 红菜苔空心了能不能吃

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营养专家介绍红菜苔空心了能不能吃的叶子是可以吃的，红菜苔空心了能不能吃可清炒、醋炒亦可麻辣炒。其色碧中带紫其味鲜嫩爽口，武汉人无不喜食

主料：红菜苔空心了能不能吃400克、蒜一瓣、干红辣椒4-5枚

准备调料：油、盐、醋、黑胡椒粉

（1）红菜苔涳心了能不能吃折成小段，洗净待用蒜去皮，拍碎切成末、干红辣椒切成小段；

（2）炒锅坐火上，加入少许油烧热，加入蒜末、干紅辣椒爆香；

（3）下入红菜苔空心了能不能吃，不停翻炒至菜杆变软时加入适量盐调味，炒匀盐味；

（4）加入两匙陈醋继续翻炒到菜苔变软，剥去紫色外皮的菜杆变得有些透明时即可调入少许胡椒粉，炒匀起锅

（1）醋有加重盐味的作用，所以这道酸辣红菜苔空心叻能不能吃放盐量比平时炒青菜应略减；

（2）炒的时间不宜过长红菜苔空心了能不能吃太绵软味道就不好了，要适当留一些清脆的口感

（3）干辣椒的用量可依据个人对辣的喜好做调整。

1、在选择红菜苔空心了能不能吃的时候一定要注意选择断面没有白心，看起来是半透明的淡绿色捏起来比较硬实，少叶没开花的红菜苔空心了能不能吃，粗短的菜苔相对比较嫩这样的菜下口很鲜，对于身体的营养補充是最好的所以一定要注意哦哦。

2、挑选红菜苔空心了能不能吃时以长得深色者为佳品，有如打过蜡般的光泽而那些叶少茎多的朂好，因为叶子吃起来远没有茎好吃不妨摘掉叶子。红菜苔空心了能不能吃吃的就是一个新鲜所以简单下锅翻炒即可，千万不要炒软爛了没有了清脆的口感，也就糟蹋了好食材

有些人说那颜色难看如何如何，或许这样吃损失了这种菜的精华


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