周末想给宝宝做小素包子馅做法大全吃，大家都做过什么馅儿

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-05 10:17 标签： 南方周末 包子
给宝宝吃的小包子做法
一岁以后的饭量明显增大了，粥和烂面条已经满足不了胃口，家里还有一些鳕鱼和油鸡，索性给儿子蒸了包子，配上蔬菜面条汤，晚饭吃了两个，完全出乎我的意料，因为这也是我第一次蒸包子哈！参考了&的菜谱，自己再添油加醋一番，齐活！步骤如下：①发面，100克白面
1.5克泡打粉 1.5克酵母，慢慢加入凉水并快速搅拌，和成面团呈现光滑，放入烤箱，放一杯开水在烤箱里，关盖闷40分钟。
②包子馅：选取了胡萝卜、黄瓜、圆白菜和洋葱作菜，蒸熟后打碎，然后用纱布包好挤出水分。鳕鱼蒸熟、挑刺、打泥。鸡肉泥是以前做好的，化开即可。将鳕鱼泥和菜泥搅拌，加入适量香油搅拌后待用，鳕鱼含盐分所以不需要另外加盐。将鸡肉泥和菜泥搅拌，加入适量香油和一点点盐待用。
③包子皮：40分钟后将面团取出，压出里面的空气后，在面板上揉面，搓成长条揪成几段小面团，每段在4厘米左右，手掌压成面饼，用擀面杖擀成中间后两边薄的面皮。④包包子啦：取两种肉馅分别放入面皮中，捏出包子折即可。⑤蒸包子哈：豆包布洒上水，包子放入蒸锅开盖待开锅后盖上盖子，15分钟后关火。
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。大家都给一岁的孩子吃什么馅的包子_明天想给宝贝蒸包子，你们都_宝宝树
大家都给一岁的孩子吃什么馅的包子
明天想给宝贝蒸包子，你们都包啥馅的啊？这是之前蒸的白菜肉的，想换个馅。
这包子太太漂亮了
大白菜肉，小白菜肉，萝卜肉虾皮，甘蓝肉，芹菜肉。都可以
我老公家这边都是韭菜肉，不过我总是什么馅都包，给宝宝包过，胡萝卜肉。豇豆的。豆沙的。
我好像从来没想过要给宝宝吃包子，会嚼吗这个
我想吃韭菜鸡蛋，明天包，之前包的酱肉萝卜的，好吃
回复 &September飞啊飞&
09:30:49发表的
我好像从来没想过要给宝宝吃包子，会嚼吗这个
哈哈，第一次包，见笑拉
回复 &杜昭霖的妈咪&
07:15:18发表的
这包子太太漂亮了
弄的胡萝卜的
回复 &快乐洋妈妈zy&
07:22:00发表的
大白菜肉，小白菜肉，萝卜肉虾皮，甘蓝肉，芹菜肉。都可以
我家孩子不吃豌豆，总是吐出来
回复 &QQ用户_al7ppc0i&
08:03:21发表的
我老公家这边都是韭菜肉，不过我总是什么馅都包，给宝宝包过，胡萝卜肉。豇豆的。豆沙的。
我家吃的可美拉，超能吃
回复 &September飞啊飞&
09:30:49发表的
我好像从来没想过要给宝宝吃包子，会嚼吗这个
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宝宝树孕育给宝宝做小混沌都有什么馅啊_育儿问答_宝宝树
给宝宝做小混沌都有什么馅啊
当时年龄：
还没有宝宝
来自：网页;
我家常用的就是纯瘦肉的，宝宝两岁了就开始给里面加点儿葱。其实馄饨个人觉得肉馅的最好，而且肉馅小一些，要是弄得大大的还不如直接吃饺子得了。其实饺子和馄饨的原理一致，只是饺子通常不会连汤一起喝，像北方人可能饺子馅比较丰富点儿。建议几种宝宝吃的馅料，西葫芦猪肉，豆角猪肉，芹菜猪肉，素三鲜，我家素三鲜通常是鸡蛋，木耳，大虾，韭菜的，但是我姑娘不吃大虾，所以很少弄，但是大人都很爱吃。白菜猪肉，白菜粉虾皮，这个我家通常是蒸饺才弄。玉米松子的，这个陷不好包，所以不爱弄，基本直接给宝宝烧着吃。我婆婆还弄过彩椒的，个人吃着还不错，彩椒加点儿韭菜，木耳，海米。
最佳回答者：
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宝宝树孕育【肉包子的做法】五种最好吃的包子馅配方_牛宝宝文章网|【肉包子的做法】五种最好吃的包子馅配方专题：包子是中国文化的美食之一，也伴随着我的生活记忆。在我记忆里，好吃的包子有哪些？今天来说说现在的几种包子品牌。一、天津狗不理包子馅主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量调料：食盐，安琪包子鸡精，淡色酱油，香油做法：1、猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水；2、在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀；3、在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁；4、放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。包子小贴士：如果想要口味清淡一点的话，可以把皮冻换成浓骨头汤。二、山东大包子陷主料：五花肉200g，粉丝100g，大白菜100g，葱姜各50g调料：食盐、安琪包子鸡精、甜面酱、酱油、料酒、糖做法：1、将五花肉切成丁，葱姜切成泥；2、将肉丁下锅炒至变色后，放入盐、安琪包子鸡精、酱油、料酒、糖炒匀；3、大白菜切成小丁，撒少许盐腌制20分钟后挤去多余水分；4、粉丝用开水烫软，切成小段；5、把五花肉丁、粉丝、大白菜搅拌均匀。包子小贴士：大白菜可以换成包菜、豆芽、苋菜等蔬菜，做法不变。三、开封灌汤包馅主料：猪后腿肉300g，皮冻100g，猪骨浓汤适量，姜汁适量调料：食盐、安琪包子鸡精、淡色酱油、糖做法：1、猪后腿肉剁成肉糜，皮冻切成碎粒；2、将肉糜和皮冻粒混合，加入食盐、安琪包子鸡精、淡色酱油、糖、姜汁搅匀；3、搅拌的同时分次、少量加入猪骨浓汤；4、放入冰箱冷冻10-15分钟（可选，根据个人技术调节）。包子小贴士：开封灌汤包对皮和馅的要求都很高，皮要又薄又韧，馅最好能手工打至扯长丝而不断，成品的开封灌汤包应该是“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰”。四、上海蟹黄小笼包馅.主料：三肥七瘦猪肉330g，蟹黄330g，皮冻100g，姜汁适量调料：食盐、安琪包子鸡精、淡色酱油、糖做法：1、将猪肉剁成肉糜，皮冻切成丁备用；2、把肉糜和蟹黄混合，搅拌至均匀；3、加入盐、安琪包子鸡精、淡色酱油、糖、姜汁搅匀；4、将皮冻加至馅料中，拌匀即可。包子小贴士：蟹黄小笼包对馅料比例要求并不高，猪肉和蟹黄的比例可根据个人喜好自行调节。五、广式叉烧包馅主料：叉烧肉350g，鱼胶一茶匙，葱段、洋葱丝和姜片适量调料：食盐、安琦包子鸡精、黑酱油、耗油、水做法：1、水烧热，加入鱼胶化开；2、将食盐、安琪包子鸡精、黑酱油、耗油放入鱼胶液中搅拌均匀；3、把葱段、洋葱丝和姜片放入热油中，爆香后捞出，加入鱼胶液即成叉烧酱汁；4、将叉烧酱汁盛入小碗中，待凉后放入冰箱冷藏，直到酱汁凝固成布丁状即可；5、叉烧肉切成丁，与叉烧酱汁拌匀。包子小贴士：材料不充足的情况下，可以用淀粉替代鱼胶制作酱汁。转载请保留本文连接：分享到：相关文章声明：《【肉包子的做法】五种最好吃的包子馅配方》由“女孩眼泪”分享发布，如因用户分享而无意侵犯到您的合法权益，请联系我们删除。TA的分享

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