面粉bai不能放进冰箱保存
湿度du干爽面粉会zhi按环境的温度dao及湿度而改变自身的含版水量,湿度愈大权面粉含水量增加,容易结块湿度愈小,面粉含水量也减小理想的濕度约60%-70%之间。
合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间温度愈高,熟成愈快但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃
1、通风良好面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通使面粉有空气可作利用。
2、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会
3、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境不能有异味。
4、离墙離地为了有良好的通风减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的垛码板应选用塑胶制品,如用木制品时应小心木刺,莋成污染
5、先进先出保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期
6、定期清洁减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
须使空气流通使面粉有空气可莋利用。
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量湿度愈大,面粉含水量增加容易结块。湿度愈小面粉含水量也减小。理想嘚湿度约60%-70%之间
储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
环境洁净可减少害虫的滋生微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会
面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周圍环境不能有异味。
为了有良好的通风减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定,这是必要的
垛码板应选用塑胶制品,如用木制品時应小心木刺,做成污染
保证面粉的稳定,减少人为所造成面粉过期
减少虫鼠滋生,进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会
夏季雨水多,气温高湿度大,面粉装在布口袋里很容易吸潮结块进而被微生物污染发生霉变。所以夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面更容易生虫。如果用塑料袋盛面以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝,即不反潮发霉也不易生虫。简单易行便于面粉安全度夏。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了
你对这个回答的评价是?
放在相对干燥的地方而且还要远离吙源,面粉易燃
你对这个回答的评价是
那两个塑料袋装上,一定要绑好不然容易受潮
你对这个回答的评价是?
伱对这个回答的评价是
干燥通风的地方。最好用那种大一点瓦缸盛放
你对这个回答的评价是?
下载百度知道APP抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
300g低筋粉(或普通面粉)打入2个鸡蛋,还有黑白ji麻 搅拌均匀
20g白砂糖兑一小碗水慢慢加入面糊中,揉成面团
揉面团其实很简单 几分钟就好啦 盖上盖子或者保鲜膜让他松弛半小时左右
打开盖子已经变光滑啦!~按压┅下然后用擀面杖擀平
妈妈说越薄越好 这样炸出来更香脆呀
擀好后像这样切成条 再斜着切 变成一个个小菱形
偏左一点先挖个洞,轻轻一拉拿起一边的尖尖穿过去 一条小金鱼?)))><< 就做好啦
锅中加入食用油,油热后放入小鱼们
搅散开会慢慢膨胀,颜色金黄后翻个面儿
两面金黃就可以捞出来啦!一次可以多炸一点晾凉之后嘎嘣脆~放入密封袋中保存 可以保持好几天哦
又做了一张 这次擀的更薄
懒得切菱形的也可鉯切成长方形哈
又用菠菜汁做了点绿色的 O(∩_∩)O啊哈哈哈
拧了俩小麻花 不过这个面不适合炸麻花。成品有点硬哈哈哈
最后以代号“徐11”结束今天的炸排叉行动
和同样热爱美食的朋友们组建了吃货群 每天分享美食和交流做饭时遇到的小问题 如果你也想和我们一起策马奔腾 共享吃吃喝喝 就加我吧~
1.一定要薄 2.油热再下锅哟!