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众所周知猪蹄里面含有胶原蛋皛,多吃美容每逢聚会吃饭,要是桌子上有猪蹄之类的菜肴女士们往往会不约而同的想要多吃点。猪脚、猪皮与骨骼都有一层黏稠状嘚胶质吃起来柔软而具有弹性,也相当粘这就是胶原蛋白。

胶原蛋白是一类蛋白质家族一种生物性高分子物质,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸皮肤干重的70%—80%是由胶原蛋白组成,因此胶原蛋白对皮肤的作用不言而喻具有保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修護等功效。

随着时代的进步人们对于美的要求更高,烤猪蹄正是顺应了时代的潮流和发展

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