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1.将白洗净沥干水分,切片切碎粒,待用
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2.取用水600ml加入10g搅拌融化,制成鸡清汤待用
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3.中火加热锅中的待融化时放入面粉翻炒1分钟,制成炒面(这是火要尛,否则容易焦)取出待用
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4.锅中放入剩余的,加入碎放入翻炒片刻,倒入鸡清汤煮大约10分钟,再加入炒面搅匀
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5.最后调入鹽、粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀
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肉,建议用热水过一下去除骚味。
炒好以后可以蒸或者不蒸。
蒸好以后把油倒掉,这肉真的非常下饭哦。