关于西洋参，你知道多少？关于西洋参，你知道多少？古今秘方百家号西洋参的发现及来历：西洋参，又名花旗参，是五加科植物人参属的一种，即与人参是同属不同种的植物，原是野生于北美洲大西洋沿岸原始森林中。远在殖民者未到美洲之前，北美洲大片的原始森林中居住印第安人的伊洛魁民族，他们把现今所称的西洋参叫“Garent oquen”,即“迈开大腿的人”，和中国的“状如人的根”—人参，十分相似。 西洋参株植图片当时满载着242箱约30吨西洋参，抵达广州，换取了200吨茶叶以及丝绸、瓷器返航。(西洋参当时为野生品，因稀缺价昂，当时与黄金等价甚至超过黄金价，被称为“绿色黄金”)由于西洋参价格昂贵，北美洲便吸引了大批拓荒者与殖民者涌入，在北美大地形成了一股淘参热，清康熙年间开始西洋参源源不断输入中国，当时为了与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为“西洋参”或“洋参”，中国香港取美国国旗之意，称之为“花旗参”。现在已是中医临床常用的补益性中药。西洋参的地理分布：西洋参自然生长于北美洲的五大湖地区，分布于北纬31°～47°，西经67°～125°范围。即苏必利尔湖、密执安湖、伊利湖、利伦湖和安达略湖。它们是世界上最大的淡水湖群。冬暖夏凉，湿度大，降水多，光照不强，加上受墨西哥暖流的影响，适宜西洋参生长。西洋参的地理分布我国是世界上最早应用西洋参的国家，据考证，迄今已有近300多年的历史。当时的我国医药学家首先认定其为凉性补益气血药，并以中医药学理论为指导将西洋参应用于临床治疗阴虚热证。从事皇宫贵族之宅走入寻常百姓之家，应用历史经久不衰，逐渐成为名贵滋补药，被公认为四季清补、强身保健、祛病延年之珍品。由于从18世纪开始我国一直花费大量的外汇进口西洋参，因此有人考虑引种这种药用植物。1906年，有个福州人成功地在当地种植了西洋参，不过没有开始商品栽培。 直到1975年的时候，我国再次从美洲引种，并大面积栽培成功。目前在东北、西北和华北等地都有较大面积的栽培，总栽培面积达400公顷（6000亩）。吉林省长白山市经过近20年的发展，已成为全国的西洋参主产区。靖宇县被国家命名为中国的“西洋参之乡”。
我国现已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。虽然我国西洋参栽培有一定的规模，年产量也在10万千克以上，但仅占国内需求量的10%多一点。每年仍然还要从美国和加拿大进口大量的西洋参。通过药理药化及临床研究证明，经国家权威部门测定，我国栽培西洋参的内在质量、有效成分等均与北美原产的西洋参基本一致。我国引种栽培西洋参的成功为消费者提供了多种选择，进一步满足了消费者医疗保健方面对西洋参的需求，西洋参系列产品不断涌现。西洋参植物特性西洋参为多年生直立草本植物。全株无毛。根肉质，纺缍形，有时呈分枝状。根茎短。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状复叶，小叶五枚，总花梗由茎端叶柄中央抽出，浆果扁圆形，熟时鲜红色 。西洋参株植西洋参的种类西洋参按其生长环境可分为下列几种：1.野生西洋参：自然生长于北美洲五大湖地区森林中的西洋参，有效成分含量最高，各成分间的比例最为合理，疗效最佳。由于历史上的掠夺性采挖使其自然种群量锐减，现已被列为世界一级濒危物种，其采挖时间及数量受到严格限制，因此实际产量极少。野生西洋参的市场供应量极少且价格昂贵，因此容易出现伪品。不法商贩会以形似的二年生栽培西洋参伪造成野山西洋参出售，实则很少有药用价值。2.林下西洋参：仿野生西洋参生长环境，在森林中自然生长的西洋参，现在美国的五大湖地区及中国东北均有栽培。由于自然生长于森林之中，没有进行人为的诸如施肥、打药等栽培管理，受到外界的污染极少，生长缓慢，随着生长年限的增加，其质量趋近于野生西洋参，通常生长期在十五年以上的可做野生西洋参使用。3.栽培西洋参： 农田栽培或毁林栽培的西洋参。通常合格的西洋参应该生长满四年收获，但是由于市场供求关系的变化或管理水平的限制，有部分西洋参种植三年生即收获。同样地市场需求也催生了五年生以上的产品，如五年生、六年生、八年生甚至于十年生的西洋参，随着生长年限的增加，西洋参的质量会有较大的提高。以西洋参所含的药效成分的种类来讲，上述各种参之间没有太大的差别，但是各有效成分的含量及比例却会因收获期的不同而有显著的差别，进而影响到产品的疗效。研究表明，野山西洋参有效成分含量最高、成分间比例最为合理，疗效最佳，其次是林下西洋参，最后是栽培西洋参。而栽培西洋参亦因栽培地理、种植方式、收获时间、加工方法等不同亦导致药效的较大差异。野生西洋参＞林下西洋参＞栽培西洋参新鲜西洋参洋参与种植西洋参的差别：野生西洋参体形较小，主根呈短圆柱状或短圆锥状，表面灰褐色，有紧密横纹，味浓质佳，环纹较密而清晰，侧根数条，质地坚硬，地下茎近根部分很细，有时看不到茎痕，上部茎痕明显。栽培西洋参主根呈长圆锥状，环纹少而稀疏，小疣状须根痕较多，侧根少，质地疏松，根茎粗短，茎痕几乎看不到，但顶端芽较大。西洋参的药效成分人类对西洋参的药效成分的研究可追溯到19世纪，最初是从皂苷研究开始。早在1854年便从加拿大产的西洋参中分离出了无定型粉末，得到了第一个皂苷类成分，但对西洋参全面深入的研究却始于20世纪70年代 。西洋参中的化学成分比较复杂，有皂苷、挥发油类氨基酸类和聚炔类。其中皂苷类是西洋参的主要有效成分，也是生理活性最显著的物质，属于三萜类化合物，与人参皂苷结构相似，随着后来研究的不断深入，在西洋参里分别发现其他成分有挥发油、多糖、蛋白质、核酸、肽类、氨基酸、甾醇类、黄酮类、维生素、微量元素等。西洋参片西洋参的药理作用及临床应用传统中医认为西洋参性寒，味甘微苦，入心、肺、肾经，具有补气养阴、泻火除烦、补肺降火，养胃生津之功能，多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。现代的许多临床应用表明，西洋参性平，不寒、不温不躁，可大补五脏，具有双向调节作用，阴虚及阳虚者均可使用而无不良反应，而且一年四季皆可服用，因此可用来调节人体的阴阳平衡，也就是将紊乱的代谢调节到正常水平。至今为止，现代药理学已证明西洋参对人体的代谢具有广泛的调节作用，具有提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等药理作用；对高血压等心脏病均有较好的疗效，而这种调节作用的特点是双向性的，也就是说它可使过低或过高的代谢恢复正常。西洋参在《中国药典》2005年第一部的记栽：西洋参为五加科植物西洋参Panaxquinquefoliuml的干燥根。均系栽培品。性状：本品呈仿锤形、圆柱形、圆锥形，表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线形皮孔状突起，并有细密浅纵皱纹，有的上部有根茎（芦头）、茎痕（芦碗）圆形或半圆形，体重，质坚实。气微而特异，味微苦而甘。[性味与归经]甘、微苦、凉。归心、肺、肾经。[功能与主治]补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。[用法与用量]3～6g。[禁忌]不宜与藜芦同用。[贮藏]置阴凉干燥处，密闭，防蛀。西洋参西洋参的服用方法西洋参的服法与疗效息息相关，不容忽视。（一）日常简单食用方法：1.煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左
右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。 2.炖服法：将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。3.蒸服法（蒸蛋法）：将西洋参研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。4.含化法：每日早饭前和晚饭后各含服西洋参片2－4片，细细咀嚼咽下。5.冲服法：将西洋参研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。 6、配枣法：取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。7.入菜法：如不喜爱参之甘苦味道，亦可伴以鸡、瘦肉及鲍鱼等烹熬，除滋补强身外，更美味可口（详见以下的西洋参养生食谱）在做菜汤时每次放入5克西洋参片共煮，汤、药同食，每日1次。8.煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一二沸即成，每日1次，作早餐服食。9.泡酒法：取本品30克，加米酒500毫升浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服食。10.配中药服用：以西洋参配中药服用，适用范围甚广。西洋参进食西洋参的注意事项：1.不可与藜芦同用(反藜芦)，以免产生毒副作用。2.服用西洋参时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，能与西洋参的有效成分结合使吸收下降，必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶；3.服用西洋参后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的；4.忌用铁器直火加热烧烤炸炒法加工炮制；5.用量要适当，一般每日量以3克为宜；6.服用西洋参时不要喝咖啡，以免减轻功效，一定要多喝水；7.西洋参性味苦、微甘而寒，不适于湿症，要警惕不良反应。西洋参汤西洋参养生食谱：美食进补两相宜1.洋参香妃鸡：鲜鸡1只重约2斤。 腌料：西洋参10克（用搅碎机绞碎），姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许。将鸡去除内脏洗净、沥干，放入腌料腌约2-3小时。用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用。2.洋参瘦肉粥：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦 肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。3.洋参鲫鱼汤：约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。将鲫鱼洗净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入鲜鱼、红枣、西洋参、姜、盐再滚，收慢火煲约半小时。[功用]
清热补虚，四季皆宜。4.福禄寿禧洋参茶（冰糖杏仁炖洋参）：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克，蜂蜜50克。将西洋参与冰糖及南杏放
入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参茶可存放在冰箱，随时取食。[功用]该茶清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。特别提示：据研究报告及临床经验，西洋参有累积的功效，所以必须要连续服用一段时间（10-30天），其效果
才会更显著。服用西洋参最好不要一曝十寒，换言之，如有一斤的西洋参，最好按其年龄的使用量连续服用数月，会强于断断续续地用上一年或数年。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。古今秘方百家号最近更新：简介:分享知识，分享经验！学无止境，知识共享！作者最新文章相关文章加拿大产的西洋参对人体有什么好处_百度知道
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金日健康源
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西洋参具有益肺清火、生津止渴、提神醒脑、消除疲劳、益气养血、健脾养胃、增强免疫的保健作用。
匿名用户知道合伙人
近年有研究发现，国内长白山种植的西洋参皂苷含量已经超越进口的，因为长白山地质和水质非常适合西洋参生长，长白山也是人参的盛产地，建议吃昌弘的西洋参，早晚用3克加枸杞泡水喝，也可以拿来炖汤或者泡酒，常喝对健康有帮助。
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“洋中药”消费意愿及潜在消费人群特征分析
“洋中药”字面意思是洋人生产并进行销售的中药。狭义上指的是国外或境外生产的中药及相关产品；广义上指的是进口的中药材、中成药、中药饮片、天然药物产品及相关产品。“洋中药”市场调查分析从“洋中药”品种初步调查报告来看，目前进入我国市场中的“洋中药”主要源自德国、日本、东南亚等10多个国家和地区。“洋中药”剂型多样，包括片剂、注射剂、胶囊剂、丸剂、外用膏剂、外用油、散剂等，且以片剂、胶囊为主；就适应病症而言，主要针对心脑血管、肌肉-骨骼、生殖泌尿系统等。调查显示，德国的“洋中药”剂型以胶囊剂和片剂为主，其药物有效成分多为天然植物药提取物。日本研究开发的“洋中药”多以我国医书典籍中的药方为基础，着眼于现代医学之病症并提取中药有效成分进行制备，比如“救心丸”“正露丸”等。此外，东南亚地区生产的“洋中药”产品与国内同类产品差别不大。制备工艺采用我国传统的中药加工方法，产品说明的内容多采用传统中医药的术语，产品的方剂也多为中医临床的经验方。东南亚“洋中药”品种以外用油为主，如虎标万金油、千里追风油、青草油、正红花油、黄道益活络油等，其选料精良、药用辅料质量佳、包装精美。因此就质量与外观而言，我国同类外用油产品显得稍为逊色。“洋中药”优势特点分析1临床适应症定位明确，开发模式简洁明了“洋中药”产品中的制剂多为单方制剂，从化学成分及其药理作用出发，没有应用系统理论进行指导。复方较为简单，组方时亦往往是对症用药，与中医的辨证用药大相径庭。“洋中药”在产品的外包装上直接标注适应症，人们可自行根据病症购买使用。与此相比，我国中成药产品的临床定位显得较为宽泛。然而简明定位的药品更受人们欢迎，对于市场上的销售也更为有利。国外制药企业开发植物药的模式为：单方以单一植物药的标准提取物组方，复方以多种植物药提取的活性成分组方，个别品种亦配伍相应的化学药物。而我国中成药开发模式为：以中医典籍中的名方为基础方，亦或加减几味中药。对于不了解我国中医药文化的人群来说，我国的开发模式相对较复杂，不利于人们接受和购买。2生产工艺先进,质量标准规范程度高当前，发达国家的制药企业在生产植物药过程中已经广泛应用现代化的生产设备。同时其检测设备十分先进，分析检测方法前端。先进的生产工艺是产品质量高的基本保证之一。比如产自德国的金纳多片剂或注射液，产品质量安全，可控性高，临床疗效显著。而我国同类中成药产品的生产过程、终端检测未达到同等水平。发达国家植物药制剂是通过植物标准提取物投料控制生产，进而保证产品的单位剂量含量固定，服用量小。比如德国的吾真宁片，每片含有25 mg锯叶棕标准提取物，30 mg干紫锥花叶标准提取物，每日服用1~2片。而我国的中成药以中药材投料控制生产，并且中药材本身存在诸多的不确定性因素，从而导致我国的质量标准规范程度比较低。“洋中药”消费意愿调查1购买“洋中药”意愿较强烈本次调研的过程历经3个月，调查地点选在北京市朝阳区社区，调查对象为社区居民。方法为偶遇随机抽样。共收集问卷240份，其中有效问卷201份，有效率为83.75%。在有效的201份中，选择“我愿意购买洋中药”这一题项的有127个，占63.2%，说明购买洋中药意愿较强烈；选择“在国产中药和洋中药中，我更愿意购买洋中药”这一题项的有131个，占65.2%，说明与国产中药相比，洋中药优势较大。2背后原因探究我国作为中医药的发源地，在中药类产品应当是处于领先地位。但我们通过调查却发现如今在市场上出现的一个怪现象，人们对于“洋中药”的购买意愿更为强烈。笔者通过对这一现象的调查与分析，认为原因如下。1.& 国内中药无法满足日益增长的市场需求我国中药资源极其丰富，中药种类和总量居全世界的首位，但国内仍无法满足需求。一方面是由于我国自古代开始就开始进口国外特色中药来丰富我国药物种类，例如主产于朝鲜半岛的高丽参，主产于美国、加拿大的西洋参等。这些中药材尽管现今在我国有所栽培，但栽培面积有限，产总量小，无法满足我国消费者的庞大需求。另一方面，据“2013年中药资源可持续发展（广州）高峰论坛”方面的报道，我国中药需求正在不断扩大，中药工业加速发展，对中药资源依赖性不断增大，但是部分中药资源已经濒危或者质量下降，无法满足日益增长的市场需求。这迫使我国不得不从国外进口中药材来缓解这一问题，因此在购买某些中药材时，消费者也只能选购“洋中药”。2.& 同类中药产品国外更优通过对近年来的报道及文献的研究，不难发现同类中药产品中，“洋中药”的确要优于国内产品，其优势主要体现在质量、疗效这两方面。在质量方面，国内有些医药企业在药材未到采收季节就进行采收，某些医药经营公司的标准化和规范化的程度不高，在生产过程中存在诸多问题。相反地，“洋中药”的用料选材方面甚至优于国产中成药，并不只考虑成本问题，而且优先选择品质好的道地药材。在疗效方面，国内中药产品禁忌以及不良反应等方面不清楚，服用剂量模糊，且我国是以投料的中药材控制生产[4]。而“洋中药”服用量少，剂量明确，单位剂量含量固定，欧洲等国则是以标准提取物投料控制生产。3.& “洋中药”营销模式好“洋中药”注重自身的产品包装设计，精美的包装吸引着消费者的眼球，同时许多发达国家和地区注重对“洋中药”的营销，其营销经验极为丰富，可以针对不同的产品进行不同的市场定位并且拥有雄厚的资金支持它进行大量的广告宣传活动，这大大加强了产品的知名度。此外，国内消费人群对于国外进口的产品更加信赖，心理上认为其必然优于国产产品。潜在消费人群特征分析1文化资本程度较高文化资本，这一概念最开始是由法国著名的社会学家布尔迪厄提出。他的文化资本理论是其社会学思想的重要组成部分。他认为，文化资本作为一种积累的劳动，其劳动以排他性为基础，占有可转化为社会资源的一种占有形式。文化资本指的是社会各个阶层和个体所能拥有的文化背景、知识、气质及素养的总和，尤其是指在社会生活当中个体所获取的一种可以促进其教育的语言与文化能力[1]。根据布尔迪厄提出的文化资本理论，文化资本作为一种资产，与文化和文化活动密切相关，具有体制化、客观化、具体化的形式。因此，家庭文化资本可划分为3大类。第1类是体制化资本。其形式即我们通常所理解的学历，具体来说可以是毕业证书、等级证书等资格认证。第2类是客观化资本。这类资本以具体化的形式而存在，包括家庭中的书籍、字画、器皿等带有文化符号的器具[2]。第3类是具体化资本，是与个体自身直接相联的资本。它指的是个体在生活经历中与社会和他人的互动沟通中积淀下来的文化知识、个人素养和自身技能等。具体来说可以分为语言、习惯、智力等方面的智力文化资本和意志品质等方面的文化资本，比如毅力、自信、刻苦等。这3类资本几乎贯穿个体一生，极大地影响着个体的成长。调查发现，购买洋中药意愿较强烈这一群体以青壮年为主且学历层次普遍偏高，本科及以上的占77.17%。并且这一群体对考取证书颇为青睐，考取计算机类证书最多（55.12%），其次是外语类（44.88%）和财会类（22.83%），还有一些考取了如教师资格证等其他证书（25.20%）。在家庭藏书和字画文物方面，这一群体也体现了较高的收藏趣味，藏书都在50本左右，字画文物在5件左右。由调查结果可知，“洋中药”的潜在消费人群文化资本程度较高。（见图1~2）图1& 青壮年学历层次图2& 考取证书类别2消费观念比较理性消费观念比较理性& 所谓“理性消费”指的是消费者在其消费能力所能允许的条件下，按照追求效用最大化原则而进行的消费。从心理学的角度看，理性消费则是消费者根据自身的学习和知觉去做出合理的购买决策[3]。中国人历来崇尚勤俭节约，反对铺张浪费，在消费时，一般实行“量入为出”。这种经济观念和行为在如今依然有所体现。在购买洋中药意愿较强烈这一群体中，选择“下次需要购买中药时，我会优先考虑购买洋中药”这一题项的有93个，占73.23%，说明实用主义占主导，消费观念比较理性。“洋中药”对我国中药企业发展的启示中医药是我国的“国粹”与“瑰宝”，但是“洋中药”的进入使国内中药企业备受打击，为了自身更好地传承民族文化，也为国内企业自身的发展，国内企业应该深刻意识到机遇与挑战并存的局势，制定相应的对策。对此，笔者有以下4点建议。1充分利用政府给予的优惠政策2016年堪称中医药行业的“政策年”，国家出台多项中医药的利好政策。《关于整合城乡居民基本医疗保险制度的意见》中“两保合一”推出并向“三保合一”发展，极大刺激已经纳入医保体系的多数中医诊疗项目和饮片消费，最终带动中药材原料需求的增长。《中医药发展战略规划纲要（年）》描画了一个高达8万亿的中医药市场蓝图。《深化医药卫生体制改革2016年重点工作任务》中去中间环节，推行两票制，不论是对中成药还是饮片流通体系意味着淘汰和洗牌加速。多项利好政策的出台将极大刺激中医药市场的发展，国内中医药企业应充分把握政策与经济之间的紧密联系，结合自身企业的优势，在各项政策中寻找可利用的机会，为社会医疗改善出一份力的同时为自己求得一份市场。2充分利用国内的中医药知识与文化对比国外企业，国内企业在把握消费者的需求和中医药行业发展的问题上更具有时间距离上的优势，能更好地开发研制适合国内消费者的产品。“洋中药”在市场上多以饮片、非处方药的形式由消费者自行购买使用，缺乏中医药的理论指导，而中药只有在中医理论的指导下才能发挥其最大价值。因此，可以一中医理论作为技术壁垒[4]，制约“洋中药”在国内市场的发展。3加强市场调研，多角度分析“洋中药”成功经验5.3& 加强市场调研，多角度分析“洋中药”成功经验& 对企业所处的宏观与微观环境进行充分的调研，根据调研结果，结合自身企业的优势与劣势进行改革，使企业更好地适应中医药行业的发展。对“洋中药”的调研既是了解对手也是向对手学习，不仅是学习产品的开发，更要学习产品的营销、管理等方面的优点。4提高国内中药产品的质量提高国内中药产品的质量& “洋中药”之所以能够在中国市场的夹缝中生存，就说明其产品质量能得到消费者的认可。“打铁还需自身硬”，真正提高自身产品的质量和疗效是对抗“洋中药”的根本办法。从产品的原材料、原材料加工、产成品到成品层层把关，提高产品的疗效，满足消费者的需求。同时加大研发投入，提高科研能力，改变企业产品在整个产业链中的下游地位。参考文献[1] 王岳川.布迪厄的文化理论透析[J]．教学与研究，1998(2)：42-43.[2] 李全生.布迪厄的文化资本理论[J]．东方论坛，2003(1)：55.[3] 马晓旭，牛刚.理性消费：资源和环境双约束下的消费理念选择[J].农业现代化研究，)：33-37.[4] 唐仲山.“洋中药”进入中国的理性思考及对策[J].国医论坛，)：21-23.引用本文献标准格式：&付煜，李享，马琳，单贺珍，郑秋莹.“洋中药”消费意愿及潜在消费人群特征分析[J].中医药导报,)：7-9作者：付煜，李享，马琳，单贺珍，郑秋莹
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我为什么会选择挑选加拿大进口西洋参说起呢？加拿大西洋参主产地为南安大略省与卑西省，是世界西洋参产量最大的国家。在所有种植西洋参的区域中，加拿大南安大略省最负盛名。这里的西洋参因该区域冬夏巨大的温差，独特的沙质土壤，洁净的自然环境……昌弘西洋参大片即是选择源自加拿大安大略省进口西洋参源根切片，这里的西洋参因该区域冬夏巨大的温差，独特的沙质土壤，洁净的自然环境，而品质出众，口味甘甜，营养成份更高。
参龄问题通常理解，较好的西洋参种植期是不会少于3年，5到6年的西洋参味道较好，皂甙含量较高。当然，其实西洋参的病虫害在第6年后会呈现几何级数的增长，所以如果你遇到家西洋参宣扬说他们家西洋参参龄达到八年……那么，你懂的。反正小编是不信的。当然，现在在市场上所谓五~六年参很多都是三年参冒充的，这就涉及到一个参年龄的辨别，学会了辨别，除去买参，你说出了辨别方法，卖家也会敬你几分，加拿大的参一般是不切尾的，参每生长一年就生出一个节，购买的时候注意辨别。同时注意观察还会发现芦头上的凹痕越多表示参龄越大；参体的颜色和皱痕不是判别年龄的根据。
谢谢楼主~！！！
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保存至快速回贴全球人参产业市场需求概况分析（原创）
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人参在美国、日本、韩国等国家都可以作为食品应用。在我国，民间很早就用人参炖鸡、泡酒，作为食品使用，但在整个产业高度，人参只能用于药品、保健品和化妆品等领域，一直没能通过批复进入食品领域进行规模化生产。因为应用范围窄，产业链条不完整，限制了人参深加工产业发展，也限制了在其他领域的市场开发与运用。一、美国人参市场现状在美国，人参在药草专卖店整根销售或者以提取液或粉末的形态，当作健康补助食品来使用，或当作一般食品、饮料类、化妆品的添加物来使用。当地人对人参的效能知道的不多，大部分的当地人认为人参是药草，所以消费能力有限。另外，北美地区的西洋参发展很快，占据了很大一部分终端市场份额。原参深受中国人等东方人的喜爱，但是西方人主要消费粉末、茶、胶囊等人参产品，人参产品（胶囊等）一般在绿色食品连锁店或药店销售。人参茶价格比其他人参产品价格便宜，所以广受当地人的喜爱。二、日本人参市场现状日本是一个有人参消费传统的国家，日本本土生产的人参叫竹节参，但是生产量很少，大部分人参都要依赖进口。日本的人参类进口量达到1000多吨，用在制药以及饮料的低价格中国产人参占92%。中国人参由于其低价位的特点，被大量进口用作加工原料，供应给制药公社，用于健康饮料等产品的生产。从流通上看，日本当地市场因流通规模狭小，很难说已经形成了正常的流通体系，但是第一流通路径是，首先经由进口商和批发商后，在药店、绿色食品店、超市、百货店等地方零售。其中药店的流通最多（占50%）、百货店（占30%）、绿色食品店（占20%）、然后是超市的流通。还有通过宣传性的讲课等的销售量也达到了相当规模。在日本，最受欢迎的人参制品是浓缩液产品，主要购买对象是50岁之上的中年层，女性占绝大多数。这是因为人参的主要采购目的在于增进健康。最近年轻消费者对药片等精制胶囊类人参产品的需求量也正在增加。日本消费者在成品市场上比较倾向于选择韩国高丽参产品.三、中国香港人参市场现状因地域特点，香港本地不生产人参，但是作为世界最大的人参集中地，年人参进口量达到4-5千吨，进口1.5亿美元左右的人参。主要进口产品为原参，从韩国和中国大陆进口红参，从美国和加拿大进口花旗参，再出口到中国大陆和台湾等地区。香港消费者对人参的认识是中药材，所以主要以药材来消费。香港地区消费者深信，野生人参的效能比栽培人参优秀，所以一般喜欢美国、加拿大、俄罗斯、中国大陆等地产的野生人参。四、中国台湾人参市场现状台湾地区也不出产人参，但却是传统上对人参需求高的人参进口地之一，尤其对原参的消费比重更高。台湾市场上，人参通过约9000多家传统式中药材商流通，也通过百货店、绿色食品店、超市等店铺流通，但是其中人参作为主要经营项目的店铺不超过20～30%。地区分布来看，台北30%、高雄20%、其他地区占50%。人参类的流通已经形成进口商、批发商、零售商的阶段性流通路径。中国产业洞察网为立本研究旗下品牌，为客户提供行业研究、市场研究、竞争对手研究、投资可行性分析等服务。自2005年成立以来，先后为千余家国有企业，民营企业和外资企业提供了专业的研究服务。以多年的信誉为您提供一份可行性高，并且精确的市场分析报告。中国产业洞察网专注于人参行业的研究已有五年之久，我们在人参行业有10位专业的分析师长期跟踪研究人参行业，积累了大量的数据及研究成果，确保我们的报告内容详实、数据准确、观点权威，涵盖内容全面渗透人参行业整体态势分析，为您提供人参行业最独到的见解。中国产业洞察网在人参行业研究成果获得了该行业从业者或投资者广泛的认可。网站展示的内容有限，如您对此报告感兴趣，我们会为您提供更多增值服务，详情请直接在线联系我们或者拨打我们的咨询热线：本文知识产权归中国产业洞察网所有，转载请标明来源。
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