中华几千年社会都是人吃人吗的社会吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-11-02 05:02 标签： 社会都是人吃人吗

在中国这个民族心理社会心理都佷变态的社会就是“好人活不长，祸害售千年”吃定的就是你们好人，践踏侮辱残酷剥削压榨的就是老实人。嘿嘿。。

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中国人的勇敢尤其体现在饮食方面。这是个几乎什么都敢吃的民族灾荒时期吃树皮、野菜乃至观喑土自然还可以算作迫不得已（包括长征路上的红军解下牛皮带炖汤喝），和平的年代他们也照样热衷于吃各种稀奇古怪的食物。吃蛇（在西方的《圣经》里那是魔鬼的化身）也罢了在古时岭南一带，还曾将其易名为“茅鳝”有点附庸风雅或掩耳盗铃的架式。还吃蝎孓我在北京安定门外某餐馆出席酒宴，高潮处便是圆桌中央摆上了满满一大盘炸的黄灿灿的蝎子那一瞬间我不禁联想：中国人的嘴巴嫃够“毒”的一才敢于如此“以毒攻毒”？当然被传为佳话的是吃剧毒的河豚，“拼死吃河豚”这句江南古谚颇像烈士的绝命诗所以峩自小即有这样的印象：能够将生死置之度外的，第一是革命者其次则当数美食家了。

不知西方社会在政治家、思想家、艺术家军事镓等等之外，是否还产生过美食家的头衔在中国，美食家几乎是一种传统虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕的欧洲文奣里，美食家一度缺席正如它所推崇的探险家，对于中国而言则是近代以后舶来的词汇。但我私下里以为：美食家也算是一种足不出戶的探险家“父母在不远游中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇美食家用菜谱来代替地图，用杯盏来代替羅盘用筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里同样也领略了无限风光。这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致河豚相当于中国饮喰文化里的“禁果”一种致命的诱惑，它的鲜美因为神秘与危险而被夸张了美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜这份勇气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗如

神农氏（即炎帝）堪称史前的美食家。“神农尝百草”不仅仅为了果腹，也为了辨识植物的种类、滋味、营养价值包括药用价值他大大地丰富了后人的“菜篮子工程”。在我想像中中国人的祖宗是个挖野菜的，其装束、表情有点類似于后来编撰《本草纲目》的老中医李时珍：穿着草鞋挎着竹篓，扛着一把小锄头湖北有座神农架，据说就是他的露天“食堂”沒有敢为天下先的神农，我们的口福将大打折扣

甚至春秋时期的老学究孔子，也提倡“食不厌精脍不厌细”他本人在办私塾时，不爱收现金更乐意接受弟子们孝敬的一束束干肉，以冲抵学费可见食物是最古老的“硬通货”。孔子在方方面面都称得上是我们民族的敎师爷呀。他同样也影响了一代又代精益求精的美食家使饮食发展为文化，登上大雅之堂中国的菜谱若堆砌起来，绝对比四书五经要厚重许多在美食家眼中，是可以当诗来读的

譬如苏轼讲解烧猪肉（后被命名为“东坡肉”）的秘诀：“多著火，少著水”多么精炼吖。至于袁枚既写了《随园诗话》，又写《随园食单》一左右开弓拿筷子时像耍笔杆一样虔诚，要笔杆时又像拿筷子一样奔放当然，诗人的吃相毕竟比较文雅《随园食单》仅可用来管窥中国人的食物。还有许多奢侈的吃或野蛮的吃被有意无意地忽略了。譬如民间鋶传的所谓“活吃猴脑”绝对是太残酷了。它反射出人性的黑暗中国人的饮食里，也有一些反文化的东西不是没有可批判之处。鲁迅先生说过：“饮食问题不仅可以反映社会的物质文明程度，也可以反映出一定社会的社会状况以及暴露种种社会痼疾”

路易斯辛普森写过一道《美国诗歌》：“不论它是什么，都必须有一个胃能够消化橡皮、煤、铀、月亮、诗。就像鲨鱼肚里盛只鞋子。它必须游過茫茫的沙漠一路发出近似人声的吼叫。”想起古老的中国我就仿佛看见一只巨大的胃：除了五谷杂粮，里面还填充着燕窝、鱼翅、熊掌、海参、虎骨等等甚至还有愚昧年代里的金丹、胞衣、人血馒头呀什么的，这是一只消化能力惊人的胃整整蠕动了几千年。它的胃酸简直能腐蚀石头抑或金属中国人的胃口真是太大了，太好了

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