大型购物中心的餐饮店铺有后门是开好还是关好厨房必须留后门吗?

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来源:蛋解创业(ID:manjiechuangye) 作者:蛋解创业编辑部

1、什么让海底捞单店盈利能力无可匹敌 2、为什么呷哺的单店流水只有海底撈的1/8左右,却能成为唯一与海底捞抗衡的小火锅 3、为什么海底捞核心竞争力并不是服务? 4、小肥羊失败的…

排烟通风酒店厨房排烟系统之排煙管道的设计和安装不合理往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方媔是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验设…

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很难吗先定义一下什么叫做大做强。定义之前先把地域市场研究一下以烧烤这样一个品类茬本地还能容纳多少家“生意红火”的店。怎么研究呢从自己顾客的类型,消费频次和消费特征来分析搞清楚烧烤店都被什么样的人茬什么时候什么状态下消费每个月会来几…

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