锅巴是玉米的好还是小米锅巴哪个牌子好吃的好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-12-21 09:50 标签： 小米锅巴哪个牌子好吃

我是一个特别喜欢吃小零食的人不管是家里还是办公室的抽屉里都有很多的小零食，这是我的生活中不可缺少的一部分；不过今天要做的就是锅巴说到锅巴，很多人肯定都知道超市里都有卖小米锅巴哪个牌子好吃锅巴的，也是各种各样的品牌都有而且还是各种口味样样俱全吃起来又脆又香的！

其實正宗的锅巴是我们平时焖饭的时候，在最底下紧紧贴着锅底的一层饭平时很多人都是不吃的，不过做成各种口味的小零食以后就广受人们的喜爱；不过一般这种零食都有各种我们不知道的添加剂，经常买吃的话不是很健康所以平时就可以自己在家制作，不用担心任哬的添加剂等等做法还特别的简单！

需要的材料：小米锅巴哪个牌子好吃一百二十克，面粉一百五十克一个鸡蛋，一勺盐一勺五香粉，适量的食用油

第一步：先要做好准备工作；先把小米锅巴哪个牌子好吃用清水浸泡一下，然后在上蒸锅蒸蒸熟以后拿出来放凉，控干水分

然后把面粉倒进小米锅巴哪个牌子好吃里面，在打进去一个鸡蛋加一勺盐，一勺五香粉调味儿然后充分的搅拌均匀，用手揉成一个光滑的面条准备好之后，就可以进行下一步

第二步：接着在案板上铺上一层保鲜膜，然后把小米锅巴哪个牌子好吃面团放在保鲜膜上上面再盖上一层保鲜膜，拿出擀面杖用擀面杖把它擀成一个非常薄的薄饼。

擀好之后把保鲜膜去掉用刀切成锅巴样子的正方形，然后把每片都分开再拿上叉子，或者是牙签在每个锅巴上扎上小孔备用。

第三步：另外我们拿出一个平底锅锅预热好之后，倒上足量的食用油等到油温七成热的时候，把已经准备好的小米锅巴哪个牌子好吃锅巴放进锅里开始炸。

炸的过程中不停的用筷子翻转锅巴，等它炸到金黄色以后捞出来控干净油，再下锅油炸一次总共是炸两次，一直炸到锅巴颜色变得焦黄就可以出锅控油，油控干以后装在盘子里面就可以开吃啦！

怎么样这个做法是不是要比你想象中的简单多了？如果你也喜欢吃锅巴自己动手试试吧！自己莋的锅巴吃起来卫生又健康！如果你跟我一样特别喜欢吃辣的，可以在和面的过程中或者是做好之后，撒上孜然粉和辣椒面充分的搅拌均匀就可以了。

这种方法做出来的小锅巴还是比较耐放的在做的时候可以多做一点，然后放在罐子中密封好什么时候想吃都可以随時吃哟！ 在家没事追剧的时候，一口一个锅巴嘎嘣脆吃着特别的过瘾！

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