不能长时间放置可能导致面粉變质了。一般的面粉保质期只有3-6个月要置于阴凉干燥处保存。包装袋开封后尽快在一个月内食用完。
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乌审枣饼也叫酥皮饼。口感香脆甜而不腻,红枣味道浓是乌审蒙古人过春节吉祥食品。
乌审是个地名也就是内蒙古鄂尔多斯市乌审旗的名称。乌审旗这个名字对於外地朋友可能比较陌生但近关注“中国正在听”的朋友应该对这个名称比较熟悉了吧?没错乌审旗就是内蒙古长调歌手孟根花的家鄉!
将红枣蒸熟或者煮熟,取出枣核红枣搅成泥状,就是图里这个状态
和水面和油面两种面,在水面种夹油面后行荿富有层次的面皮加入适量红糖,鄂尔多斯黄酥油搅拌好既可,后在面皮中包馅既可
擀出圆形或者模子中压平,烤出既可
油少饼皮就不会脆,添加剂只放少量小苏打还可以找我购买。哈哈