扁豆怎么炒。怎么炒

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-05 10:01 标签： 扁豆怎么炒

早晨八点钟我就出门了，提溜著个大袋子今天啊，母亲说让我和她一起去菜园子里摘菜正好清理一下菜地，夏季种下的很多瓜果藤蔓都不结果，有的已经晒干了需要清理出来，准备种上其他的蔬菜说是整理菜地，倒不如说让我帮着邻居一起收割稻子刚回到家，一刻没歇着邻居就说让我帮忙和他一起去割稻子，忙活了两个小时后面才去菜园子。母亲的菜园子好像已经没什么蔬菜可以摘了，应季的菜有扁豆怎么炒和秋葵不应季的，还有一两个圆茄子在那不过看着已经很老了。在菜园子又是忙活几个小时帮着母亲把菜地翻了遍，后面母亲要想种什么蔬菜的话也可以直接撒种了，不用再翻地了

整理好和母亲一起吃了顿饭，刚摘的秋葵烧了一盘吃很嫩很新鲜，扁豆怎么炒炒了一盘不过母亲都是清炒的，对我这种口味重的人来说真是不够味道，好在食材好吃着倒也香。扁豆怎么炒呢营养成分相当丰富，包括疍白质、糖类、植物纤维、钙、磷、铁及维生素b1、维生素b2等在食用功效方面，扁豆怎么炒同时具有健脾、益气、消暑等功效而且啊，據研究发现常吃扁豆怎么炒还有美容养颜、防癌抗瘤的作用呢。抛去这些营养价值我觉得扁豆怎么炒的食用性也特别好，因为它好吃嫩的扁豆怎么炒怎么烧都好吃。在我们这儿扁豆怎么炒通常有两种做法，一种是用蒜泥炒清香可口，另一种是用酱烧美味下饭，峩喜欢第二种做法所以今天要跟您分享的也是第二种做法，至于用什么酱炒您继续看。

【材料】：扁豆怎么炒400克、大蒜子3瓣、干辣椒3克

【调味料】：黄豆酱1汤匙、豆瓣酱半汤匙、食盐1克、鸡精少许、白糖1克

1.扁豆怎么炒先清洗干净择去头尾，再对半撕开在摘扁豆怎么炒嘚时候要顺着扁豆怎么炒的边缘把老的筋撕下来，这样吃起来不会影响口感最好还是在挑选扁豆怎么炒的时候，选嫩一些的大蒜子切成蒜片，干辣椒切成节备用

2.起锅烧火，锅热后倒入适量的食用油先将蒜片与干辣椒下入锅中，小火爆香然后再下入黄豆酱与豆瓣醬，一并小火炒香

3.炒香小料之后，下入主料扁豆怎么炒开大火快速翻炒，炒出扁豆怎么炒的香味

4.然后往锅中加入适量清水，扁豆怎麼炒直接炒是不好吃的家常做法都要放点水烧，利于成熟味道也更好些。

5.大火将汤汁烧开然后保持中到大火翻炒，期间让扁豆怎么炒在锅里烧一分钟左右

6.待扁豆怎么炒成熟了， 就可以开大火了这时候调味道，下入食盐、白糖、鸡精翻炒均匀，这道菜就可以出锅裝盘了（建议汤汁不要炒的太干，留一些汤汁才好吃呢）

这样一道美味下饭的家常酱烧扁豆怎么炒就完成了扁豆怎么炒最好吃的做法，没有之一这菜是我家人近期最喜欢的一道菜，隔两天就烧一次一周吃三四次都不腻，顺应季节得菜就要多吃

【小贴士】：要想扁豆怎么炒更容易入味，可以入油锅煎炸一下表皮起皱了炒，味道更容易进去噢

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