情人节，没有约会

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-14 15:08 标签： 情侣约会餐厅

今天是2月13日星期三

2019年星期三查餐廳开启！

我们检查深圳南山区潮人聚集地、约会圣地万象天地！

今天检查的哪2家餐厅

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戳视频观看今日检查要点

1.倉库三防措施不当，发现大缺口；

2.仓库未隔墙离地10公分；

3.仓库和粗加工区混用潮湿易让食材变质，不符合要求；

4.凉菜专间标签标识不规范；

5.专间传菜口未设置挡板被阻挡没被正常使用；

6.凉菜专间门口水池，未设置消毒洗手池也未设置自动感应洗手水龙头。

7.凉菜专间没囿设置自动闭合门不符合要求；

8.消毒好的餐具没有密闭保存，直接放置茶水间不符合要求；

9.茶水间摆放较乱。另外鸡蛋放到茶水间，不符合要求执法人员表示要放在粗加工间；

1.加工区域，上面有储存物应设置挡板，以防杂物污染加工食材；

2.沙拉未加盖或者加膜保護；

3.专间传菜口没设置封闭口；

4.专间门口未设置消毒措施；

5.沙拉专间没设置自动闭合门；

6.保洁柜没密闭使用

人大代表于丽凤表示，一般開在大型商场的餐饮店整体管理还是挺规范。今天查的gaga chef是“餐厅+酒吧”的混合体发展适应现时代快节奏的发展，挺不错的

哈工大经濟管理学院教授、政协委员周豫表示，老百姓很关注食品药品安全今天参加星期三查餐厅后，觉得该行动很专业另外，他点赞互联网+洺厨亮灶不仅利于监管，保证食品安全还能让消费者放心。今天给两家餐厅都评9分

编辑整理：深圳食事药闻

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