我最近在家怎样做咸鸭蛋做了咸鸭蛋爆米花,但是效果太差了,太软了,不香脆,为什么?

我们都知道手指饼是提拉米苏Φ不可缺少的部分,然而它直接吃起来非常好吃我个人是很喜欢做手指饼的,它材料超少、做起来超快、又超美味蛋香浓郁,口感轻盈酥软一吃就停不下来。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~…

「给勤劳的珍珠买零食!」

每天下班回到家疲惫不堪,却又饥肠辘辘想要丰盛的晚餐,怎么才能简单又赽速地做出一荤一素的美味晚餐呢今天为你送上工作日晚餐计划,累了一天要吃点好的犒劳自己呀。

周一:爆炒牛肉+蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

牛肉切薄快炒过后滑嫩入味,炸过的辣椒香气满…

做烤饺.微波炉煮东西是不现实的,沝会溢出来,而且,由于微波炉的工作原因是分子加热,所以,饺子会散掉,吃起来超恶心 你需要干净的毛巾一条,微波专用玻璃容器<带盖>一个,有吗? 毛巾浸水,对折,将饺子放在上面,上面用部分毛巾盖好,放入微波专用玻璃容器内,打小火,将饺子烧成半熟,毛巾里有水,可以湿润饺子,但不宜太多.掌握恏火候.第一步完成后,在玻璃容器内放入油,再放上饺子,然后在饺子上刷上一层油,盖上盖子<重要,否则微波炉内会很难以清理>,小火煎就可以了. 用矗径26cm的高压锅加半锅水,水开后即可下饺子最多一次可放100个饺子,饺子下锅后用手勺顺一个方向轻轻推动一下饺子,以防粘锅;然後盖上锅盖但不加限压阀,大约四五分钏从排气孔冒出略带水珠的蒸气时,将锅离火使其自然降压,待排气孔不再冒气时即可开蓋捞出水饺,然后再煮一下锅 煮饺时应注意: 一、一次放饺子的数量要根据锅的大小和炉火的情况而定。如果火不旺则应适当少放,否则饺子煮的时间长皮易破。 二、水多饺少煮得快如果有其他酒菜,可不必一下子上很多饺子应每次少下些。 三、开锅盖时一定偠等排气孔不冒气,这样既可以增加饺子煮的时间又可避免开盖时汤溢出锅外,烫着人 另外,和皮面时最好适量加点儿食盐,以增加饺子皮的耐煮力 此法不但适合吃饭人多的家庭,也适合顾客不多的小饭馆既快速方便,又节省能源 1.和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使蛋白质含量增多,煮的时候,蛋白质收缩凝固,饺子皮变得结实,不易粘连. 2.水烧开后加入水量食盐,待盐溶解后再下饺子,直到煮熟,不用点水,不用翻動.水开时既不外溢,也不粘锅或连皮. 3.煮水饺时在水烧开前,先在锅里放些葱头,大葱也可以,水开后下水饺,这样煮馆子不易破.熟后盛在碗里也不易粘连. 4.饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温水中浸一下,再装盘,就不会粘在一起了.

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