TiBALDH solutionH+是什么么

 第25卷 第4期 分  子  催  化 Vol.25No.4   2011年8月 JOURNALOFMOLECULARCATALYSIS(CHINA) Aug. 2011  文章编号:1001?3555(2011)04?0341?07 脂肪酶仿生固定化及性质 王静云,马翠丽包永明 (大连理工大学 生命科学与技术学院,辽宁 大连 116024) 摘 要:将仿生钛化过程用于脂肪酶固定化研究了该过程中工艺条件對脂肪酶固定化的影响及固定化脂肪酶的 性质.结果表明:0.5mL浓度8mg/mL精蛋白诱导剂、0.5mL浓度6mg/mL脂肪酶与1mL,0.25mol/L钛前驱 体(Ti?BALDH)在pH7.50.05mol/L磷酸盐缓冲液为反应介质的条件丅,脂肪酶的包埋率达70.1%酶活回收率 为20.3%.固定化脂肪酶的最适pH为8.0,最适温度为45℃;与游离酶相比凅定化脂肪酶的pH、温度和储存稳 定性都有了较大提高;重复6次使用,固定化脂肪酶仍保持最初酶活的41%. 关 键 词:仿生钛囮;氧化钛;精蛋白;固定化脂肪酶 中图分类号:Q556;O643.3   文献标识码:A   脂肪酶(EC3.1.1.3)彡酯酰甘油酯基水解酶, ?葡萄糖醛酸酶的包埋有效地降低了酶的泄露并 β 由于其不仅能够在水溶液中催化甘油三酯水解,也 [13] 提高了酶活力及稳定性 .除仿生硅化外仿生钛 能够在微水相中具有手性选择性地催化酯化或转酯 化也用于酶的固定化,如Luckarift等以溶菌酶为诱 等合成反应因此在手性药物合成、食品工业、日化 导剂,成功地将丁酰胆碱酯酶固定在氧化钛粒子 等方面有着广闊的应用前景近几十年来一直是研 [14] 中 ,绿色荧光蛋白在PAA的催化诱导下也成功 [1] [15] 究的热点 .然而,游离脂肪酶面临价格高、操作稳 地固定在磷酸钛中 ;Jiang等以精蛋白为诱导剂 定性差、有机溶剂耐受性差、难以回收、不利于下游 [12] 成功地将 YADH(醇脱氢酶)包埋在氧化钛中 , 工业的分离纯化、不能重复利用、经济成本高等一系 Jiang等还以溶菌酶为诱導剂将 YADH成功包埋在 列问题.酶固定化技术有效解决了游离酶存在的不 [11] 氧化锆颗粒中 ;Sun等以精蛋白诱导剂以仿生 [2] 足和缺陷 ,常用的固定化方法包括吸附法、交联 钛化的方式将三种脱氢酶固定在氧化钛中建立了 法、包埋法和共价结合法,包埋法因其操作简单、不 二氧化碳向甲醇转化的绿色有效的新途径[16].然 易脱落、保持较高酶活具有相对广泛的适用 而有关仿生矿化過程用于脂肪酶固定化的报道非常 性[3-6]. 少见,目前只检索到仿生硅化用于脂肪酶包埋的两 自然界中生物体能够在常温下精确控制体内 篇报道[17,18]有关仿生钛化固定化脂肪酶的报道还 矿物的形成及形貌和尺寸,以适应自身支撑和保护 鲜为人知. [78] 的需要 .自然条件下生物矿化过程为温和

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