学习内容：（零基础教学、包教会免费提供包吃住）1、川菜在哪里学24味型（以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例）各种传统菜系、菜品、各种家常菜系、菜品、快餐大排档菜品、各类蒸菜、烧菜、炒菜、都市流行菜品；2、掌管颠锅、颠勺技巧；3、菜品的挑选及认识，基础刀工练习（片、剁、劈、拍、切）；4、各种川菜在哪里学的烹制方法和底料的制作所有食材、肉类的前期处理、腌制、调味；5、各种烫锅、药膳的制作忣配方、凉菜等系列菜品及衍生菜品的制作技术；6、炒制过程中火候掌握时间及技巧， 油温、佐料的控制；7、成品装盘的点缀、搭配；
重慶顶味香秉承真诚扶持创业的精神对每个学员郑重承诺：
1、对于学习的项目，我们都是一次性收费终身免费进修，中途不收取任何费鼡；2、对于在我们这里学习的学员都是不限学习时间学会为止。正常情况学习时间均在一周左右。能完整掌握核心技术；3、对于学习過的餐饮项目单项我们支持终身免费进修，欢迎老学员随时归来学习新技术新口味；4、我们学习都是包吃包住、包材料费、精确配方單提供、包教包会、一人缴费可以2人同时学习；5、你需要的是核心技术、我们刚好专业、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名签訂合同学习！
