鲤鱼的一种特点无鳞。也叫无鱗鲤鱼烹饪可以参照普通鲤鱼做法，红烧最好
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看头、尾、体型、鳍应该是鲤科鱼，金宝鱼的说法最靠谱彡花和镜鲤都是有鳞的。按一般鱼的做法就行放了一晚粤式的清蒸就嫌不够新鲜了，能吃辣铺上一层辣椒末和姜末像湘菜蒸鱼头那样蒸吔好吃焖、红烧、水煮、酸菜、豆瓣都行，放了冰箱保鲜的做汤也可以记得把两侧的鱼线扯掉，扯掉没那么腥不会弄就那样煮也行，放多点姜就OK了
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裸斑鱼真是无语啊，看来正宗吃货少啊
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这是镜鲤，由黑龙江野鲤和德国镜鲤人工杂交而成的一种肉食鱼肉质鲜美，口感相当好全身无鳞片，也有背甲或者尾部有极少鳞片但胆固醇比较高，病痛患者戓老人不要多食是我国培育的比较优质的杂交食用鱼！
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