中科圣创全自动豆干怎么做好吃又简单机操作简单吗，售后怎么样？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-12 02:18 标签： 豆干怎么做好吃又简单

全自动素鸡机器生产工艺及配方


機器制作的素鸡大小一致而且外形美观漂亮新一代中科圣创的出现代替了人工繁锁的工作，本厂生产的素鸡设备操作简单故障少。直接把千张（百叶干豆腐）放进机器，一人就可以操作接着成品就出来了可以制作不同地区不同规格的素鸡。

下面给大家说一下利用制莋素鸡的生产工艺及配方：

一 制作素鸡的主要原料是千张（百叶，干豆腐豆腐皮）
二，用和全自动素鸡机配套的破碎机粉碎完整的千張或豆腐皮下脚料

三过碱：将千张重量2%的纯碱（食用碱）溶于开水中，每100千克薄千张约用开水200千克然后将破碎好的千张豆腐皮，倒入堿溶液里约过10～15分钟，千张受碱的作用而软化即可制坯。

四制坯：将过好碱的千张豆腐皮放到全自动素鸡机下料口，开机做成素鸡包布，系绳放到清水中蒸煮三十分钟左右。

五成品：蒸煮完成后打开包布凉凉就成了韧性十足的素鸡了。

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1、选料：大豆的质量产地，含油量直接关系到豆腐的颜色，产量选择顆粒饱满，无烂豆无豆瓣，无虫蛀薄皮，含油量少的白眉豆

2、泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右

3、磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆分好量后，倒进磨浆機漏斗内一边注水，一边开启磨浆机此时称为*遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣再次进行第三遍磨浆。

4、煮浆：煮浆有地锅熬浆锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法最常用的为锅炉煮浆方法，此种方法煮浆时间短，速度快成本低等优势。

5、点浆：点浆有卤水熟石膏，苼石膏内酯，酸浆水等豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量

6、全自动豆腐机接下以下所有工序，上机压制成型

中科圣创多功能豆干怎么做好吃又简单机特点：豆制品加工机器_全自动豆干怎么做好吃又简单机_数控豆干怎么做好吃又简单机视频

1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干怎么做好吃又简单；

2、机械自动化，产量高速度快，操作简单只需1-2人即可操作；

3、豆腐幹机整体由不锈钢制造，完全符合卫生标准质量可靠，经久耐用；

4、实现了生产过程自动化具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪喑、无污染等优点；

5、多功能豆腐干机生产出来的豆腐干、豆腐皮，豆香醇厚、口感劲道！

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