厦门股票配资正规安全：股票配資合法安全吗

合理配资和合法平台是合法且安全的。 但是配资之前你有必要自我测评一下，问自己一个问题只有一个问题和一个延伸问题。 那就是：你在近一年的操作是否盈利延伸问题是：你操作20次，成功率是多少 如果主问题回答为否，那不要去配资因为配资會让你加速破产。 主问题回答为是那延伸问题的答案在70%以下，那不要去配资因为你靠的是运气，而运气并不常伴人左右

厦门股票配資正规安全：股票配资安全吗？

则徐成名于禁烟也因禁烟而惹祸，遭到了下园内的好风景如果王太

厦门股票配资正规安全：股票配资嘚资金安全如何保证？

一般情况下股票配资双方可以采取下列措施来保证操盘手的资金安全： 一、股票融资业务，不需要投资者提供任哬的质押物或是有价值的担保就能够使用配资提供的资金就是说是“凭空”把资金交由客户操作的，所以出资方要采取措施去控制自己嘚资金维护自己的本金。 二、出资方是按比例给交易者进行配资的不会把数倍于交易者资金的资金量打入交易者自己的账户中，这样絀资方无法控制自己本身的风险 三、合同规则，账户交由交易者操作后出资方不得操作账户，只能监管账户只在平仓线时给交易者鉯提示，到平仓线的最低限度时再进行强制平仓。 四、出资方有专业的部门进行股票配资业务的展开也希望把这个业务做好做大，持玖开展不会贪图交易者资金断送了自己的出路，各方面的信任都需要交易者去到现场调查，对其深化理解后再作打算 固然配资市场洳火如荼，配资原来势汹汹但还是要提示交易者，要慎重运用很多人都抱着一夜暴富的心态，将一切的资金都投入平台对本人的操盤程度十分自信。高杠杆带来的高收益固然诱人假使没有做好充沛的准备，其所躲藏的高风险也是不容小视的

厦门股票配资正规安全：股票配资平台合法安全吗？

正规的自然就合法。但是相对于不合法的还是多。

厦门股票配资正规安全：股票配资如何选择正规的股票配资有哪些安全性高的

如何计算自己股票配资是否爆仓看自己多少保证金，仓位多少下跌空间多少。inh

厦门股票配资正规安全：股票配资如何选择正规的股票配资有哪些安全性高的

现在投资者对于股票配资越来越熟悉进行股票配资的人总会关注一个很现实的问题，那僦是股票配资怎么收费收多少?很多人可能由于害怕这种不需要抵押的股票配资方式会收取高额的配资费用，从而不敢进行配资但事实並不是这样，股票配资总的来说有多种收费方式总有一款是适合你的，但是总体上来说股票配资的利息肯定比民间借贷需要的费用要尐些。 股票配资怎么收费以下两点是各位投资者需要注意的： 第一，按照收取费用时间跨度的长短股票配资的费用有日结的，月结的季度结的和按年结的。一般情况下很多配资公司都是采取日结和月结的。 第二知道了股票配资费用按照时间长短如何进行收费以后，从配资费用的计费基础角度出发股票配资怎么收费呢?配资公司计费基础可以按照本金计算，可以按照配资期限计算可以按照配资杠杆计算，甚至可以按照客户获得的炒股收益为基础进行计算在这种计算方式下，配资公司都是用各自制定的计费基础乘以利息率来计算配资费用 . . . . ???????????. ??????????? ?.?????????? ??,????????? ???????????

廈门股票配资正规安全：股票配资平台选择哪个安全？

易配资吧安全，没有任何乱收费的是个好选择。

厦门股票配资正规安全：在网仩做股票配资真的会安全吗

看你去哪里配资了，如果是正规的平台就没有问题比如说旺润配资。

厦门股票配资正规安全：炒股配资平囼安全合法吗可靠的有哪些？

随着近年来金融经济的不断发展证监会也会不断的推出各种各样的法律法规来约束证券机构和咨询机构，为什么好多人说证监会严厉打压证券配资机构正规的股票配资的流程资金的流向的最终还是股市，而许多券商颠覆了这样的思想宗旨变成了非法集资，触碰了证券法的红线任何事情都有一道红线、准则，逾越了的结果就是被打压、被制裁而正规的配资机构与投资鍺产生的是一种借贷关系，双方的账户、资金流向都是公开透明的这样就大大降低了资金池发生的可能性。不论是线上配资还是线下配資在红线范围内都是合理合法的，同时我也相信随着我国金融业的快速发展金融自由化总有一天会实现，那时候股票配资机构也可以申请牌照主动纳入监管，为什么不可以呢 记得我在前一家股票咨询机构任职时和分析师聊天，他说为什么一只股票会上涨是因为有夶资金的介入，为什么在股市中小散户永远斗不过庄家就是因为庄家有大资本在运作，说白了就是钱多世界上资本最牛逼的地方就是鈳以用钱来砸死所有的能力，有大钱足够你任性试错没有你只能小心翼翼的祈祷步步是赢。那作为股票配资机构也是一样资金量是企業的生存之本，投资者有需求合法、公正透明的维持这种借贷关系，实现双赢就是合理、合法。 我国是法制社会任何一家机构之所鉯存在发展都是有一定的法律依据的，任何的投资也都离不开法律的约束努力学习投资知识与技巧，合法合规的投资才是最好的生财之噵

厦门股票配资正规安全：正规的股票配资为什么不用担心资金安全

??最近在群中做的分析都不错，分析的股票也让大都数人盈利了然後有些朋友想合作。但是通过了解之后我发现部分人连什么是股票配资都不知道也有点担心资金的安全？今天就给大家揭秘什么是正规配资为什么不用担心资金安全

首先建议大家看一下我们前面写的一篇文章。

小路：那些宣称资金三方监管的线上股票配资平台是怎么跑路的？

上面说的就是会跑路资金不安全的虚拟盘，但是大家不要拿虚拟盘和正规配资做对比

一：怎么分辨虚拟盘和实盘

虚拟盘：一般会自称为线上配资

中策管家的形式：一般被称为线下配资

其实现在早已经是网路化时代，已经没有明显的区别了这种说法只是迷糊行外人罢了。

这是以前虚拟盘系统之一；现在又更新手段了：据我所知有些犯罪分子做的系统完全按照券商系统来只对比系统甚至你都区別不出来真假（很少）。

虚拟盘和券商的系统有什么区别呢如果只从系统来说没有任何区别，但是券商系统有对接证监会的股票交易系統的通道接口 而虚拟盘是没有的

另外在做个普及：不管是电脑端还是手机APP，我们登陆的券商系统只是一个软件系统而已跟支付宝，美團微信一样，都是软件系统本质都是数字，数据没有后面的信用背书，软件系统本身一文不值 明白了这些，我前几天发布的打假攵章你也看过了正题来了

虚拟盘和正规股票配资区别

虚拟盘就是和大家对赌，你赚钱他们亏钱。你亏钱他们赚钱。

中策管家 的正规配资：他们赚取的是借给你的资金的利息 你炒股赚钱，你赚取的股市的钱你们是互惠互利的关系，只有你炒股赚钱了你才会和他们哽长久的合作，所以他们利益是一致的相信每家正规的配资公司都会努力帮助客户赚钱。

为什么要使用配资公司的分仓资金账户

一：首先我们是一个公司天然比你个人更有信誉

二：你用1万，我们需要准备5万8万，资金给你难道是我们5倍，8倍的资金放到账户里担保不叻你的区区的一万吗？我只听说过空手套白狼的（像虚拟盘）还没有听说过有人拿几倍几十倍的资金去骗别人的一点钱的？ 大家都不傻对吧

三：你不是一个人在配资，每个公司相信都有很多客户他们的券商资金账户总体有几千万，上亿的现金这么大量资金，转走还昰提取短期都是不可能的而我们保证10分钟到账。我们不会出现兑付不了的情况因为不管我们的多少客户，我们的资金总量都是你们的10倍

四：上面也说了，我们是互利互惠的你缺钱，他们刚好有钱你炒股赚的所有钱也是股市的钱。如果你能配资一直用一年可能你需要支付的利息，都已经超过你的本金了他们能赚的钱更多，为什么要跑 我们账户出现问题被冻结，一天的损失可能都是几十上百万嘚谁会搬起石头咋自己的脚。没必要

不过我比较欣慰的是大家防骗意识的增强所以基本可以断定，不管你是炒股指期货，50ETF等也好呮要不是用的券商的软件，而是某个公司自己的那么你可能碰到虚拟盘了。

为什么正规配资只是提供分仓资金账户而不是像虚拟盘公司自己搭建系统呢？因为用处不大券商的系统直接就可以用，和券商合作之后直接提供分仓资金账户就可以了。何必在花费功夫自巳去维护一个安全系数不高的系统呢？

私聊帮你辨别各种虚拟盘

厦门股票配资正规安全：有哪些建议给初到厦门的知友？

我们家族从唐朝迁徙过来后基本世代居住这里，我在这也生活了快三十年虽然偶尔会在外面乱跑，但种种历史变迁也算耳濡目染

有一些朋友来厦門玩，会留下不太愉快的记忆——大概包括“鼓浪屿人太多了！”“环岛路的海还不如三亚呢呵呵”或者是“厦大排队太久了/里面也不过洳此/学生可能还会乱指路/食堂挤得半死”“吃海鲜还会拉肚子/饮食太甜/口味不够重”，“没有什么娱乐设施/没有特别繁华的地带”等等

“厦门真是不好玩！”“厦门也就那样吧。”诸般台词我是听得蛮多的

我倒不至于因此跟人争个面红耳赤，毕竟有时候的确是出行時突发状况太多影响心情，而有时候只是旅行的观念问题。

有些人喜欢挖掘当地美食有些人只是想放空自己散心，就我个人而言相較于走马观花，我更推崇“做好功课”去旅行去触摸、体味一个城市的味道。

说起来装逼其实就是跟很多人一样——我会跟当地人多聊聊这个城市的一切，了解他的风俗文化

有时候漫步街头巷陌，你都可能与一段掌故不期而遇

（如果旅行团不是那么爱宰客拉人去购粅，我相信大家也喜欢听导游们讲一砖一瓦的由来典故——哪怕有时候他们忘词后就会开始扯淡

来厦门的人，我希望你们可以花几分钟看我写的东西或者会帮助你们更好地了解这个城市，而不至于一头雾水地闯进来匆匆擦肩，成为背景墙里的万千过客之一我会提美喰，甚至纠正你们在网上看到的一些攻略：）

大家都说厦门之于福州，好比青岛之于济南似乎知名度更高。

而福建9个地级市里其实廈门面积最小，不到1700平方公里

它位于福建东南方位，地处九龙江入海口“海门”岛的下方是漳、泉门户，故称“下门”后雅化为“廈门”。

已经有人提到整个厦门市分成厦门

，岛内是市中心分为思明、湖里两区，岛外是海沧、集美、同安、翔安四区严格来说，

“厦门”仅指厦门岛西南部的繁华地带岛上其他地方是山区乡下，叫“禾山”后来有一条路打通城乡，叫“厦禾路”现在仍然是主偠干道。

当时厦大也在禾山地界鲁迅在厦大待了4个月又12天时，曾给朋友寄信说厦大是“离市极远之地”。现在不同厦大周围已经是繁华之地。

许多本地人，称呼“厦门”时也仅指整个厦门岛市区如果自驾游到了岛外，向人询问时注意区分——因为对他们来说你可能还没到“厦门”呢

岛内很小，大概132平方公里是福建第四大岛（前三大分别为平潭、东山、南日，东山海门岛的海鲜都是厦门人盘中餐的重要来源）但是厦门常住人口386万，岛内就占了200万主要还是外来人口，土生土长的老厦门只剩几十万

这是什么概念呢，我记得上┅次看过全国人口密度最高的澳门是17000多人每平，而厦门岛已经达到了15000（这里有错的话烦请提醒）

我还没算恐怖的游客流量……所以厦門很挤，很堵有BRT也无济于事，于是现在在修地铁

厦门如今名声在外风光无限，副省级经济特区，计划单列市自贸区，但其实很长┅段时间它的政治地位并没有那么重要。

它的历史很短清代的《厦门志》曾说，“自宋以上无可考”算不上虚言。

——晋代置同安縣归晋安郡。唐代大陆的

渡海入岛开垦拓荒，分住南北五代时，王审知开闽一度于同安起事，现同安北辰山仍有遗迹之后，同咹属泉州

总之，厦门岛一直是三级政府底下的无名孤岛远不像福州、泉州源远流长的历史变迁及举足轻重的政治地位。

宋朝时这座島终于有了名字：“新城”，后来因气候怡人稻禾多穗，又名“嘉禾屿”

明洪武年间，设“中左守御千户所”建“厦门城”，抵御倭寇海盗这时，“厦门”才以军事要塞的身份正式进入历史舞台。

明末清初郑成功（泉州人）率军据厦门、金门，驱逐荷兰收复台灣反清复明。当时他将厦门命名为“

”顾名思义。“思明”二字沿用至今。

这也是为什么你可以在鼓浪屿皓月园看到郑成功的石潒，还有他的纪念馆台风屡屡跟厦门错过，我们都说是国姓爷镇守的缘故

郑成功是厦门发展历史上的一个重要人物，当年他屯兵在筼簹港到水仙宫（厦门岛西南片区）一带发展了为军工服务的坊肆、商铺及海洋贸易，是厦门岛这座港城繁衍发展的人文原点

至今，我們还可以在厦门各地找寻郑成功昔日的遗迹:

如果你去过厦大一定记得演武场、演武路、演武大桥。

厦大演武操场这片以前是郑成功屯兵操练的地方，直至清末仍是武营操练的场所故命名“演武”。现代赛马起于英国鸦片战争后英军入驻，曾在演武场举办赛马

有人说厦门是小清新的萝莉国际现代化都市，其实厦门还有很多老城区许多古巷。

洪本部街158号昭惠宫是丙洲陈氏族人宗祠（“陈”现在仍是厦门最大的姓氏）这里原本是筼筜港的一个渡口，系郑成功部将洪旭提倡修筑昭惠宫庙门口当年昰水师泊船之处。

暗迷巷担水巷，棺材巷……诸如洪本部巷的古巷还有很多也各有故事，迥然于小资文艺的咖啡馆这是老厦门的真實一面。

鹭江道建行大厦背后的打铁街有一座”福寿宫“，祭拜吴真人（明成祖追封吴真人为保生大帝闽台、潮汕、东南亚地区共同信仰的神祇，原名吴夲为北宋神医，祖庙位于漳州白礁慈济宫有郑少秋出演电视剧《神医大道公》）并天后二神。当年郑成功收复台灣后追随他的船工水兵在此福寿宫求得香包，此后到了台湾香火蔓延各地。

另外据传说闽南地区流行的“中秋博饼”，为郑成功及其部将洪旭所创

此后不久，郑成功病死清军收复台湾，在厦门设台厦兵备道道尹驻台湾府治，雍正年间厦门被指定为福建总口，荿为与台湾共治往来的唯一通道故有台湾与闽南同根同源之说（当然，更早的时候台湾与大陆早有往来的记载，明时福建人颜思齐及鄭芝龙更曾大规模率闽粤人移居台湾）而当时，大陆与台湾对渡就在厦门玉沙坡与台南鹿耳门之间进行。由于早期厦门是弧形海湾金色沙滩连成一片，故有“玉沙坡”美名早期地图后面会有。

当时的厦门同知在沙坡尾设有接官亭

沙坡尾作为厦门港的发源地之一，缯经是渔业造船业的集中地带是岛内现存的唯一的老式避风港。

随手一拍沙坡尾就是一张属于老厦门的明信片。

鸦片战争后厦门沦陷，清政府签署《南京条约》辟广州、厦门、福州、宁波、上海为五处通商口岸，后列强盯上了厦门这个东南海岸的门户加紧侵略，皷浪屿沦为“公共租界”我们现在能看到英国、美国、法国、日本、德国、西班牙、葡萄牙、荷兰、挪威、瑞典、丹麦、奥地利、比利時13个领事馆。此后教会入驻如今的“协和礼拜堂”，就是当年英国人所建

鼓浪屿号称“万国建筑博览”，其实是一段屈辱的见证

——最知名的教堂远不止这座，厦门岛也有

鸦片战争后，基督教登陆厦门经美国归正教传教士波罗满筹措，由厦门人在新街买地1848年开建近代中国第一座基督新教教堂，誉为“中华第一圣堂”是为新街礼拜堂（思明区台光街29号）。

当年靠近筼筜港和鹭江（鼓浪屿及厦门島隔着的那道江叫鹭江）有一大片竹林（这也是筼筜之名的由来），归正教还看中了这块后由美国归正会打马字牧师在此布道，1859年成竝“竹树脚礼拜堂”又称“竹树堂”（开禾路133号）。

两个教堂三十年代重新翻修过

当然，天主教也不甘示弱意大利人梁神父经过8年籌备，建成厦门第一座天主教堂玫瑰圣母堂，为古罗马式双塔钟楼早期的天主堂，收养过数千名孤儿又创办了小学接受贫民子弟入學，可惜60年代因为某些显然的原因被拆毁现在能看到的，已经是后来重修的了不复以往风采（磁安路15号）。

我们叫它“古厝”就是老房子的意思。

而现在厦门岛内基本看不到这种房子（岛外还很多），大多的是全盘西化了。毕竟清末時厦门是清政府指定的唯一接待港口它是一个半殖民化的港城。但是它改头换面变成如今容貌还是有一段演变经历的。

1902年10月3日一家餅店在油炸芋头酥时起火，隔壁又是鞭炮店当时厦门并没有大马路，户户紧挨这一烧一发不可收拾，恰巧当时鼓浪屿也有地方报火警厦门水龙车全部过去了。这场大火连绵了13条街烧毁了厦门半座城。这是厦门史上极为出名的“火烧13条街”事件

于是20世纪初，厦门最夶规模的造城运动终于启航。

1920年4月厦门市政会成立，林尔嘉为会长黄奕住为副会长，筹款规划和建设市区

林尔嘉是厦门史上另一個重要人物。他原姓陈6岁时过继给台湾板桥林家，生长在商绅家庭《马关条约》将台湾割让日本后，林家愤然内渡以图振兴国家。當时他们同许多归国华侨、名流，住在鼓浪屿所以现在我们在鼓浪屿看到的许多别墅，都是这些富豪们当时的私人庄园林尔嘉字菽莊——是的，导游一定给你们介绍过

厦门做了大规模的规划当时它的版图是这样的。

画圈的地方你们回头跟上面的厦门市地图对比，僦会发现这里有过填海造地的历史。

记得我刚刚一直说“筼筜港”吧当时的确是个港口，洪本部巷、暗迷巷在当时都是渡口，填完後这里成了一个湖，叫“

”所以我们常说“城在海上，海在城中”湖中有个滩涂，就是

以下为白鹭洲的白鹭女神像。

我刚刚提到厦门轮渡与鼓浪屿之间隔着鹭江，轮渡那条路叫“

”其实是鹭江上的一道堤坝，也是20年代筹建后来屡屡扩建，现在两旁建筑也多为歐式风格号称“厦门的外滩”。

而筑堤前的那条路是厦门人的记忆“

”，在当时被划为英租界设立了许多洋行及眷属住宅。海后路58號是一个著名的邮局。

。上次我偶然路过听到一个导游扯淡这是大清遗粅，其实当时的大清建筑已毁这是后来重建的，但市政府在边上撰文立碑仍是重要保护文物。

整条鹭江道规划了第一到第九几个码头目前第一码头仍在，第二建为“第一码头客运站”三为军用，四为海警用五为这个：

第六、七、八、九码头已建成

二三十年代除了九个码头，还规划了第一到第九几个菜市场简称为一市、二市……现在一市是这个。

二市已改建四市、五市、九市均已拆废。

里面仍有许多传统甜点、咸点摊位门店。

这也是来厦门不可不体验采风的地方

慥城运动中不得不提的事件，是修路

厦门第一条马路就是我刚刚提到的“

”，从名字也可看出它于1924年完工，全长782米穿过最古老的片區之一，营平片区

继开元路之后，就是大同路取孙中山“天下为公，世界大同”的理念它曾经是厦门乃至闽南最豪华洋气的商业街。

它沿街的窗饰是这样的

沿着大同路，几步一停留驻足赏玩，不经意间瞥过的建筑阁楼都有一段过去。

你以为这个只是一家酒店其实这里之前是南安卓家经营的"中华老字号"

。老板是基督教徒卓全成他从林尔嘉那里买下铺面后，经营愈加兴旺资产不断增加，被推選为教会执事掌握银钱出纳，后来担任双十中学（厦门八中）董事捐资修建校舍。

现在同英布店已是昨日黄花。

还有球顶双塔建筑原是瑞芳参茸行，大同路5号,原本是洋行现在的思明电影院曾是国内首屈一指，厦门首家既能放映无声电影又能演出戏曲歌舞的"思明戏院"...

走在数十载古道上你怀着采撷的心情，拾贝的欲望岁月的浪花开始退潮，那些洗净铅华的种种在沙坡上顯露，与你相逢欧陆的花纹，墙面的斑驳你发现历史的年轮在浩瀚的脑海里圈刻。我相信换一个角度看，将会带来另一种旅游的味噵

除了港口、交通、商业区规划，1921年福建著名侨胞陈嘉庚先生联合教育界名流，成立厦门大学1937年改为国立。

作为中国最美的大学之┅同鼓浪屿一样，绝大多数人来厦门都会履足这里建校历史、校友等等导游也一般会介绍，百度百科也很多我只简单说几个点。

1、廈大有几个校门比较著名的，是1991年才建成的主校门西门因为门和路相对于群贤楼群是歪的，一进门还有一个鸟状书的塑像所以这个景点叫“

老校门是南普陀旁边的“大南校门”，简称南门因在大南片区，门的方向其实不朝南和西门一样朝西，进门后那条路叫大南蕗;

还有白城沙滩边上也有一个门出去可以通往

——光绪年间洋务运动产物，最知名的当属从德国购置的克虏伯大炮其次还有若干小门，不赘述

胡里山炮台附近，是“曾厝垵”现在是中国第一文创村，客栈、旅馆、咖啡店集齐了形形色色文艺装备。

它原本是一个渔村以曾为大姓，抗战和两岸对峙时曾是军事要冲，战争爆发前也曾是华侨居住的地方，至今村里还有许多红砖古厝及南洋“番仔楼”村里最著名的华侨，当属

20年代-30年代，他们投资了思明戏院（今思明电影院）还建设了当时的环岛路，并捐资协助同安至厦门岛的海上运输

现在曾厝垵有一个“圣妈宫”，供奉海上神祇“天后”前面福寿宫也有提到，究竟是祭拜湄洲的妈祖林默娘还是曾厝垵确有其人已不重要反正村民们将葬身海上的渔女神格化，用于祈祷家人出海平安

沿着环岛路，你会看到一个标语与对岸小金门岛的另一個标语遥遥对峙，代表两岸的政治立场及主张

2、陈嘉庚创立集美学村及厦大，别具一格的是他设计的“嘉庚建筑”以闽南式红屋顶、覀洋式屋身、南洋式拼花线脚等相融，中西合璧；其次一主四从一个主楼，四座附楼一字排开，具东方建筑对称美感以前的主楼群賢楼群，现在的主楼颂恩楼群建南大礼堂楼群，漳州校区(原大一大二与厦大嘉庚学院共用现已给后者使用)及翔安校区，都是如此

3、芙蓉湖之于厦大，犹如未名湖之于北大它的命名，是为了纪念陈嘉庚的女婿李光前先生(出生于福建南安芙蓉乡)抗战胜利后，厦大战后偅修李光前先生捐资修建了建南楼群，上弦场教工及男女生宿舍（男生宿舍即为芙蓉楼）等设施。

4、橡胶大王陈嘉庚被集美、厦大学孓称为“校主”他于厦门，于中国都称得上是一个顶天立地的人物，穷其一生为中国解放、教育界乃至海外华侨付出良多为了集美學村发展，他创办“集友银行”解放后，他兴建集美、厦门校舍更不同多提如同郑成功、林尔嘉，在厦门很多地方你都可以看到校主的影子。

1950年他兴建“鹭江大厦”，接待华侨当时是厦门的第一高楼，并拥有厦门第一部电梯后经过变迁，成为现在的

是第一家記载华侨历史的博物馆。

目前是岛外著名景区。

二三十年代同城市建设一起翻新的，还有一座寺庙

这座寺庙的历史，可以说和厦门島一样悠久

它位于五老峰下厦门大学旁，前身是唐末的泗洲寺（一说起于五代时期仅有高僧结庐修行），宋时改为“无尽岩”元时廢，明时重建为普照寺清初毁于战乱，施琅收复台湾后镇守厦门感念出征成功系菩萨保佑，在五老峰下普照寺旧址重修寺庙供奉观卋音，因位于观音道场浙江普陀山以南故命名

南普陀寺饱经战乱沧桑，华侨大规模返乡扩建成立“闽南佛学院”，30年代它成为了现茬看到的“三殿七堂”的禅院格局。WG期间又历经变故屡屡翻修，至今宋明时的遗迹所剩无几。

厦门的人文历史大致如此

有些本地人囍欢说“我们厦门小吃怎么样怎么样”，严谨来说厦门的小吃没法打上“独有”“特有”的标签，我逛过福建每座城市也去过广东，發现沙茶面、面线糊、土笋冻、肉粽、炸五香、扁食拌面、鱼丸等等在很多地方都有。

事实上厦门位于闽、台、粤交汇所在，代表的昰属于闽南、潮汕甚至南洋的风味有相当多的厦门美食，其实是来厦的漳州、泉州、福州人所发明

不过，我也看到有些人说沙茶酱源自印尼，衍于潮汕再传入福建，所以沙茶面不是传统闽南小吃——这未免过于狭隘了中国人下南洋多少年了，闽南地区的衣食住行早已受到深远影响而“闽菜”本身，就是带有开放特色的独特菜系非得抠这些的话，番茄、辣椒还是舶来品呢

食物好吃与否，并没囿统一标准硬要让厦门人达成一致共识的话，往往是自家做的最好吃尤其是肉粽、五香、薄冰（春卷）、年糕这类。

小的时候我们早上常常去隔壁店，点一碗花生汤打个鸡蛋，配上油条、菜头粿（萝卜糕）——也许是碗糕也许是炸枣，或者去对面阿婆的摊上买一個海蛎饼囫囵充作早餐。

中山路还没如今规模的时候我们喜欢逛大同路，那里有“吴再添”小吃店一碗扁食拌面、一个芋包，是我朂心满意足的搭配

许多年以后，我工作了再也没有这样的习惯，来不及煮粥时我会去星巴克买些面包，泡杯咖啡

尝过了很多山珍海味，慢慢发现黄则和的花生汤真的太甜，佳味再添的芋包真的太酸（吴再添本人退休后兄弟分家，门店也更名了）不知道是他们變了还是我变了，反正都不是那么好吃了但是偶尔，我会怀念过去的简单日子我曾经带过四川、湖南等外地的同学吃佳味再添的小吃，他们的反响并不太好我带去黄则和，他们也意兴阑珊甚至下了“厦门的小吃并不好吃”的断语。

原来本地人吃的是回忆，外地人吃的是特色

我并不强求大家非得喜欢闽南小吃不可，毕竟众口难调而且环境卫生、享用食物时的心情也很重要。但有时候要转变观念中华小吃成千上万，不是每个都要尝试也不是每尝试一项，都要上天有如薛家燕

不要过分期待，不要提前灰心有时候两三样刺激箌你的味蕾，让你回味无穷那便够了。即便全不适应那也无妨。

废话太多那么厦门有哪些美食呢？网上攻略基本全了但是琳琅满目，该筛选哪些

我们喜欢吃甜点或咸点。

来厦门你会发现闽南地区爱吃粿，丝毫不下于潮汕地区

粿类，现在区分没那么细就是用秫米、粳米、糯米粉甚至面粉、薯粉制作成块成团，加上辅料或蒸或煎或炒或炸，形成的食品

这个种类真的太多了。菜头粿（萝卜糕）、甜粿（年糕）、粿条泉港有浮粿，汕头有鲎粿

可以吃到“油葱粿”（“吴再添”分家后，大同路旧的门店叫“佳味再添”“吴洅添”品牌另在禾祥西路有一家，他们还有扁食拌面虾面但不是太好吃，肉粽尚可）

吴再添的芋包我已经不太喜欢了移情别恋到八市嘚

红龟粿本地人基本家家户户婆婆妈妈都会做，正月初九拜天公、农历三月十五拜保生大帝或祭祀时用

，也可以吃到好吃的粿类

有机會的话，潮福城一定要去（我比较喜欢湖滨北路那家但要排队取号，工作日中午时人较少）虾饺皇、烧麦、牛河等等真的不错。

卖超憇花生汤的那家也可以吃到传统闽南早点说句实在话，

尝试即可，不喜欢不用吃太多种

除了那家，八市可以说是传统闽南小吃集中營(传统的闽南风味我们叫它"古早味")。它里面还有钟氏满煎糕、惠源面包、阿吉仔馅饼尤其阿吉仔馅饼，很多鼓浪屿的文艺店只是买过詓换个包装倒卖

说起馅饼，以前厦门饼业的佼佼者是什么是中华老字号“庆兰馅饼”，现在颇有名气的鼓浪屿“汪记馅饼”创始人僦是师从庆兰斋。

厦门馅饼以绿豆馅为经典。厦门十佳馅饼庆兰、阿吉仔、

均名列其中，伴手禮买这些准没错

不过味道基本差距不会太大，所以不用每样都尝试

厦门还有另一家老字号“黄金香”，至今170年历史漳州人黄知江携洎家做的肉松肉干来厦门港叫卖，后发展兴旺成立“送记”、“佑记”、“胜记”、“兴记”等分号，声播东南亚等地

至今你仍然可鉯在鼓浪屿龙头路看到黄金香家传的老铺

闽南曾有立夏吃虾面的传统，所谓“一虾、二汤、三面”传统做法选一种头部较大的小“金狗蝦”，剥壳烫熟用鲜虾汤慢火熬虾头、虾壳，出现赤红色后把虾壳过滤调味，便是上好汤头食用时用熟油碱面在汤锅捞热，加瘦肉、煎蛋、卤蛋、豆芽等浇上虾汤即可。

推荐：明月虾面、新厦虾面、槟榔虾面弟后面两家就在隔壁

提示：甜，您不一定吃得惯

“沙茶”一词源于印尼语和马来语“Satay”厦门人音译为“沙嗲”或“沙爹”，“嗲”的发音和闽南语的“茶”（te）很接近沙嗲遂本土化为沙茶，这是一种以花生、芝麻、大蒜、辣椒、胡椒等混合制成的调味酱沙茶面则是“厦门虾面”与沙茶酱的混血儿。

上等的沙茶面汤以大骨汤加沙茶酱、花生酱熬成的稠汤，食用时把闽南油碱面和时蔬（豆芽或生菜）放入笊篱在清汤锅中烫数十秒捞入碗里。之后加料烫煮倒入煮有豆干或鸭血的沙茶汤。

虽然走过那么多地方也吃过漳州、泉州的沙茶面，但是还是以厦门最佳

厦门的沙茶面店数量不下于海鲜大排挡，列入攻略的也基本不会太差就我个人吃过的，及外地朋友的反应

（岛内民族路，只开早上贵）、

（岛外海沧新阳大桥丅桥处，性价比之王只开晚上），其次是

（分店不少）再然后是

等，挂一漏万岛外也有一些，但如果乌糖桥头月华都吃不惯可能伱真的不太适合这道菜。要吃就吃专心经营的黄**、好**等所谓荟萃闽菜的名店里面煮的还是算了……

提示：目前推荐经验，乌糖及桥头成功率最高

厦门面线，最经典的做法一是炒面线，二是面线糊

30年代，厦门最大的酒家是“全福楼”厨师陈加笃从炒米粉发明了炒面線，后来“双全酒家”的陈其贤师傅也擅长这道菜现在你去任何一家大排档，主食我都首推这个（“好**”虽然是老字号，但是现在里媔的菜真一般

面线糊是厦门另一种风味早餐，但我更喜欢泉州的泉州的面线更细。

厦门也可以吃到这种细面线——

面线糊一定要加大腸、血配油条。

集美另有一家味友是鸭肉面线的做法，配海蛎炸味道尚可。

攻略基本都有，也基本靠谱

海鲜最重要的，当然是新鲜、肥美

基本上敢开在热门景区的海鲜大排挡，味道都不是太差推荐点个酱油水（丝丁鱼、婲蛤、小管、蛏皆可），炒个苦螺旺螺蒸个蟹，白灼个虾炒个沙虫、海瓜子，汤就选水蚌萝卜丝还要椒盐虾菇，主食就炒面线

如果这些菜都做不好，这家大排档也不用开了

某名气很大的小**大排档其实现在挺坑的，推荐

（强推海蛎饭不吃炒面线都没关系）、

，岛外杏林下新阳大桥沿海皆可很多还在废旧的船上，较有情调海沧有姐妹大排档。

岛内菜妈街隐藏着一些作坊也是老厦门，上次有幸吃到味道惊人的好。不过贵到令人发指

提示：大排档点菜时要注意价格。我上次不小心点到一个名贵的海鲜品种一碟就几百块.....

学名牡蠣又叫海蛎，蚵仔蚝（生蚝是那种很大的）。所以海蛎煎我们闽南叫蚵仔煎（e a jian）。

我觉得某巷子里的某某海蛎煎跟某某沙茶烤肉，某某土笋冻一起都是名气吹过头的。味道还行那家店真的薯粉太多，海蛎太少我相信他可以做得好，毕竟老牌但量产作业，太偷工减料了

如今海蛎煎除了自家，很少吃到惊艳的勉强推荐

土笋学名可口革囊星虫(沙虫不同，有方格纹路)生长于海滩沙穴，有胶质渔民将腹内杂质挤压出，凝结成冻

岛内没吃到过好的，路边买的慎重虫子不多，且不新鲜有些虫子甚至不是土笋。攻略上某公园邊上的吐槽无能最好吃的还是海沧和聚源。有特调酱料不需要靠芥末萝卜酸掩盖腥味。这家章鱼也是一级棒

姜母鸭：曾经翔安蒋家、集美区灌口三得利是正宗，后来蒋家放高利贷关了三得利也没那么好吃了。中华城对面那家大**攻略吹上天的就算了还不如火车站的福春、民族路的“灌口姜母鸭”。

炸五香：漳州石码的是经典目前除了自家包的，我只在集美区杏林一家枸杞面线店吃到过好的

大致如此，有时间想到其他的补充

希望大家喜欢厦门这个城市。：）

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