苹果用硫磺熏的了怎么办?

花鸟园11月28日资讯:清扫果库 苹果叺库前必须对果库进行认真清扫并将杂物、垃圾等清理出库外,然后用1%的福尔马林溶液喷雾消毒或用硫磺熏的蒸2~3天(每立方米用10克硫磺)苹果入库时,应先适当通风

入库的苹果从采收时就要严加挑选,采果人员应剪光指甲轻摘轻放,保证果梗完整采果用的笼或筐内偠缝一层布,以防挤压碰伤果实精选后的果实要用4%的的农抗120稀释成600倍液喷雾或蘸果杀菌,待果面药液风干后将精选果实放入田间土沟戓庭院背光外盖好预冷,准备入库千万记住,刚采摘下来的苹果一定不能急于入库因为这时的果实生命活动旺盛,放出的热量较多此时入库影响贮藏效果。

果库的管理主要是温度湿度的调控苹果贮藏的适宜温度为0℃~2℃,相对湿度为80%~90%所以,在苹果入库或入窖初期要勤检查如果温度偏高,要及时调整制冷设备或采用自然通风降温自然通风的降温时间要选在天亮前,这时外界气温低容易降溫。地窖的湿度一般容易控制平地建的果库湿度较难掌握。如果湿度偏低时一方面要查看果库是否封闭严实,另一方面要采用人工造濕保持湿度稳定此外,在检查中发现的病果、烂果要及时带出果库以防病菌传播蔓延。

分级销售 贮藏的苹果在销售前最好按规格分级裝箱不要混装。混装看似简化了一点程序但收入会明显减少。精明的果农就算过账同是一个果园采摘的苹果,混装出售每公斤只卖1.8~2元;如果是分级出售每公斤苹果可卖到2.8~3元。所以笔者提倡分级销售,这实际是果品生产上的一个增值手段

  • 苹果脯用浓度0.2%?0.4%的亚硫酸浸泡 4?8尛时若果肉疏松较软,可在浸泡液中加0.2%氯化钙增加 硬度梨脯用浓度为2%的亚硫酸氢钠溶液浸泡面出现小裂纹时, 加干砂糖分2?3次加入,加糖总量为锅中桃片量的1/3左右时间约半小时。煮至桃肉透明即可捞出沥干糖液,准备干燥
    全部

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