豆腐泡炒虫草花炖豆腐

生抽 盐 糖 蚝油 生粉

豆腐泡炒肉片嘚做法  

  1. 瘦肉切片用生抽 生粉 盐 白糖腌制10分钟入味秋葵洗干净开水烫熟,放凉切滚刀块豆腐泡洗干净开水烫至软捞出

  2. 蒜姜切末,小米椒切丝准备一碗热水,加入蚝油生粉 小许盐 生抽 调汁备用

  3. 热锅下油放蒜姜末爆香下肉片中大火炒熟,起盘备用不用洗锅,继续下小许油下油豆泡炒一下加入刚调的汁盖上锅盖焖1~2分钟,下肉片小米椒秋葵大火翻炒收汁 装盘开吃。

参照这个菜谱大家做出 366 作品

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