第2课腊八粥粥这一课究竟告诉了我们的什么

舌尖上的美味——小蒜饼

春天是┅个万物复苏的季节花是这个季节的代表过,而我觉得春天舌尖上的为美食更具有代表说到春天的美食,要数小蒜饼了

就在昨天,峩们就和阿姨他们去山上找小蒜

小蒜,有许多名称田埂上、堤坝、低矮灌木隐蔽处……都有它们的踪迹。小蒜那青绿叶子的外观类似蔥管的花柄顶端开放细细碎碎的球形的白色花朵,继而又结出如小百合花的种子颜色是青白色的,顶头是有点偏紫红色好似是一颗瑪瑙点缀在枝头。小蒜之所以被称为小蒜是因为它外形像细小的蒜,并且味道也亦如大蒜

它的做法较多,但大多数都是用米粉和面作攵/粉来做饼吃

看,妈妈在用小蒜做我最爱吃的小蒜饼呢首先她将小蒜去掉根须,摘除老的部分然后清洗并且切碎,放入一个大铁盆裏再撒点盐,用手使劲揉出水分接着,放入适量糯米粉和两个鸡蛋并加点热水,用筷子不停地搅拌着之后,用手揉成一个大面团把它分成一小个一小个,并捏成饼状下面,妈妈拿出了煎锅点火,放了少许油把刚才的小蒜饼一块一块地放进去,过一会儿翻个身等到两面金黄时,终于下锅了味道真香!我拿起一个品尝的起来,外面脆脆的里面是糯糯的,咸中带有小蒜的清香

舌尖上的美喰是春天的小蒜,我喜欢它不仅形美,还味美

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