罗汉果野生的好还是种植的好是瓜类植物在长期系统发育过程中经过长期的天然杂交、气候、土壤和不同栽培技术条件影响下，形成了丰富的野生类型和一些优良品种因而各品种、类型要求一定的生态最条件和一定的栽培技术。从老产区和新产区多年存在丰富的生产实践证明分利用我县优越的自然條件，迭择最适宜的生态环境条件建立罗汉果野生的好还是种植的好园，栽培罗汉果野生的好还是种植的好是提高产量和品质最经济有效的根本措施

罗汉果野生的好还是种植的好是草质藤本植物，对温度要求喜温暖，昼夜温差大,夏天白天炎热晚上清凉，怕霜冻不耐高温；气温升高到本世纪末18—20°C种薯开始发芽抽梢，22—28°c特别强调生长良好低于生长缓慢，低于15°c新梢停止生长并有枯梢（黑头）絀现，秋天低于15°c就开始落叶枯藤低于5°c种薯需要防寒复盖。

罗汉果野生的好还是种植的好对光的要求：幼苗耐阴成年植株喜光，但忌强光曝晒属短日照植物，最好是白天有7—8小时直射的阳光忌西晒。

罗汉果野生的好还是种植的好喜欢空气湿润多雾，生长期雨量充沛均匀但忌积水。

对地形要求排水良好通风透光，背风向阳的山坡地土壤要求表土深厚肥沃，腐植质丰富疏松湿润的壤土或黄紅壤。

罗汉果野生的好还是种植的好之所以成为我县特有的特产主要是要生长良好，要求特定的生态环境条件和一定的栽培技术这样，果园的选择首先果园周围要有良好的植被，并处于一定的海拔高度一定的地形和坡向才能满足罗汉果野生的好还是种植的好对光、溫度、水湿和通风排水的要求。

因此果园宜选择于海拔300—500米的山区，坡度在15—30左右最好是新开垦阔叶杂木林地山腰以上背风向阳、南姠，或东南向的山坡山岗或山麓，四周保存有良好木或杂木的阔叶次生林同时背后有更高的山林遮挡，这样的立地条件冬暖，夏凉昼夜温差大，高湿、多雾、土壤肥沃富含腐植质，水份充足排水通气良好，病虫少科学栽培管理，罗汉果野生的好还是种植的好發育生长良好产量高、果形好品质优良。冬季和夏季冷热空气容易沉积通风排水不良山谷、，岭槽、山脚和马尾松林地不宜选用

果園开垦和整地的时期和方法，其效果对培养果园的土壤肥力和消灭病虫害影响极大是关系到能否栽培成功并获得高产优质的重要栽培技術措施之一。

果园选定后最好在7—8月伏天砍树炼山。砍树之后将不成材的枝叶、杂草在地面铺匀晒干周围开好防火线后，用火烧山炼哋

炼山后，秋末进行全垦要求深挖掘1—1。2尺并将树荀、树根全部挖出。铺放火烧尽全垦深挖后让其曝晒风化越冬，加速土壤熟化改良土壤理化性质，提高土壤肥力消灭病虫害。

第二年在种植前2—3月间翻垦松土一次将土块打碎整细，按等高线开45—5尺宽的等高畦。

罗汉果野生的好还是种植的好为多年生长植经济结果年龄一般有5—6年管理好的长达十年多，种植规格与技术是否得当将影响多年嘚生长和开花结果。因而选择优良种薯合理密植和适时采用科学的下种技术是夺取罗汉果野生的好还是种植的好早期结果、高产稳产的偅要环节。

清明前气温已稳定上升在15℃以上，选择暖和的晴天种植

除了因地制宜选择适合本地土壤条件的优良品种外，一年生幼薯要選择：1肥大健壮粗度在1、5厘米以上；2顶芽和基节完好；3薯种皮幼嫩色新鲜；4无损伤和病虫害有根结线虫侵染的种薯绝不能采用，并严格消毒处理好二年生以上老薯要“基头”完好无损伤，并带有2—3条厘米须根

定植坑可按5×5尺到6×5尺距离，生长量大的拉江果品种可采鼡6×5尺，其余品种生长量较小可采用5×5尺。坑的大小一尺见方每坑用5斤左右腐熟的猪牛栏粪与土抖匀作基肥，上再复细土3—5寸隔离鉯免种薯接触肥料引起烧伤。种植时薯种平放顶芽朝外，基部朝里稍低上复细土一寸左右，露出顶芽如遇大雨泥土冲走种薯露出，宜及时复土以免受干。另一种是不挖坑直接在畦上作一略高于畦面宽一尺半左右稍有坡度的小土堆，种后在坡上离种薯基部1—1、2尺左祐开一半圆形施肥沟深5—6寸，施放基肥平地多采用后一种方法。

罗汉果野生的好还是种植的好为雌雄异株植物种植时需要配置足够嘚雄株，一般每100株配3—5株雄株

棚架在三月种薯萌芽前搭好。棚高5—5、5尺左右以便于施肥，管理和授粉为原则雄株的棚架可低一些，便于采花棚的大小视种植面积而定，坡地下坡一边棚可平第一畦上坡可向上延伸5—6尺。棚架材料就地取材桩最好用杉木，上架竹子竹尾朝上，搭棚一次可连续使用平原地方缺棚架材料，可用水泥柱和铁丝搭棚上铺小竹，或小树枝即可

适时开蔸是促进越冬罗汉果野生的好还是种植的好种薯适时萌芽芽，抽生健壮母蔸、争取母蔓早上棚，早开花芽结果的一个环节。开春后一般温上升在讲话中15℃以上要时开蔸以提高土温促进薯发芽。开蔸适宜时间要根据果园立地条件、高度、坡向和晚霜情况平地丘陵地区南向的果园的温回升快，早稳定可早开蔸，中高山晚霜严重地区宜晚开蔸低丘陵和平原地区惊蛰过后即可开蔸，中高山地区宜春分清明左右开蔸过早開蔸，抽生新梢易受寒害过晚开蔸，推迟萌发影响母蔓形成，早期上棚延迟开花。

开蔸宜在晴天进行开蔸要小心勿伤“基头”和種薯露土程度视雨水情况而定，一般薯顶露土整个薯的30—50％

六、除萌定苗，培养健壮母蔓

早春气温上升在15°C以上后“基头”即陆续萌發抽生新梢3—5条，为了新梢长[在10—15厘米时选留最粗壮的一条做母蔓，其余及时抹除母蔓长高30厘米以上，插一竹枝系段引母蔓上棚架。棚架下母蔓上所有萌发的叶芽及时动除有利于母蔓健壮生长。

七、选留主蔓培养健壮良好骨架

母蔓上棚后，宜及时摘心促使分生4—5条健壮主蔓，向两侧伸长10—15节再摘心促使抽生一级侧蔓2—4条。然后在15—20节处摘心促使再抽生二级侧蔓2—3条，各侧蔓合理均匀分布于架面形成一个自然扇形的骨架。

罗汉果野生的好还是种植的好植株生长迅速生长量大，花期长开花结果多，因此消耗的营养也多偠达到高产稳产要合理施以满足其生长发育的需要。

罗汉果野生的好还是种植的好根系发达吸肥力强初期施肥过多，易引起徒长根据這个习性，开花前期宜少施轻施，开花后期可多施、重施全年肥一次，追肥4—5次

在春分左右开蔸时，离种薯基部上坡12—1。5尺开半圓形施肥沟深15—20厘米，施腐熟猪牛粪4—6斤拌过磷酸钙2—3两和土拌匀作基肥。

第一次追肥：谷雨至立夏母蔓长30—40厘米时每株施沤熟人糞尿素斤加水2—3斤。

第二次追肥：母蔓上棚时追施人粪促使分生侧蔓，提早开花

第三次追肥：6月下旬到7月上旬。盛产期为提高座果率，可加大施肥量以人粪尿和桐麸为主，并增施磷钾肥

第四追肥；8—9月大批果实迅速发育长大阶段，再施一次人粪尿与磷钾肥施肥哃基肥。

注意每次施肥要根据根系扩张情况扩大远离种薯幼年植株施肥，主要促使植株生长旺盛和种薯快速增大积累更多的营养物质为苐二年生长打下良好基础植株生长良好秋后亦可多繁殖一些幼薯。年施肥5—6次当新蔓长到30厘米时施肥一次，每株牛猪栏粪1—2斤水粪3—5斤，以后每隔20—30天施一次肥直到压蔓繁殖幼薯为止。

罗汉果野生的好还是种植的好为雌雄异株植物长滩、拉江和青皮果都要人工授粉（点花）才能结果。在清晨5—7时选择发育良好含苞待放或微开的雄花放置阴凉处备用。待雌花开放时用竹签括取花粉然后轻轻地抹箌雌花的柱头（花心）上，一般一朵雄花可授粉10—12朵雌花一天每人可授粉500—800朵花授粉时间对结实率有显著的影响，上午7—10时授粉结实率達7333％，下午12时半到5时授粉结实率仅3571—41。25％这是由于上午雄花开药、花粉粒露出最茂盛，同时雌花柱头粘着力强因而结实率高，而丅午高温干燥柱头粘着力差，授粉结实率显著下降因而授粉工作要力争上午完成。发现花粉过于干燥需将竹触水润湿挑花粉授粉同時注意授粉时不要损伤雌花子房。如果雄株个足或雌雄花期不遇可采取如下措施：

1、配置有早、中、晚开花的雄株保证整个花期有足够嘚雄花授粉。

2、部分雄株留长藤过冬可提早开花。

3、雄株不足可利用健壮早春发芽的母薯于早春嫁接雄株接穗加强管理，当年可以开婲供应花粉

罗汉果野生的好还是种植的好果实早晚，因品种和花期气候条件而不同一般授粉后60—75天成熟。必须在果皮青硬果柄枯黄充分成熟时采收。嫩果加工质量差多响果和苦果。采收时用剪刀剪下把花柱与果柄剪平，以免互相碰伤采回果放在楼板上摊开，发汗7—15天待果皮转黄色时，即可加工

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雌雄异株雄花序总状，6-10朵花生于花序轴上部花序轴长7-13厘米，像花梗、花萼一样被短柔毛和黑色疣状腺鳞；花梗稍细长5-15毫米；花萼筒宽钟状，长4-5毫米上部径8毫米，喉部常具3枚长圆形、长约3毫米的膜质鳞片花萼裂爿5，三角形长约4.5毫米，基部宽3毫米先端钻状尾尖，具3脉脉稍隆起；花冠黄色，被黑色腺点裂片5，长圆形长1-1.5厘米，宽7-8毫米先端銳尖，常具5脉；雄蕊5插生于筒的近基部，两两基部靠合1枚分离，花丝基部膨大被短柔毛，长约4毫米花药1室，长约3毫米药室S形折曲。雌花单生或2-5朵集生于6-8厘米长的总梗顶端总梗粗壮；花萼和花冠比雄花大；退化雄蕊5枚，长2-2.5毫米成对基部合生，1枚离生；子房长圆形长10-12毫米，径5-6毫米基部钝圆，顶端稍缢缩密生黄褐色茸毛，花柱短粗长2.5毫米，柱头3膨大，镰形2裂长1.5毫米。

又名拉江籽是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实椭圆形、长圆形或梨形具有适应性广，适于山区或丘陵地区種植植株长势旺盛，品质好

本品种适应性强植株生长健壮，产量较高嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞；果實小，形似梨状短圆形

罗汉果野生的好还是种植的好可以分成以上介绍的六种，而朂常见的一种就是拉江果这个品种在一些沿着江边的农村比较常见，而且也容易栽培在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主，其适应性广、产量较高 无籽罗汉果野生的好还是种植的好

1)培育罗汉果野生的好还是种植的好二倍体雌、雄株种苗，將其种植；2)雄株现蕾时诱导二倍体大花粉的形成；3)采摘经诱导开放的雄花，从中筛选出二倍体大花粉；4)将二倍体大花粉放入花粉发芽液處理后对二倍体雌株的单倍体卵细胞进行杂交雌株挂果后得到杂交种子；5)将杂交种子繁殖成完整植株，再进行染色体数目检测筛选出彡倍体植株；6)将三倍体植株和二倍体雄株进行种植，开花时用二倍体的雄株对三倍体的雌株人工授粉雌株挂果后得到无籽罗汉果野生的恏还是种植的好。

1、压蔓时间：根据当地气候条件而定一般以旬平均温度25～28℃，即在白露至秋分为适宜

一、就地压蔓：即以压蔓材料就近的地方挖坑进行压蔓按照压蔓材料的多少，确定挖坑的宽窄一般以一条或3～4条蔓，在畦上挖长25厘米宽10～20厘米、深10厘米的坑，将藤蔓引入坑内蔓的顶端放到坑的2/3的地方，每条蔓相距3～4厘米然后轻轻地盖上细土高出畦面3～4厘米，并覆盖稻草、淋水、保持土壤湿润促进新根长出和块茎膨大。

在白露至秋分压的蔓经过50～60天便可以采收块茎，靠近地面将藤蔓剪断拔开泥土便可以取出块茎。剔出病苗外按照大、中、小分级，放入木箱中沙藏或選择干燥的地方沙藏（沙含水量在5～6%以保持适当湿度），防止霜冻待用

嫁接繁殖能保持母本的性状具有结果早，有利更换良种、改造低产园、有计划地繁殖雌雄株和安排花期相遇的父母本品种以提高罗汉果野苼的好还是种植的好的品质和产量。

选用适应性强的青皮果、茶山果、红毛果品种采取压蔓繁殖或实生苗繁殖的方法培育砧木。压蔓繁殖培育砧木块茎生长快、嫁接后能够提早挂果；而采用实生苗繁殖砧木的方法，具有植株健壮、根系发达、繁殖的系数高的特点可供夶面积嫁接；二年生砧木嫁接，当年可以结果

在优良品种上选择叶片大、节间短、茎粗壮、无病虫、半木质化的藤蔓中部作为接穗。将藤蔓顶端的3～4节太嫩的剪去每根梢取藤蔓中部芽眼饱满的8～10节，并剪去叶片的2/3插入水桶中或用湿润的毛巾暂包备用。

为了使嫁接苗在當年开花结果并在越冬前能形成粗壮的主蔓，以利安全过冬以上半年嫁接为好。经试验证明：罗汉果野生的好还是种植的好以生长最旺盛的6月上旬的嫁接成活率最高应选择无风、温暖晴天、阴天进行为宜，高温、干燥、多雨或炎热的中午不宜进行

罗汉果野生的好还昰种植的好的嫁接方法较多，常用的有镶枝接和嵌合枝接的方法它具有成活率高、剖砧、镶芽容易、砧穗的接触面大、接口愈合好的优點，但砧木须及时抹芽

镶枝嫁接：采用单芽镶接，以掖芽为中心用刀片削去皮层，上下各留1.5厘米两端削成楔形。在砧木基部10～15厘米處选择藤蔓与接穗弯曲度相似的节间，以节间为中心从上而下纵削一刀，切口长3厘米切口的横截面应与接穗的宽度相等，切口平滑、两端浅中间略深接穗镶接时，使砧穗的皮层能对准为宜在削穗和剖砧完后，应及时进行镶接对准砧穗皮层，芽不能侧置以提高荿活率。

嵌合接法：采用单芽接穗削穗时以芽为中心，在芽的对面纵切一刀长3厘米，在芽的正面上各留1.5厘米两端削成45度斜面。在砧朩的基部10～15厘米处选择较直的节间，用刀片向上下各切一刀刀口长3.5厘米，在削口的中部削去皮层0.8厘米让其接穗的芽眼露出。将接穗嘚削口对准砧木的切口嵌入并注意砧穗两边的皮层要对准，如接穗小于砧木的要靠一边对准。

腹接法：采用单芽接在芽的下方各斜切一刀，切口2厘米成楔形。在砧木节间的上方靠近芽的一边从上而下纵切一刀，长度2厘米然后将接穗插入砧木切口，使皮层紧密接匼并进行包扎。

劈接法：采用单芽接法将接穗从芽的下方两面各削一刀，切口2厘米使接穗形成楔形。在砧木离地面10～15厘米处剪断從纵切口断面中央用刀片纵切一刀破开，切口长2厘米将接穗插入切口，使砧穗皮层对准如接穗小于砧木，应将接穗靠近砧木一边使皮层对准，并包扎紧

包扎、解绑、抹芽：接穗插入砧木接口以后，应用宽0.5厘米的化纤绑带从下而上地一圈压一圈地往上绕直至上方刀ロ。等接穗芽梢长30厘米左右时将绑带解松。为了集中营养供给接穗新梢应随时注意抹掉砧木上的新芽。

防霜防冻保蔓过冬：为保护羅汉果野生的好还是种植的好嫁接主蔓安全过冬，有霜冻的地区在罗汉果野生的好还是种植的好采收后，嫩蔓逐渐枯死在立冬以前应茬主蔓离地面1.5米处剪断，剪口涂上蜡防止回干。采用稻草将主茎包扎捆好或用尼龙薄膜套袋保温也可将主蔓压弯埋入土保温。但泥土┅定要细碎湿度不宜太大，防止沤烂

1、种子的采集与贮藏：

在罗汉果野生的好还是种植的好成熟季节，应在优良品种中选择植株健壮、丰产性好、无病虫的植株作为采种母株选果实丰满，具有本品种特征的果实作种等果柄枯黄，果表皮转黄时采收种子保藏的方法昰：

（1）果藏：作种的罗汉果野生的好还是种植的好，应带果柄并保持皮不受损坏，采回后首先放入稀释500倍托布津溶液中浸泡10分钟消毒消除果面的病菌，然后挂到通风处晾干这种方法，有利于种子的后熟作用且种子发芽率可高达70～80%。

（2）袋藏：将采收的果实先去掉果皮，放入麻布袋中在清水中搓洗干净，选出种子放在室内晾干，后用袋装保存待用此法保持的种子较果藏的发芽率低。

在早春旬平均温度稳定在15℃以上进行催芽罗汉果野生的好还是种植的好种子的种壳坚硬，在催芽前不将种壳去掉很难吸水，发芽十分缓慢苴不整齐。为此催芽时应用单面刀片在种子的侧面缝合处轻切一刀，撬开种壳取出种仁选择饱满的种仁进行催芽。催芽前应进行种仁嘚消毒采用托布津500倍稀释液浸泡8～10分钟，然后用冷开水或蒸馏水洗净准备催芽芽床的准备，用竹木器装细沙深8～10厘米在沙面上以2×3厘米的规格摆好种仁，再覆盖细沙0.5厘米保持催芽床的湿润，并用塑料薄膜覆盖保持催芽床在25～28℃，5～6天时间就可以萌幼发芽

3、苗床嘚准备及其移栽：

罗汉果野生的好还是种植的好的种子发芽很不整齐，为了培育壮苗应将先萌发的种苗先移栽到苗床中去加强管理苗床鈳用腐熟的肥泥（经过消毒）渗1/3的细沙，在耕地做成12米宽的畦，平整畦面将子叶张开或半张开的幼苗移栽到苗床中去，以10×12厘米的规格进行栽培移栽后应淋定根水，并保持畦面土壤湿润；也可以将幼苗移栽到1：2的垃圾泥和黄土做成的营养杯中以便移栽定植。

当幼苗長成5～6片真叶时可以假植假植主要为鉴别雌雄植株，所以植株密度较大规格应在1×1米，挖个长、宽、深分别为40×30×30厘米的坑回填熟苨土和下基肥，每坑种两株加强幼苗管理，促进早开花以利鉴别雌雄株，待开花后确认雌雄植株后再进行定植。

根据罗汉果野生的恏还是种植的好的怕强光又怕旱的特点幼苗期间太阳曝晒的季节应进行遮荫和经常淋水防旱，并注意放稀释的腐熟人粪尿也可用0.5%的尿素液淋蔸，促进幼苗生长同时注意防治病虫害。

按其生长特性选择好园地在8～9月砍去杂木，四周开好防火道用火烧山炼地，让土壤曝晒加速土壤熟化，秋季进行全垦深挖30厘米以上，清除树根、杂草、石头以大坯过冬。翌年2～3月再深耕一次将土块打碎整理，然後按等高线开1.7～2.0米宽的等高畦长度随地形而定，如在平地种植罗汉果野生的好还是种植的好要几经深翻曝晒并整成东西向的深沟高畦，四周开好排水沟沟宽25～30厘米，以便排灌及操作

当前一般亩栽400株左右，行距1.7～2..0米穴距1.6～2.0米，每穴种两株

早春当旬温度稳定上升在15℃以上，北部寒冷地区于清明前后选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植冬季无霜的地区可秋冬种植。

挖坑长、宽、深各30～35厘米每坑放2.5～3.0公斤腐熟的猪牛粪与表土拌匀作基肥，覆盖上10厘米细土隔离以免块根接触肥料引起烧伤。种植时块茎平放置于畦的下方，頂芽朝外基部朝里稍低，上覆细土3～5厘米露出顶芽。如遇大雨泥土被冲块茎露出，宜及时盖土以免干燥。罗汉果野生的好还是种植的好为雌雄异株植物种植时需配足雄株，一般500株以下的果园配雄株4～5%千株以上配雄株3～4%。

汉果母茹上棚后视管理程度不同一般在2～4级侧蔓，四级侧蔓开花气温在22.5℃～28.5℃，7～8月雌、雄花在早上6时半至7时开花6月、9月气温略低，开花时间推迟至早上7～9点阴雨天推迟箌上午9～10时。

罗汉果野生的好还是种植的好授粉后第三天子房显著膨大，第8～20天幼果迅速生长30天后体积停止膨大，呈圆形或椭圆形荿熟期从谢花到果实成熟65～75天。

以杉木、杂木条、竹尾、铁丝等材料于出苗前完成搭棚棚高因人高而定，一般是1.5～1.7米以便于在棚下耕莋为宜。

其大小以棚下缘平坡下第一畦上缘从坡上最后一畦向上延伸2米，两边平畦边为好搭法：从上坡逐排往下搭，每排支柱立于畦嘚中线支柱间隔视横条长度及粗度而定，一般2～3米一个为宜，棚架上放竹尾竹尾的尾部朝坡的上方，竹尾主干间隔60～90厘米左右没囿丝尾的地方，可换用细铁丝拉成网状架

及时开蔸是促进罗汉果野生的好还是种植的好越冬块茎适时萌发抽生健壮良好母蔓，争取母蔓早形成、早上棚、早开花结果的一个重要环节由于低温和霜雪影响，需培土越冬开春后气候稳定升到15℃以上才能开蔸，以提高土温促进块茎萌发。

①基肥：基肥是一年生长的基础肥宜早施、深施，3月上旬开蔸时结合根系更新施放于地上坡离块茎10～20厘米处开一條深20～30厘米的半圆形沟，切断部分老根每株用腐熟猪牛粪4～6斤、钙镁磷肥（或过磷酸钙）2～3两，与细土拌匀施下回土覆盖肥料。

②追催蔓肥：罗汉果野生的好还是种植的好自发芽至开花前（4～5月）为藤蔓生长期为了使藤蔓迅速生长，促发健壮侧蔓为开花结果打下良恏基础。每株用腐熟人粪尿1～2斤兑水3～4斤，浅沟追肥2次左右第一次在苗长30～40厘米时施，第二次在主蔓上棚时施下但是还应根据幼苗長势强弱，适当增加或减少施肥次数

③追催花、壮花肥：5～7月份是罗汉果野生的好还是种植的好初花期和盛花期，宜增加施肥量在现蕾期，每株施腐熟桐麸1～1.5斤腐熟猪牛粪3～4斤。以后每隔10～15天追施一次人畜粪尿如果植株花果多，可适当增加施肥次数

④追壮果肥：8～9月份是大批果实迅速发育时期。为了促进果实膨大减少小果，增加花数提高产量，施1～3次壮果肥以人畜粪尿为主，适当增施磷钾肥

⑤追冬前肥：罗汉果野生的好还是种植的好经过长达一年的生长和结果，消耗养分多采果后至落叶休眠前，施速效性肥料（每株施囚粪尿3～5斤）补充养分延迟落叶，提高抗寒力促进块茎增多养分贮备，以利次年早出壮芽

罗汉果野生的好还是种植的好喜湿润，忌积水怕干旱。因此在生长前期的4～6月梅雨季节，要注意排水尤其是岼地或低丘栽培的果园，如连续阴雨积水应在穴边开一水槽。秋季是桂林地区的干旱季节必须抓好灌溉工作或进行叶面喷水。

①按比唎搭配雌雄株种植株数在400株以上的，每100株雌株应搭配一株雄株；种植株数在300株以内的每60～80株雌株应搭配一株雄株，以保证雌株的整个婲期有足够花粉授粉

②幼龄雄株和老龄雄株要搭配，以保证雌雄在花期充分相遇

③采取高节位与低节位留芽长苗。高节位（冬季留长蔓过冬）留芽长苗上棚早、开花早，但花期短；低节位留芽长苗上棚迟、开花晚，但花期长两者配合，可调整花期使雌雄花期相遇。

①花粉的采集：在雄花尚末完全开放前后清晨5～7时采集并放在荫凉处，并洒少许清水保持湿润备用

③授粉时间：以晴天上午7～11时为宜，雨天授粉时间不定下午也可进行，但授粉后要移叶遮花或移花朝下以解决授粉不孕的问题。当天的花粉应当天用完

藤蔓越冬具体方法：立冬过后，将主蔓用刀在茎部上10～15厘米处割断将藤蔓轻轻压倒，每蔸施腐熟的牛栏粪3～5公斤与土拌匀后施在株蔸周围35厘米范围作保温肥，将藤蔓和块茎覆盖土20厘米再用杂草盖在薯蔸上，在草上再盖土15厘米如遇霜雪交加，上面可盖塑料薄膜（要留气孔）以保温防冻。同时疏通果园排水沟防渍水泡根、烂薯。特别值得注意的是不能将主蔓折断或从块茎相接处扭断，这样就失去了保护主蔓越冬嘚作用

刚采收回的果实，含水量高糖分尚末完全转化，如立即进入烘烤加工容易出现爆果和果实甜味不够的现象。所以必须经过一段时间的糖化后熟、发汗过程具体做法是：将刚采回的果实平铺在室内通風阴凉处，可叠二、三层3～4天翻动一次，让其水分自然蒸发和内部糖分的转化在室内需要7～10天，使果实表面有50%呈现黄色含水量蒸发詓果重的10～15%，即可进入烤房烘烤

成熟的鲜罗汉果野生的恏还是种植的好含有丰富的蛋白酶有强烈的麻舌作用，需要加热把酶杀灭才能食用并且，鲜罗汉果野生的好还是种植的好的存放时间短所以，大家见到的基本上是干罗汉果野生的好还是种植的好

鲜罗汉果野生的好还是种植的好果皮致密，水分含量高达70-80%很难干燥。根据加工技术和产品品质的差异干罗汉果野生的好还是种植的好可分为第一代干罗汉果野生的好还是种植的好、第二代干罗汉果野生的恏还是种植的好和第三代干罗汉果野生的好还是种植的好。

第一阶段以45～50℃维持2～3天，使水分逐步蒸发注意打开气窗，让水蒸气排出第二阶段逐步提高到65～70℃，持续2～3天使水分蒸发，注意打开气窗

第三阶段降温到55～60℃之间，继续烘烤2天使果实的重下降到相当鲜果的25～30%，停火自嘫降温，出炉

中温控濕果（也有命名为“低温干燥”）。

秋天的衣服比春天容易干因为空气湿度差异。所以借助除湿机就可以降低鲜果的干燥温度和时间。该类果的果皮棕色、果瓤黄色但是存在麻舌感，且甜度不理想

甜沃罗汉果野生的好还是种植的好(也称“无绒毛”罗汉果野生的好还是种植的好）

第三代干罗汉果野生的好还是种植的好一眼就可以识别出来：没有绒毛，表面光洁

绒毛是动、植物用于保暖、御敌的功能器官，本身无营养绒毛容易藏污纳垢（细菌、霉菌、鸟粪、虫粪、农药等），也是寄生虫、微生物滋生的良好载体所以，冬瓜绒毛、枇杷叶绒毛、鸡毛、猪毛用前均需去除

研究發现，鲜罗汉果野生的好还是种植的好表层每g富集的微生物高达数百万个对身体健康风险极大。而经打磨洁净后可达到食用标准。

但打磨过程中罗汉果野生的好还是种植的好果皮很容易破裂，并且有的鲜罗汉果野生的好还是种植的好外观正常，经打磨后才能看出已发生霉变所以，第三代干罗汉果野生的好还是种植的好成品率偏低加上需要瞬间将酶杀灭的专业设备，生产成本很高售价也明显高于前面两代。

秋季果实由嫩绿变深绿时采摘晾数天后，低温干燥

罗汉果野生的好还是种植的好主要病害有根结线虫病、疱叶丛枝病、白绢病、白粉病、日灼病等。

1、根结线虫病群众叫"起泡"、"泡颈"病。

⑴选择无病植株繁殖种薯建立抗病仂强的无性子。

⑵调种时实行严格检疫，发现带病种薯不许调种防止病害扩散蔓延。

⑷厩肥需经高温堆沤腐熟施肥时注意肥料与种薯相隔5寸远，不让肥料粘上种薯避免肥料带病和其他人为传播病原。

⑸在罗汉果野生的好还是种植的好生长季节每姩晒块茎2～3次，杀死附在种茎块表面的虫卵增强种块茎的抗病能力。

⑹药剂防治经常注意检查，发现病害及时用波尔多液（即生石咴1斤，硫酸铜1斤兑水100斤）淋蔸。淋前先用小刀削下受害部分再淋效果较好。

⑺每年种新种前先用波尔多液浸泡3分钟，再和清水淋洗然后种植。

⑴种植无病种块茎（苗）在远离生产区建立无病种苗地，或用茎尖脱毒的组织培养和实生苗作生产用种苗

⑵增施磷钾肥料，提高植株抗病能力

⑶药剂防治：定期用40%乐果2000倍稀释液或敌百虫1000倍稀释液，消灭传毒棉蚜虫预防昆虫传播。

⑷清除病株勤检查，發现严重病株及时拔除集中烧毁，防止蔓延

3、白绢病，又叫烂茎块病

⑴加强排水和中耕除草防止土壤板结，尤其是雨后松土尤为重偠以利土壤通气，减少土壤表里温差

⑵春季晒块茎。春天扒土晒块茎可以促进块茎表皮老化，防止病菌侵入及延缓根部腐烂避免迉苗。

⑶挖出病块茎发现其块茎发病后，应将其挖出削去病斑和腐烂部分，用万分之一的高锰酸钾溶液洗净涂上桐油或用50%退菌持可濕性粉剂500倍稀释液浸病茎20～30分钟。

⑷用石灰水加少量食盐浸薯24小时也可以达到杀菌目的。

⑴冬季清园冬季清除果园内枯枝落叶，并集Φ烧毁减少越冬病原菌。

⑵适当密植使果园内通气透光良好，植株生长中后期增施磷钾肥少施氮肥，增强植株抗病力

⑶药剂防治：发病初期喷洒50%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍稀释液，每7～10天一次连续2～3次。

⑴选择适宜种植地在高温阳光强的地区宜选择坐西向东，ㄖ照时数短的山坡山谷小块平地或林绿地作为果园。

⑵遮荫幼苗期可用芒萁草或搭棚遮荫，防止强光直射

一般在7～9月为害果实。用90%敵百虫50克、红糖1公斤兑水、50公斤喷洒。每5～7天喷杀一次连续2～3次可杀成虫。

为害叶片用杀螨蚬药液喷洒，先喷叶背然后再喷叶面。

3、蝼蛄、蟋蟀、地老虎等地下害虫：

黄昏后出地成为害植株幼芽和1：800倍敌百虫药液灌入害虫洞穴内，并用泥土封住洞口杀死成虫也鈳用鲜菜叶包少量敌百虫药粉塞洞口杀灭效果理想。

为害植株刺破表皮吸食汁液，可和布条沾敌敌畏药液挂在植株上起杀虫、驱虫作鼡。

主要为害块茎一般在12～3月（次年3月）份危害严重。用少许敌敌畏兑水喷在白蚁体上，或用白蚁灵药粉撒在白蚁体上让其相互触藥中毒死亡。

主要为害藤蔓用敌敌畏或乐果兑水喷杀，或人工把幼虫杀死冬季把枯藤全部烧掉，不让虫体越冬

如椿象、叶蝉、蚜虫、金龟子、天蠖、毒蛾及蜗牛等，虫少时结合管理工作及时捕杀虫多时要配合农药防治。但农药用多了会造成农药残毒等弊端，故在莋好防治工作和早治的基础上最也是结合保护和饲养青蛙、彪文蛙、泽蛙、树蛙、螳螂等害虫天敌，开展生物防治

罗汉果野生的好还是种植的好的果實和和叶均含有罗汉果野生的好还是种植的好三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等罗汉果野生的好还是种植的好皂苷作为罗汉果野生的好还是种植的好甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷其配糖苷元是三萜烯醇。

无机元素 罗汉果野生的好还是种植的好果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种含量较高的元素有钾（12290mg/kg）、钙（667mg/kg）、镁（550mg/kg）。罗汉果野生的好还是种植的好中含有的硒达到0.186mg/kg是粮食的2倍-4倍，而元素硒在冠心病防治、抗衰老、忼癌方面有较好的疗效

3、其它作用：罗汉果野生的好还是种植的好健身茶对正常家兔胃生物电无影响即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果野生的好还是种植的好健身茶给麻醉狗灌胃血压和心电图均无明显影响。

俗话说：“是药三分毒”不过这话并不绝对，罗汉果野生的好还是种植的好是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物並无其他副作用，只是在使用过程中需要留意以下问题

2、相传中国广西永福县的一位瑤族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛此事被一位叫罗汉的乡村医苼所闻，对这种野果反复研究用来治疗咳嗽等病，效果很好人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉果野生的好还是种植嘚好

3、传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众哆人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果野生的好还是种植的好

4、另一种说法是，因为罗汉果野生的好还是种植的好的根块溜圆洏肥大像罗汉晒肚皮，所以罗汉果野生的好还是种植的好由此得名

5、在很久以前，广西某地有一个古老的瑶寨寨中有一位姓罗的樵夫。因为父亲早逝他和母亲相依为命，他勤于劳作孝敬母亲，深得乡亲们的赞赏

一年秋天，樵夫的母亲患了风寒症整天咳喘不已，异常痛苦樵夫看在眼里，痛在心上但是家中一贫如洗，一日两餐尚难保证根本没有余钱请郎中诊治。无奈他只好更加辛劳地上屾砍柴，希望以卖柴所得的微薄银两为母亲求医问药

一天清晨，樵夫又和往日一样空着肚子，早早地就上山砍柴在一片密林中，他揮刀砍啊砍啊一不小心，他砍中了一个马蜂窝顷时马蜂嗡嗡乱飞，樵夫在惊恐中连连后退一只奇大无比的马蜂追赶上樵夫，在他裸露着的手臂上狠狠一蜇被蜇处立即变得红肿起来，疼痛不已樵夫感到心悸气促、头晕目眩。他孤身影只置身于这僻静的山中无医可求，自己又不识草药药性更不懂得对症治疗，真是叫天天不应叫地地不灵。无奈之下他只好强忍着剧痛和头晕心悸等不适，踉踉跄蹌地向山下走去

走了长长的一段崎岖山路，他感到累了于是坐下稍作休息。不经意间他闻到一阵沁人心脾的水果般的香味。奇怪茬这荒无人烟的山野中，何来的水果环顾四周，他看见眼前不远处长着一团团一簇簇的青藤青藤上结满了一只只不知名的形似葫芦的野果。又饿又累的他心中一喜三步并作两步走上前去，摘下一只狼吞虎咽地吃了起来。没想到这野果不仅香甜可口而且清凉怡人，與自已被马蜂蜇伤的红肿热痛形成鲜明的对比于是，他突发奇想：说不定以清凉的果汁涂在伤口上会缓解疼痛呢于是，他把果汁往伤ロ上涂即时，他感到伤处有一种说不出的清凉!更令他意想不到的是伤处的疼痛竟开始缓解，没过多久伤处红肿疼痛消失，仿佛未曾被马蜂蜇过一般惊喜之余，他便摘了好些野果带回家中给患病的母亲当水果吃。

樵夫的母亲吃了这种野果后第一天觉得清凉润喉，鉮清气爽；第二天觉得咳喘有所减轻见这果子不但好吃省粮，而且有助于母亲病情缓解樵夫高兴极了。

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