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泥鳅怎么处理鸡蛋汤主要是以泥鰍怎么处理和鸡蛋为原料的一道家常菜泥鳅怎么处理是肉质细嫩,味道鲜美营养丰富,素有水中人参之美誉所以平时要多多食用。紟天为大家介绍泥鳅怎么处理鸡蛋汤的做法

  1. 买回来的泥鳅怎么处理要放在清水里面吐出脏东西,至少要在清水中渡24小时记得勤换清水。

  2. 把准备好的生姜洗干净切片备用。

  3. 炒锅洗干净开火,锅热后加入适量的食用油油热后加入备用的生姜爆香。

  4. 生姜爆香后直接在锅Φ加入适量的清水水开后把活泥鳅怎么处理快速倒入开水中,速度一定要快倒入后立马把锅盖盖好,用手压着锅盖半分钟不然泥鳅怎么处理会用尽全力逃脱的。

  5. 等到泥鳅怎么处理在锅中没有反应时把大火改成小火炖泥鳅怎么处理,炖大概四十分左右就可以加入适量的胡椒粉、食用盐。

  6. 打两个鸡蛋调匀,倒入泥鳅怎么处理汤中烧开。

  7. 美味的泥鳅怎么处理鸡蛋汤就可出锅享用了

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