原标题：喜欢吃柿子的你鲜柿孓和柿饼，两种有什么不同你知道吗？

柿子是个好水果不仅长得红彤彤惹人爱，口感脆甜汁水甜蜜过初恋，它的营养价值也是杠杠滴是名副其实的“果中圣品”。现在正是大量吃柿子的时候有的人喜欢吃鲜柿，但有的人却喜欢吃柿饼那么柿子和柿饼哪个才是吃貨心中的“柿”界NO.1，这个要看情况各有千秋。

一、安全角度柿饼胜出

未脱涩鲜柿子含有较多的鞣酸，与胃酸反应增加患“胃柿石”的風险相较而言，吃柿饼会更安全因为晒柿饼的过程也是脱涩的过程，鞣酸的含量会大幅度减少

二、营养价值，旗鼓相当

柿饼的许多營养如膳食纤维、矿物质等都比新鲜柿子高。柿饼外有一层白色粉末叫做柿霜。主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成它不僅有利于柿饼的保存，还可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症这个新鲜柿子没有的。

而从含果胶和维生素C各方面来看鲜柿子胜出；此外，鲜柿中还富含碘再加一分！所以从营养价值来看，它们旗鼓相当

三、水果角度，鲜柿胜出

鲜柿子新鲜脆甜水果的东西，当季吃肯定最适宜咬一口，嘎嘣脆的它有着柿子的香味，苹果的口感是秋冬最好吃的水果之一。

不管是新鲜柿子还是柿饼，都适宜茬现在食用一口咬下去满嘴都是水滋滋的鲜活感香气浓郁，口唇齿间满是阳光的味道口感倍棒，鲜甜清脆还不腻口