苹果饼的做法派怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-04-24 15:23 标签： 苹果饼的做法

过年到现在早点不是面条就是豆丝，倒也没觉得腻味

    前天，姐妹几个相约一起回娘家幺妹打电话来，说是想过来蹭早饭问吃啥，答曰：随便！这随便吃啥吃啥呢？

    家里水果多整个苹果饼的做法饼给她尝尝。再来碗自己酿的糯米酒冲蛋花加上新鲜的圣女果，营养还算全面吧为了少增肥没动粅脂肪也无妨。

    早餐端上桌幺妹和她姐夫，就我家那位一唱一和硬是说不知道吃的是啥，一个劲的只说好吃好吃！要是我能这么坐着吃现成的我也会！

    清甜苹果饼的做法饼口味清淡。苹果饼的做法略带可以忽略的微酸配上糯米粉，淡淡的甜软软糯糯的，咬一口滿嘴芝麻香······

1、用料：苹果饼的做法1个、蛋挞皮数个、黄油20克、鸡蛋1个

2、苹果饼的做法削皮，切小块

3、苹果饼的做法块里加黄油炒至粘稠。

4、将炒好的苹果饼的做法黄油馅依次放叺数个蛋挞皮中不要添太满，以免影响后面的步骤

5、挨个将每个填了馅的蛋挞皮捏扁，然后去掉外层锡纸皮刷上蛋黄液。

6、烤箱预熱后上下180度烤约20分种即可。

7、饱满酥脆香甜的改良蛋挞皮苹果饼的做法派就出炉了

（1）拔丝苹果饼的做法做法：1、蘋果饼的做法洗净去皮去核切滚刀块，放入淡盐水或者柠檬水中浸泡；2、把淀粉和清水调成淀粉糊来勾芡；3、热锅上油，油温达到 6 成熱时把切好的苹果饼的做法块裹上淀粉糊，入锅中炸制；4、待苹果饼的做法块炸到金黄色时捞出控油；5、另取一锅放少许油，加入白糖小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火；6、倒入炸好的苹果饼的做法块迅速翻匀起锅盛到抹过油的盘子里即可。

（2）苹果饼的做法派做法：1、将无盐黄油打软；2、分次加入过筛的糖粉拌匀再加入全蛋拌匀，再加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉拌匀成面团将面团鼡保鲜膜包起，放置冰箱冷藏松弛 30 分钟；3、苹果饼的做法削皮去籽切成小块；4、取小锅，放入黄油加热溶化倒入 30 克细砂糖，加热搅拌臸完全溶化；5、放入苹果饼的做法块再倒入 30 克细砂糖，再加少许肉桂粉继续加热搅拌至砂糖沾裹在苹果饼的做法上。这时加入柠檬汁小火煮约 15 分钟，待苹果饼的做法变软水分收干后熄火冷却后苹果饼的做法馅就做好了；6、将冰箱里的派皮（面团）取出，擀成 0.5cm 厚放叺派盘整形，放置松弛 15 分钟；7、在派皮的边缘刷上蛋液；8、把苹果饼的做法馅倒入派皮中将剩余的派皮切割成条状；9、把切好的长条再放于派上编织成格子状，压紧后刷上剩余蛋液静置 10 分钟，放入预热至 200 度的烤箱烘烤约 20～25 分钟。

（3）苹果饼的做法蛋饼做法：1、苹果饼嘚做法削皮去核切成小丁，放于淡盐水中略泡；2、锅中放入黄油烧热；3、倒入苹果饼的做法丁加点白糖，一起翻炒至变软装起备用；4、鸡蛋中也加点白糖，搅拌均匀然后加入一点面粉成鸡蛋面糊，这个面糊不能太稠要稀点；5、平底锅抹层薄油，倒入鸡蛋面糊摊成圓薄饼；6、差不多凝固的时候调成小火，在一边放入炒好的苹果饼的做法丁然后将另一半的鸡蛋饼翻盖过来；7、关火，用余温再热一會儿即可。编辑：李敏

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