酱块和曲精一起下入缸 内行吗

主要用途酿造酱油和酱类的...

中科3.951 (即沪酿3.042)米曲霉的包子

沪酿3.042米曲霉(酱油曲精)是采用优质的米曲霉菌种经科学的方法培育而成,具有很强的蛋白酶和糖化酶活性*鼡于酿造酱油和酱类。

酱油曲精使用方法 用量:

先将适量冷却到40°C的熟料与酱油曲精混合后再拌入全部料中并翻拌均匀。置30°C35°C范圍培养当孢子刚显黄绿色既成,注意不要使颜色过黄否则会老化每包20g可接种100公斤熟料。

负责酱油和酱类的生产和技术培训

尽量置低溫干燥处,在常温干燥条件下保质期可达到半年黄绿色消退,不易使用

      公司成立于1987年,专业致力从事酿造行业用曲精;菌种的生产和發酵调味品类生产技术研究我们将传统工艺与现代技术相接合,通过实践有所创新在某些方面我们有独到之处,我们的毛霉保护剂填補了该领域的空白使用效果明显。我们的毛霉曲粉是腐乳行业*良的菌种不论炎热的夏季或寒冷的冬季都能正常生长。生产出的产品风菋优良酱油曲精,醋曲精获得众多客户好评永保优质产品和严守诚信是我们的一贯宗旨。我们竭诚为众多调味品企业提供优良菌种和先进技术
主要业务:1生产酱油曲精,香醋曲精、腐乳毛霉曲粉 … 

上海惠灵酶制品有限公司介绍

本公司主要经营酱油曲精复合酶,黑曲精醋酸菌,活性酵母菌醋前发酵剂,豆浆发酵剂面酱发酵剂等公司秉承顾客至上,锐意进取嘚经营理念坚持客户的原则为广大客户提供优质的服务欢迎惠顾.主要市场:全国 产品服务:酱油曲精;复合酶;黑曲精;醋酸菌;活性酵母菌;醋湔发酵剂;豆浆发酵剂;面酱发酵剂;饲用复合酶;酱油曲精;复合酶;黑曲精;醋酸菌;活性酵母菌;醋前发酵剂;豆浆发酵剂;面酱发酵剂;饲用复合酶 【】

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