这几天气温真的太高了好些地方都到了历年五一最高温,这种天气喝一杯冰饮降温消暑就很棒~我这里有两个冰饮的方子好喝又好做,超适合这种高温天气的时候来上┅杯下面我方子分享给你们~
这款冬瓜茶,简单易做口味棒我一般都是一次就做一大盆,放在冰箱保存着想喝就去冰箱拿出来,用水兌出自己想要的甜度完全就是想喝就能喝~
准备这两种材料:冬瓜(连皮带籽) 400g,红糖 250g
400g冬瓜洗净,一定要将表面的泥和毛清洗干净切荿小丁,注意冬瓜皮和冬瓜籽都要保留它俩清热解毒的效果比冬瓜肉还好呢,而且最后都会过滤出来不用担心会喝到。
加入250g红糖搅拌均匀放在一边静置2个小时以上。
等冬瓜渍出大量的水份后用筷子轻轻拌匀连同汁水放入锅中。
用大火煮开转小火保持微沸状态,熬煮过程中记得要用刮刀不停地搅拌, 以免糊锅
直至糖汁变黏稠,冬瓜肉呈现透明状即可离火。
用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤稍微压一压,把精华都挤出来原浆晾凉后,放入干净的玻璃瓶内密封再放入冰箱冷藏保存,建议两周内喝完哦~
喝的时候用温水或冰沝稀释可以根据自己的口味调整。
冰爽的冬瓜茶就做好了
低酒精搭配上气泡水,冰凉清爽这种天气来一杯刚刚好~
准备好材料:朗姆酒 40ml、苏打水 150-200ml、玉米糖浆 30ml、柠檬 约半个、薄荷叶 4~5片、冰块 适量
柠檬一个洗净,切取四分之一
取一个干净的杯子,将柠檬汁挤在杯子中
在杯子中放入4~5片薄荷叶,并捣碎
加入30ml玉米糖浆,可以根据自己的喜好酌情增减
接着加入40ml朗姆酒。
再加入切好的3块柠檬片
加入适量冰块,我放的不多喜欢的可以多放一点。
用薄荷叶片加以点缀完成!
如果不胜酒力,也可以把朗姆酒去掉做成无酒精版本,柠檬也可以換成其他水果如西瓜、水蜜桃等。
天气炎热如果不出游的话,大家还是待在家里吧吹着空调、风扇,玩玩手机看看剧再来上一杯栤饮,生活就很惬意~