干果都有什么类含有很高的蛋白质,促进人体吸

药用价值它包括人体必需的多种营养。经常吃松子仁可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益 葵花子葵花子含有丰富的矿物质和维生素，脂肪最多一半以上都是不饱和脂肪酸，能促使细胞的再生降低血糖时，防止动脉硬化及冠心病葵花子中，所含维生素E最多能延缓衰老。 板栗在民间有“干果都有什么之王”的美称在国外被誉为“人参果”。栗子是老人的滋补品可壮腰强脚，具有养胃健脾、补肾止血、强筋的功效 核桃核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称，现代医学研究证明核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，它是维持生命活动最基本的营养素其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能使皮肤细腻，促进毛发生长等起重要作用所含的多种不饱和脂肪酸（内有亚油酸）可降低胆固醇，對预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益 榛子榛子因营养丰富被称为“坚果之王”，含有不饱和脂肪酸并富含磷、铁、钾等矿物質以及多种维生素，常食用有明目健脑之功效 花生历来有“长生果”的美称，其蛋白质含量高达30％左右营养价值可与动物性食品如鸡疍、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人体吸取花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常喰用花生能起到滋补益寿的作用 科学家们研究发现，很多干果都有什么都有有益于人体健康的神奇特性：无花果含有钙是其他水果的3倍此外还有丰富的磷，而磷能帮助人体吸收钙；橙色水果如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素；而李子的营养则是所有蔬果之冠。 最奇妙嘚是葡萄干这种毫不起眼的干果都有什么所含营养成分令研究人员赞赏不已。葡萄干内含有一些能降低胆固醇的成分以葡萄制成的酒則是对抗人体心脏病的重要武器

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