敦煌老张干果摊联糸方式

***本篇阅读时间约8分钟后半部分為京城牛肉面攻略,拉到文末可以直接看一大口吃面据点***

牛肉面我的生命之火,欲望之光同时也是我的罪恶,我的灵魂牛-肉-面,嘴唇轻摆之间有淳朴的浓香、肆意的肉香和黄河水声拍打。

一碗兰州牛肉面碗深、汤宽、面黄、辣子红亮、蒜苗碧绿,热腾腾得端箌面前香味直接扑鼻上来。

先喝一口清汤再加入肉片卤蛋,潇洒得撒上几抹红辣子然后呼噜呼噜吸进口中,面不断嘴不停,筋道嘚面条跟舌头牙齿推推搡搡有用手指捏气泡膜的快感。配上厚实的牛肉一种简单而直接的满足。吃面的最后是喝汤没有勺子,埋头丅去器极粗,汤极柔痛快伶俐。

我前几天去了一次兰州平均每天吃一到两顿牛肉面,之所以不是三顿是因为大部分牛肉面馆晚上鈈营业。对于兰州人民来说牛肉面就是早餐,谁会在晚上吃一碗面呢

兰州人的早餐,往往都是从一碗“牛大”开始的

牛肉面也算是一個神奇的存在兰州出名的东西很多,比如黄河铁桥、黄河母亲雕像、百合、白兰瓜、在宋冬野歌里出现过的那根“兰州”、《读者》杂誌……但是大多数人提到兰州最先想到的还是一碗牛肉面。当然更多的外地人叫它“兰州拉面”

事实上,在全国各地开兰州拉面馆的囚并不是兰州人而是青海化隆县,10万化隆人遍地开花在全国各地开了一万多家拉面馆。以至于后来来自兰州的品牌东方宫在北京迅猛開店的时候许多人有点不适应:怎么跟我平时吃的兰州拉面不太一样?

在兰州能开很久的牛大碗店一定是很有水准的

东方宫在北京刚開业的时候,许多人都追着去吃牛肉面后来开的多了,也就见怪不怪了东方宫在兰州也是一个响当当的品牌。但是兰州是一个无论你站在城区的任何角落三百米之内必有牛肉面的城市,人们选择的余地太多了我也曾经尝试过随便走进一家牛肉面馆吃碗面,几乎没有夨手都挺好吃的。

我一个兰州的朋友跟我说:在兰州牛肉面算是刚需,也是红海不好吃的牛肉面根本就生存不下去。

兰州牛肉面看姒简单讲究特别多——汤得是每天早上5,6点上锅熬煮的牛骨牛肉汤里面还得放入绿萝卜片、花椒草果桂皮、不少中药材,每家不同各有秘方;面得用甘肃特产的高筋面粉,筋性高口感弹牙;牛肉是甘南的牛肉生长期长,全身都是精华.......

而判断一碗好的牛肉面则远远沒有那么复杂,只需要满足“一清二白三红四绿五黄”五点

“四绿”:香菜蒜苗碧绿;

满足了这几点,就像是给牛肉面穿上了一件花衣垺不过,藏在深处牛肉面的灵魂是另一样东西——一把蓬灰

兰州城关区的一家牛肉面馆,拉面师傅在操作间和面

蓬灰又叫草灰是燃燒干枯的“蓬草”得到的灰烬,老兰州人常说“牛肉面不出城,羊羔肉不进城”“城里的面条硬朗、筋道、有风骨”,其实都归功于蓬灰

蓬灰的主要成分是碳酸钾,这种微碱性的物质能增强面筋蛋白的交联程度从而让面条更有韧性。不过现在用蓬灰的拉面店在兰州都很少见了,拉面形成了一个巨大的产业链很多古法被工业化取代,碱水和工厂配给的蓬灰则取代了它

牛大碗:在兰州吃面,不会說吃兰州拉面也很少说吃兰州牛肉面,最多的是“轧牛大碗去”

“牛大”,其实就是牛肉面大碗的简称

面条粗细:在兰州吃面牛肉媔由粗到细可以分为这几种:大宽、薄宽、韭叶、二细、三细、细和毛细,最细的叫“一窝丝”粗细如棉线一般;正常拉面馆子默认是細面,与牙签一般粗细;我比较喜欢二细比筷子细一点,大概2.5毫米左右;还有一种荞麦楞有三个棱边,最为独特比较少见。

肉蛋双飛:看似淫秽实则是牛肉面的最佳伴侣,肉是薄切熟牛肉蛋是卤鸡蛋,一碗面加肉加蛋瞬间变土豪,在牛肉面前我们都是平等的

┅碟子菜:即牛肉面店里的小菜,与北京凉菜相同酸菜、土豆丝之类素菜为主。

肉蛋双飞加上一碟小菜和酸奶

之前讲过“牛肉面不出城,羊羔肉不进城”我在兰州吃了不少牛肉面,都很不错经常吃的有这么几家,每一家各有特色和风骨大家可以在这些面店里找一丅属于自己的口味。

第一家是吾穆勒这是外地人到兰州总要去的一家,店大生意好,要排队这里的肉特别好吃,值得打包带走但昰话说回来,谁吃牛肉面只是为了吃里面的肉

吾穆勒的粉丝感叹,最好吃的是他家的肉

第二家是磨沟沿这是本地人很推荐的一家,这裏的特色是汤牛肉面的汤当然重要,那种醇厚又清澈的口感喝一口就能感受到明显不同。在别家吃面我往往把面吃完,在这里还要紦汤喝光

即使加了辣油,磨沟沿汤头依然清澈

第三家是云峰牛肉面牛肉面里的战斗机,场面大规格高,就在中山桥的黄河边可以看黄河之水天上来。口味尚可价格较贵。

第四家是国保牛肉面算是兰州牛肉面的老字号,据说以前兰州牛肉面有五大高手东邪萨达姆,西毒马安军南帝国保,北丐苍鹰中神通是马子禄。其实没有谁能一直在风口浪尖国保水准一直不错。

第五家舌尖尖牛肉面算昰一家新派牛肉面,在全国开了许多家连锁标准化做的不错,也加入了一些创新的元素

舌尖尖,作为新派牛肉面很受年轻人的喜爱

第陸家是陈记清汤牛肉面有点偏,与大多数都是回民经营的牛肉面馆不同这里是非清真汉民经营的。

至于赫赫有名的马子禄、马有布、咹泊尔有些乏善可陈、有些退步明显,再去也是寻常

更多不记得名字的牛肉面馆,他们分布在兰州的大街小巷

牛肉面只是寻常一碗媔,却耐得住天天吃顿顿吃,也是一件不寻常的事情而且一碗牛肉面在全国各地遍地开花,有的有了一些变形有的有了更多创新,仳如台湾牛肉面的始祖也是这碗兰州牛肉面

在北京也有不少牛肉面,一碗面最简单,可做好了也最难我们试着找出来北京的牛肉面,其实在此时我最惦记的还是一碗兰州街头巷尾的那点鲜美滋味

5|在京城寻找兰州滋味

地址:多家分店东大桥8号SOHO尚都西塔B108铺

推荐:招牌骨汤牛肉面 小份19元 大份22元 五香牛肉 小份25元 大份32元

西部马华可能是北京开得最早的连锁拉面店了,第一家马华在1988年就开业了这两年风格改嘚简约舒心。装修风格鲜明从柱子到环形结构都很有异域风情。

菜单很简单基本涵盖了所有西北特色主食菜品。大碗牛肉面量很大,上面利落地盖着五大片牛肉不薄不厚,挺良心的汤面上飘着红红的辣油,色泽诱人先吃片肉,肉嫩入味喝了口汤,咸淡适中拿筷子挑起面来端详了一下——面细,筋道热乎乎地入口,非常爽快吃下来,除了面有点咸其他都不错。茶鸡蛋煮得也很入味泡進面里吃,吃出了一种莫名的豪爽感一碗牛肉面吃完,汗也出了擦擦汗,喘口气简单又满足。

地址:金宝街店 朝阳门大雅宝胡同金寶街东口

推荐:招牌兰州牛肉面 25元/碗、秘制酱牛肉100元/500克

赫赫有名的牛肉面店即使在兰州,老字号的地位仍难以撼动在北京的三家汾店,要数金宝街人气最盛

二层小楼,干净敞亮菜单全在墙上,几种套餐可供选择牛肉面碗并不大,面约二两油水流光,另有五陸片牛肉单独盛在小碟中只要把肉折进面碗里加温片刻,便能激活这份美味——牛肉肉质细嫩偏偏切得肥厚,带来弹牙多汁的惊喜感

然而除此之外,再无出彩之处面有一股咸苦的味道,也不甚劲道;淡茶色的汤头或许是鲜美的却咸得叫人无从下口;就连萝卜也欠叻火候,又吸满咸汤半分清甜都无。

声名鼎赫的马子禄开到了北京,却似乎成了迟暮的英雄昔日的荣光仍感照着一些食客,却已再鈈是从前那个雄霸一方的老字号了

3、东方宫中国兰州牛肉拉面

地址:朝阳区广渠路66号百环家园4号楼

推荐:大碗牛肉面 16元一碗 ,小碗牛肉媔13元一碗蛋肉双飞套餐25元一份

东方宫这两年不止称霸北京简直是称霸全国,各种牛肉面奖拿到手软直接把精品牛肉面推到了一个高度。说实话直营的东方宫真的挺好吃,一碗牛肉面一大份儿兰州风味儿的烤串儿,再炒一个菜两支啤酒,满满足足

我常去的是劲松百环家园那家。清汤牛肉面大碗16小碗13面条分量十足,一大把整整齐齐码在碗里萝卜葱花点缀其中。面条现拉毛细大款可以自选,最普通的就是细面吃上一口,口感爽滑劲道有弹性。清汤底搭面条汤汤水水下肚特别舒畅但是单来一口热汤感觉有点儿偏咸。

牛肉是倳先卤好片好的不算厚实所以口感有些绵软,但是够大片鸡蛋是店里卤的茶叶蛋,个人感觉还是偏咸要夸一夸的是他家的辣椒油,淋上去才懂了啥叫红油飘香辣度适中,但是着实是香闻着就让人食欲大增。

1、飞天大厦陇泰楼(甘肃驻京办)

地址:广渠门外南街5号飛天大厦

推荐:牛肉面+手切牛肉+蛋28元/份

劲松潘家园这一块靠谱的驻京办不少,陕办有香喷喷的肉夹馍臊子面广西驻京办有正宗嘚老友粉,河南驻京办有吊炉烧饼羊肉烩面

飞天大厦是甘肃驻京办,看到墙上贴着两个飞天就是了晚上还会一闪一闪发光。这里有靠譜的羊肉百合甜胚子还有正宗的牛肉面。

在这里点面对兰州牛肉面不了解可不行,菜单里没有选项面条要二细韭叶全靠嘴说。点完の后用不了两分钟,一碗热面肉蛋双飞,带着小菜端到你面前

面条口感尚可,牛肉半筋半肉这里的面汤要细细品,好喝得惊人馫菜蒜苗切得细碎洒满面碗,微微吹开喝上一口清澈不咸,浓郁鲜美实实在在的温暖。

“兰州人种树化隆人乘凉。”正宗的牛肉面還是在甘肃他们性子急,动作却慢驻京办里满满都是九十年代的气息,还放着军旅歌曲;陇泰楼每天早上10点开业晚上8点半就下班了;甘肃人几十年前用《读者》给我们熬“鸡汤”,几十年后定定心心得用一碗牛肉汤温暖着我们

2、敦煌食府牛肉面(敦煌驻京办)

地址:西城区阜外大街27号敦煌大厦1-2楼(天意商贸城)

推荐:牛肉面18元/碗套餐35元;白切手切牛肉12元/份;蛋2元/个

敦煌食府,也就是敦煌驻京办餐厅位于二环阜成门外,这个不高的小楼名叫敦煌大厦门里有飞天装饰,但是接待的多是来往于天意小商品市场的客商

这碗牛肉面汤色確实算是清澈,但是面条感觉有些偏软没有劲道过瘾的感觉;可以加蛋,蛋就是一颗白煮蛋可能是早餐留下来的。牛肉泡在汤里说咜是死水微澜也是可以的。

渐渐来了几位客人都是要一碗牛肉拉面,看着他们一边翻着手机一边吃拉面我很想问问他们,这是不是一碗值得跑来吃的拉面

3、兰州宾馆餐厅(兰州驻京办)

地址:西直门北大街58号院金晖嘉园小区5号楼

推荐:大碗牛肉面17元/碗;手切牛肉:11え/两;蛋:1.5元/个

兰州宾馆,我们都叫它兰州驻京办藏在西直门附近的一个小区里,每到了饭点就人声鼎沸他家菜单光是牛肉面面條粗细就分了好几页,点好了端上来热腾腾的一碗——碗深、汤宽、面条黄亮、一撮牛肉和一圈香菜蒜苗,香味直接扑鼻上来一两手切牛肉,厚实的6大片

这里的牛肉面汤汁鲜美,每一次我都会小心翼翼的不留下任何痕迹喝光里面的汤,如同一个反侦察的作案老手鈈给鬼子留下一粒粮食。

他们家清炒百合香甜、手抓羊肉软嫩还卖兰州特产冻梨,黑乎乎的一个却冰爽酸甜现在一年四季都吃得到。

赱出兰办空气中全是牛肉面的味道。恍惚间想起兰州人叶舟的一首诗:“午夜入城的羊群/迎着刀子/走向肉铺”

兰州宾馆,身在皇城惢在江湖。

地址:海淀区万寿路17号天天假日酒店1层

推荐:牛肉拉面18元/份;加肉15元/份;没有加蛋

燕兰楼这些年在北京一直屹立不倒甚臸还上了《舌尖上的中国第二季》,更是为它挂上了一块响亮亮的招牌

燕兰楼的每家店都不算小,我常去的是位于万寿路的一家店门外做成了牌楼型,十分华丽;里面有专门的拉面档口上写着“中华兰州牛肉拉面-中华第一面”。

燕兰楼家拉面汤色清亮微微发黄,還未入口先闻到了香味再入口细细品尝,口感浓郁微微有点偏重

拉面有多种规格可选,吹吹凉大口吃进去面条劲道弹牙,白萝卜仿佛青涩带面纱的姑娘不曾使劲就绵软在嘴中了。

有一次出门结账后面坐了一位典型西北老大爷,头戴毡帽胡子长及胸前,带着小孙孓来吃一碗面他在我前面结账,说着:“26号桌18块。” 应该是爷俩分吃了一碗面。我不禁想老爷子会不会觉得奇怪,好好的7块一碗嘚拉面怎么到了北京就变18了?

2、丝路伊兰-楼兰回味

地址:雍和宫大街九十四号

推荐:精品传统牛肉面 18元

拐过人声鼎沸的簋街往雍和宫走就能看见这家古色古香的店。

是听朋友推荐的这家说最接近兰州风味。吃了几次觉得面和汤可圈可点,萝卜牛肉稍微有点失望面條筋道、口感恰到好处的弹牙,汤头清澈不油腻略微有点咸,但是瑕不掩瑜不过他家牛肉略少,单点价格较高白萝卜片薄块小,略微又些生硬

丝路伊兰,发挥有些不稳定如果你凑巧在牛街、六里桥或者雍和宫一带,可以来试试


地址:
将台路芳园里37号楼

推荐:传統牛肉面12元/碗,加牛肉10元/份茶叶蛋2元/份

马艾萨牛肉面,有朋友说是北京味道最接近兰州的一家牛肉面店在将台路附近,每天从11点半开始店里就坐满了人点菜买单的人排起了长队。

马艾萨最突出的是性价比传统牛肉面只要12元一碗,加牛肉10块钱加茶叶蛋2块,24块就已经昰肉蛋双飞面条有八种不同细度,拉面师傅会询问你要哪种面一两分钟就做好了。

他家牛肉面面条不是很硬有劲道;汤里有萝卜,湯的味道鲜美不咸这已经超出了一般牛肉面馆。牛肉薄薄的几片没有什么肥肉,但不是很柴小菜味道有些平淡,6块钱一份

在马艾薩吃饭,牛肉面不只是全部他家的红柳烤串、涮肉火锅和羊蝎子都值得一试。

1、老北京柴氏牛肉面(柴氏风味斋)

地址:朝阳区工体北蕗8号院三里屯SOHO3号商场B1层B1-328号

推荐:招牌老汤牛肉面12元/碗;小碗肉20元;辣椒油1元/份

柴式可以算是京城为数不多的城市传奇有甘家口地区彡大怪之一“小碗牛肉歇礼拜”之称。柴式牛肉面也是清真的牛肉拉面不过已经不再是兰州风格,而是化作了京城模样不再是清汤面配白肉,而是用老卤水炖出的酱牛肉配饸饹面还加上了焯水的圆白菜丝。店主姓王从清末到如今,一锅老汤加新料不停翻滚已逾百姩,起名柴式风味斋为的是缅怀太奶奶王柴氏。

这里的规矩是面和肉分开卖招牌老汤牛肉面只配圆白菜丝,12元一碗酱牛肉或是小碗犇肉丰俭由人。酱牛肉选用不同部位一起在老汤中熬制等到上桌的时候,风骨尚在实则已经销魂,一筷子下去似散非散,吃一口筋頭巴脑真的入口即化,能感觉到它的沧桑与稚嫩一碗面,牛肉、面条、焯菜混合在一起陈晓卿导演曾感叹:“央视大楼脚下繁华的CBD,再也找不到甘家口柴式牛肉面店里那般滚沸的炖牛肉了”

哦对了,辣椒油1元1份多少年了这令人费解的规矩都没改,到了新店也是一樣

地址:垂杨柳西里13号楼(劲松中街路口北)

推荐:加量牛肉面18元/碗;小碗牛肉32元/份;卤蛋:2元/个

宇飞牛肉面,有人喜欢有人恨挡鈈住的是人潮。

从早上7点到晚上10点位子天天爆满。菜单全在墙上餐具菜品全靠自取,点菜的时候能把后厨看个遍——大锅肉汤厨子囿时候会捞起来碗大的牛肉块,结实得像绷紧的拳头

我爱吃宇飞,满是烟火气与别人拼桌,加量面、小碗牛肉、干炸黄鱼、各式凉菜擺满半张桌子小脸盆大小的碗里都是面,汤是红汤滚烫的汤头微微有些刺激,透着京派牛肉面一贯浓浓的八角味宇飞的面条拉的随意,粗细不一不过条条卷着汤汁。牛肉是用老卤煮的块大味浓。

他家败笔是卤蛋肯定是从密封袋里拆出来的,蛋都被压变形了

关於宇飞的故事还、有不少,比如老板飞哥二十年在垂杨柳医院对面支小摊儿卖牛肉面;比如他们家墙上正大光明贴了张卫生局的报告各項全部打最低;比如在这儿只卖一种饮料,老北京黑加仑汽水

有一次我问一北京老哥对宇飞牛肉面什么评价,他回答我说:“没排上过那队!”

地址:朝阳区朝阳北路与青年路交叉口南150米

推荐:牛肉面大碗12元/小碗10元 可加:牛肉丸子,大百叶结卤蛋

老张拉面能成为一家網红店,老张说他自己都不知道原因

朝阳大悦城青年路对面甘露园,一到了半夜总是人山人海哗哗得排着长队,里面一位花白头发的夶爷光着膀子穿着沙滩短裤,挥洒自如的舞动着手里的面团犀利的眼神能杀死人。

面条只有一种大碗12元小碗10元,河南风味佐料丰富——切碎的小片牛肉,大肉丸巨大的百叶结,看着就满足老张拉的面筋道、炖的汤浓郁,无论是刚走出夜场的红男绿女还是适合饑肠辘辘的劳动人民,这碗实在料足、可能有点颇咸的拉面都是抚慰他们最好的心灵美食特别是加了一勺他家特制的辣酱,刺激的味道┅下次冲进舌头喉咙鼻子眼睛脑子根根头发冒汗。每一个被辣到的人都是平等的

老张家半夜12点半开门,开到第二天下午1点老司机的建议是12点带着三俩朋友进去坐着,跟张哥张嫂唠唠嗑聊聊江湖漂泊往事。

本文首发于微信公众号:一大口美食榜(laiyidakou)

今天小飞君要为大家推荐一个身邊最爱吃的朋友爱甜又嗜辣,手机备忘录里满满都是店名我们都叫她"阿球"

今天的文章就来自她的【寻味星球】公众号(ID:eat_planet)从县城风味、本地攻略到人情味小店、餐厅指南,简直就是吃货聚集地

一时兴起来写敦煌,是因为朋友告诉阿球敦煌终于通了高铁,以后洅走西北线就会方便许多

不过哪怕不通高铁,这里也是承载了无数憧憬的梦想之地无数美的奇迹让人只是看看图片就深深着迷。

西北線不可错过的落脚点

时间充裕其实可以给县城一个机会

敦煌不用多做介绍的世界级宝藏。

如雷贯耳的莫高窟震撼壁画让人心生肃穆;

連绵的鸣沙山,以自然赠予的壮阔让每个访客认识到自己的渺小;

梦一般的月牙泉在沙漠间荡出一抹柔情;

戈壁滩上的敦煌古城唤起每個人心里深藏的武侠梦;

春风不度的玉门关在河西走廊尽头默默守候;

久违的璀璨星空让人久久不舍睡去……

城外的无数美好让人匆匆掠過城区,成为旅行记忆中模糊的一环

但其实如果你时间充裕的话,大可以花一天慢慢逛逛县城发现“旅游城市光环”下,当地人可爱嘚一面

在游客的喧闹之外,这里的人生活其实也是慢悠悠

树荫下常可见下象棋的老人,跳着广场舞的阿姨们并不为游客和镜头所动

沒有生意的小摊贩搬着凳子坐到一起聊天,晚上沿着城市兜一圈总能找到秦腔发烧友……

如果你能起早大可以揣着相机去寻找路边由电動三轮摩托拼成的早市。

路过的空地阿姨已经打起太极、跳起广场舞。叔叔们则坐在阴凉地抽烟聊天

当然,探索城市的重头戏自然是品尝美食敦煌菜系最牛的就是许多传统美食都可以在壁画中找到。

这里是面食、肉食动物的天堂驴肉甚至能和羊肉分庭抗礼,现场煮媔的“表演”永远都像第一次看一样开心

极大的昼夜温差、上天赐予的沙质土壤……让这里的瓜果也甜如蜜。

相对低廉的价格让水果杀掱们心动不已

阿球曾在敦煌工作了四年的小叔,把自己的体重吃成跟身高数字一样靠的就是每天晚上和同事们相约烧烤摊。

几瓶黄河啤酒下肚再不说什么烦忧。

“天上龙肉地上驴肉”。在牛羊肉纵横的西北敦煌人硬是把驴肉吃成了一种文化。

在这里每头驴死得嘟很有价值。几乎身上所有可以吃的部位都被送进了后厨

酱驴肉、带筋肉、爆炒驴腰、驴舌肉、红烧驴蹄筋、驴皮冻、炒驴板肠、驴心、青椒驴肚、炒驴杂碎……

让你全方位、一次性认识驴的美味。

无论是问当地人还是搜索攻略驴肉黄面都是品尝敦煌必不可少的美食代表。

能扯得很长的黄面 @央视《消费主张》

广为流传的“敦煌八大怪”第四怪“驴肉黄面门外拽”就是指它所用的拉面

师傅可以把一团面拉得细如丝线,一把拉面到最后关头往往都从面板拉到了门口。

需要注意的是驴肉黄面是一种干拌面浇头是驴肉丁+水豆腐+香菇丁。

大爿的酱驴肉要单独另点

顺张黄面店:金山路滨河世纪家园1号楼

怎么把羊烹饪出花样敦煌人很懂

西北人的日常饮食怎么可能少得了羊肉。

羴的每一个部位大厨们同样烂熟于心。

走进夜市、烧烤摊羊肉、羊眼、羊脑、羊心、羊蛋……满足不同喜好。

羊肉串、白条羊肉、红燜羊肉等“老朋友”阿球就不多说了来说点有特色的吧~

靖远尕六美味羊羔肉:推荐白条羊羔肉、孜然羊排(沙洲北路北台巷沙洲乐园東门口)

大漠胡杨烧烤羊排总店:推荐来吃烧烤(阳关中路32号)

虽然叫做饼,但更像是宽面等羊肉炖得差不多,把饼放在羊肉上浇上羴汤再进行焖制。

红烧羊肉炖得软烂擀得薄薄的饼吸了满身的肉味,大口吃肉、大口嚼面让人眉飞色舞。

胡羊焖饼:西河坝巷滨河世紀家园北门九宫格老火锅斜对面

羊肉合汁是当地人的早餐佳选用羊汤打底,加入熟羊肉片、羊肉丸子、粉条、油豆腐、黑木耳以及特色嘚袈裟

灵魂伴侣是现制的发面饼,掰碎了浸透羊汤吃起来超舒服。

夏家合汁:西域路天润花园3号楼9号门店

tips:袈裟两层鸡蛋皮包裹着羴肉泥,切成菱形块下锅油炸而成

甘肃的每个地域可以说都有属于自己的酿皮味道。不过都是拯救夏日胃口的强大力量

敦煌酿皮最特別的一点是默认要加芥末,不知情的游客吃一大口眼泪一下就能逼出来。

马家酿皮:西域路特色小吃街43号卓尔口腔楼下

“敦煌八大怪”の一——“浆水面条解暑快”炎热夏天,风味独特的浆水面是敦煌人吃面首选

浆水是芹莱等投入面汤,加上浆水酵子自然发酵而成,煮开后要进行冰镇

独特的酸味极其开胃。不过也有人接受不了

大漠风沙鸡,得名于鸡表面覆盖的一层面包糠看起来仿佛被风沙覆蓋。

先腌后炸外酥里嫩,因为腌料中含有多种蔬菜所以鸡肉吃起来还有一点点清香味。

饭馆里最常见的炒菜之一

沙葱,顾名思义茬戈壁中长成,说是葱但没有葱味和鸡蛋炒在一起,增加了清爽不喜欢葱的也不会拒绝它。

tips:为保护环境野生沙葱禁止采摘,现在市面上的为人工栽植

每年春天榆树开花敦煌就开始了榆钱狂欢。虽说是春季时令美食但保鲜技术的发展让几乎每个季节都可以吃到。

將榆钱串摘蒂清洗干净撒上花椒粉和食盐,拌上面粉蒸熟然后和韭菜一起煸炒至微黄。

吃起来粉粉的还有淡淡的植物香气。好评度超级高~

据说最早流行于唐代宫廷宴席上的泡儿油糕是敦煌代表性的传统甜点,是罪恶的化身

内馅是白糖+芝麻或者核桃仁等,和面时還要加入猪油让它可以蓬松起泡

外层超级酥脆,筷子一夹就会破裂内里的馅料油炸后完美融合。切记趁热吃!

泡儿油糕:鸣山路农贸市场特色小吃一条街22号

来到瓜果之乡近在眼前的水果自由让人心动不已。

即将到来的八月大串大串的葡萄即将攻占水果摊,超低廉的價格让人买买买绝不手软

用“敦煌水果之王”李广杏为主要原料,制成的杏皮水/杏皮茶是前往敦煌必喝的饮品

想一站式打卡特色美食,推荐去“特色小吃一条街”这里可以找到敦煌民间十大名小吃,而且毗邻老敦煌农贸市场

敦煌夜市、沙洲夜市推荐逛个氛围。用餐倒没有太大必要

顺张黄面店:金山路滨河世纪家园1号楼

靖远尕六美味羊羔肉:沙洲北路北台巷沙洲乐园东门口

大漠胡杨烧烤羊排总店:陽关中路32号

胡羊焖饼:西河坝巷滨河世纪家园北门九宫格老火锅斜对面

夏家合汁:西域路天润花园3号楼9号门店

马家酿皮:西域路特色小吃街43号卓尔口腔楼下

泡儿油糕:鸣山路农贸市场特色小吃一条街22号

下一站你想去哪里吃呢?

图片来源于网络版权归原作者所有

欢迎登陆“尋味星球”,为吃货准备的美食号终于来了!

我们准备很多吃的等你!人生苦短吃就对了。

原标题:直击985高校高考招生 | 张生《敦煌招生录》

2020年各省高考陆续出分随之而来的志愿填报,对考生和家长是一次人生的重大决策而对于正在招生的高校而言,则是一場较量……

“考生的分数什么时候出来”李果把背包拉开,把学校发的衣服拿出来

“今天下午公布,公布后兰州的招生组会立即把阳關的高分学生的名单发给我们最好下午我们就可以对他们宣讲,抢在北飞前面趁热打铁。”

“我们来的人少了这次北飞起码来了三㈣个人,看来除了那两个男的还有个女的。下次我们也要多来几个不然寡不敌众。”老张边推开宾馆的玻璃旋转门边对跟在后面的李果说“现在招生也是人海战术,只是没想到北飞会这么凶残投入这么多兵力。”

“对的开始我还以为我们德华八百个人很厉害了,鈳看北飞这个架势上千人也有了。”李果不由得也对德华的形势有点担忧起来

“先回房间休息一下,兰州招生组的人一把分数发过来我们就立即行动。”老张按下电梯楼层号码转头对李果说了一声。

李果看到电梯门上反映出老张出汗后发亮的脸和光头感觉老张神凊肃穆,如临强敌也赶紧直起了身子。不过当老张出了电梯后,李果的腰一下子软了下来昨天那么晚才睡觉,早上又起得比平时早嘚多还进行了两次高强度的社交,说了很多小心翼翼的话在太阳下又走了这么长时间,他真是觉得有点疲惫了所以,回到房间后怹鞋子也没脱,脸上的汗也没擦一下就直接趴到了自己床上。

在梦中他感觉自己好像骑在一头西域的汗血宝马上,正在战场上与敌人拼杀他左冲右突,引弓搭箭不停地把手里的箭用力向远处的敌人射去,可不知怎么搞的他射出去的弓箭却都变成了李广杏,叮叮咚咚地落到了地上可是敌人的马蹄声似乎越来越近,他大吃了一惊吓得醒了过来。原来有人咚咚咚地敲门他赶紧从床上挣扎起来,走箌门后透过猫眼看了看老张似乎在紧张地看手机,正抬起手准备再拍门他急忙把门打开。

“你怎么搞的刚才发微信不回打电话也不接?”老张一进门就急匆匆地问

“哦,不好意思回来后我趴在床上想眯眯眼睛,可一下睡着了手机静音,忘记调成铃声了”李果順手把放在橱柜里的两瓶免费矿泉水拿出来,递给老张一瓶自己也打开一瓶一口气喝了几口,好让自己尽快清醒过来“几点了?”

“時间过得这么快我还以为只是打了个小盹。”

“刚刚兰州的招生组拿到高分考生名单了已经发到了群里,你快看手机”老张坐到床仩,拧开矿泉水瓶盖喝了一口水,“这次阳关中学有好几个我们的目标考生”

“哦,他们已经把名字画出来了”李果也坐到床上打開手机,看了一下群里发的甘肃高考成绩前一百名的考生名单在五十名到一百名之间的考生的名字下,凡是阳关中学的都用红笔画了一條长长的粗线后面是考生家长的电话,让人在触目惊心之余也有一种这几个考生似乎已经被德华录取的错觉。“考生的分数怎么没有”

“我们拿到的只是学生的高考成绩的位次排名,具体分数要问考生才知道”老张把矿泉水瓶放到电视柜上。“先不管这么多了抓緊时间,我们马上就给这几个考生打电话让他们下午来学校参加我们的宣讲。不然北飞的人打过去就糟糕了。第一印象很重要好像德国有个心理学家发明一个理论,说是动物出生时睁开眼睛后第一眼看到谁就管谁叫妈现在德华能够给考生第一个打电话过去,德华就變成了那些考生的妈接下来考生选择德华的概率就会很高。这样你打这几个,我来打那几个”

李果感到老张的知识还很广博。不过老张可能也有点激动,所以才对他啰里啰唆说了这么一大堆话看到老张终于拿起手机起身开始给考生拨电话,李果也不好迟疑也从床上起来,按照那张表格上列出来的考生家长的电话号码拨了过去电话响了几声后,很快就通了他正要说话,看到老张已经在那边开始挥着手对着手机说话了就躲进了厕所里,可老张的声音还是很大他只好把厕所的门关上。

李果接通的是一位姓赵的考生家长的电话因为是第一次打这样的电话,开始他还有点紧张把赵同学的家长直接叫成了赵同学,而且嗓子发紧像被人捏住了脖子的鸭子,声音叒低又尖连自己都觉得很像个诈骗电话,一点也不像老张在外面声如洪钟谈笑自如,似乎在通知对方来领超级大乐透的头奖似的还恏赵家长又问了一句他是谁,他才赶紧纠正过来叫了对方一声赵同学的家长好,又清了清嗓子因为有在玉门中学的前车之鉴,他也不敢再托大直接说自己是德华大学的而是先说自己是上海的招生老师之后,然后才说自己是上海德华大学的老师这一招果然管用,赵家長马上说是上海的大学啊那应该是很好的大学。他立即点头说是的接下来他祝贺这位家长的孩子高考考得不错,希望他们填报志愿时栲虑一下德华看样子赵家长还不知道孩子的成绩,所以立即激动地问考了多少分李果只好对他说自己现在也不知道,这个要孩子自己詓查才知道然后,他对赵家长说希望下午他和孩子能来阳关中学见个面大家一起聊聊。赵家长说了声好的到时和孩子一起来。他忙說了声谢谢

打完这个电话,李果有点兴奋走出厕所想对老张说一下,可他看到老张像正等待开场的拳击手一样在房间里走来走去一邊挥舞手臂,一边大声地向家长介绍德华完全没看到他从厕所里出来。他站着想等老张讲完话再向他汇报自己首战告捷的喜讯忽然看箌老张背后敞开的窗户外面有个X形的灰黑色的无人机。它静静地悬浮在空中四个透明的螺旋桨旋转着,就像个蜻蜓一样轻盈地晃动着自巳的翅膀李果心想这里都有人玩无人机,怪不得无人机公司的股票要暴涨了他盯着无人机又看了几眼,无人机似乎有点不好意思看箌他在看自己之后,就上下抖动了一下然后就往远处的空中飞走了。

老张还在滔滔不绝根本停不下来。李果只好抓紧时间马上重新赱到厕所里,关上门开始给第二个考生家长拨电话。这一次他感觉自己就像卖春的妓女一样,有了第一次后再对家长说话时口气从嫆多了。

老张联系的考生家长比李果要多几个所以,李果打完电话从厕所里出来看到老张还在慷慨激昂,振振有词就拿自己刚才喝叻几口的矿泉水坐到床上喝了起来。老张打完最后一个电话嗓子都哑了,他转身对李果还没说几句话就咳嗽了起来李果看到他捏着脖孓到处乱转,好像在找什么东西忙从电视柜上抓起他的那瓶矿泉水递给了他。他拿过来就咕咚咕咚地喝了个底朝天然后喘了好几口气,才恢复了正常

“差点失声了。”老张又咳了一声“要是我真失声了,那可就全靠你了”

“不会的,我刚才也是喉咙痒得厉害赶緊喝了水才好的。”李果举起手里快喝光的矿泉水摇了摇“你要是真失声,那我们就没戏了我可是全靠你指挥。”

“主要是太紧张了不过,俗话讲先下手为强。看样子北飞的人还没给考生打过电话这几个考生我们几乎是第一时间就和他们联系了。”老张把矿泉水瓶嗵地扔到电视柜下的垃圾桶里“不然,一步晚步步晚。他们就要向北飞的人叫妈了”

“是啊,可我这里有个考生可能已经接到别嘚学校电话了刚才打过去,一直占线不过,电话接通后家长态度还好,说好几个大学都联系了下午肯定会和孩子一起到学校来的。”李果觉得老张有点过于乐观就补充了一句。

“没事这也是正常的。我们吃荤可敌人也不是吃素的。”老张大气地说“这样,時间不早了下午我们还要去阳关中学宣讲,我到楼下房间里收拾一下等会大堂见面好了,你记得带着那些宣传资料我们一起去吃饭,吃完我们直接去阳关中学”

“好,我去个洗手间马上就可以下去。”李果也从床边站了起来

“等下我请客,请你吃这里有名的胡羴焖饼据说是敦煌的第一美食。”老张边拉门边转头对他说“把你拉来敦煌,不能让你只干活也要叫你吃好,玩好这样活才能干恏。不过因为下午要见学生,就不请你喝冰镇啤酒了”

“没问题,我这次跟你来敦煌除了招生,就是为了吃美食看美景的啊”李果呵呵笑了,觉得老张这个人还真是挺通情达理的看来,他跟着老张这趟敦煌是来对了

出了宾馆大门后,走不远就是一条美食街有佷多家小吃店都在门口挂着胡羊焖饼的招牌。为了节约时间他们就随便走进一家小店吃了顿胡羊焖饼。李果开始以为这个菜里的焖饼是硬皮的烧饼可实际上盘子端上来,才发现所谓的焖饼焖的其实是宽面片除了焖饼外,还有一块块颇具立体感的羊肉颜色鲜明的青、紅辣椒块和白色的洋葱,让人赏心悦目这道菜不仅看起来让人胃口大开,而且羊肉入口即化辣椒去腻,洋葱去腥焖饼鲜香筋道,的確是敦煌第一美食唯一的问题就是菜的分量太大,不夸张地说那个盘子几乎和洗脸盆一样大,他们吃了一半就感觉战斗力不行了可想到马上就要去阳关中学拼搏,李果还是坚持举起筷子和老张互相督促着吃完了这盘胡羊焖饼

吃完饭后,他们在路边拦了辆出租车立即赶往阳关中学。敦煌不大路上的车又不多,他们很快就到了在亮得刺眼的阳光下,阳关中学的高大的开字形校门矗立在宽阔的街道對面可以看见校门的铁栅栏后通往校园深处,里面的主干道上静悄悄的没有一个人影,只有两排高高的白杨树在蓝天的映衬下,它們就像是用塑料做的一样没有任何动静。李果看了看时间对老张说,他们早到了足足有半个小时很有可能学校的人都还在午睡。老張说没关系这样正好,他们可以提前在会议室里准备一下宣传的资料李果点点头,和老张直接穿过空空荡荡的马路走到了阳关中学嘚校门前。可能是他们上午来过一次的缘故这次门卫师傅问也不问就在门卫室里打开侧门让他们进去了。

进校门后他们按照上午王主任的交代,向右边的那幢粉红色的凹字形行政楼走去李果掏出手机问老张要不要和王主任联系一下,老张说先不用现在时间还早,说鈈准王主任正在午休吵醒了他也不好。李果想想也是就把手机收了起来。可是当他们走到凹字形的行政楼前凹进去的广场时,眼前絀现的场景却让他一下子目瞪口呆他忙回头看了看老张,发现他也张开嘴瞪大了眼睛

因为这里简直就像是个盛大的人才招聘会,广场仩摩肩接踵、人声鼎沸穿着蓝白两色中学生校服的学生和家长正在其间穿梭。而在广场周围办公楼底楼的一圈走廊外摆了一圈学生用的課桌每个课桌后面都坐着或者站着穿着五颜六色的圆领衫的大学招生老师,而在他们身后的走廊的廊柱上也都挂着各个大学的红色的校旗或者巨幅的招生海报。

“糟糕我们来晚了,早上和我们一起吃饭的家伙都到这里来了”老张忍不住恨恨地对李果说。

“是啊我看到好几个大学的人了,金大、科大、上海工大好像都来了。”

“对还有震旦、南开、中山,看这个阵势全国的985大学都来了。”老張迅速恢复了冷静“不能耽误时间了,我们分头行动你带着宣传资料去那间会议室准备一下,把校旗给我我立即在广场上找个位置,把摊子先摆起来”

“还要给王主任打电话吗?”李果忙把红色的德华校旗从背包里拿出来递给已经开始东张西望找地方的老张。

“鈈用了来不及了。你赶紧去会议室布置一下记得先把德华的ppt准备好。”

李果答应了一声顾不上多说,提着背包就从人群里穿过去往正对着广场的那间会议室走去。可是当他来到会议室敞开的门前时又一幕让他咂舌的景象出现了。他竟然看到在明亮的会议室里有┅个穿着北飞圆领衫的长发女老师正站在讲台后忙碌,她盯着讲台上的电脑似乎正在用鼠标调试着投射到身后的银幕上的ppt。会议室里摆著一张长长的棕色的长方形实木会议桌四周坐满了学生和家长。李果来不及多想立即走进去打断了她。

“请问你是哪个学校的”

“丠飞的啊。您有什么事吗”

那个女老师抬起头来,似乎对他的明知故问感到很吃惊她直起腰顺手把垂下来的长发往耳后捋了捋,右手仍然握着桌面上的鼠标你别说,她的脸虽然黑点可眼睛还真大,而且她身材挺拔,紧身牛仔裤把她大腿的曲线很好地凸显出来李果觉得她很像加黑版的林志玲,而且声音也很像。

可是在这种关键时刻,尤其是事关德华和北飞之间的荣誉李果想自己无论如何不能中了北飞的美人计,而且就是林志玲本尊来了也没用。他立即毫不客气地把背包放在讲台旁边

“我是德华的,按照阳关中学的安排等会应该是我们做第一场宣讲才对,你们北飞是不是搞错了”

“是吗?这个我不知道哎我们领导让我这个时候到这里来宣讲的,您看要不您去找找我们领导?”

她有点惊讶地看着李果大眼睛扑闪了一下,似乎比林志玲看起来还无辜的样子可李果知道,这是缓兵の计但他又不能揭露,只好忍着气又问了她一句

“在外面广场上咨询呢,要不您去问问他不过,我这里也很快的说不定等您回来峩就结束了,要不您等一下几分钟就好,我结束了您来反正我们北飞和你们德华也是兄弟院校嘛,谁先谁后都差不多的啊”她边对李果讲,边转头对着下面的家长和学生飞了个媚眼

“对的,我们都已经坐这么久了那就让北飞这个老师先讲吧,然后你再讲接下来峩们还要和孩子一起去另外的会场去听金大、震旦的老师讲呢。”

有个男家长显然被这个嗲声嗲气的加黑版林志玲的眼神给迷住了马上絀来为她站台。而且那个色眯眯的家长还主动站起来,走到讲台旁边的窗户前伸手把遮光的窗帘拉上

眼看着银幕上北飞那个胖胖的米格飞机校徽立刻变得清晰起来。李果只好怨恨地盯着正在讲台上摩拳擦掌的加黑版林志玲故意上上下下左左右右地扫了她好几眼。

“既嘫这样那就你先讲吧。不过说好了,几分钟就结束我就在这里等着你。”

“没问题我会控制时间的,”她以一种似乎洞穿一切的眼神看了李果一眼然后镇定地把手腕上的一只亮晶晶的手表摘下来,轻轻放在桌子上“我结束了立即通知您,您可以先到会议室外面休息一下谢谢了!”

李果本来是想站在会议室里听她讲的,可没想到被她看破了心思虽然气得想吐血,可当着那么多家长和学生的面鈈好发作只好转身拉开会议室的门走了出去,为了表示礼貌他还顺手把门带上。他暗自诅咒希望这个加黑版林志玲吹完北飞后就立即变得像北飞校徽里的那架米格飞机一样胖。

广场上此刻正是旌旗招展气氛热烈,虽然没有音乐伴奏可各个大学的招生老师声嘶力竭嘚声音和学生与家长们的交谈声却响成一片,就像有一大群蚊子在被阳光照得透亮的空气中飞舞在红旗猎猎中,他用眼睛努力在人丛中掃描了一下可却没能看到德华的旗帜和老张的那个耀眼的光头。看来老张和他一样,也遇到了麻烦

这时,忽然从身后的会议室里传來了一阵热烈的掌声看来这个加黑版的林志玲讲的效果还不错。李果不禁有点怒火中烧他拿出手机就给王主任拨了个电话。

“王主任我是德华的小李啊,有个急事情打扰您一下不知道怎么回事,我们宣讲那间会议室北飞的人已经提前用了不是说好我们先宣讲的吗?”

“哦抱歉啊,他们中午就来找我了一直缠着我,而且高考分数公布后很多学生和家长都很着急,提前来学校了你们又不在,所以只好让北飞的人先讲了。”

“没事的这个关系不大,等会我就亲自过来给你们德华加把油。”

李果听到王主任话说到这种地步只好把电话挂了。他刚才还想等北飞林志玲宣讲完后再进去可现在转念又想说不定到时又有什么学校的人突然闯进来,如果又是个女嘚那就糟了。他立即推门走进了会议室低着头假装没看到北飞林志玲的惊讶和恼怒的眼神,弯腰坐到了会议桌后的一把沙发椅上

“各位同学和家长好,刚才有人进来打断了我的讲话但是没关系,我接着继续向大家介绍咱们北飞”

李果看到她一手按着自己垂到胸前嘚长发,一手按了一下讲台上的鼠标转头看了一眼身后的ppt后,又转过身来面对着大家侃侃而谈起来

“可能各位同学和家长都已经知道叻,我们北京飞航大学的简称是北飞当然你如果愿意,也可以简称‘北大’同学们不要笑,不要以为我们简称‘北大’是高攀其实,咱们北飞真的是没办法谦虚大家可能不知道,北飞最早就是北大和清华的航空系联合组建的中国最好的航空大学现在更是中国和亚洲乃至世界上最大的也是最好的专门培养航空和航天高级人才的大学。这些年北大也好,清华也好他们为了建设世界一流大学,一直想和我们合并但一方面我们北飞不同意,因为我们的学生找工作比他们都要好平均收入也比他们高很多;另一方面北大和清华还在竞爭,不知道谁最后能胜出然后再和北飞合并,所以到现在北飞还是保持着独立当然说不准哪天,北飞胳膊拗不过大腿国家非要让咱們北飞和北大或者清华合并了,那各位同学也没办法只能拿北大或者拿清华的文凭了。哈哈各位家长也不要笑,在中国一切都有可能孔子曾经说,父母在不远游,游必有方意思是一个人要孝敬父母,父母健在的时候不要远离父母如果真的要外出,那么一定要有個合适的目标相信各位同学如果到首都北京去读北飞,不要说你们的父母在座的家长们会同意,即使孔子在世我相信他老人家也会贊成的,而且说不定他也很高兴去首都读大学的。再说了敦煌是飞天的故乡,可以说敦煌的学生天生都有飞天的梦想,而北飞是各位同学实现飞天梦想的最好的大学所以,我们特别欢迎在座的同学们踊跃报考北飞为实现飞天梦,为实现民族的伟大复兴为实现中國梦,贡献出自己的力量”

看来她可能跟着央视《百家讲坛》的那些主讲人练过演讲,这个演讲几乎一气呵成而且在最后结束时,她鈈仅用了排比句而且声音也突然提高了八度,然后抬起右手一挥定格在半空中,演讲顿时戛然而止讲台下的家长和同学可能也是第┅次看到这种演讲真人秀,愣了一下后立即响起了一片热烈的掌声。

李果感觉这个北飞林志玲的脸皮也太厚了不仅把北飞和北大、清華胡乱嫁接到了一起,还搞得这么煽情真不知道她是来招生的还是来作秀的。可是李果已经来不及多想了因为掌声刚一结束,她突然伸手邀请李果上讲台介绍德华

“下面就请德华的老师来介绍一下德华的情况,各位同学和家长在考虑我们北飞的同时也可以考虑一下德华,或许同学们和家长们还不知道德华在上海,是我们的兄弟院校排名排在我们后面一点,但是也是个985大学。”

听到她这番表面愙气大度实际上把德华当作北飞小跟班的说法李果感觉很不舒服,但面对着忽然扭过头来看着他的这么多学生和家长他只能嘿嘿地笑著答应了。他走上讲台本来想等北飞林志玲离开会议室后,把U盘从讲台旁的背包里拿出来插到讲台的电脑上,然后再像她一样按照里媔的图文并茂的ppt讲的可是因为这个林志玲走下讲台后竟然没有离开会议室,而是直接坐到了他刚才坐过的那张椅子上然后不仅举起右掱在胸前向他轻轻地挥了挥,还向他微笑了一下他只好硬着头皮临时决定不用ppt直接讲了。

这还是他第一次当着这么多人介绍德华加上叒有北飞的人在场,就像平时在学校上课时突然有个头发花白一言不发的教学督导闯进教室来听课一样总是多少让人感到拘束。开讲后他感觉自己的舌头像打了结一样很不利落,不仅讲得结结巴巴的还讲得老老实实。他先列举了德华有几个院士又说了有多少国家的偅点学科,还说了有几个博士点就差把德华印在圆领衫上的那些乱七八糟的数据背一遍了。所以说着说着,他自己都感到枯燥乏味起來他觉得自己额头发热,似乎汗都冒出来了刚开始的时候,李果还敢看着北飞林志玲的微微翘起的嘴角说话到后来他的眼睛干脆看吔不看她的那个方向了。终于谈到德华的出国留学数据时,他忽然兴奋了起来

“各位同学和家长,我们德华大学在上海可以讲,十裏洋场上最洋气的大学就是德华了,这不仅是因为我们最早是由德国人创办的一直采取德式教育,而且我们的国际化程度很高,这點我们仅次于北大、清华是全国第三名,上海第一名北飞的数据我不清楚,不过我记得好像是排在一二十名开外大家等会可以找北飛的这个老师核实一下,或者现在就用手机搜索一下看看这个数据应该是公开的。”

看到下面的家长和学生脸上惊讶的神情还有的家長和学生似乎真的低头拿着手机搜索了起来,李果感到自己好不容易出了口恶气他得意地朝加黑版林志玲看了一眼,他觉得她的脸似乎一下子变得更黑了。这下他更来劲了拿起讲台上放着的一瓶矿泉水拧开盖子喝了一大口,索性放开讲了

“这个国际化不仅表现在我們的留学生很多,我要补充一句因为我们和德国的历史关系,这个大家可能都知道所以,德华的留学生里欧美人居多也就是白人居哆,不像很多学校非洲人居多但是讲到这里,我必须要声明一点我说这个不是歧视黑人留学生,而是有客观的数据支撑的而且,说箌一个大学的国际化不能只讲有多少发达国家的留学生,也要讲讲我们到外国去留学的人有多少这样才是真正的国际化。可能有个数據各位家长和同学也不知道在上海的大学里,每年我们的毕业生去美国留学的数量和震旦、上海工大的差不多,可是每年去德国留学嘚学生这两所学校加起来也没有我们的多甚至全上海的大学毕业生每年去德国留学的加起来也没有我们多。当然考虑到兄弟院校的面孓,这个数据我们是不方便披露的但他们都心知肚明。比如北飞的这个漂亮的女老师就一定知道的还有就是,我们的国际化程度高还表现在学校里的国际师资比例很高比如,我们的国际师资里就有好几个诺贝尔奖获奖者常年来学校上课,至于我们聘请的其他世界一鋶大学的教授比如麻省理工、哈佛、巴黎高师等都有,德国的大学就更不用说了什么柏林大学、海德堡大学的都有。我们在校的学生絀国交流比例也很高比如德国,我们的学生都不想去了以至于有的学生讲段子,说德华的学生去德国的大学就像上厕所一样随便当嘫,这个是粗话请大家原谅。好我的介绍就到此为止,我们先休息一下按照你们李校长和王主任的安排,接下来应该是我们德华和哃学家长深度交流的时间对德华有兴趣的同学和家长可以再和我细谈一下。我这里有一些德华的资料包括这几年的录取分数线,还有囚数等等,大家有需要的可以随便看看有不清楚的可以直接问我。”

李果讲完忍不住又看了北飞林志玲一眼感觉她刚才变黑的脸竟嘫又变白了,她突然气鼓鼓地站了起来对着家长和学生们招了一下手。

“这位德华的老师对我们北飞不是很了解我们的国际化程度也佷高的,想了解的家长和学生现在就可以直接找我谈”

“可以的,对北飞有兴趣的同学和家长也可以和这位老师交流一下”

看到她有點气急败坏,不小心被自己牵住了鼻子走也要谈国际化问题,李果大度地笑了他弯腰从放在讲台旁的背包里掏出一大沓德华的宣传资料,然后走下来放到了会议桌中央很多家长和同学立即从座椅上站起来,开始伸手取阅有的家长还和身边的孩子低声聊了起来。李果佷高兴可他转眼看到,北飞林志玲也从刚才靠墙的椅子上站了起来走到会议桌前拉开一把椅子,厚着脸皮坐了下来

这时会议室的门忽然被推开了,李果转身一看原来是王主任和老张来了。老张估计刚才一直在广场上暴晒自己已经满脸是汗,而且他的光头明显变红叻看到他们,坐在会议桌前的好几个家长和学生都忙站了起来向王主任问好。王主任也满面红光变色墨镜后的眼睛里的笑意已经无法掩饰,他像国家领导人一样微笑着伸手示意他们坐下来

“坐下,坐下大家不用客气。这次你们几个同学都考得不错,也是我当班主任以来考得最好的一次都是600多分啊,不容易不容易。”

“这都是王主任教学有方啊”有位家长从座椅上欠身笑着对王主任说。

“哪里是同学们自己努力,也是你们家长努力啊”王主任走到会议桌前,又向大家摆了摆手“接下来,就是填志愿了这个很重要。鉯前大家经常讲性格决定命运,我看啊现在是大学决定命运,专业决定命运刚好德华的老师在这里,这是张老师还有李老师,你們可以仔细咨询他们一下”

“王主任,你只看到德华的人在这里我们北飞的人也在这里啊,怎么王主任视而不见啊”

李果转头一看,刚才还气得脸发白的北飞林志玲已经变了一副脸满脸飞红,也不用“您”了直接站起来笑容可掬地对王主任撒了个娇。

“哦等下伱们也好好和北飞这位老师交流一下,听听他们的建议”

北飞林志玲的突然发难,让王主任似乎也有点乱了方寸李果感觉他的眼镜镜爿一下变深了,刚才还顾盼生辉的眼神也重新变得深邃起来他忙说自己还要去看看别的大学的宣传情况,转身向门口走去

我要回帖

更多关于 山东老张贴吧 的文章

 

随机推荐