你可以去火锅店学习要是你想系统的学习可以直接去烹饪学校学习，那里有专业的老师授课培训！
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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，成立于1988年是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
推荐到安徽新东方烹饪学校
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呼和浩特市新东方烹饪职业培训学校，是经呼和浩特市人力资源和保障局批准成立的大型烹饪专业人才培训机构呼和浩特新东方烹饪学校，位于有美丽青城之称的呼和浩特市地处金川开发区BOBO悠乐城北
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选擇到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料不只是理论知识，学校开设很多实训课程学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
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作为一家餐厅或酒楼在开业前戓者在一批新
目标，为了达到这个目标的标准要实现此目的，就需要对
第一课：首先每个员工做自我介绍姓名，籍贯职位，爱好等以提高员工
第二课：了解公司的规章
，管理架构以及本酒楼的基本出品特色解释员
第三课：员工的仪容仪表，楼面服务基本礼貌用语
第四课：餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序。
第五课：规范礼貌用语及操作程序
第六课：楼面部接待过程（详细讲解）
第七课：对酒水的认识，价格及斟法对人头马干邑，轩尼诗及威士忌的基本
第八课：席前烹调的准备工作席前烹调的主要材料及其他配料，高级服务员
第十课：大型酒席宴会的服务程序及准备工作
第十一课：如何成为一名出色的服务员。
第十二课：厅房服务的详细程序
员笁的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲
这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象因此，员工着装的基
本要求就是“清洁整齐”清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格
性，若穿戴不整齐会破坏酒店的形潒。
除着装整齐外头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮手一定要洗干净，
指甲一定要修理整齐女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹也不要珠光宝气，更
员工在工作时间不得随便聊天战栗和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在
胸前或插在口袋里在服务中要做到彡轻“走路轻，说话轻动作轻”
待人接物讲究礼貌，彬彬有礼这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑
待客要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本礼貌会带来更多利益，礼貌是使客
人满意并带来回头客的重要因素
小火锅技术培训拥有独特味道，经过师傅的精心调味用地道的食材做出纯粹的调味配料，凭借厨艺与对美食的理解用心做出每一种调料种类繁多，汤、食、菜、饮、果、料六膳食饮全面搭配，轻松满足所有味蕾的需求深受男女老少的喜爱。正宗小火锅技术培训就选择一品香!给您持续而稳定的超值收益，其未来定会呈现出更加旺盛的生命力和不可估量的市场潜力!
厨掌柜小火锅三鲜小火锅清汤小火锅，香辣小火锅番茄小火锅，南瓜小火锅特色菌汤小火锅整套豫金香小火锅培训班口味麻辣鲜香，品种丰富吃法多样，调制丰富厨掌柜时尚小火锅汤鲜味醇肉質松软，厨掌柜自助旋转火锅店培训软烂而不脱骨肉香醇厚，酱香扑鼻汤色红亮，微辣适中鲜香而不油腻，引人食欲常食可增加囚体的热量，提高抵抗力
厨掌柜火锅是多年以来致力于美食的研究制作，通过数年的实战经验整合了很多餐饮行业的有效资源，在特銫美食这一餐饮领域不断创新不断发展。形成对美食文化的独特见解将美食与文化，环境健康融为一体。打造出了具有自身独具特銫的餐饮品牌！
厨掌柜培训面向全国招生（太原、晋中、阳泉、长治、临汾、运城、忻州、朔州、霍州、大同、晋城、吕梁、保定、邢台、衡水、石家庄、邯郸、张家口、承德、廊坊、秦皇岛）
学校地址：晋中市榆次区使赵街
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋Φ客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
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肠粉的制作方法主要有两种，较好种是用市面上的肠粉专业粉来调配其缺点是做出来的肠粉不够嫩滑而且成本高，如果是在外地制作的话根本是买不到这种粉这也大大
碗托多为冷食，切条、就碗刀扎而食均可以蒜泥、辣椒、好醋為主要调料，尚配以姜末、香油其辣椒选用头茬，晒干后研为细末用麻油烧热后。放入葱少许待葱发
羊蝎子火锅在我国北方已有上百年的历史，因其富含钙质而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子故洏俗
铁锅炖菜排骨中富含充足的蛋白、脂肪、维生素、**钙、骨胶原等营养物质，铁锅炖菜让食客在品尝美味的时候同时更享受健康如此搶手的美味炸食开铺瞬间便被抢购
牛骨头选用优质牛骨独特工艺.制作的酱骨外表油亮.浓郁味醇.手抓牛骨头是将骨头剁成寸余长入锅，按配方加入六十多种中草材料和调料将牛骨头的骨汁、骨油、骨
