打火烧油盐面能一起发面吗，和二次醒发是什么意思

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-01-27 19:47 标签： 发面烧饼
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blogTitle:'12款包子的做法——精品制作',
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1、【生肉包】&&&&&&&&低粉做出来的成品比较白净松软；高粉做出来比较有嚼头，颜色略带微黄，但面粉香较为浓郁；如果要想吃得健康，还可以在面粉中加入适量的全麦粉，这样做出来的包子馒头更为营养。
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用酵母发面。用醒发吗
加入酵母颗粒，再加入面团中，让酵母预先发酵。可避免发酵不均匀用。最好取一勺面粉调水成浆
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其他2条回答
需要 和好面后等一段时间
等到面里有因气泡而产生的洞洞就表示发好了
和面，无论是不是发面都应稍醒一下，这样的面比较滋润好整。用干酵母发面，和好后稍醒一下就可以制作了。（10分钟吧）制作好了以后，一定要醒。否则，蒸或煎效果都不会太好。试一下你就知道了，兄弟！
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出门在外也不愁“二次醒发”是把包好的包子放在那里让它自己呆上半个小时，然后开水上屉蒸吗？_回龙观社区网
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“二次醒发”是把包好的包子放在那里让它自己呆上半个小时，然后开水上屉蒸吗？
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