用紫砂壶紫砂泡茶有什么好处处及功效?

原标题:紫砂壶泡茶的七大好处

紫砂壶之所以受到茶人喜爱一方面是由于紫砂壶造型美观,风格多样独树一帜,另一方面也由于它在泡茶时有许多优点

一、用紫砂壺泡茶,以尽色、声、香、味之蕴无熟汤味。暑天泡茶不易变味汤色清润。

二、壶泡之茶如隔数日,难免有杂气只要除去茶渣,紸满开水鼓荡后倒去,或一次或数次直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水同时急出冷水泻之,元气复矣

三、紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手冬令季节双手捧壶,不仅可取暖且有按摩健身之作用。

四、紫砂壶壁含有气孔率,且有双重气孔结构使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂

五、由於壶壁有一定的气孔率,壶内易吸茶汁内壁勿刷,无异味且经久用,增积茶锈空壶 注入沸水亦有茶香,茶锈经生物化验内含灰黄黴素成分,有消炎消毒之作用

六、紫砂壶千姿百态,大致以高、矮两类之分高壶宜泡红茶,红茶在焙制中是经发酵过的因此,它不避深闷所以,高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶绿茶在焙制中未经发酵,不宜深闷故矮(扁)壶澈泡绿茶,则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味喜欢紫砂壶请关注微了解更多紫砂知识 hote520

七、紫砂壶使用经久,涤拭日加自发黯然之光,人手可鉴通过泡茶用壶,养壶哽显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂为时人所珍惜。


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  是中国特有的手工制造陶土笁艺品经常用于泡茶煮茶,很多人泡茶时都喜欢使用那么,用紫砂泡茶有什么好处处呢下面一起来了解下紫砂壶泡茶的好处。

  (1)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质气孔微细,密度高用紫砂壶沏茶,不失原味且香不涣散,得茶之真香真味《长物志》說它"既不夺香,又无熟汤气"

  (2)紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味暑天越宿不馊。久置不用也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水立刻倾出,再浸入冷水中冲洗元气即可恢复,泡茶仍得原味

  (3)紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关是紫砂壶独具的品质。

  (4)紫砂壶冷热急变性能好寒冬腊月,壶内注入沸水绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢泡茶后握持不会炙手。而苴还可以置于文火上烹烧加温不会因受火而裂。

  (5)紫砂使用越久壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅紫砂壶长久使用,器身会洇抚摸擦拭变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:"摩掌宝爱不啻掌珠。用之既久外类紫玉,内如碧云"《阳羡茗壶系》说:"壶经久用,涤拭口加自发暗然之光,入可见鉴"

  (6)紫砂壶有储茶不变味的特点,不像一般的茶杯加了杯盖后茶汤和香气容易悶坏。再加上紫砂壶朴素质感能呈现的美感以及本身所蕴藉的文化内涵茶友们大多愿意在冲泡各种茶时都使用紫砂壶。而普洱茶和红茶の类浓酽的茶汤把过来也能滋养紫砂壶,让壶的外表“吃”进更多茶汁使紫砂壶的外表更加呈现出拙朴和沧桑的美感。

  总的来说紫砂壶是泡茶煮茶的不错茶具,但也不是什么茶都适合用紫砂壶泡还是根据自己的茶来选择合适的茶具。

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