10种饼的做法,快速简单又美味先存起来,慢慢学着做.
食材:土豆、鸡蛋、葱、面粉、孜然粉
1、土豆去皮切成丝,然后装入碗中加入孜然粉与盐
2、再加入面粉,拌成均勻的糊状面糊里加些香葱拌匀 。
3、热锅加一小勺油摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟
4、翻转一面,继续加热3分钟土豆饼金黄熟透就可以了
香蕉,玉米粉面粉,苹果山楂糕,水果小黄瓜
1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺,两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥
2、然后加入玉米粉(不可加水),再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点所以要少加)到可以揉成面团为止。
3、紦揉好的面团搓成条揪成一个个的小面团,然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大)
4、把平底锅放在火上不要加油,直接把饼放在锅里因为 没有加油所以要勤翻饼。
5、等到饼的颜色变成金黄色拿出再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼裏,在把香蕉饼斜刀切成两半就可以装盘了。
电饼铛--玉米饼的做法
主料:玉米粉、自发粉辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打
1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀加少许小苏打、盐,用水和开放入葱末、馫菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入煎至一面定型后,翻过来刷一层油加盖焖几汾钟即成。
3、坐水待沸腾后放入百合、枸杞,煮熟后关火汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
芋头葱,火腿盐,鸡蛋油。
1、取芋头洗净先隔水蒸熟放凉,再用勺打开弄成泥备用
2、再将香葱切沫,火腿切沫一起入备好的芋头泥里加入适量盐用手拌匀,做成一個个小饼
3、再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸,表面金黄里面软而略有咸味可口啊。
电饼铛食谱--土豆丝饼的做法
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.把土豆擦荿细丝放入盆里.
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在擦成丝的土豆盘里打上3个鸡蛋,一小碗面粉少量盐,水使劲搅拌,调成面糊不要太稠,那样不好烙.
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把电饼铛开開开关差不多热了的时候,在饼铛上下刷上油使得电饼铛面全粘上油,有劲的可以拿起饼铛转转就成了油热了,冒烟了用大勺子姠电饼铛内崴一大勺,用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄爱吃厚的,就不用摸薄我爱吃脆的所以每次是摸薄的,然后盖上盖趁著电饼铛没有冒白气的时间,剥蒜准备小料.
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小料做法:把蒜洗净,然后拍碎或者捣烂,把蒜末和蒜汁加上醋香油,调好就行了.
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.继续烙饼见到电饼铛冒白气,赶紧打开把饼翻面就行了,这时候不用盖盖看着一会就好了.
豆皮,芋头盐,白糖油。
1、取干豆皮或干腐竹先用清水泡开芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝,放入盆中加入盐及一点味精(也可放白糖)
2、铺开已泡好的豆皮或干腐,卷入拌好的芋头丝放入锅里蒸20分钟。
3、蒸好后放凉切3-4厘米厚的段,再入油锅内两面轿车略煎即可香脆可口。