土豆,鸡蛋黄,西兰花土豆羹能混合在一起给宝宝吃吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-29 03:10 标签： 西兰花鸡蛋
西兰花炒鸡蛋的做法大全_西兰花炒鸡蛋的家常做法_西兰花炒鸡蛋怎么做好吃【心食谱】
西兰花炒鸡蛋当前位置： >
西兰花炒鸡蛋
西兰花1小棵，鸡蛋2个
1.将西兰花切成小小棵，用水侵泡7-8分钟，清洗干净。
2.锅中水开后，加入西兰花、油、盐煮至变软。
3.将西兰花倒进冰水镇凉。（这样做是为了保持蔬菜鲜艳的颜色）
4.捞出沥干水份。
5.将鸡蛋打散、加适量盐。
6.锅中油烧7成热后倒入蛋液，煎到变成固体、成金黄色。
7.加入西兰花翻炒，加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。
这道菜米共花费10分钟左右，非常适合工作繁忙需要补充营养的JJMM们。 西兰花含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”
文章郑钧:西兰花炒鸡蛋 由健康养生网编辑() 文章址/dzsp/32032.html转载请保留链接地址鸡蛋和土豆能一起吃吗？_食材 - 妈妈网百科
>>鸡蛋和土豆能一起吃吗？
鸡蛋和土豆能一起吃吗？
有部分专家网友认为鸡蛋和土豆可以一起吃，那是因为鸡蛋含优质蛋白质丰富，还含有利于脑功能的脑磷脂，维生素A含量也高于土豆，矿物质含量也略高于土豆等。土豆富含淀粉，含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。
也有部分专家网友认为土豆和鸡蛋不能同吃是因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可与土豆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。但是只要不是大量的对身体没有什么危害的。不过也是因人而异的，
有“土豆忌鸡蛋和番茄”这一说，但未得到专家证实。胃肠不好的人不要这样吃，因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种物质，容易胃酸或胃疼。
客户端下载鸡蛋土豆饼的营养价值_食材 - 妈妈网百科
>>鸡蛋土豆饼的营养价值
鸡蛋土豆饼的营养价值
鸡蛋土豆饼的主要制作材料就是鸡蛋和土豆。鸡蛋和土豆都是我们平日经常食用的食物，它们的营养价值和对我们日常的营养提供也得到大众的肯定，那么鸡蛋土豆饼的营养价值有哪些？
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
5、鸡蛋中含有丰富的硒元素，适量吸收硒元素能够有效预防癌症。
6、鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
7、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。
8、每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。
9、土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动 ，疏通肠道。因此土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
10、土豆还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
【网友关注】
客户端下载

我要回帖

更多关于 西兰花鸡蛋 的文章

 

随机推荐