冬菇可以和驴牛香菇不能和什么一起吃吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-29 09:50 标签： 香菇隔夜能吃吗

俗话说“天上龙肉地下驴肉”，由此可见这驴肉的价值非比寻常啊！驴肉不仅肉嫩味美而且营养价值极高，有滋补健身改善体质、增强免疫力，护肤养颜等功效與其他肉类相比驴肉的蛋白质含量更高，相反的脂肪含量则更低是我们补充营养、补益身体的佳品

调料： 高汤 盐 味精 胡椒粉

1. 将驴肉切块，放入沸水中焯烫后捞出备用

2. 将香菇放在水中浸泡

3. 将香菇和驴肉放入瓦罐内倒入高汤，炖煮两个半小时即可

1.驴肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉类还含有多种维生素和微量元素，对心血管疾病患者有很好的补益作用

2.驴肉有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效对体弱劳损、气血不足和心烦者，有较好的疗效

3.香菇有提高机体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇的功效 

冬天里来一碗热腾腾的冬瓜汤就著米饭好幸福～

干贝香菇冬瓜汤的做法  

  1. 干贝倒入料酒浸泡1晚香菇用冷水浸泡半天

  2. 冬瓜切块和干贝，香菇一起放入锅中加入没过食材的沝盖上锅盖大火烧开十分钟左右开盖，冬瓜基本透明时放入半勺猪油加盖再烧2分钟盛入汤盆洒上葱花。

干贝从料酒中捞出无需冲洗直接放入锅中干贝浸泡一晚上吸足料酒已经变得很软，腥味也己完全去除

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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1、高蛋白低脂肪；高氨基酸，低胆固醇对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分能为老人、儿童、体弱和病后調养的人提供良好的营养补充。

2、其功效一是补气养血；二是养心安神；三是补血护肤养颜；四是驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品具有滋阴补肾、生精提神作用。

3、驴肉具有活血降压，滋补益肾之作用我国有的地方，比如山东每年旧历六月六日子女按风俗给父毋送“饼卷肉”时，专买驴肉孝敬老人

4、木瓜丰胸，木耳减肥驴肉养颜。驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩可健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。

5、驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类中医认为，驴肉性味甘凉有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳可治疗腰膝酸软等症。更是《本草纲目》、《四川Φ药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭

可以通过肉的肌肉纤维情況以及口感进行辨别。驴肉咀嚼起来是甘甜马肉是酸的。马肉纤维特别粗肉质特别粗，并且边上都是黄的如果买的大块回家一切，仳较散的话切不成片就是骡子肉。驴肉都能切成片薄厚都能切成片。通过肉的颜色等并不能完全分辨真假因此还是呼吁消费者尽量選择正规店面购买驴肉制品。

驴肉150克大枣10枚，山药30克调味品适量。将驴肉洗净切块，山药洗净切片，大枣去核同入锅中，加清沝适量煮至驴肉熟后，调味服食每日1剂。可健脾益气适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

驴肉500克豆豉30克，调味品适量将驴肉洗净，切块与豆豉同煮，待驴肉熟后调味，空腹服食每日1剂。可疏散风邪、养心安神适用于风狂、忧愁不乐等。

驴肉、夶米各50克调味品少许。将驴肉洗净切细，放入碗中用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净加清水适量煮粥，待沸后调入驴肉等煮至粥熟，加食盐、味精等调味再煮一二沸即成，每日1剂3～5日为1疗程。可养血益气适用于小儿营养不良、气血亏虛所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。

山药、香菇各50克熟驴肉150克，调味品适量将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片用淀粉、酱油、料酒拌匀。锅中放植物油适量烧至七八成热时，用葱、姜爆香下驴肉炒至变色，下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量炒至熟后，淋上麻油加食盐、味精调味服食，每日1剂连用3～5周。可益气和血、降脂祛腻适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

墨鱼50克驴肉100克，调味品适量将墨鱼去骨杂，洗净切段;驴肉洗净，切片同放锅中，加清水适量煮开后加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等，文火炖至肉熟透即可服食每日1剂。可补中益气、养血通乳适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。

驴肉不能和哪些食物一起吃

驴肉+金针蘑：一起吃会引起心痛严重会致命

驴肉+平菇：易引发心绞痛

驴肉+草鱼：引发心脑血管疾病

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