早餐别再出去买了教你简单做韭菜鸡蛋饼鸡蛋煎包,鲜香美味超级解馋
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“每次做这个家人都能吃好多韭菜鸡蛋饼真的很香!喜欢韭菜鸡蛋饼的不防试试看”
面粉中加入盐,一半倒开水一半倒凉水分别搅拌成棉絮状,并混合均匀揉成光滑嘚面团醒20分钟
鸡蛋打散,倒入油锅中打散炒熟
韭菜鸡蛋饼中倒入油粉丝,鸡蛋碎盐,鸡精耗油搅拌均匀
醒好的面团一分为二,搓荿长条均匀的分成12份,混些面粉
全部压扁后擀成圆形包入馅料,做成包子形状
取一点面粉加水混合好等包子初步定型倒入,并盖上蓋子
1、炒鸡蛋和煎包子的时候油不要烧太热才下锅稍微有点温度就好
2、煎的时候中小火煎,锅底最好选择厚点的不然容易焦
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