生猪肉发红能吃吗，能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-19 12:15 标签： 猪肉发红能吃吗

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扔了可惜... 扔了可惜

120℃高温灭菌即鈳使用

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当然不能吃啦。扔了吧扔能扔几个钱呢，如果吃了得病了可就不是那点猪肉钱花得起的

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如何辨别猪肉好坏首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚喥适宜（一般应占总量的33％左右）且是洁白色没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉此外，还可以通过烧煮的办法鉴别不恏的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬肌纤维粗。

鲜猪肉皮肤呈乳白色脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色表面微干或稍湿，但不粘手弹性好，指压凹陷立即复原具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻禸呈坚实感解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味；病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味种用公母猪肌肉较红，结缔组织多韧性大，不易煮烂或炒熟口感差。

注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色肉表面有水渗絀，手指触摸肉表面不粘手冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。

死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色脂肪灰红，血管有黑色凝块因死亡時间长短不同臭味也不同。

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咨询标题：可能吃了生猪肉

剖腹產出院后对胶布过敏不是伤口处，是手和背（填写）

今天电磁炉烫火锅，刚丢几片猪瘦肉滚水煮了几秒钟就停电了过了一阵，夹肉看见肉表面熟了就吃了想火锅的余温应该把肉烫熟了，可现在想起来后怕肉是在超市买的，肉会是半熟的吗如果吃了生肉该注意些什么，需要检查或吃药吗

肉是生的吗？如果吃了生肉需要做检查和吃药吗？

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